汪曾祺笔下的儿时年味让人看着看着就饿了，你过年最爱吃什么？

我过年最爱吃的食物有：麻辣香肠、酱香五花肉、酱香排骨、红糖糍粑、凉拌折耳根。小时候盼过年是因为过年有新年钱和新衣服，现在盼过年是因为过年能回家还能吃家乡味。其实说实话，平时我真不喜欢吃肉，无论什么肉，无论是煎炸焖炖蒸，只要是肉我都不喜欢吃，但是到了过年，看到桌子上妈妈做的腊肉和腊肠，我感觉清口水都来了，一吃就停不下来，所以每年无论猪肉多贵，爸妈都要做很多，一部分过年吃，一部分放在冰箱，慢慢吃。

麻辣香肠

作为四川人，我不仅能吃辣，而且还能吃麻，所以每年我家腊肠都是我妈妈自己配料做的，妈妈做的香肠，不仅闻起来香，而且吃起来更香，入嘴那一瞬间，又麻又辣又香，别提多好吃了。不过我这人很怪，吃麻辣香肠时，我觉得切成片的腊肠不够味，要且成段的吃起来才有味，所以每年我只要回家过年，我妈都会单独跟我切一份香肠摆在我面前，而我一次性基本可以吃两节左右。

酱香五花肉

酱香五花肉在我心里比烤五花肉都好吃，它肥瘦相间，吃起来肥而不腻，唇齿留香，所以越吃越想吃。其实在平时我连瘦肉都不敢吃，更不要说肥肉，但是吃酱香五花肉时我就很能吃，切成薄薄的一片，我可以吃十片左右，如果再配一碗干饭，我觉得二十片我都能吃下。

酱香排骨

每年过年前，我都会做很多酱香排骨，因为我们全家人都爱吃，所以一做就要做很多，酱香排骨没有肥肉，而且全是肋排，没有其他杂骨，啃它时不会有其他骨头渣，因此越吃越有味，越吃越想吃。

红糖糍粑

红糖糍粑是妈妈自己做的，吃起来虽然很糯，但是绝对不腻，而且很干净，因此每年妈妈都会做好多，过年吃一部分，临走时，妈妈还会给我打包一部分。对于我来说吃糍粑其实是吃一种情怀，因为在我们小时候，生活条件不是很好，即便是过年桌子上也不会有腊肠和酱肉，最多就是多了一个炖菜，所以那时候，糍粑是唯一不经常吃的食物，因此一上桌也就成了我和弟弟争抢的美食，现在虽然随时都可以买到，但是外面的真的没有妈妈亲自做的好吃。

凉拌折耳根

折耳根也是鱼腥草，吃得来的觉得它很香，吃不来的人则觉得它很臭，不过我倒是很喜欢吃，每年过年我都会凉拌一盆折耳根，在折耳根里加上红萝卜丝和莴笋丝一起拌别提有多好吃了。除了好吃，折耳根还很解腻，比如说过年时，吃得比较油腻，但是只要吃一些折耳根，瞬间就觉得没那么腻了。

春节是回家和亲朋好友团聚，吃饭，聊天的日子。但是对于有些人来说，春节也是注定发福长胖的日子，每年过完春节以后总会看到有些人胖了一两圈，可是人家很快就可以瘦回来。那么，为什么春节容易长胖呢？节后该如何调整饮食？看完这篇文章你就知道了。

1为什么春节容易胖

因为春节期间的肉食总的来说有几个特点：

1、纯瘦肉比例低。为了保证口感和美味，节日期间的肉类基本上都会选择肥瘦相间的。

2、烹饪方式特殊。很多地区在烹饪肉食时，会进行油炸，或重油烹制动物性食物，虽然如此口感会更好，但这无疑加重了脂肪的比例。

3、肉类摄入量高。全国各地年夜饭的主打菜基本上都是肉菜，在这种习俗的引领下，我们每个人春节期间的动物性食物的总体摄入量都会很高。

2节后如何减肥

节后应该多喝水，尤其是多喝白开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物、饮料和酒水对肝脏的危害。如果嫌白开水没有味道，可以往开水里加入果汁或蜂蜜，也可以喝红茶或绿茶来清除胃肠道的油腻。还可以买点金银花、菊花等泡水喝，不但清香可口，还能清热降火、清除胃肠道油腻，使胃肠道尽快恢复到正常状态。

其次是要迈开腿，运动锻炼。要形成运动习惯，把运动融合到日常生活中，随时随地运动，家务劳动也是很好的运动项目。好朋友之间相约一起练瑜伽、游泳、健步等，与朋友一起去健身房，这样相互监督和提醒，比较容易坚持。要注意选择全身大肌群参与的有氧代谢运动，以消耗能量、提高耐力。运动量不宜太大，尤其是节后，可通过缓和运动恢复体能。运动时要及时补充水分，天气还较凉，不要太早或太晚运动。

需要注意的是，节后千万不要盲目突击减肥，只要逐渐恢复到节前正常饮食，加上适量运动，体重就会慢慢恢复。

37个方法帮你调整饮食

1、坚持做有氧运动

运动起来，燃烧掉体内卡路里是减去整体身体脂肪的关键。能快速消耗热量的运动包括跑步，骑自行车和跳绳。在做这些运动时，注意收紧大腿的肌肉。每周5次，每次做有氧运动一个小时，大腿就会有效地紧致起来。

2、上坡登高

跑步或骑车时，可以多多选择上坡路，进入楼层时尽量选择走楼梯，周末时多去登山。人往高处行进时，心率明显增快，这意味着你的身体正在努力燃烧热量。做这些运动时要有意识地收紧大腿和臀部肌肉。

3、锻炼大腿肌肉

通过马步，下蹲，瑜伽和负重拉伸等动作来雕塑大腿肌肉线条。

4、吃高蛋白早餐

早餐绝对不容忽视，因为它会刺激新陈代谢，帮你减少全身脂肪，并且让你更少依赖含糖食品和碳水化合物。早餐建议吃高蛋白食品，不仅能给你能量，也有助增强肌肉组织。

5、吃健康零食

少吃多餐是减肥的方法之一。在正餐中间可以吃少于150卡路里的健康零食：坚果，苹果，酸奶或者花生酱。

6、记录食物日记

即使食物日记很单调，它会让你掌控减肥的科学进程，让你一步步接近目标。如果你想再一周内减掉1斤，那么你每天必须减少500卡路里的摄入量，也就是通过运动减掉250卡路里热量，而通过节食减掉另外的250卡路里。

7、多喝水

用矿泉水或者白开水代替含糖饮料及碳酸饮料，水滋润你的全身，在饭前喝足水，对节食减肥很有帮助。

4居家容易发胖的8个原因

1、餐具太大进食多

用直径分别为30厘米和25厘米盘子吃饭的人，前者的饭量通常比后者多22%。如果饭碗大，人们也容易多盛饭。因此，选取小餐具是把好减肥的第一关。

2、吃饭时灯太亮

在高亮下进食会使人压力大增，刺激食欲，导致吃饭更快、更多。当然，灯光太昏暗也不利进食。吃饭时所有灯打开的总亮度要低于240瓦。

3、每天看电视超过两个小时

看电视时人们总是会找点什么东西啃啃，边看边吃时，你很难控制自己的食量(因为注意力都在电视节目里)。

4、常常觉得无聊

除了吃饭时间，人们习惯在有压力和无聊的时候吃零食，不知不觉就容易吃多，所以多出去走走，让自己闲不下来吧。

5、橙色餐具激发食欲

科学研究证明，橙色会令人的食欲更旺盛。如果家里的餐具或者桌布是橙色系的，那么就要小心吃多啦!和暖色系相反，冷色系能抑制食欲。可以用蓝色或绿色桌布，餐具和灯光也可以改用偏冷的色调，足以挽救深夜还想吃夜宵的你。

6、柑橘香气刺激肠胃

有不少空气清新剂都是柑橘味道的，可是你知道吗这种酸甜的味道和食物的香气一样能刺激肠胃的消化功能，令你感到饥饿——哪怕身体其实并不需要补充能量。

7、睡眠质量差降低代谢水平

睡前玩手机伤眼睛，更影响代谢功能。临睡前光线太亮会抑制褪黑素的分泌，褪黑素是一种控制人体生物钟，促进睡眠的激素。褪黑素分泌较低时，人体难以进入深度睡眠，进而降低睡眠质量，体内的新陈代谢水平也会随之下降。

8、长时间身处空调间

长期呆在空调房间也是体重增长的因素哦!人体能自动调节体温，在这个过程中需要消耗脂肪来提供能量，而身处空调的环境中会让这功能处于休眠状态，使得原本能够消耗的脂肪堆积起来。另外，在空调环境下长时间不出汗，体内的毒素就不能随着汗液排出体外，代谢机能也易变差!

生活中患肌营养不良的人有很多，不但会影响身体健康，而且i还会导致患者心理压力特别大。这种疾病还会给患者的正常生活造成一定影响，除了要积极去正规医院治疗之外，平时还要多注意护理身体，尤其是饮食方面的禁忌，只有这样才能让身体逐渐恢复健康。

肌有营养不良是一种非常常见的遗传性疾病，指的是患者因为先天性的因素导致肌肉无力或者肌肉萎缩的一种病症。这种疾病一旦出现之后，对患者的运动能力影响非常大。有一些疾病症状比较严重的患者行走能力都会受到影响，甚至会导致瘫痪。所以，一旦患上了这种疾病之后一定要引起高度警惕，绝大多数患者还会影响心肌健康，对生命也有一定威胁。

无论男性还是女性，都有患肌有营养不良疾病的几率，而且绝大多数患者在幼儿时期就会表现出疾病症状。一般情况下，幼儿在12-15个月左右就开始蹒跚学步了，基本上在24个月前就可以走稳了。但是对于肌营养不良的患儿来说，不但走路的年龄要比正常的孩子时间晚，即使学走路的时候也会非常吃力，走起来特别慢而且还很容易跌倒，跌倒之后起来非常吃力。

一旦患上肌营养不良疾病之后，除了要及时去正规医院治疗之外，平时还要多注意身体的护理。其中，饮食方面的护理一定要到位，而且，还要多注意一些饮食禁忌。

第一，不要吃辛辣刺激食物，比如，辣椒、葱姜蒜、海鲜、火锅等，熏制、腌制、烤制的食物也最好不要吃。还有就是不要吃过于油腻或者油炸的食物。

第二，不吃生冷食物，比如，冰淇淋、雪糕、冰镇饮料，螃蟹、甲鱼以及一些未煮熟的食物，避免导致消化不良。同时，黄瓜、西瓜以及香蕉等食物最好也别吃。

第三，不吃盐分过高的食物，比如，咸菜、大酱、腌制食品等，平时做菜的时候尽量少放盐，多吃一些清淡的富含蛋白质较高的食物，可以为身体补充所需要的营养。

注意事项

体育运动不能停，肌肉按摩要天天做，但要谨记劳累不可取；

环境卫生要保持，不可过冷或过暖，温度舒适干燥好；

饮食一定要清淡，少油少盐亦少甜，营养搭配要适宜，过热过冷都不行；