铲屎官们要怎么给自己的小宠物选择狗粮呢？有哪些辨别方法呢？

怎么给自己的小宠物选择狗粮呢？

第一、多看，不错的就是天然粮，它的表面不会有很多的油腻感，质地是紧实的。如果表面上感觉很油腻，表明含有动物脂肪肝，或做了表面的喷油。新鲜的肉是不会有很多的有份渗出表面的。还有表面很干燥的，质地也是松松垮垮的，有可能经过膨化的加工处理，这种狗粮对狗狗的身体发育不好，建议不要买。

第二、多闻，天然的狗粮，味道很淡，不会冲鼻子，是比较自然的味道。也不要因为闻着香去选择香浓的狗粮，或是闻着有腥膻味道的，或是闻着很大油腥味道的，过于重的味道大部分都是含有香精和添加剂的。天然的狗粮是清淡的味道，关于味道，大家不要走进误区，不是香香的才是好的。

第三、小尝一下，不错的天然狗粮，在嘴巴里嚼一下没有异味，三点很重要，不油腻，不腥味，不过咸。这些要点就是天然狗粮的基础。在口感里，质感紧实，嚼着脆，能轻易地嚼碎。还有三点，不要硬，不要皮，不要糠。这几点可以在下次给自家狗狗买粮的时候，尝一下，分析一下，就可以知道狗粮的好坏了。

第四、留意狗狗大便，有点养狗常识的铲屎官应该知道，买的狗粮可以判断好坏，但是真正的好坏还是要看看狗狗适不适合，这就要留意并观察下你家狗狗的大便了。好的狗粮表面上是没有油腻的，但便便却很有光泽。含有肉的狗粮，一般便便颜色较深。最重要的是要成型，不软不硬。差点的狗粮，一般便便会较干，质地散开，颜色也深，这种情况就是狗粮吃的过多，但是没什么营养。

第五、口味的选择，市面上的狗粮大致有三种类型，白肉型(鸡鸭肉，火鸡，或其他家禽类) ，红肉型(牛羊肉，鹿肉等其他畜类肉)，鱼肉类(三文鱼，鳟鱼、鲭鱼等其他鱼类)。一般白肉型不易上火，吸收更容易，只是热量比较低。红肉型，营养含量就比较高，适用于狗狗增重，但是不利于狗狗毛发。鱼肉类对毛发比较好，营养也很丰富，只是有些狗狗会对鱼肉类过敏。铲屎官们谨慎购买即可。

很多人喜欢吃虾，但是有些虾却是不能吃的。现在市面上有一种被称为注胶虾的，就是将一种胶注入虾子的体中，能够让虾增重20%-30%，下面本文将为大家详细的介绍。

注胶虾怎么分辨

注胶虾的颜色，看起来会显得过于新鲜，肉感也比较瓷实，虾体膨胀且容易剥离。如果摊贩使用的是食用明胶，一般不会对顾客的健康造成伤害。若是添加了工业用胶，就可能含有重金属和致癌物。

“注胶虾”在虾头和虾身之间的透明胶状物，被注了明胶的虾颜色非常清亮，个头也很大，摸起来大虾的肉感也比较瓷实，但等清洗的时候会发现虾头特别鼓而且容易剥离，虾头内有明显的半透明果冻样的物体，就像胶水一样。对人体有没有害还不一定。要看他注的胶是不是食用胶。不过就算是食用胶，吃着心理也会有点不舒服的。

1一般来说，不要买虾头与虾身特别鼓的虾，虾头被注胶后都会鼓胀得很厉害，虾身注胶后，手按虾身会有明显反弹，而正常的虾体有下陷的现象。

2“注胶虾”的虾头跟虾身的接合处十分容易用手剥离，如果虾头一掀就掉，头部冻成一个团，不是常见的虾脑样子，很有可能就是注胶虾。

3市民购买时可将虾头掰下，剥开虾壳仔细观察，如果虾肉看上去透明鲜亮，无半透明物质则相对安全。

注胶虾的危害

由于注入的明胶是可食用的胶，属于国家允许使用的食品添加剂，所以吃后对人体无害。如果是工业明胶那对身体的危害是很可怕的了，工业明胶对人体健康的危害主要来源于其中所含有的多种重金属元素。被媒体曝光的用于制作空壳胶囊的皮革边角料中，均存有铬、镉、铅、砷这些对人体危害极大的金属成分。

为什么将虾注明胶呢

之所以要往虾体内注入一些明胶，就是为了让虾看上去卖相好。因为冷冻虾解冻后会变得瘦小干瘪，分量也会减轻。所以现在比较流行的做法就是往虾头、虾的腹部注射明胶。这样不仅能增加虾的重量，而且还可以避免虾头出现凹陷、塌瘪等现象，使虾显得更饱满、新鲜。一只虾经过注射处理后，分量可增加20%到30%。

牛肉的碎边角料真的不能吃吗？吃了会有什么严重的后果？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

大伙儿针对牛肉的尽管品质又有多少知道呢？很有可能也许有些人觉得之后呢随意寻找对身体有危害，可是根据这些像之前标准不太好的人看来，实际上就会发觉日常生活像这些牛肉的边角余料是给狗吃的。可是很有可能会因而就会有疑问，那麼人应用对身体是否有益处？或是有弊端呢？

像这些屠户家的孩子，很有可能在小的时候因为家中十分的艰难，随后就要自身的小孩吃一些牛肉的边缘。可是也许从那个时候看来，牛肉的边角余料或是尤其香的。在这儿我检索下列材料寻找以下几点，期待可以协助大伙儿解决困难。

从营养成分的方面看来全是牛肉，并且自身就含带有充足的蛋白，并且脂肪率也尤其少。因此要是要想维持自身的身形，那麼在挑选吃荤的层面上挑选牛肉是特别好的挑选。并且那样就可以使自身在补充维生素的与此同时，也不会从而让自身的增重。针对牛肉的选择也要谨慎挑选，如果是像这些掺入别的的物品的是万万不可挑选的，由于自身给人的身体全是十分有危害的。

从日常生活考虑到，假如边角余料它自身也是归属于牛肉身体上的一部分。因此这个时候假如挑选是颁奖典礼要的话，那麼在日常的日常生活少应用也是特别好的。可是假如长期应用的话就会造成自身的身体很有可能会没法承担这种，由于自身这种物品全是用于丢弃的。

假如依照自身的爱好来考虑到牛肉的电子器件料究竟能不能吃，假如自身的身体素养或是比较好的可以考虑到。可是像这些天生就吃的食物都尤其的高端大气的很有可能针对牛肉的边角余料是十分不耐受的，因此就彻底可以依照自身的身体工作能力来决策。

一般炸串店经营的菜品基本都是以鸡肉为主，什么炸鸡排、骨肉相连、鸡叉骨、鸡肉丸子、鸡米花这些基本都是主打的菜品。而且这些炸串店经营的菜品基本都是半成品，只要来人简单入锅一炸即可，柜台边有自己调配的调料由顾客自取。炸鸡骨应该就是“鸡叉骨”，这个在我们这里卖10元一斤，上面裹着面，炸好以后再按要求给撒上孜然和辣椒面。这个鸡叉骨虽然吃起来没有多少肉，但是经过油炸以后，配上辣椒面和孜然吃起来倒是香香的，很多人在懒得做饭时喜欢买上个一斤、半斤的，拿回家作为下酒菜是不错的选择。

一，鸡架骨的售价和来源

鸡肉现在是价格最低廉的肉食，而且鸡肉也是分割的特别细的肉类。我们去菜市场买肉，鸡肉一般都是按各部位给分割好，按照各部位的含肉量和顾客的喜爱程度价钱也会划分成三六九等。现在鸡身上最贵的肉就是鸡翅中，这个一般售价都在20元以上，其它部位比如鸡腿、鸡胸肉等一般都在10元以下，最便宜的就是鸡的内脏和把鸡肉分割完以后的鸡架。鸡肝、鸡心这些食材因为腥味比较重，所以价格特别便宜，鸡架因为没有多少肉它的价格更是便宜，一般市场上卖鸡架的论个出售2元一个，如果是大批量采购冻货的话价钱会更加便宜。鸡架上的鸡叉骨也会被分割出来，这个现在一般只有炸串店使用，所以价格也会很低廉，一般不超过4元一斤。从鸡的分割来看，鸡可以说是利用率特别高的肉类。

二，炸鸡架骨的利润

鸡叉骨的售价一般不到4元一斤，加上腌料和面粉，炸一斤生的鸡叉骨可以说不降重量反而会增重。现在售卖的鸡叉骨按一斤售价10元计算，抛去成本一斤鸡叉骨也可以挣5元钱，加上人工和店租（现在卖炸串的如果是流动摊位，可以说是没有什么费用），那么卖一斤鸡叉骨也可以最低挣3元左右，所以炸这个只要走量大利润还是很可观的。

牛的采食量大，一头牛从断奶到屠宰需要五六千元以上。所以大家都在尽量节约饲料。但盲目减少饲料量或降低饲料质量是不可取的。从肉牛的生长和料肉比来看，不仅很难节约饲料，而且会增加饲料消耗，降低养牛效益产量。节约饲料要在保证牛正常生产的前提下进行。以下小系列将介绍养牛保存feed的方法，希望对广大养牛朋友有所帮助。

1科学混合饲料。很多养牛家庭没有科学搭配饲料的概念。通常，不管有什么饲料，什么饲料便宜，它们都被喂养。如果饲料营养价值低或营养不平衡，肉牛的生长速度会降低。比如你只喂玉米不喂豆粕，牛吃的碳水化合物多，蛋白质少，但是牛的生长需要一定的蛋白质，所以即使你每天喂很多玉米牛，生长速度也不会太快。

2饲料的合理加工。饲料加工不当会影响适口性和消化利用率。比如干秸秆饲料不加工，在养牛过程中会造成浪费，摄入后利用率会更低。比如玉米如果不粉碎，很容易导致喂牛后过量喂养，粉碎的细则很容易导致牛心脏瓣膜性胃梗阻和胃肠道溃疡。因此，在喂牛之前，必须对饲料进行合理的加工。鲜草粉碎后可直接饲喂，玉米秸秆可青贮，干草或干秸秆可粉碎成02~05厘米粗粉后饲喂牛，玉米可根据牛的大小粉碎成适当大小。

3选择优质原材料。有的养牛户经常用劣质霉变的饲料喂牛，似乎节约了不少饲养成本。但食用这种饲料后，牛的生长和健康会受到影响。如果仔细计算料肉比成本，不但不会减少反而会大大增加。养牛必须选用优质原料，尤其是发霉的饲料宁可扔掉也不要喂牛。

4饲料的湿法混合。喂牛前，先将粗料和精料加水混合。湿拌后可提高饲料的适口性和利用率。湿拌比干喂麻烦，但是牛会把饲料吃干净，没有边角料，吃同样的饲料增重更多。因此，合格养牛户应坚持用湿拌法喂牛。

5添加微量元素。养牛家庭对饲料中微量元素、维生素和氨基酸的营养成本重视不够。虽然这些营养素的比例很小，但对牛的生长影响很大，所以牛饲料中必须添加预混料。

6使用莫能菌素。莫能菌素也被称为“瘤胃素”。在饲料中添加适量的莫能菌素，可以减少牛瘤胃内蛋白质的降解，减少饲料中干物质的消耗，从而提高饲料的利用率。莫能菌素是欧美等国家以及中国允许使用的饲料添加剂，养牛家庭可以放心使用。

7定时定量喂食。饲料供应不足会影响牛的生长，而饲料供应过多会造成浪费。饲料应根据牛生长的营养需求合理供应。如育肥期牛日粮的干物质供给约为其体重的28%(其中粗饲料占60%，浓缩饲料占40%)。另外，要养成良好的给牛喂食习惯，需要定时喂食，分为早晚喂食。早上的投喂量占总日配给量的40%，晚上的投喂量占总日配给量的60%，因为牛晚上的饲料利用率较高。

8降低能耗。当牛消耗过多的能量时，用于生长的能量就会减少。吃同样饲料，消耗能量少的牛，增重快，要尽可能降低牛的能量消耗。首先，冬季气温较低时，奶牛会增加能耗，冬季牛舍需要采取保温措施；其次，牛运动增加能量消耗。育肥牛应限制运动，尽可能采用抽薹方式。

9健胃驱虫。当牛的胃肠消化功能较差时，饲料利用率会较低，因此需要定期对牛进行健胃。为了健胃，可以在饲料中添加中药健胃散(如山楂开胃散、牛牛健胃散)，并定期给牛饲喂一些益生菌，提高瘤胃菌群对粗纤维饲料的分解能力。牛体内除了健胃驱虫外，过多的寄生虫不仅会消耗其营养，还会影响正常的饲料和消化吸收，严重影响饲料的利用率。牛一年要驱虫2-3次。

总结:养牛节料不是降低饲料质量或饲料量，而是想办法提高牛的饲料利用率，让牛在吃了同样的饲料后能长得更快。

从形状，纹路，价格可以看出。

1、看形状

一般整切的牛排形状都为不规则的圆形，厨师没用刀精修的话牛排形状是不会很圆的。如果牛排外形很规整，原因是生产者用一个圆形的模具装碎肉塑形，最后出来的圆形。

2、看纹路

大家去超市看下，拿一份比较贵的菲力，再拿一块价位便宜的牛排对比下纹路。就可以看得出来。纹路一般不会出现黑一块白一块的现象。

3、看价格

一头牛屠宰后，只有两条里脊，牛柳（菲力），一条大约27公斤左右，也就是说一头牛只能产出里脊5-6KG。所以牛里脊的价格至少应该是400块/KG。

注意事项

买牛排需谨慎，要为自己的健康用心去辨别，不要相信某宝的那些10片装10多块甚至几十块的牛排，基本为组合肉。

另外，据专业人士透露，国内现在这种拼接牛排或者叫重组牛排的，已经全机械化生产，比如重组肉全自动成型机，只要把各种碎肉和粘合剂放进去，1个小时就能生产出整块的肉。而像卡拉胶这样的食品添加剂，在高温、酸性的环境下会发生降解，而降解的卡拉胶可能会造成肠胃道疾病！