巧克力小熊面包可爱又好吃

　　巧克力小熊面包

　材料

　A：高筋面粉200克、低筋面粉40克、鸡蛋25克、牛奶150克、酵母3克、糖40克、奶粉10克、盐1克、可可粉10克。

　B：黄油25克。

　C：巧克力豆100克。

　D表面装饰：蛋液20克、片状奶酪1片。

　做法

　（1）将A料均匀混合，揉成面团后，再揉至面团弹性增力口，表面光滑。

　（2）将B料中的黄油切成小块加入面团中，继续揉至黄油被面团完全吸收，并且面团光滑有弹性，取一小块面团测试，慢慢抻开能拉出半透明的膜状，即扩展阶段。

　（3）将面团放入容器盖上湿毛巾，放在温暖保湿处进行第—次发酵，60〜90分钟。

　（4）将发酵至两倍大的面团取出，用双手轻压面团使里面的大气泡排出，分割成50克和15克的小面团，大面团做小熊的头，小面团做小熊的耳朵，揉圆后盖湿毛巾松弛10分钟备用。

　（5）将大面团压扁，包入C料中的巧克力豆，封口后再揉圆，稍稍压扁成圆形排入烤盘；将小面团搓成5厘米长条，把两端对折到中间捏紧成小圆形，做成小熊的耳朵，放在头的上方两边。

　（6）烤盘放入温暖湿润处最后发酵，至再次膨胀15倍。

　（7）烤箱预热至180°C。

　（8）面团表面刷蛋液，耳朵和头部之间也刷些蛋液有利于黏合，用大小不同的裱花嘴将材料D中的奶酪片刻出大小圆形，做小熊的鼻子和眼睛，在小片奶酪上再放置一粒巧克力豆做眼睛的装饰。

　（9）烤盘放入烤箱中上层，以180°C烤15分钟即可。

　 巧克力葡萄面包

　材料

　A：高筋面粉200克、低筋面粉40克、可可粉10克、蛋液25克、牛奶150克、酵母3克、糖40克、奶粉10克、盐1克。

　B：黄油25克。

　C：朗姆酒60克、葡萄干60克。

　D：表面蛋液20克。

　做法

　（1）将C料中的葡萄干提前一天浸泡在朗姆酒中，如果时间不够，至少要浸泡2小时以上；浸泡好后将葡萄干沥干水分。

　（2）将A料中的所有材料均匀混合，揉成面团后，再揉至面团的弹性增加，表面光滑。

　（3）将B料中的黄油揉进面团中，揉至黄油被面团完全吸收，面团能抻出薄膜即扩展阶段。

　（4）面团放入容器盖湿毛巾，放在温暖保湿处进行第一次发酵，60〜90分钟。

　（5）将发酵至两倍大的面团取出，用双手轻压面团让里面的大气泡排出，滚圆，分割成30克的小面团，揉圆后再盖上湿毛巾松弛10分钟。

　（6）将小面团压扁，包入葡萄干，封口后搓成8厘米长条，中心部位用手指或筷子纵向压出折痕，然后将两头横折，放入心形模具再发酵至15倍大。

　（7）烤箱预热至180°C。

　（8）在发酵好的面团表面刷一层蛋液，放入烤箱中上层，烤15分钟左右至面包呈焦糖色即可。

厨房电器对于每个家庭来说都是特别关键的，在选择面包机的时候大家都会考虑它的质量。因为没有都需要使用的，面对众多的品牌，大家都需要有一定的认识，那么大家知道什么牌子面包机最好用呢我们就跟大家一起来看看什么牌子面包机最好用及面包机选购方法是什么呢

什么牌子面包机最好用

1、飞利浦面包机

飞利浦这个品牌在1891年于荷兰成立，产品领域涵盖照明、家电等，经过一百多年的发展，如今飞利浦成为了知名的跨国公司。它家的面包机品质不错，拥有多项专利技术，值得推荐。

2、美的面包机

说到面包机什么牌子的好，美的这个品牌也是不错的选择，美的创立时间是1968年，它家的家用面包机性价比高，很适合中国家庭使用，有多种不同的程序自由选择，是不少家庭购买面包机的首选。

3、苏泊尔面包机

苏泊尔是国内知名度很高的一个品牌，它也是国内最大的炊具研发制造商之一，苏泊尔这个品牌的小家电产品深受消费者喜爱，包括旗下的面包机，实用性都比较高，选购面包机的时候可以了解一下。

4、东菱面包机

东菱这个品牌创立时间是1995年，它旗下的小家电产品，包括咖啡壶、热水壶、料理机、面包机、打蛋机等等，都非常受欢迎，凭借着时尚的外观和优质的产品质量赢得了消费者的青睐。

5、ACA面包机

面包机牌子很多，ACA北美电器这个品牌的也不错，它创立时间是1934年，是来自美国的一个家电品牌，它的产品质量值得信赖。

6、小熊面包机

小熊面包机价格便宜，外观设计非常有特色，而且功能也比较丰富，很受年轻消费者的喜欢，不知道面包机哪个牌子好，小熊这个品牌值得推荐。

面包机选购方法是什么呢？

1、看面包机的质地

面包桶就如同电饭煲的内胆，面包桶的材质选择一定要过关，硬度一定要达到国家标准以上。

2、看面包机的壳体

一般来说，面包机的外壳采用进口PP硬塑材质，为双外壳。

3、看面包机的按键

选择分体按键式的面包机，面包机的按键寿命可延长一至三倍。

4、看售后服务

售后服务很关键，可以看一看有没有维修点。多少天之内可以换修等一系列售后服务。

面包机的重要性大家都是知道的，在选择的时候面包机的品牌也是大家都需要了解到的，只有这样才可以选择到合适自己家厨房使用的面包机。以上是小编为大家介绍的什么牌子面包机最好用及面包机选购方法到这里就结束了。

　　面包机，简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。那么，面包机哪个牌子好呢面包机的品牌排行榜是怎样的呢 小编来给你进行一个最详细的品牌内容介绍吧。

　　面包机品牌排行榜

　　1、ACA面包机 (十大面包机品牌，ACA )

　　ACA北美电器，自2000年始，ACA率先前瞻性地将全球生产和研发基地先后迁至中国珠海。历时7年，ACA拥趸全球顶尖家用电器研发人员260多名，年均开发新产品500项，领导全球家电发展新潮流。

　　至06年10月，ACA电烤箱销量、销售额双双排名中国市场第一;咖啡壶中国市场综合排名第三，ACA电水煲中国市场综合排名第七。

　　2、东菱面包机 (十大面包机品牌，广东新宝电器)

　　广东东菱电器有限公司(下称东菱电器)是广东新宝电器股份有限公司的全资子司。2009年，广东新宝电器股份有限公司成立全资子公司广东东菱电器有限公司，致力于中国小家电产品研发生产销售。专业生产、研发、销售电热水壶、咖啡机、水果豆浆机、面包机、烤箱、多士炉、电烫斗及各种食物处理器等小家电及相关产业配套。始创于1988年的东菱凯琴集团旗下广东新宝电器股份有限公司从1995年创立至今始终专注中西式小家电的研产销，现已发展成为一个拥有十数家分厂，员工逾20000人，主营业务超40亿元的知名家电企业。多年来，公司生产的电热水壶、水果豆浆机、咖啡机、面包机等产品持续处于全球销量领先的行业地位。95%以上出口到欧洲、美洲、澳洲等发达国家，现已进入全球100多个国家和地区。连续七年电水壶全球市场占有率第一，是中国电水壶、食品调理机、咖啡壶等产品国内最大的出口商。以年纳税额超一亿元挤身顺德“十大纳税大户”之列，并获得联合国采购供应商“绿卡”。公司被认定广东省专利试点企业公司电熨斗、微波炉系列产品荣获国家免检资格，电热水壶、电烫斗荣获广东省名牌产品、电热水壶荣获中国名牌产品、荣获中国驰名商标。

　　3、飞利浦面包机 (十大面包机品牌，飞利浦 )

　　飞利浦，1891年成立于荷兰，主要生产照明、家庭电器、医疗系统方面的产品。飞利浦现已发展成为一家大型跨国公司，2007年全球员工已达128,100人，在28个国家有生产基地，在150个国家设有销售机构，拥有8万项专利，实力超群。2011年7月11日，飞利浦宣布收购奔腾电器(上海)有限公司，金额可能约25亿元。2011年10月17日，飞利浦电子发布了第三季度财报，第三季度净利润同比下滑859%;同时宣布，飞利浦将在全球范围内裁员4500人。2013年1月底，飞利浦消费电子业务已全部剥离，将聚焦优质生活，医疗和照明设备行业。

　　4、美的面包机 (十大面包机品牌，美的制冷集团 )

　　美的面包机是由美的电器推出的一款家用面包机，可以设置多种不同的程序，制作多种风味的面包。创业于1968年的美的集团，是一家以家电业为主，涉足照明电器、房地产、物流等领域的大型综合性现代化企业集团，旗下拥有三家上市公司、四大产业集团，是中国最具规模的白色家电生产基地和出口基地之一。

　　5、松下面包机 (十大面包机品牌，松下电器有限公司)

　　松下电器多年来致力于研究先进技术，为中国消费者提供包括冰箱、电视机、数码相机、调理小家电、空气净化器在内的高品质电器产品。

　　6、九阳面包机 (十大面包机品牌，九阳股份有限公司 )

　　九阳公司在健康饮食电器领域不断拓展，新产品层出不穷，主要产品涵盖了豆浆机、电压力煲、电磁炉、料理机、榨汁机、紫砂煲、开水煲、电饭煲等八大系列两百多个型号。

　　7、伊莱克斯面包机 (十大面包机品牌，伊莱克斯 )

　　伊莱克斯(Electrolux)股份有限公司是世界知名的电器设备制造公司，是世界最大的厨房设备、清洁洗涤设备及户外电器制造商，同时也是世界最大的商用电器生产商。1919年创建于瑞典，由Lux有限公司和Elektromekaniska有限公司合并而成，总部设在斯德哥尔摩。目前在60多个国家生产并在160个国家销售各种电器产品。

　　8、小熊面包机 (十大面包机品牌，小熊电器有限公司 )

　　小熊电器，广东小熊电器有限公司的品牌简称，由李一峰先生创立于2006年，凭借精致、创新、健康的小家电产品享誉千万家庭，成为中国”创意小家电“领导品牌。

　　“小熊电器始终坚持“妙想生活”的发展理念，从生活中寻找产品设计的灵感，专注做“小”事，将妙想植入企业灵魂，坚持提供创新与惊喜的工业设计，从而带来完美的精神享受和真实可触的生活价值。

　　9、北鼎面包机 (十大面包机品牌，)

　　北鼎科技是一家设计、研发、销售高端膳食料理小家电的高科技企业。

　　10、苏泊尔面包机 (十大面包机品牌，苏泊尔 )

　　浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商，中国厨房小家电领先品牌，是中国炊具行业首家上市公司(股票代码002032)。目前，共拥有5大研发制造基地，分布在杭州、玉环、绍兴、武汉和越南。

　　面包机哪个牌子好

　　不是说哪个牌子哪个型号的就一定好用，当然，功能少的肯定更易操作，要看你的需求以及价位的预算，面包机的功能。不过现在的面包机绝大部分已经实现全自动操作，主要区别是分单双管烘烤以及是否可以自动撒果料和一些别的特殊功能，比如aca有一款面包机可以做煲仔饭，这就是特殊功能，一般面包机是不能做的。其中双管烘烤的烤的要好一些。

　　选面包机还从以下几个方面选择

　　一、根据搅拌力度等选购不同搅拌结构的面包机

　　首先，选购不同搅拌结构的面包机，直接影响面包的发酵类型。

　　将各种材料搅拌在一起是制作面包的第一步，搅拌得是否均匀有力，直接影响着接下来面包的发酵定型，所以搅拌棒的作用不容忽视，市面上的面包机按照搅拌结构可分为单搅拌、双搅拌两种。

　　如果购买单搅拌结构的面包机，使用时清洗较为简单，但搅拌力度相对较弱。单搅拌结构，顾名思义就是内置面包桶底部正中镶嵌有一个搅拌棒，由这个搅拌棒独立完成和面搅拌的工作，为后面发酵等工序做好准备。单搅拌棒是面包机的常规配置。

　　优点：1、简洁大方;2、便于清洗。 缺点：1、搅拌力度不够;2、和面时容易留有死角，需手动剥落残留在内壁上的面粉。

　　而双搅拌结构与之相反，搅拌给力但清理麻烦。双搅拌结构是指在面包机内置面包桶底部均匀分布两个搅拌棒，搅拌面粉等材料的程序，由两个搅拌棒合力完成。经过双搅拌棒逆向搅拌的面粉更筋道，制成的面包更加松软可口。这种结构通常出现在长桶。

　　优点：1、搅拌充分细致，没有死角;2、双叶片结构，逆向转动，使搅拌更有力度。 缺点：需要清理两个叶片上残留物，增加清理时间。

　　二、根据容量和便携方式选购不同形状的面包机

　　其次，形状也是选购的重要考虑因素。按面包桶的形状可分为长方形内置面包桶和正方形内置面包桶。内置面包桶决定了制作出的面包的形状。无论是正方形的还是长方的，各人有各人的喜好。

　　方形面包桶，是宅男腐女不二的选择，量小但便携。

　　优点：1、便于提取;2、适合人口少的家庭。 缺点：无法满足人口多的家庭的使用需求。

　　如果是家庭使用，则长方形面包桶更加适合了。因为它容量较大，但面包的提取和这款面包机的携带也较不方便。

　　优点：容量大。 缺点：提取不方便。

　　三、根据气质和厨房搭配选择不同质地的面包机

　　另外，产品外观，也是很多消费者购买时的关注要素。现在很多人对厨房中使用的小家电，不仅重视其功能性，还希望它们具备或时尚或可爱的外观，尽量能与厨房的整体风格相得益彰。目前市场上的面包机从外观方面主要可以分成塑料外壳、全不锈钢外壳及盖底塑料不锈钢外壳三种类型。

　　若是年轻女性，外观可爱机身轻便的塑料外壳会更好。当然，相对需要重视对它的保养，因为塑料质地的面包机较不耐刮碰。

　　塑料外壳是指面包机周身采用食品级PP(工程塑料)材料制成，其中ACA面包机最具代表性，金黄的糖果色给人眼前一亮的感觉，让人一下子就想到金灿灿香喷喷的面包，食欲大增。也可彰显使用者的独特个性。

　　优点：1、外观可爱，柔和;2、机身轻便。 缺点：1、塑料机身易老化;2、不耐磕碰。

　　如果对外观没多大挑剔，实用的全锈钢外壳面包机也是一个不错的选择。它也更易与不同风格的厨房搭配，是一款较为理性、有品质感的面包机。

　　全金属机身，经久耐用，这种外壳的面包机，给人一种冷峻、理性的感觉，五星级酒店的厨房用具用的都是全不锈钢用具，不锈钢产品可以说与厨房是“天作之合”。

　　优点：1、便于清理;2、可与各种厨房风格搭配。 缺点：缺乏生气，颜色过于单调

　　如果是既想要可爱外观，又希望经久耐用的朋友，推荐选购塑料盖底不锈钢外壳的面包机。

　　在面包机的机盖和底座部分使用塑料材质，而面包机机身使用不锈钢材质。特别值得一提的是，目前这种组合的钢体部分大胆的使用了彩钢外壳，并绘制简约大方的图案，更增加了面包机的美观指数。

　　优点：大气稳重而不失灵动活泼。 缺点：塑料与钢体的结合处易损。

　　四、具体选购中，根据家庭人数选购是重要因素

　　目前市面上的面包机普遍具有制作甜面包、法式面包、全麦面包、快速面包、烘烤、果酱、和面团、发面等基本功能，这类功能大同小异。我最喜欢的功能就是面包机可以单独发面、和面。对于80后的小夫妻来说，要在忙碌的工作之余再像父辈们那样亲手揉面团来做中式面食(如：馒头、花卷、包子)，既费时又费力，在面包机发面的同时把馅制作完成，既统筹安排又物尽其用，真是一举两得。

　　而在具体的面包机选购中，家庭人数，即面包机的容量更是一个重要的选择标准。

　　总体来说，关于面包机大小的选择，目前市面上的面包机的最大容量为450克至1350克不等，用户在购买的时候可根据家人数量进行判断。在这里提供一个简单的参考：

　　单身男女/二人世界(450g-700g)： 如果只是一人独居或是一个两口之家的话，建议选择容量在这个范围的面包机，一顿早餐制作一个700g的面包可以吃掉大半个。

    三口之家(750g-1150g)： 这个容量区间，可以满足3-4人的用餐量，我曾经尝试过，将制作好的面包切片，两片面包中间夹蛋、肉、生菜、西红柿等材料制成三明治，同等重量的面包，可以供更多人食用。 

    三代同堂(1200g-1350g)： 市面上面包机最大容量是1350克，这个重量的面包可以满足5-6个人的用餐量，即使是这样，我建议，这样的家庭在购买时也可以选择中等容量的面包机。因为人口众多的家庭，在早餐的准备上一般都不会是单一的，早餐桌上除了面包之外还可以有别的选择，如果制作的面包太大，可能会成为家人的负担，还容易造成浪费。

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巴比熊面包一斤有5个。

面包做法

配料

如下所示：

全麦粉100克

高筋粉200克

水185毫升

干酵母5克

白糖12克

橄榄油12毫升

盐6克

水、燕麦片各适量

步骤

将原料放到面包机中揉成面团，至面团表面光滑，放在温暖处发酵约15小时备用。

酵好的面团排气，平均分割成2份，揉圆，饧发15分钟，再将饧发好的面团按扁，从中间向两端擀成长条。将面团翻面旋转90度，沿长边从上往下卷起，注意边卷边收紧，卷好后，面团呈长条状，再用擀面杖擀成长条，将面团沿长边将面团放入烤盘，在面团表面刷一层水，待面团表面产生黏性后，撒上一些燕麦。

将面团放在温暖处进行最后发酵；也可放入烤箱中，以35℃的温度，发酵约40分钟。

将发酵好的吐司放入200℃的烤箱中，烤25分钟，待烤箱内吐司呈**。

千层面包

原料：

高筋粉500g、细砂糖100g、盐5g、酵母5g、蜂蜜15g、牛奶50g、鲜奶油50g、水100g、鸡蛋100g、奶油50g

馅料：奶油105g、糖霜60g、鸡蛋50g、低筋粉200g

馅料制作：将所有材料一起搅拌均匀即可。

1．将干性材料倒入搅拌机，然后加入湿性材料搅拌。

2．搅拌至面团光滑有弹性，然后加入奶油。

3．搅拌至面团能拉开成薄膜即可。

4．室温基本发酵40分钟。

5．将面团擀开包入馅料。

6．将面团重复擀压3折4次。

7．将面团擀开至1厘米厚，用模具压出圆形。

8．将面团刷上蛋液，沾上细砂糖。

9．以30℃室温发酵40分钟，发酵至原体积的25倍大。

10．以上火200℃，下火180℃烘烤15分钟。

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　卡诺镇是小熊的世界。那里住着绒布小熊、糖果小熊、水晶小熊、蜡烛小熊、面包小熊……我不能够把他们的名字一个一个地写下来，就像我不能把全中国小朋友的名字一个一个写下来一样。

　有一天，卡诺镇来了一只新的小熊。

　这只新的小熊走在卡诺镇热闹的大街上，不知道为什么十分忧伤。

　他那么地那么地忧伤，所以脚步越来越沉……

　最后他不得不在一棵大树下坐了下来。

　他就这样坐在大树下，望着那些来来去去的小熊们。

　糖果小熊穿着彩虹颜色的新裙子，从他的身边走过去了……

　“如果，如果，

　你是一只糖果小熊，”

　新来的小熊忧伤地自言自语，

　“那么日子一定会过得甜蜜蜜。

　每个人都会喜欢你甜蜜蜜的笑脸，

　还有你甜蜜蜜的香气……”　

　黄金小熊哼着快乐的小曲儿，从他身边走过去了……

　“如果，如果，

　你是一只黄金小熊，”

　新来的小熊忧伤地自言自语，

　“那么日子一定会过得亮堂堂，

　因为谁要是有金灿灿的外表，

　谁就一定有颗充满阳光的心……”　

　绒布小熊捧着一束可爱的小花儿，从他的身边走过去了……

　“如果，如果，

　你是一只绒布小熊，”

　新来的小熊忧伤地自言自语，

　“那么一定会得到全世界最多最多的拥抱，

　因为你是那么地柔软，

　又那么地温暖……”　

　蜡烛小熊脚步轻轻，从他的身边走过去了……

　“如果，如果，

　你是一只蜡烛小熊，”

　新来的小熊忧伤地自言自语，

　“那么谁不想离你近一点，

　再近一点呢

　因为当黑暗来临，

　你能够带来希望的光亮……”　

　水晶小熊不知为了什么独自微笑着，从他的身边走过去了……

　“如果，如果，

　你是一只水晶小熊，”

　新来的小熊忧伤地自言自语，

　“那么谁能不深深地、深深地喜欢上你呢，

　因为你是那么晶莹，那么美丽……”　

　这只新来的小熊，他越来越、越来越忧伤，最后他只好钻进大榕树的树洞里，把自己蜷成了一团，满脑子都是些灰色的念头：“我没有甜美的香气，也不会闪闪发光，身体硬梆梆，肚子里也没有学问，不会发出亮光，而且长得一点也不好看。我不过是只可怜巴巴的塑料小熊，谁也不会喜欢我的，我自己都不喜欢我自己。”

　这只忧伤的小熊，他的忧伤是那么多、那么多，把小小的树洞都塞得满满的，到最后他就在这一大团的忧伤里面睡着了。

不知什么时候，他被洞外的脚步声吵醒了。他悄悄从树洞里往外看，好多好多的小熊都在向这棵大榕树跑过来。

　新来的小熊不知道，原来就在这棵大树上，住着一只会朗诵诗歌的小鸟。每天傍晚他都会朗诵一首新的诗歌。卡诺镇的小熊都喜欢听他的朗诵。

　当小熊们都到齐了的时候，小鸟的朗诵开始了：

　如果，如果　

　你是一只糖果小熊　

　那么日子一定会过得甜蜜蜜　

　每个人都会喜欢你甜蜜蜜的笑脸　

　还有你甜蜜蜜的香气　

　如果，如果　

　你是一只黄金小熊　

　那么日子一定会过得亮堂堂　

　因为谁要是有金灿灿的外表　

　谁就一定有颗充满阳光的心　

　如果，如果　

　你是一只绒布小熊　

　那么一定会得到全世界最多最多的拥抱　

　因为你是那么地柔软　

　又那么地温暖　

　如果，如果　

　你是一只蜡烛小熊　

　那么谁不想离你近一点，再近一点呢　

　因为当黑暗来临　

　你能够带来希望的光亮　

　如果，如果　

　你是一只水晶小熊　

　那么谁能不深深地、深深地喜欢上你　

　因为你是那么地晶莹，那么地美丽　

　“太棒了!好棒的诗啊!”

　“听了这首诗，我们更喜欢我们自己了!”

　“对，我们更喜欢我们自己，也更加互相喜欢了!”

　小熊们高兴地议论纷纷。

　“不过这首诗不是我写的哦，”小鸟笑