温水冲最好。
增肌粉用多少度的水冲
一般建议用40度以下的温开水冲泡,因为增肌粉中的蛋白质具有特殊生理功能的活性物质,在水中的溶解度在通常情况下是在0℃-40℃范围内随水温递增的。另外增肌粉中含有麦芽糖和碳水化合物,糖和碳水化合物中淀粉在遇高温时会糊化,产生结块的现象。所以一般不建议用热水冲泡增肌粉。
具体泡法:
1、将温开水先倒入杯中,加入增肌粉;
2、搅拌或摇匀使其全部溶解后服用;
3、或是伴在含有VC的果汁或橙汁中,因为VC有助于蛋白质被人体的吸收;
4、增肌粉还可以和牛奶一起冲服,每次大概200ml左右就可以了。用牛奶冲还可以弥补牛奶中的蛋白质偏低的缺憾。
小贴士:使用一般的杯子,很难将增肌粉完全打碎摇均,而用筷子或汤匙搅拌也不行取,需要专用摇杯将粉末完全与水混淆。
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吃增肌粉注意事项
1、增肌粉有吸水性,每天要多喝水,一般是每天1500至2000毫升水。
2、增肌粉一次要吃100克以上,最好每天吃,不间断。不过不同产品的纯度不同,像康比特增肌粉每天只需吃50克。
3、增肌粉通常被用于日常卡路里与蛋白质摄入不足,如果你在日常生活中卡路里摄入就已经偏高,那么就不需要使用增肌粉而是可换作乳清蛋白与丙酮酸肌酸,适当的增加减脂成分。
4、增肌粉在运动后的半小时后服用效果最佳。
导读:增肌粉是一种可以补充人体蛋白质和氨基酸,来达到增肌效果的健身产品,那增肌粉用开水还是温水?用多少度的水冲?增肌粉为什么要用冷水?一起看看吧!
增肌粉用开水还是温水增肌粉用温水冲比较好,千万不要用开水冲泡,会导致蛋白质变质。
第一,会有变质结块现象。第二,蛋白质有多肽组成,是大量氨基酸分子首尾相连而成,当蛋白质遇到,高温,强酸强碱重金属盐时会变性,就是说变得不是蛋白质了,这种化学变化是不可逆的,吃下去也就没有蛋白质的作用了。而且,用凉水或者冰水口感比较好。
增肌粉用多少度的水冲一般建议用凉水或40度的温水冲调。
其实,很多人都有一个误区:认为热水冲调会让蛋白粉中的蛋白质变性而导致营养流失或吸收率降低。实际上,蛋白质变性是指蛋白质分子空间形状结构的改变,营养吸收上并不会有太大的变化。
但我们看到一般不建议用热水冲调。这样是基于两个原因:一是乳清蛋白会有一些麦芽糖、碳水化合物的搭配,糖和碳水化合物中淀粉在遇高温时会糊化,产生结块的现象。我们平时做饭用凉水化开食用淀粉也是这个道理。二是如果水温过高,受到气压影响,摇杯内的结块粉末可能会和热水一起喷出烫伤使用者。
增肌粉为什么要用冷水蛋白粉对温度非常敏感,只要温度超过自身的耐温性,则蛋白的活性将直线的往下掉。耐温性就是蛋白质所能够忍受最高的温度点而蛋白质本身不变质者,此最高的温度点就称为耐温性。
耐温性对我们在吃的蛋白粉是有一定影响的,因为被萃取出来的蛋白呈不稳定状态,对温度非常敏感,只要温度超过自身的耐温性,则蛋白的活性将直线的往下掉,利用率亦相对的降低。耐温性更是产品品质及稳定性的一个重要指标。
耐温性越高,蛋白质的稳定性也就越高,越不会被温度所破坏,相对的蛋白质就能够活的更久,被人体的利用率也就越高。你一定吃过泡面加生鸡蛋,当开水冲入碗的时候,你一定看到,本来清澈液状的蛋清,马上就便成白色不溶的块状蛋白,这就是所谓的蛋白质变性(Denature),蛋白质变性后其结构(Structure)会改变,而产生沉淀,那么这个蛋白质就坏掉了。
所以为了避免对蛋白活性的破坏,在冲饮蛋白粉的时候千万不要来一杯热呼呼的开水呀,正确的喝法是:将温开水先倒入杯中,加入蛋白粉,搅拌或摇匀使其全部溶解后服用,或是伴在含有VC的果汁或橙汁中,因为VC有助于蛋白质被人体的吸收。
增肌粉的使用方法:
1、增肌粉的食用方法方便,根据自己的情况把适量增肌粉和温开水或者牛奶搅拌均匀就可以食用了。不同产品有不同的食用规格。
2、建议在起床后和训练后补充,增肌粉内的碳水化合物矩阵可以快速提升胰岛素,把增肌粉中的营养成分更多的推向肌肉,帮助肌肉合成。
3、睡觉前不建议使用增肌粉,由于热量较高和促进胰岛素分泌的作用会增加脂肪的堆积。
扩展资料:
增肌粉的误区:
1、有人认为增肌粉因含有过多的碳水化合物易导致肥胖。
肌肉的生长需要摄入充足的热量,热量摄入必须达到50千卡/kg体重/天以上,而健美增肌人群每日膳食营养中碳水化合物应占60%至65%。摄入适当的碳水化合物可以将训练造成的分解代谢状态(肌肉分解供能)转变为合成代谢状态(增大肌肉体积)。
所以,在增肌粉的使用时,只要注意计算一下自身卡路里的需求量,然后制定计划增加或减少每天的食用量,保证碳水化合物的摄入量在推荐范围内,就能保证增肌所需的足够热量,充分发挥碳水化合物在增肌中的重要作用而又不增加体脂。
2、增肌粉是“傻瓜相机”,吃了就能增肌。
增肌粉是一种具有合理的糖和蛋白比例,有效补充热量和蛋白质,促进运动后的恢复和肌肉生长的营养补剂。
但是,要想使增肌粉发挥最佳的增肌效果,还应制定科学合理的训练计划及膳食营养计划。事实证明,科学地使用健美补剂将大幅提高你的训练效果,而随意非科学使用将无收效。
3、增肌粉适合所有想增肌的人群
进行健美训练的群体大致分3种,消瘦型,强壮型和肥胖型,增肌粉适合前2种,增肌粉通常用于日常卡路里和蛋白质摄入不足,如果你平时卡路里摄入就偏高,就无需使用增肌粉而可换作乳清蛋白和丙酮酸肌酸,适当增加减脂成分。
凤凰网-增肌粉 让瘦人快速增肌增肥
凤凰网-健身使用增肌粉蛋白粉有哪些注意事项?
给你贴一份详细的吧。蛋白质需求量:非锻炼日:09克X你的体重kg;有氧日:13克X你的体重kg;力量训练日:18-20克X你的体重kg。比如一个人体重70kg,那么在这三种情况下补充的蛋白质分别65克、91克、140克。而一个人一天正常饮食大约会摄入50-60克蛋白质。所以还可以再额外的进行蛋白质补充,也就是摄入蛋白粉。蛋白粉可在PQfitness等实体店购入。一勺蛋白粉大约含有25克蛋白质。
喝法:泡麦片,兑牛奶,兑运动饮料,兑水也可。(不能用热水兑)
饮用时间:增肌的同人群运动前后喝半份;减脂增肌的人群运动后30分钟后,小口喝完一份。(当天应摄入的蛋白粉记作一份)
每天配合吃维生素B。由于摄入的蛋白质会分解成氨基酸,氨基酸在合成肌肉蛋白质的过程,需要一些微量元素。这时候该补充更多的维生素B,否则会引起口腔溃疡上火等。建议使用复合维B。
不过如果特别瘦的话可以考虑食用增肌粉,含蛋白质和能量,适合瘦的人
摘要:增肌粉是运动健身人士增加体重、减脂增肌的不错的选择,而正确的吃法能让增肌粉的效果更好,但很多人在冲泡增肌粉时不知道用多少度的水冲。由于增肌粉的主要含量是蛋白质,而蛋白质遇热容易降解失效,所以切记不能用开水进行冲泡,一般建议用40度以下的温开水冲泡。下面就来了解下增肌粉的食用知识。一、增肌粉用多少度的水冲
一般建议用40度以下的温开水冲泡,因为增肌粉中的蛋白质具有特殊生理功能的活性物质,在水中的溶解度在通常情况下是在0℃-40℃范围内随水温递增的。另外增肌粉中含有麦芽糖和碳水化合物,糖和碳水化合物中淀粉在遇高温时会糊化,产生结块的现象。所以一般不建议用热水冲泡增肌粉。
具体泡法:
1、将温开水先倒入杯中,加入增肌粉。
2、搅拌或摇匀使其全部溶解后服用。
3、或是伴在含有VC的果汁或橙汁中,因为VC有助于蛋白质被人体的吸收。
4、增肌粉还可以和牛奶一起冲服,每次大概200ml左右就可以了。用牛奶冲还可以弥补牛奶中的蛋白质偏低的缺憾。
小贴士:使用一般的杯子,很难将增肌粉完全打碎摇均,而用筷子或汤匙搅拌也不行取,需要专用摇杯将粉末完全与水混淆。
二、吃增肌粉需要注意什么
1、食用增肌粉之前,建议先进行一定强度的锻炼之后再食用,而且是在强度锻炼后约30分钟左右服用最佳,能为人体补充所需能量。
2、增肌粉的主要含量是蛋白质,而蛋白质遇热容易降解失效,因而如果需要食用增肌粉,切记不能用开水进行冲泡,否则会对增肌粉的效果产生较大的影响。
3、增肌粉每次的用量一定要适宜,切忌过量服用,如果一次性服用量过多,不仅无法让身体充分吸收,反而会为身体带来其他不良的效果。
4、针对某些肠胃不适或者其他身体问题的人群,建议使用前先阅读说明书后在使用,避免服用后产生不适症状,若出现不适应当及时就医。
5、增肌粉并不是一种药物,因此不适服用了即可发挥功效,是需要配合合适的锻炼以及合理的膳食均衡,一同调理,对身体才能产生这些有利的作用与功效。
6、除了锻炼之后,在睡觉前服用少量增肌粉,同样可以产生显著的效果,这个功效与睡前饮用牛奶对身体好的作用是相似的。
一袋牛奶你知道多少毫升吧,250不到,你倒一袋牛奶,然后三勺(你可以用婴幼儿奶粉罐里的奶粉勺)增肌粉然后搅匀,这是平时用量,最好早晚一次,期中还要有面包,饼干等东西果腹,以免蛋白质在空腹是转为能量消耗,一天三次那是专业健美运动员的服量,因为体能消耗量大,你吃多了反而对肠胃有负担的!最好增加适量运动然后配合增肌粉,效果会更好,但也不建议一天三次!
你是力量运动还是有氧运动?跑步跳绳不算力量运动,机械这些才算的,如果只是有氧运动也没必要一天三次的!那是专业健美运动员而且是欧美体格的用计量!
早餐一次,运动后一次,因为你还要吃饭等摄入热量,真没必要吃那么多的!而且人家力量练习差不多都过两个小时的,吃一勺都够你40分钟练的!
增肌粉最好用冷水或40度左右的温水,不建议用热水。因为增肌粉的主要成分是蛋白质,其对温度较为敏感。如果温度过高,蛋白质的活性就会下降,人体食用后的效果就会变差。
增肌粉
增肌粉是将离析浓缩乳清蛋白和蛋白质效果的其它成分结合的产物,受自身的吸收和运动更年期效果制约。
增肌粉指富含养生蛋白质的营养补剂,辅助成分一般包括少量糖类和纤维,几乎涵盖了符合肌肉生长的全部养分。
不同的增肌粉有不同的配方,每次食量都有规定,根据食用说明食用即可。增肌粉常作为膳食补充剂被人们食用。
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