一般而言鸡蛋是熟吃比较好，为什么健美先生要生吃鸡蛋

鸡蛋当然是熟的好，有人爱吃生的，这是个人习惯的问题。

鸡蛋清是优质蛋白，相比于乳清蛋白粉，鸡蛋清中间几乎没有脂肪含量，很适合备赛最后阶段的健美运动员食用。

为了促进吸收，健美运动员一般用打浆机把鸡蛋清打成浆，再配上少量水果食用。

生吃鸡蛋的健美运动员非常少，至少我周围的健美运动员不会生吃。我所了解到健美明星们也没有谁生吃。

还有，鸡蛋黄一天不要吃太多，对于成年人来说蛋黄可利用的营养不多了，相反蛋黄中胆固醇很高，健美运动员一般在非赛季一天吃不超过一个蛋黄。

因为鸡蛋中含有很多的蛋白质，而且碳水化合物较少，对增强肌肉是有很大的帮助的。健身的人常常说要在饮食方面控制好，而且不是说靠减少摄入量来健身，而是说要调整饮食的结构来达到健身的目的，意思就是减少碳水化合物的摄入，增加蛋白质的摄入。

因为在健身时我们身体中的脂肪以及肌肉会同时被消耗，而如果我们不想肌肉被消耗，就要多摄入含高蛋白的食物。因为肌肉的组成主要是蛋白质的作用，摄入足量的蛋白质，就可以及时补充肌肉，这样身体的体脂率就会越来越低，而且肌肉的含量就会越来越高，让身体看起来更健美。

所以健身的人每天要吃很多的鸡蛋来保证自己蛋白质的摄入足量。而鸡蛋又是一种高蛋白低成本的食物，非常适合想要健身的人群，如果是家庭环境更优渥的健身者，他们还会专门购买用于健身的蛋白粉，蛋白粉中几乎全都是蛋白质，对于健身的人想要增加肌肉简直是如虎添翼，长期使用蛋白粉，即使是很少的训练，也可以让自己的肌肉迅速增加，达到健美的目的，但是蛋白粉的价格也是十分昂贵，如果不是专门为了健身的人，我并不建议去购买蛋白粉。

吃足量的鸡蛋对健身已经有着很大的作用了，并且同时健身的人可以减少主食的摄入量，多吃蔬菜，多吃鱼，鸡胸肉等与鸡蛋还有同样高蛋白的食物，这样可以保证蛋白质摄入足量的同时，保证维生素膳食纤维的摄入，营养均衡也是健身的重要条件，健身的人在食物方面不仅要讲究，而且在健身时也要严格要求自己，做适合自己的健身运动，这样经过长期的训练就可以让自己的身材变得更好。

处于健身的人在每天是必须要补充蛋白质的，能够让自己的肌肉更加的发达。有很多的人他们为了能够让自己的肌肉看起来更加健美，在日常的时候会使用大量的蛋白粉，增加自己的肌肉。如果不想要服用蛋白粉的话，也可以去吃鸡蛋补充相应的营养物质，对自己的身体有很多的好处。

健身的人就要吃十几个鸡蛋左右

想要健身的人，每天摄入的蛋白质必须要在15克，健身的人就要吃得更多，大概在十几个鸡蛋左右，能够补充日常所需，而且也会对人体有益。但是吃了大量的鸡蛋，也会加重身体的负担，让这些鸡蛋没办法消化，出现了水分流失的情况。所以，专家建议健身的人吃鸡蛋的时候还是不要吃过多的鸡蛋，每天一个就好。

增加肌肉的人摄入的鸡蛋量，要根据自己的需求来定

想要增加肌肉的人摄入的鸡蛋量，要根据自己的需求来定，如果自己的体重在70千克左右的话，那么，每天收入的蛋白质就是105颗，大概要吃十几个鸡蛋才能够补充相应的营养物质。其实很多食物里面都含有蛋白质，不一定的要食用鸡蛋，例如牛肉、鱼肉里面都含有蛋白质，吃完之后也不会健身的情况造成相应的影响，反而会增加优质蛋白。米饭当中也含有蛋白质，但是蛋白质含量是比较少的，所以不建议那些想要健身的人去食用米饭。

肌肉增长的过程要每天去摄入才能够补充日常所需

肌肉在增长的过程是一个持续的过程，要每天去摄入才能够补充日常所需，早上的时候要吃鸡蛋，补充蛋白质，中午和夜晚的时候也是补充蛋白质的，不能够只靠鸡蛋来进行补充。鸡蛋里面富含的蛋白质其实都在蛋黄里面，所以当自己想要食用多少鸡蛋，要根据自己的情况来进行决定，而不是随意的摄入，这样也会让自己的身体出现问题。

一般情况下,一天两个鸡蛋可以满足一天的蛋白摄入,对身体无害。太多的鸡蛋机体也吸收不了,反而会加重肝肾的负担,不利于身体的健康。

健美运动员，特别是那些进行无氧力量训练的人，每天的蛋白质需求量与非运动者不同。首先我们需要知道的是，肌肉的生长和强化本质上是肌肉纤维撕裂和修复的结果，每次修复后，肌肉纤维会变得越来越强壮，以适应你增加的训练。它还具有许多重要的生理功能。简单地说，你不能没有蛋白质。

而肌肉纤维的修复就像砌墙一样，是需要原材料的。蛋白质是最重要的原料。普通成年人每天需要大约1克/公斤的蛋白质，而健身者则需要15克/公斤，进行重体力训练的人需要2克/公斤或更多。否则，他们的肌肉纤维将无法及时修复，这不仅会影响他们后续的训练，还会毁掉他们之前的训练。所谓练三分吃七分就是这个道理。蛋白质可以帮助健身者补充运动时消耗的能量，提高身体的肌肉含量。对于健身者来说，要增加肌肉，就必须补充足够的蛋白质。

一般来说，健身者依靠饮食作为蛋白质的来源，但有些人选择服用蛋白粉或额外的蛋白质补充剂。长期摄入大量蛋白质，容易导致肾脏负担过重，肾脏受损，进而诱发肾炎--肾衰竭。有的健身者一天会吃20个鸡蛋，这样会导致蛋白质摄入过量，大量的蛋白质积聚在体内不能及时消化代谢，积聚在肾脏的蛋白质无法排出，会导致肾脏功能损伤，形成蛋白尿，对健康造成很大威胁。

小编针对问题做得详细解小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我，点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。

　　呵呵，吃鸡蛋变笨蛋，你不知道吗？

　　给你看看这个，你就知道了！

　　健康生活方式推荐：林光常博士的排毒餐

　　1不要吃方便面。高油脂+高热量+高磷+多盐+无纤维=癌症食品。一个月最多吃一包，吃之前先吃五斤的蔬菜。

　　2少吃红肉（羊肉/牛肉/猪肉）。高脂肪+高蛋白+零纤维=大肠癌食品。要吃的话记得要在冬天吃，15摄氏度以下吃，晚上六点以前吃，一个礼拜最多吃1 次。然后吃的时候要记得：最后吃，肚子饱了就不想吃了。我的排毒餐旨在恢复五谷杂粮等主食的地位，少吃肉。中医讲：天生万物，独厚五谷，五谷最养脾，脾管免疫，管消化，管造血。

　　3不吃炸鸡。女性荷尔蒙+抗生素=影响发育。

　　4少吃鸡蛋。鸡蛋的胆固醇含量是所有食物中胆固醇含量最高的，一天吃一个蛋最后都是心脏病，一周三个就能引起胆固醇问题，另外有鸡母体吃饲料的问题。要吃鸡就吃本地放养土鸡。

　　5不喝牛奶。牛奶蛋白质含量是母奶的三倍，且几乎都是酪蛋白，身体非常难消化，易造成消化不良。过量的蛋白质会杀人，所有文明病，80％以上的罹患，都跟蛋白质摄取过量有关。只要超过身体需要三倍以上，一定得癌症；蛋白质代谢时产生大量酸性物质，导致体质就会偏酸，会容易生病，且为了平衡酸性，我们的身体会自动从骨骼里溶出碱性物质，让你不会那么快生病。但长此以往会造成钙的大量流失，这一过程的结果就是骨质疏松症。所以得出结论：想得吗？请多喝牛奶。我在临床发现乳癌的病人几乎都有骨质疏松症，她们不是得了乳癌才有骨质疏松症，她们几乎每一个人都喝大量的牛奶；牛奶虽含钙，但它经过巴氏杀菌，所含钙全是无机钙，而无机钙是造成肾结石很重要的材料。蛋白质每天摄入量应当是：体重乘上06。随便一杯牛奶喝下去，再吃一个蛋，你很快就会超过了。另外，现在的酸奶里，含大量抗生素，奶牛本身也有抗生素，奶牛施打生长激素以后，牛奶中会出现一种叫IGF1的生长激素，而它是导致乳癌的祸手；为什么现在异型糖尿病越来越多，就是牛奶。为什么现在小孩子越来越严重的过敏，气喘，就是牛奶。除了含高蛋白的食品，能让你身体钙质流失的食品，还有甜食。 6大白米是很不好的，为什么？你可以回去做一个实验：放水里，大白米烂掉、臭掉、腐化掉，糙米发芽了，因为糙米有生命，大白米没有生命。你是有生命的人，去吃那个没有生命的东西，没有多久就变得没有生命了。一定要吃糙米，一定要吃粗粮，没有经过精致加工的。

　　为什么？你看糙米里面，我们用学术去分析，我们刚讲维生素B群很重要，维生素B1被称作是神经维他命，糙米里面的B1比白米多12倍。我们都知道维他命E 对心脏很好，你不要从外面去买那个维他命E胶囊，越吃身体越糟糕。所有这些胶囊状的东西，用化学合成的维他命丸，芬兰政府做过很多临床的研究证实：有吃这个胶囊五年到八年的，维他命E胶囊，死于心脏命比没有吃的多50％，最好不要吃这种东西，我很反对吃这种化学合成的东西。糙米里面这个维他命E就比白米多 10倍。还有大肠癌的克星，大肠的蠕动最好的维生素，被世界卫生组织1996年定为第六大营养素的纤维素，减少便秘问题的，糙米比白米纤维素多14倍以上。

　　但是商人喜欢你买白米，因为白米只要保持干燥，两三年都不会坏，商业损失很低。可是糙米不行，几个月就长虫，因为虫都想吃，对不对，那白米虫都不吃你还吃？

　　能吃或多吃： 1鱼。足够动物性蛋白质；减少60％老年痴呆症；减少心脑血管疾病的发作。但近海鱼有严重的重金属污染如汞（伤肾/脑神经）；远洋鱼储存时间太长，最好找高山湖泊鱼/河流上游鱼。另外吃海鲜如大闸蟹要防抗生素催熟。

　　2 糙米浆，豆浆，豆奶可完全代替牛奶，预防由牛奶造成的乳糖不适症（慢性疲劳，关节炎，消化不良）。喝豆奶要防黄豆的基因改造。粗米磨出来的米浆，是最好的。

　　3早餐安排：一份水果，两种蔬菜，一份地瓜（红薯），一份杂粮（粗粮）米饭。

　　4蔬菜水果五谷杂粮的选择：记住"当地、当季、盛产"的六字原则。当地就是同一个纬度，同一个气候带的，本地的食物。一方水土养一方人，住在南方的人不适合吃北方的食物，住北方的人不适合吃南方的食物。我们讲水土不服，就是指他吃的食物跟他的体质相冲突。得富贵病的人，常吃外面进口，很贵的东西，这些食物根本不适合他。如北方人不适合吃香蕉，吃香蕉一定身体不好，更不能吃榴莲，榴莲是泰国人吃的。再吃榴莲，你的脸就会长得像榴莲。中医很了不起的地方，在于发现每一个地区生长的植物，就是在这个地区里面可以帮助吃的人适应这个地区的环境，气候的变化，就不容易生病，这是很了不起的发现。所以你一定要记得，吃当地当季的。你可以到市场上去看，卖得最便宜的，最多摊位在卖的就对了。有人说照排毒餐吃很省钱，因为都是买最便宜的。水果太早出产的全部都是打激素的，你绝对不要吃。五谷杂粮的选择上，北方：除了糙米之外，还有燕麦，荞麦，大麦，小麦；南方：就不适合吃大麦，小麦，燕麦，高粱，南方就适合吃小米（小米北方也有），玉米（各地都有）。在哪一个地方生存，你就吃哪一个地方生产的食物，那个气候带的，你就会越吃越健康。再次强调：一定要吃当地的。南方的朋友你跟他讲不要吃麦制品，燕麦很好没有错，非常好，防止心脑血管疾病，可是南方人就不适合吃啊，他的体质就不能吃。可是南北方全世界都适合吃什么？吃玉米。都适合吃什么？都适合吃糙米，就是粗粮，这个非常好。

　　5水果，蔬菜的具体选择：四字原则--根，茎，花，果。有四种特别建议大家吃的：大番茄，芹菜，芹菜一定要连叶子吃，我在书里面有解释：连叶子吃，对心脏，血管的疾病很有效果的。第三个：胡萝卜。第四个：小黄瓜，这边没有小黄瓜，因为这边黄瓜都很大，就是黄瓜，非常好的，这四种。

　　非常重要的一点，一定要记得：连皮吃，一定要连皮吃。中医里面认为：一般地皮是比较阳性的，果肉是比较阴性的，所以你要一起吃。皮的营养超过果肉，像西瓜，外层的皮本身就是入药的，在中医里，就是入药的，西瓜红的绿的中间那层白的，对呼吸系统特别好，可是我们都不吃--不甜嘛--其实那个最有营养，柳橙那个白色的部分，最营养可是我们都不吃，很可惜。

　　一定要记得：水果要照顺序吃。经常听到：饭后吃水果，帮助消化，可是你知道吗？我们的食物从食道进来，经过胃到小肠，到大肠，水果大部分都在小肠消化吸收，它很快就会通过胃。可是如果你饭吃饱了，尤其吃了一堆肉，在胃里面至少4个小时才能通过。水果下不去，塞在门口，结果呢，过了一个多钟头以后烂掉臭掉腐化掉。所以饭后吃水果，帮助消化，加两个字就对了"不良"。饭后吃水果，帮助消化不良。所以一定要改变，水果要在饭前吃，饭前半个小时到一个小时，两餐之间空腹吃，最好。

　　6五谷杂粮的搭配：不是只有糙米，所以你可以把糙米放70％，另外30％放杂粮，小红豆，薏仁，莲子，枸杞子，枣子，这些东西占30％，糙米占70％，这些东西一起煮，很好吃。

　　7红薯地瓜花椰菜（菜花）。最抗癌食物第一名：红薯，第二名：还是红薯。为什么？第一名是熟的红薯，第二名是生的红薯。然后我讲花椰菜，绿色的花椰菜是第四名，马铃薯也排进去，不过是二三十名了。所以无论如何你今天回家一定要开始吃红薯，尤其早餐一定要吃红薯，午餐可吃可不吃，晚餐可不吃--主要是消化的问题，如果你消化很好，像我三餐都吃。而且最重要的，一定要连皮吃红薯。因为皮里抗癌成分非常高，它是抗癌第一名。刚开始吃完你会一直放屁，所以你不要自己吃，要吃全家一起吃，要放大家一起放，放一放就好了。中医有三宝：一汗一涕一屁，三大宝，这个很好，所以你一定要吃。

　　8要吃生的蔬菜。饭前吃水果，吃完水果吃生蔬菜。美国人很少得胃病，为什么？因为吃饭第一道菜吃生菜沙拉。中国人都是熟食，所以胃病特别多，因为一煮熟就没有酵素，没有酵素食物就有能消化分解吸收，就出问题，所以一定要买到没有农药没有化肥的菜。生蔬菜先吃，再吃熟蔬菜。

　　9少用油炒。油煎油炒油炸是最伤肝，因为油包肝。为什么肝病那么多？因为中国人喜欢用油去料理，肝最怕碰到油，一碰到油就不行了。生的蔬菜吃完吃熟蔬菜，熟蔬菜吃完你就吃五谷杂粮，五谷杂粮吃完后你就吃蛋白质，植物蛋白先吃，最后再吃动物蛋白。所以可以吃肉，但最后吃。你这样吃的话，吃好多东西，吃得好饱，可是一点都不累。

　　10要有好的情绪。有情绪触发的时候，癌症会爆发出来。坏女人不得乳癌--所有脾气都发完了，乒乒乓乓，旁边人都得心脏病了，她自己没事，她都发作完了；可是好女人不同，她自己承受很大的压力，她自己承担，而且闷在心里头，所以就爆发出来。而且乳癌，左乳右乳不同，左乳一般是亲子之间有很大矛盾，右乳是跟同事朋友之间有很大冲突，癌症跟个性有很大的关系。

　　11排毒餐（早餐）最好在早上六点半到七点半之间吃，因为5点是大肠，7点是胃经。你说我早上吃完以后可不可以回去睡，你吃完肯定不会回去睡，吃完要马上上厕所了。 晚上十一点前要睡觉，这个排毒餐的效果会更好。已经得糖尿病，心脏病，癌症的病人，必须要九点钟入睡，还有小孩子十二岁以前必须要九点钟入睡，这样就会把排毒餐和整个生活方式结合起来。