锻炼身体后吃牛肉 长肌肉的效果好吗

长肌肉的主要来源是蛋白质，牛肉是补充蛋白质的最佳食物之一，所以吃牛肉增肌效果肯定好

不过补充蛋白质最好时间是锻炼后30~90分钟内，同时要能达到一定量

以上内容供你参考，希望对你有帮助，纯手打，望采纳~

牛肉含维生素B6

牛肉含铁丰富

牛肉富含钾和蛋白质

牛肉含锌、镁

牛肉富含氨基酸

牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉含肉毒碱

可见

牛肉处处是精华

《本草纲目》指出：牛肉能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”。

中医认为：牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。

营养学家建议：牛肉可以每天吃，不但能增强我们的体质还不会长胖。

第一、长期吃牛肉是有利于人体长高 ，现在网络这么发达，大家都明白牛肉中含有丰富钾和蛋白质以及其它营养成份，是非常的丰富的。一个人的身高成长，70%是受到父母及家庭遗传的影响，另外30%是在生长发育期保证足够的、均衡的营养是确保一个人能够正常长高的关键因素。而牛肉中含有丰富的铁、钾、镁、蛋白质和氨基酸等，正是有助人体长高的必要营养。

第二、牛肉的好处不仅仅是有助于身高的成长 ，更多的是在增强体质上，有着其它肉类没有的优势，牛肉中所含有的锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

第三：均衡的营养配合一定量的运动是身体长高的助力 ，科学证明想要长高和后天的运动有着非常大的关系，钙是能够促进骨骼的生长和发育的重要元素，所以平时也要多做一些户外体能运动，这样能够促进钙元素的合成。激烈的运动过后，人身体内的生长激素也会有一个分泌的高峰期。

第四：良好的作息时间，有规律的生活节奏也会助于身高的成长 ，早就有研究证明，晚上的23:00到凌晨的2:00生长激素的分泌是比较旺盛的，特别是在运动后、夜间睡眠时，分泌会达到峰值，量也较多。

综上所述：青少年要想长高，充足的营养，保证足够的运动，有规律的生活这三样是必不可少的

健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓"最新进展"时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了--这远远早于科学实验对以下经验的证实：要想收效最好，每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。 以下便是将牛肉列入日常健美饮食的十大裨益： 1牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。 2牛肉含维生素B6 蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。 3牛肉含肉毒碱 鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。 4牛肉含钾和蛋白质 钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。 5牛肉是亚油酸的低脂肪来源 牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。 6牛肉含锌、镁 锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。 吃肉讲究的五大安全习惯 “吃肉减肥”又有新证据 戒肉不如选肉 素食不如择食 7牛肉含铁 铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。 8牛肉含丙胺酸 丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。 9牛肉含维生素B12 维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。 10牛肉的食用多样化 如果连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。 多吃牛肉能够增长爆发力哦，