谣言:
脂肪肝是胖子的专利,瘦人只要体重不超标,就可以放心地吃喝,不会得脂肪肝。
辟谣:
脂肪肝最常光顾肥胖、体重超标的患者。但是,瘦人一样可以得脂肪肝,脂肪肝并非胖子的专利!
1脂肪肝发生的常见原因
肝脏是脂肪代谢的重要场所,在某些病理情况下,脂肪来源过多或是脂肪代谢障碍,肝细胞内就会堆积大量脂滴(主要是甘油三酯)从而发生脂肪变。超过5%以上的肝细胞发生脂肪变时,就可诊断为脂肪肝。临床上,脂肪肝根据病因又分为酒精性脂肪肝、非酒精性脂肪肝以及特殊类型脂肪肝。
随着经济发展和生活方式的改变,我国脂肪肝发病人数迅速增加,患病率达到125-354%。脂肪肝目前已取代病毒性肝炎成为我国第一大慢性肝病。肥胖和由肥胖引发的代谢综合征(肥胖、高血压、高血脂、高血糖、高尿酸等)是脂肪肝和肝脏酶学指标异常的首要原因。随着肥胖、糖尿病患病率的升高,我国成人非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)的患病率已高达25%以上,也就是说每20个人就有5个非酒精性脂肪肝患者,这5个患者中大约有1个会发展成更严重的脂肪性肝炎。
酒精性脂肪肝同样也是不可忽视的问题,在肝病住院患者中所占比例逐年增加,肝脏损伤的严重程度与饮酒量和饮酒持续时间密切相关。
总的来说,脂肪肝患病率增长迅猛的原因最主要是肥胖、糖尿病和酒精过度饮用。
2瘦人为什么会得脂肪肝
瘦人患上脂肪肝,一般见于以下三种情况:
第一种情况见于节食或其他原因导致营养不良的瘦人。节食会导致瘦人体内营养不足,热能来源缺乏,脂肪分解产热增多;而长期处于饥饿状态,低血糖刺激交感神经功能亢进,加剧脂肪分解,脂肪酸生成增多;营养不良导致低蛋白血症,载脂蛋白不足,使肝脏内大量脂肪酸不能被载脂蛋白转运入血,堆积在肝内发生脂肪肝。
第二种情况见于不爱运动,但喜欢喝饮料或蜂蜜、喜食甜味水果的瘦子。这些食物中含有大量果糖,果糖是一种单糖,容易被身体吸收,且甜度高(是蔗糖的16倍)。因为果糖不经由胰脏代谢,与葡萄糖相比,不会刺激胰岛素升高,对血糖影响较少,曾经被广告宣称为“好糖”,但事实并非如此。
果糖对身体的危害主要在于可以作为合成脂肪的原料,直接经由肝脏储存成脂肪,然后引发一连串的生化反应,如甘油三酯升高、胰岛素抗性增加、患上脂肪肝等。通俗地说,食物中的糖成分很复杂,需要机体细细消化,然后被吸收利用。而果糖可以不经过消化,直接被利用来堆积脂肪。一项针对健康男性的研究显示,高果糖膳食使研究人群的肝脏脂肪酸合成增长了6倍,对胰岛素的敏感性下降,而且血脂水平出现异常,更容易发生腹型肥胖,也增加了其他代谢性疾病发生的风险,包括脂肪肝、糖尿病等。在这种情况下,患者即使患了脂肪肝,体重也可能并不超标。
第三种情况见于使用某些药品、感染某些病毒以及患某些遗传代谢性肝病的患者。长期服用一些具有肝脏副作用的药物,可能会导致脂肪肝,如常见的激素类药物、治疗心律失常药如胺碘酮、抗癫痫的药物如丙戊酸钠、抗肿瘤的药物氨甲蝶呤等;此外,基因型为3型的丙型肝炎病毒感染,在早期也可能表现为脂肪肝;还有一些自身免疫性肝病、遗传代谢性肝病如肝豆状核变性也表现为肝细胞脂肪变。这些情况引发的脂肪肝不分胖瘦。
由此可见,脂肪肝并非胖人的专利,瘦人如果胡吃海喝,或是减肥不科学、出现营养不良等,照样可以发生脂肪肝。
辟谣专家:王方,深圳市第三人民医院肝病二科主任、主任医师
复核专家:杨秉辉,原复旦大学附属中山医院院长、教授
瘦人为何会患上脂肪肝? 体内有可能是“胖子”
很多人认为脂肪肝是胖人的事,瘦人则可逃脱厄运。其实不然,体检时往往会发现一些很瘦的人查出患有脂肪肝。那么——瘦人为什么会患上脂肪肝?
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康,成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病,已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。
都是“节俭基因”惹的祸
有研究显示,西方人脂肪肝的遗传背景主要是神经内分泌因素,因此患脂肪肝的人大多以肥胖者为主。而东方人则不同,即使很瘦的人也会患脂肪肝,这跟东方人体内含有一种“节俭基因”有关。
据了解,“节俭基因”形成在早期食物匮乏年代,它有利于人体进行能量贮备,以备饥饿时消耗,但在运动量减少和食物极大丰富的现在,“节俭基因”仍在继续发挥作用,使该基因演变成脂肪肝、Ⅱ型糖尿病、冠心病的易患因素。
香港内科医学院士黄炜燊教授介绍说,瘦人患有脂肪肝,主要是因为人体摄入食物以后,多余的热量会转变成脂肪储存在脂肪组织内。体内的脂肪组织就像是一个储存脂肪的“仓库”,有一定的容量。若体内合成的脂肪太多了,超过了“仓库”的储存能力,脂肪细胞就会到处“跑”,“跑”到肝脏、心脏等处。瘦人脂肪组织少,“仓库”小,储存脂肪的能力差。脂肪更容易“跑到”肝脏里,导致脂肪肝。
瘦人体内可能是“胖子”
上海交大新华医院消化内科主任范建高教授介绍说,瘦人尽管外表看起来很苗条,但是体内却有可能是个“胖子”。他们的心、肝和胰等重要器官内的油脂,有可能比肉眼看到的皮下脂肪要多很多。
“肥胖分为外周肥胖和中央型肥胖。中央型肥胖也称腹型肥胖。”范建高解释道,人们一般往往以腹壁脂肪的堆积程度、腰围大小等作为判断一个人是否肥胖,却忽视了内脏器官油脂的堆积,而这恰恰是我们应该特别加以重视的地方。
人体的哪些内脏容易形成油脂堆积呢?“肝脏、胰腺、脾等内脏组织都可能堆积油脂。其中,最主要是肝脏。正常肝脏的脂肪含量约占肝湿重的5%%,超过了就可能形成脂肪肝。”范建高进一步解释道,“因为肝脏是新陈代谢的枢纽。糖类、脂肪都要经过肝脏进行消化。”
营养不良易患脂肪肝
“很多身材较瘦的人不敢相信被检查出有脂肪肝,有的还认为是不是误诊了。其实,一般瘦人大多喜好素食,使营养摄入不能满足机体需要,引发营养不良性脂肪肝。”范建高说。
其实道理很简单,营养过剩属于原材料太多,而营养不良属于加工过程中的辅助材料不够,同样无法生产出合格的产品。当营养不良时,蛋白质缺乏,而导致极低密度脂蛋白合成减少,这样就会造成肝转运甘油三酯发生障碍,脂肪在肝内堆积,引起脂肪肝。如有人因患有慢性肠道疾病、长期厌食、节食、偏食、素食、吸收不良综合征及胃肠旁路手术等原因,造成低蛋白血症、缺乏胆碱、氨基酸或趋脂物质,从而形成脂肪肝。所以肥胖的人可以引起脂肪肝,减肥之后的人、长期营养不良的瘦人都容易患上脂肪肝。
范建高说,对于一些查出有脂肪肝的胖人来说,存在着减肥速度过快的误区。有些人采取“饥饿疗法”,使体重在短期内迅速下降,这是非常有害的,因为减肥实际上也是一个脂肪运动的过程,脂肪运动过快过猛,超过了机体的代谢能力,脂肪就会“跑”到肝脏。快速减肥会使脂肪酸大量释放,沉积在肝脏、心脏等脏器,加重肝脏炎症,可能使肝细胞坏死、肝功能受损,严重时诱发肝纤维化,并损害其他重要脏器,渐进性减肥是最有效的。
“脂肪异位”堆成脂肪肝
对于内脏油脂的堆积过程,医学界已经有了比较清楚地认识。范建高说:“在正常情况下,人体摄入的油脂主要是堆积在脂肪组织中的。但是,超过脂肪组织吸收的限度,就会发生一种叫作"脂肪异位"的现象,导致内脏脂肪堆积。”
“脂肪异位”造成的内脏器官油脂堆积,对人体的健康会造成很多的危害。“脂肪异位的发生,会导致脂肪毒性,进而引发胰岛素抵抗、高脂血症、糖尿病等疾病以及葡萄糖毒性。另外,内脏油脂过多会损伤内脏的功能。”范建高说。
黄炜燊也认为,脂肪沉积一方面会造成就地功能损害,比如脂肪在肝脏堆积形成脂肪肝,在胰腺堆积会损害胰岛细胞的功能;另一方面,脂肪可能会移位,造成系统性损害,比如心血管疾病、动脉硬化、糖尿病、脾肿大等疾病。
“收支平衡”防治脂肪肝
专家认为,科学饮食,适量运动,保持“收支平衡”,是日常生活中避免内脏油脂堆积的最基本方法。“最重要的就是每天的摄入量与消耗量保持平衡。如果没有完全消化掉,就需要额外的运动和锻炼。人体多余的热量,只能转化为脂肪的形式。”范建高建议道。
他说:“从医学角度,减少和抑制内脏脂肪堆积,要从三方面入手。第一,减少脂肪从脂肪组织向非脂肪组织移位和分流。要认真对待肥胖问题,要减肥。第二,帮助细胞代谢。因为如果过多的脂肪从细胞内向细胞外分流,对人体的损害更大。第三,必须减少有毒的脂肪酸。脂肪内基本物质脂肪酸,分为无毒脂肪酸和有毒脂肪酸。要做到减少有毒的脂肪酸,就必须保持人体内饱和脂肪酸和非饱和脂肪酸比例的协调。饱和脂肪酸来自于动物,非饱和脂肪酸来自于植物。因此,多吃水果和蔬菜有利于身心健康。”
对于最可能堆积脂肪的肝脏,范建高提出了防治建议,通过饮食途径额外补充各种维生素,特别是维生素B、维生素E以及β胡萝卜素等,有助于防止酒精性及非酒精性脂肪性肝炎。
瘦人也会得脂肪肝主要与遗传因素、饮食结构不合理、不爱运动等原因有关。
1、遗传因素:脂肪肝的发生和遗传易感性有一定的关联,如果家族当中的直系亲属有血脂代谢异常,甚至有脂肪肝,其子女发生血脂代谢异常以及脂肪肝的几率会比正常人要高,所以瘦人也可能会得脂肪肝。
2、饮食结构不合理:脂肪肝主要是因为脂肪在肝脏内大量的堆积,不能够及时的代谢出体外而诱发的病变,如果平时喜欢吃高热量、高脂肪的食物,则有可能会导致体内的脂肪堆积过多,此时瘦人也可能会得脂肪肝。
3、不爱运动:可能是因为平时喜欢吃零食,喜欢长期久坐,但不爱运动,由于缺乏锻炼,导致脂肪在肝脏内堆积,不能够及时的代谢出体外,所以会造成瘦人也会得脂肪肝。
1近26%的瘦人也有脂肪肝,为什么瘦人会又脂肪肝呢?瘦人也会出现脂肪肝,这可能与营养不良有关,也可能是酗酒、饮食不当或遗传因素造成的。在一项荟萃分析中,非酒精性脂肪肝的总体患病率在非肥胖人群中分别为102%和157%。常见的原因是久坐或运动太少,导致腹部脂肪增多,体重在可接受范围内,但腰围变大。或者是饮食方式不科学,比如经常吃夜宵,晚饭时不吃水果。
2只要发生非酒精性脂肪性肝病,由于不健康的生活习惯,瘦人与肥胖者的危险因素是相似的:吃得太多、吃得太甜、吃得太多油、不规律饮食、深夜零食和饮料吃得太多、不够活跃、坐得太久,你还可能患有骨骼肌减少症,即骨骼肌质量减少,导致体脂百分比增加,但体重没有明显增加。当然,不排除少数瘦脂肪肝是遗传易感性,如pNPLA-3基因多态性的改变可引起脂肪肝。瘦人得脂肪肝主要是由于肌少症,肌少症又称肌肉衰减病,是一种以肌肉质量、肌肉力量和肌肉功能下降为特征的综合征。慢性肝病患者,尤其是酒精性肝炎和肝硬化患者,常出现消瘦、肌少、功能下降,肌少的生存率明显低于无肌少的患者。
3骨骼肌减少症和非酒精性脂肪肝有共同的发病基础。非酒精性脂肪性肝病发生发展的独立危险因素,如胰岛素抵抗、全身炎症反应和维生素D缺乏,都是肌少症和非酒精性脂肪性肝病的共同致病因素。饮食不当:平时长时间大量摄入高热量食物,多余的热量会转化为脂肪储存在脂肪组织中。当储存的脂肪超过脂肪组织的容量时,多余的脂肪就会储存在肝脏中,从而诱发脂肪肝。遗传因素:板条型脂肪肝,多与代谢遗传基因有关,基因往往决定人体的脂质代谢,在基因的影响下,导致血脂代谢异常,食物在肝脏中合成和分解脂肪的平衡,导致脂肪在肝实质细胞中过度堆积,很可能形成脂肪肝。
瘦人也有可能会患脂肪肝这种脂肪病。我想小编在这里一提到大鱼大肉烧烤。大家的头脑里会感觉非常的油腻,没错,因为他们其中含有的脂肪含量非常的高。我想一提到脂肪,大家肯定能联想到比较胖的人,但是瘦的人也可能患有脂肪肝这种疾病。其实我们身体内含不含有脂肪和自己体重,大雄是没有任何直接的联系的。脂肪肝是因为我们的内脏还有脂肪比较高,所以引起的疾病。但是通常脂肪一般都在我们的。所以对于内脏上的脂肪往及时这个人非常的瘦,我们也无法判断它内脏上脂肪含量的大小。还有一个就是脂肪肝儿,并不是因为肥胖而患的。脂肪肝是由于长期受到破坏而形成的。比如吸烟,抽酒等。当脂肪在我们的内脏上。堆积很多的时候就会引发脂肪肝这种疾病。这样看来,肥胖的人也不一定患有脂肪肝儿。长得很瘦的人也不一定没有脂肪肝。所以从这方面啦来看,即使很瘦也要在生活中注意,这种疾病和我们长得胖瘦是没有关系的现在很多人都以瘦为美,认为瘦了之后就会变得好看,通过各种方法使自己达到减肥的效果。但也会因为此自己的身体变得十分的虚弱。而造成会让我们消耗体内。的脂肪,就会让这些脂肪进入到我们的肝脏。从而导致脂肪肝的形成。这种疾病和我们平时的饮食有很大的关系。喜欢喝酒,而且喜欢吃油腻的,油炸的大鱼大肉。但是有些喜欢吃素的人也患有脂肪肝,因为他们平时吃的东西中含有很多的糖分。而这些糖分通过吸收后就转变为脂肪堆积在我们的肝脏中。所以小编在这里建议大家定期的去医院进行检查,及时的发现问题解决问题,以免造成更大的伤害。以上就是小编的看法,大家可以看一下。
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