女生减脂时期饮食怎么搭配？

这个问题我真的深有感触。根据每个人体质不同，搭配不同，真的不能一概而论，比如碳水蛋白质脂肪占比，每个人应该根据自己的体脂及BMI来调整。因为我之前走过很多弯路，之后自己去学习了很多关于减脂健身的理论知识，这里把我自己的经验分享出来，希望正在减脂路上的小伙伴不要再走弯路了。

一、确定体脂率

我减肥健身时教练告诉我，每个人的饮食都是根据各自身体情况来制定的，如果抛开这些统一规定吃什么搭配什么都是骗人。所以首先要确定好自己的体脂，判断自己是大基数还是小基数。

我教练告诉我虽然体脂秤测出来的体脂率基本都不准，但是可以简单做个参考。这里我要说一下，女性健康体脂率是在18%-28%，到28%基本上是有游泳圈了，如果你体脂到35%以上，收腹腰围至少会达到85，如果体脂率达到40%以上，收腹腰围至少有90，可以自己量一下，再对比镜子里看一下，结合体脂秤一起判断。

二、确定基础代谢

基础代谢的算法可以百度搜索“基础代谢率计算器”，直接输入性别、年龄、体重、身高，直接就可以得到自己的基础代谢。因为后面要根据自己的基础代谢和体脂率来确定具体搭配的百分比和数值。

三、确定饮食结构及搭配

1、低体脂率饮食搭配

如果你的体脂率在22%左右甚至以下，那就属于低体脂率了。根据我之前所学的理论知识，如果体脂率在这区间，饮食搭配应该60%碳水，20% 蛋白质，20%脂肪。再根据上面计算出的你的基础代谢算具体数值分配到每餐。注意一定要拉高碳水比例，因为这个时候身体对碳水消耗得比较快，如果继续低碳会造成蛋白质糖异生，体重不仅不会往下掉，还会掉肌肉，导致维度一直减不下去。

2、标准体脂率

如果你的体脂在22%-25%，，那就属于标准的范围。这个区间的饮食可以选择45%-60%的碳水，20%-25%的蛋白质，20%-25%的脂肪。其实依然是高碳为主，因为体脂率正常，身体正常供能，其实根本不需要降低碳水，反而会导致减不下去。

3、体脂率略高

如果你的体脂在26%-30%区间，就属于体脂率偏高了，其实我们说的体脂偏高一般指内脏脂肪偏高。这个区间可以选择40%-45%的碳水，25%-30%的蛋白质，30%的脂肪。碳水中可以加入一部分粗粮。

4、轻度肥胖

体脂率在30%-33%之间，就属于轻度肥胖了。至少肚子上肯定有一圈明显的游泳圈了。这个区间选择35%-40%的碳水，20%-25%的蛋白质，35%-40%的脂肪。降低碳水比例，可以适当增加优质脂肪的摄入，比如坚果、牛油果。

5、肥胖

体脂在34%-39%，已经完全属于肥胖了。建议选择30%-35%碳水，25%-30%的蛋白质，40%的脂肪。不要再吃精制碳水，米面等。尽量选择用粗粮代替精致碳水。

我自己是属于大基数肥胖这个区间，在学习完理论知识后控制碳水，少吃精制碳水加入粗粮，自己是有很明显的维度变化，体脂在慢慢减下来，希望以上理论知识可以帮到你。

一开始健身的情况下，也要看你的目地是什么，由于每个人的逐渐健身的总体水平是不一样的，有的人是为了减肥，有的人就是为了增肌。脂质的摄取也需要减少，人体脂肪占总发热量的15%到20%，在增肌的情况下，别忘记吃一些瓜果蔬菜补充营养元素，维系人体的一切正常内分泌失调和基础代谢。深度加工食品类，我坚信都是好多人无法回绝的，可是深度加工食品类是极易被大家肠道吸收的，消化率高，让我们摄取的动能就高，因此这一食品类大家也需要少吃。

在我提到新鲜水果的情况下许多人就很有可能有疑惑了，合理安排一日三餐 在正常的生理学前提下，一般人习惯一日三餐。人体最大耗费是在一天中的早上。因为胃经由一夜消化吸收早就排尽，假如不吃早餐，因此全部早上的主题活动所耗费的力量彻底要靠前一天晚饭给予，这就远远地无法满足营养需要。那样长期性下来非常容易造成急性胃肠炎、急性胃扩张、急性胆囊炎、心肌梗塞、心梗等。如果吃夜点便会造成超量动能，多余的力量变为人体脂肪堆积下去就容易发胖。

因此在临睡前三小时之内不能吃任何东西是很理想化的 减肥的方法 ，需注意不要喝酒、肉类食物。蛋白质是人体骨骼的关键构成化学物质，水煮蛋是营养专家点评最高品质的蛋白，鸡脯肉、牛羊肉、鱼类都是不错的蛋白由来，有关非常少听见健身健美先生吃猪肉，回答者觉得:一是由于生猪肉的肌肉纤维间脂肪率较鸡脯肉、牛羊肉多，二是由于健身健美运动发源西方国家，她们走在了前边，且发展趋势健全，为此在我国的健身健美运动很多东西全是向西方学习培训的。

牛羊和鸡是欧美国家养殖业里的关键构成，因而西方人吃牛肉鸡肉比羊肉多，所以给大伙儿的记忆仿佛练健身健体就只吃羊肉、鸡脯肉蛋白，碳水化合物，人体脂肪的功效。蛋白管肌肉组织修补，增肌留意补充蛋白质，碳水化合物关键给予糖份，点燃提供能量，人体脂肪为中枢神经系统服务项目。适度提升蛋白质，减小碳水化合物和人体脂肪。只需能够在健身时维持不饥不饱的情况，锻练前三十分钟喝适当吃一点吐司面包、朱古力或是喝一点水，饮品，牛乳之类的没有问题。

人生是一个好的生活习惯，每天坚持健身，能够增强身体的素质，提高身体免疫力，让身体更不容易生病，同时还能有效预防肥胖，能够打造完美的身材。但是在健身期间也一定要注意自己的饮食，要注意忌口一些食物，千万不要乱吃东西。

健身人士要忌口哪些食物？

1、加工食物

如今市面上有很多加工食物，但大多数加工食物中都含有添加剂，对于身体来说是极其不利的。而且在运动后进食加工食物很容易对消化系统产生一定负面影响，从而损害到身体健康。为了避免这种情况，建议健身人士平常最好不要吃加工食物，比如腊肉，腊肠，香肠等。

2、精细的谷物食品

在生活中有不少谷物食品很多人都爱吃，然而这些精细的谷物食品中含有了大量的糖分。人体摄入大量的糖分会给身体造成一定负担，很容易在体内转化为脂肪，进而影响健身效果。想要达到好的健身效果，建议在平常最好不要吃精细的谷物食品，可以适当吃一些粗粮。

3、高盐食物

生活中有很多人都是重口味，喜欢吃一些高盐的食物，但是在健身期间吃太多高盐食物不仅会给身体造成负担，而且会影响健身效果。所以建议健身期间应吃一些比较清淡的食物，要远离高盐食物。

健身期间如何正确饮食？

1、多喝水

人在健身过程中身体很容易出汗，如果这个时候没有及时补充水分，那么体液就会减少，就会增加心脏和肾脏的负担，不仅会影响身体健康，还会影响健身的效果。所以建议大家在健身过程中要多喝水，多为身体补充水分。

2、补充蛋白质

蛋白质在肌肉的合成中扮演着重要角色，所以建议健身人士平常一定要及时为身体补充蛋白质，可以多吃一些富含蛋白质的食物，比如瘦肉，香蕉，牛奶等食物。这样能够防止肌肉流失，能够帮助身体更好的塑造肌肉线条。

健身并不是一件简单的事情，在健身期间不仅要注重健身方法，同时还要注重饮食。平常要注意忌口加工食物，精细的谷物食品，高盐食物。同时也要注意多喝水和补充蛋白质，这样能够帮助身体更好的塑造线条，更好的达到健身效果。

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随着人们生活物质水平的提高，知识文化也在不断提升，现在很多人都开始大力倡导要多吃粗粮，可见粗粮会越来越成为广大人民群众的宠儿，其实如果能够多吃粗粮的话对于自己的健康也是很有很多益处的，但是在吃粗粮的时候同时要吃发酵过的粗粮这样才能更好的利于养生保健，提高我们身体的素质和免疫力。

吃粗粮要吃发酵过，这主要是因为：

从营养学上来讲，玉米面、高粱面、荞麦面等粗粮经过发酵后更有营养。粗粮发酵后除了保留蛋白质、碳水化合物、脂类以外，还富含多种B族维生素。

B族维生素是消除疲劳必不可少的营养素，对慢性疲劳综合征的人尤其有益。人体缺乏维生素B1会感到乏力，缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力、耐力下降，也就容易产生疲劳。

粗粮中的不溶性膳食纤维在一定程度上会阻碍肠道内部分矿物质的吸收，特别是钙、铁、锌等元素。而经酵母菌发酵后，酵母菌可促进某些酶系(如植酸酶)的活性，钙、铁、锌等矿物质的吸收会有较强的改善，从而促进了肠道内矿物质的吸收。

因此，对于一些学者提出的在进食粗粮的同时，可以适当补充维生素和微量元素合剂的做法，只要粗粮经过发酵后就大可不必了。

由于植酸或纤维素的分解，发酵后降解为易消化吸收的小分子物质，能改善口感，增强消化，刺激吸收，从而去除了粗粮中的不利因素。因此，在进食发酵粗粮的同时，没有必要再补充维生素和微量元素合剂。

同时，膳食纤维对胃肠道的负担也会相应减轻，不会造成腹胀、消化不良等情况。儿童和老人以及一些胃肠道疾病患者，或胃肠功能较弱者也会更适应。

粗粮发酵后，由于其中含有的纤维素和植酸减少，长期食用，也不会使蛋白质的吸收受阻，造成肌肉、心脏等功能的损害，降低免疫能力。

粗粮的发酵过程跟白面是一样的，其做法也有很多，如贴饼子、蒸窝头、馒头、包子等，还可以进行各种粗粮细做。

综上所述，吃粗粮是有很多好处的，如果在吃粗粮的过程中能够吃一些发酵过的粗粮那么对于自己的健康肯定是更加好的，也不会产生一些问题，更有益于我们的身体健康。

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总的来说，减脂者适合吃的东西是“低热量，容易饱的食材”。比如鸡胸脯肉，植物纤维丰富的蔬菜，汤类等。最好不要吃的食物原则是“远离高热量，易消化的食材”，想要面包好吃，加点果酱？这可不行，果酱里面会添加大量的蔗糖，这是减脂人群的大忌。其次，为了让果酱更加好看，外面卖的果酱都是添加了很多的色素和增稠剂，糖分可以为我们提供大量日常所需的能量，但是它也是我们减脂路上的绊脚石，它是最容易储存为脂肪的物质。另外我们在运动中不断消耗糖原，在人体能量不足的情况下进而才能大量燃烧消耗脂肪！

碳水化合物，蛋白质，脂肪是我们三大能量来源，缺一不可，不管少了哪一样营养物质，对身体都没有好处，重点在于控制吃多少，吃什么，怎么吃。血糖指数也称血糖生成指数，是指与食物如葡萄糖或白面包摄入后血糖浓度的变化程度相比，含糖食物使血糖水平相对升高的相对能力。

这两个都有人体所需要的最基础的供能物质和营养素，每日使用量在合理范围内，包括和其它物质的合理搭配，都不会轻易发胖，只有在过量的摄入下极其容易发胖。比如：油炸食物、高糖食品、健身减脂期间有什么最好不能吃的食物吗？健身减脂期间，减脂训练、饮食控制，以及休息都是获得减脂减肥效果的保障，关于最好不能吃的食物，这里作以简单的交流。

日常饮食中我们主要的糖分摄入，来源于碳水化合物，所以我们健身时饮食一定要低碳水。减少主食中的细粮的量多吃粗粮。避免食用加工过的肉类，包括熏肉、香肠、腊肠和酱肉等，它们脂肪含量高，会增加热量，加工过程中还会加入钠，过多的钠会让你的身体保留水分。

健身前的早餐

喝什么？为了增加身体的水储备，可以喝一杯果汁加一些热饮。

吃什么？为了储备糖原，需要补充碳水化合物，比如面包片抹果酱，或其他含糖的谷类食品。MM通常容易缺钙，也可以补充点奶制品。

健身前的午餐

吃什么？米饭或其它含碳水化合物的谷物类食品，能让你运动时精力充沛。如果做的是增肌训练，则应多吃含蛋白质的食物，如海鲜或低脂酸奶，能帮助肌肉组织生长。

健身前的晚餐

吃什么？可以选择能维持体力又不致发胖的食物，比如谷物类、新鲜水果、绿色蔬菜等。但要控制好饭量，因为晚上新陈代谢率较低，很容易囤积多余的卡路里。

健身中

运动下来总会一身臭汗。所以运动中的饮食，特别是补充水分就显得很重要啦！根据运动时间的长短，具体要求也会有所变化。但有一点，运动时要避免喝冰水，因为它会引起消化系统的问题。

少于1小时

喝什么？需要每15分钟喝150到300毫升水。不要忘记，即便你是泡在水里游泳，仍然会损失水分，要补水。

吃什么？如果能够均衡日常三餐，那在运动过程中补充食物是没有必要的。

1-3小时

喝什么？对于中等时间的运动，最好及时给肌肉补充糖分，以免出现低血糖。可以选择甜的饮料、掺水的果汁、香茶，或其他可以补糖的饮料。

吃什么？如果你只喝矿泉水，这时就要配合一些能够让糖分快速吸收的食品了，比如果酱夹心饼干、水果干、谷物营养棒、果冻、香料蜜糖面包等。

超过3小时

喝什么？必须事先准备好较多的水，至少保证每小时05升。

吃什么？可以在休息时吃一些提供慢糖的点心，如小黄油饼干、杏仁糕、甜乳制品、新鲜水果等，这样可以长时间为肌肉供应糖类。

健身后

运动后体内的糖、脂肪、蛋白质会大量分解，产生较多的酸。所以你会感到腰酸背痛，特别疲劳———这个时候就要补充碱性食品，调整体内血液环境的平衡。当然，食品的酸碱性和味道酸不酸没关系，而和化学性质有关，比如柑、梅、杏等水果是酸的，但它们却是典型的碱性食品。

喝什么？最好是喝牛奶、豆浆、茶水、果汁（不加糖），喝矿泉水或白开水也可以。夏天在做过剧烈运动后，可以适当喝些淡盐水，但盐分不用太高，否则会影响消化。不喝什么？可乐等含糖高的酸性食品，反而会加重酸痛程度。

吃什么？豆类是很好的选择，比如豆腐、豆腐干和各种豆制品。海带也是碱性食品中的“佼佼者”。还可以把芝麻和黄豆炒熟，加生姜丝和少许盐，用开水冲泡着吃，止渴又可充饥，这些都是很好的碱性食品。

不吃什么？糖果、糕点、大量肉类，都会增加血液中的酸度，无法及时消除疲劳。

健身前不能多吃，这点是很正确的，健身后不敢吃，这就不对了。

不知道题主所说的健身是什么样的健身，如果只是减肥塑型为目的的话，那健身后确实不能吃太多，但也不能不吃啊，要吃一点低脂低糖的食物，水果，蔬菜沙拉，粗粮这些食物必须要吃的。通俗一点说，减肥要减掉的是脂肪，而我们吃的健康的食物是为减肥提供能量啊。

如果题主所说的健身是以增肌为目的的话，那就更要好好吃了，俗话说三分练七分吃，力量训练之后，必须要补充充足的蛋白质和碳水，因为肌肉不是在锻炼的时候生长的，而是在锻炼之后休息的时候增长的，而肌肉增长是要靠蛋白质的，如果不补充蛋白质，肌肉拿什么生长。而碳水的作用就是给我们机体运动提供动力能量的。简单点说，肌肉增长需要吸收蛋白质转化成肌肉，而转化成肌肉这个过程需要的能量需要碳水化合物来提供。

所以，吃什么，怎么吃，都很关键哦