想要快速锻炼出一身肌肉，有哪几种方法推荐？在饮食方面需要注意什么？

分两种情况来分析：一种是你之前完全没接触过健身，健身器械完全不会用；另一种是一直在锻炼，健身器械都会用，但是锻炼的效果不明显。

01、健身小白，想快速增肌

如果你是个完全没接触过健身的小白，现在突然想去健身了，并想快速练出肌肉，建议你去健身房请个私人教练，让教练带着你练，好好练的话估计三个月就能看到很明显的效果。

自己不会使用健身器械，不懂怎么锻炼，是很难练出肌肉的，也很难坚持。

02、有健身基础，想快速增肌

健身房里面，自己锻炼的人很多，毕竟请私人教练太贵了，一节课好几百，一般人没法长期请私教。我之前刚开始锻炼的时候，也只请了两个月的私教，后来都是自己练。

锻炼和学习一样，是需要有计划的，盲目锻炼很难练出好的效果。可以给自己做个锻炼计划：一星期锻炼4次，其中2次练上半身，2次练腿和臀部，腹部每天都锻炼。

03、饮食方面需要注意什么？

健身圈子里有这么一句话：三分练，七分吃。意思就是锻炼固然很重要，但是饮食更重要，尤其是想增肌的小伙伴。

平时多吃高蛋白的食物，比如牛肉、鸡胸肉、虾仁、蛋白等食物，还可以买一些蛋白粉，在锻炼的时候喝。

平时不要挑食，少食多餐，尽量不要熬夜，熬夜不利于肌肉生长，等于当天白锻炼了。

增肌的阶段，不用像减脂阶段一样节食，只要能吃得下尽量多吃，不要让自己瘦下来，再结合锻炼，才能快速增肌。

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健身3大要素：科学训练、充足营养、充足睡眠，3者缺一不可。健身行业里一直流传着“3分靠训练，7分靠恢复”，可见恢复在某种程度上意义大于训练。

肌肉的增长是发生在健身之外的，力量锻炼可以达到对肌纤维的破坏，然后通过充足营养和睡眠对肌肉进行恢复和超量恢复的过程，从而达到肌肉增长的目的。然而现实中，很多健身者则是把精力主要关注在训练上，而忽视了休息的重要性。在精疲力竭的训练而达到了对肌纤维的破坏之后，没有好好休息给肌肉恢复的时间，而熬夜的很晚，这无疑是对身体的二度伤害，试想这种健身怎么会有效果，结果只能适得其反

斯坦福大学的一项研究报告显示，在赛前增加睡眠时间可以帮助运动员提高比赛成绩。他们把斯坦福大学男子篮球队的队员作为研究对象，要求受试者在比赛前两周内增加睡眠时间。经过一段时间观察，研究人员发现，增加睡眠的运动员在耐力、弹跳、跑动、投篮、情绪等方面的表现都有显著提高。

现在人们的生活节奏那么快那么忙，忙着打游戏、忙着应酬、忙着工作、即使没什么事也一定要熬夜做些什么，似乎当下感觉不到太大差异，但要知道，身体机能的下降往往是潜移默化的，而不管是对增肌还是减脂，睡眠不足都会造成非常不利的影响。  

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1、健身增肌首先要从改善肠胃入手，可以先看医生诊断一下自己的肠胃，然后对症下药，在日常生活中，也可以多吃健胃消食的东西，坚持饮食有规律，经常运动以促进肠胃消化与吸收的功能。

2、偏瘦朋友想要增肌的话，在各方面营养充足的基础上，饮食一定要以蛋白质为主，平均每磅体重每天可摄取15克蛋白质，例如一位100磅（90斤）的朋友就要进食150克的蛋白质，另外，要选择优良的蛋白质来源，例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等，应占每日蛋白质总量的一半以上。

3、最重要一点，要理解我们是增肌，不是增肥，所以负重和有氧运动都是需要的，不过，有氧练习不要太多，应当对负重练习、力量训练为主。此外，偏瘦的人在进行力量训练时，不是越重越好，要选择中上重量（相当于自身能承受最大重量的50%～65%）最合适，可以使肌肉中的蛋白质最大程度地分解，肌肉纤维得到破坏，给肌肉留下了可以生长的空间。

4、一般建议在运动前后小睡半小时。运动前的休息，有利于运动时能量十足，精神十足。运动后的休息，可以帮助健身爱好者更好的恢复运动时肌肉的损伤。另外晚上尽量早睡，不要熬夜。熬夜不仅会让你的身体受损还会阻碍断裂肌肉键的重新连接，不利于肌肉的增长。长期熬夜更会导致免疫力低下、注意力不集中、肝火旺盛、便秘、胃肠道不适等症状。

　第一篇你必须重视的碳水化合物

　(一)碳水化合物的分类

　碳水化合物是三大常量营养中(还有脂肪和蛋白质)供能最快，最易获得，性价比相对较高，选择相对多样化的一种营养物质。

　碳水化合物可以简单地分成：

　简单(快速吸收)碳水化合物，代表食物包括但不限于：白米、白面、白面包、水果、饮料等;

　复合(慢速吸收)碳水化合物：代表食物包括但不限于：全麦面包、红薯、燕麦、豆类等;

　(二)碳水化合物与肌肉合成

　除了基础的供能以外，碳水化合物在健身方面最重要的功能之一就是促进胰岛素的分泌。胰岛素是胰腺庀赴置诘囊恢志哂D“合成性”的“信使”荷尔蒙。

　之所以说其“合成”，是因为胰岛素具有促进蛋白质(肌肉)合成，防止肌蛋白质(肌肉)的分解的功效;

　之所以叫其“信使”，是因为胰岛素能够给细胞信号，让其“敞开胸怀”，接受来自食物的糖分。

　鉴于胰岛素的“天赋异禀”，它也就成了小瘦子们的“头号友人”!没错，你不仅需要碳水化合物来召唤胰岛素，且需要“比常人更多”的碳水化合物!

　(三)碳水化合物的摄入

　作为一个外胚瘦子，你不需要太多顾虑“高升糖”，“胰岛素抵抗”这类问题，因为这不是你当下应该考虑的问题，你只需要做到一点：在正确的时间，摄入足量、正确的碳水化合物!

　相比于一般人，我给外胚朋友设计的碳水化合物、脂肪、蛋白质摄入比例为：6:2:2(如果你觉得蛋白太少，也可以改成6:1:3)，总热量建议直接在BMR上加1000千卡起步(还有一种算法是用你的体重磅数乘以17，算出你的增肌热量，你也可以尝试)。假设你的BMR是2000千卡，建议你把3000千卡作为你的起始单日热量摄入量，相应地你需要摄入450克碳水化合物、150克蛋白质，以及67克左右的脂肪。

　(四)碳水化合物的摄入时间、方法、和种类

　对于外胚人群，记住几个摄入碳水的关键节点：

　- 晨起;

　- 运动前、中、后;

　- 以及晚上睡觉前(对，你没看错，是晚上睡觉前，大约30-60分钟左右)。

　1)晨起

　晨起血糖较低，皮质醇(分解荷尔蒙)较高，需要胰岛素出来“压压惊”，且此时肌肉胰岛素受体敏感度较高，糖碰上了肌肉如同“干柴烈火”，此时摄入25-30克碳水化合物加20克左右的蛋白质，效果极好。举例：

　晨起后立刻摄入：

　1瓶330毫升的葡萄汁(那种浓缩葡萄汁即可，大约30-40克碳水的样子)+20克蛋白(蛋白来源自己定)，或者1瓶佳得乐+20克蛋白(蛋白来源自己定)，以此类推。

　理由葡萄汁里的快糖(葡萄糖，也有一定果糖)和佳得乐里的葡萄糖(还有电解质)可以迅速恢复体液平衡，召唤出胰岛素，佐以蛋白质，可以让身体迅速脱离“分解代谢”的状态。

　45-60分钟后摄入:

　1杯燕麦(或者3片全麦面包)+2个全蛋+3个蛋白+1份水果(时令水果)，一小把坚果(10-15粒)。

　理由此时，在摄入了一些快糖的基础上，你需要一些慢糖，让你的身体处于持续合成的状态，并需要一些优质脂肪来补充热量。因此，一些谷物制品和坚果是你的不二之选。脂肪来源建议选择坚果或者种子类食品(如亚麻籽)，牛油果也是不错的选择。范例中的食物来源仅供参考。

　2)训练前

　训练前90-120分钟：

　与早餐相同，可以更换主食和蛋白质来源，但不建议摄入高脂肪食物，影响胃排空，届时会对运动表现有一定影响。

　理由保持胰岛素平稳，从而保证能量水平的平稳。

　训练前30分钟：

　一瓶运动能量饮或者一根香蕉(都是快糖)+支链氨基酸(可选)

　理由你需要快糖和游离氨基酸，让胰岛素分泌，让身体进入一个真正的合成状态。

　3)训练中

　继续来一瓶运动能量饮+支链氨基酸(可选)

　理由让身体持续处于合成状态。

　4)训练后

　训练后立刻：

　30-50克快糖(葡萄糖、麦芽糊精、或者还是摄入一瓶运动能量饮)+20-25克乳清蛋白+5克谷氨酰胺+ 200-500毫克维他命C

　理由此时的重中之重就是防分解、促合成、降低由运动带来的自由基水平。谷氨酰胺对于外胚型人有额外帮助，可以有效防止肌肉分解;维他命C则是自由基清除剂，让身体进一步远离分解代谢。

　5)训练后：

　在喝完蛋白的粉之后1小时之内，不要超过90分钟

　75-100克碳水化合物(如300-400克熟米饭)+200克熟瘦肉(橄榄油炒)+一份蔬菜

　理由米饭(白面、意大利通心粉也可以)是外胚人群健身后很好的碳水来源，易吸收消化、高升糖、也含有一定蛋白质(没看错，米饭也有)。其次，蛋白质来源建议以牛肉、猪肉、或者深海鱼为主。牛肉和鱼肉的营养价值就不多做论述了。猪肉对于常人虽然热量偏高，但猪肉其实富含多种维他命B和蛋白质，对于经济条件一般，但有增肌需求的人其实是不错的选择。(尽量选择里脊肉和腿肉吧，五花肉就算了，健康价值太低，弊大于利)。

　6)睡前

　睡前30-60分钟：

　300-500毫升低脂奶+一根香蕉+5克谷氨酰胺+1把杏仁(10粒左右，可选)

　理由牛奶富含酪蛋白(一种缓释蛋白，可以缓释蛋白的消化和吸收，适合睡前摄入)，保证肌肉的合成状态。香蕉作为快速碳水来源可以保证睡前胃部的舒适，同时为你提供额外的干净热量，且香蕉的快糖不会影响生长激素的分泌，其中的镁还可以放松肌肉，促进睡眠。杏仁是良好的单不饱和脂肪来源，富含维他命E、膳食纤维，以及蛋白质。不过，如果你觉得吃得太多影响休息，可以选择不摄入额外的杏仁。谷氨酰胺可以确保肌肉的合成状态，同时有助于提升夜晚人体生长激素的水平。

　第二篇关于脂肪和蛋白质的摄入原则

　不去做更多科普，说几个原则吧。

　(一)脂肪摄入原则：

　1)每顿正餐都要摄入一定的有益脂肪(不饱和脂肪酸)，可从橄榄油、芥菜油、亚麻籽油、坚果、牛油果、深海鱼、牛肉等食物获取;

　2)不要刻意摄入过多饱和脂肪酸(椰子油除外)，包括肥肉、过多的花生、人造黄油等;

　3)把脂肪总摄入均匀的分到几顿正餐中去;

　4)运动前60-90分钟那一餐建议适量减少脂肪摄入，以防影响到运动表现;

　5)早晨第一顿(正餐)，和训练后的那一顿(正餐)，可以相对地多摄入些脂肪。

　(二)蛋白质(氨基酸)摄入原则：

　1)占总热量摄入的20-30%。记住，蛋白质对于你们不是主要热量来源;

　2)每一餐都摄入20-30克的优质蛋白质，建议以牛肉、深海鱼、全蛋，以及猪肉作为蛋白质来源，相比于鸡肉和虾能够提供更多热量和营养价值;

　3)训练中摄入支链氨基酸快糖混合饮(如支链氨基酸+佳得乐)可以保证训练中胰岛素的平稳和正氮平衡;

　4)训练后立刻摄入20-30克乳清蛋白快糖(自制)混合饮对于抗分解促合成非常重要!

　第三篇运动篇

　同样，只谈原则：

　1)有氧能免就免!对，你没看错，能免就免!你已经够瘦了，锻炼心肺也不是你的首要任务!有句老话，送给增肌难的你：能走别跑，能停着别走，能坐别站着，能躺别坐着。如果你实在担心你的小心肺，那一周有氧最多两次!而且是恒速、低强度有氧，走一走，爬爬坡即可;

　2)有氧练习单独做，不要和力量练习放在同一天;

　3)增加训练强度，而不是训练量。复合动作(如深蹲卧推)单组重复次数保持在8-10次，间歇保持在90-120秒，每个动作3-4组。千万不要把力量练习变成有氧。换而言之，就是增加运动的质量，而非时间长度;

　4)适当地练习一些力量举项目(深蹲、卧推、硬拉)，单组次数控制在3-5次之内，可以促进生长激素和睾酮分泌，有助于增肌，同时不消耗肌肉;

　5)训练时间(加前后拉伸热身)不要超过60分钟。在最短的时间内，做最有质量的训练。

　以胸部训练为例：

　a)杠铃卧推(力量举方式)53 (可以从70% 1RM开始，每组重量递增5-10%，随着重量增加可以加长间歇时间，但不要超过3分钟)

　b)哑铃卧推：48-10

　c)杠铃上斜卧推：48-10

　d)绳索飞鸟：410-12

　e)双杠曲臂伸：48-10(负重)

　两组之间休息90-120秒，两个动作间休息3分钟。

　第四篇增肌的偏方(个人经验随感)

　分享一些我个人的“偏方”，但并不代表没有科学依据，供大家参考：

　1)　吃一些低脂爆米花，不用过于在乎糖分，低脂就好。爆米花是不错的碳水化合物来源，且不太枯燥;

　2)　零食里加入花生酱，高蛋白、高纤维、富含精氨酸，有助于正氮平衡，且是非常好的热量来源。如果你不喜欢睡前吃碳水，也可以摄入一勺酪蛋白加两勺花生酱;

　3)如果你胃口不好，吃不下很多固状碳水化合物，那么就随餐摄入一些蔬果汁饮料，作为额外的碳水化合物来源。例如我自己就喜欢在健身完的那一餐额外摄入500毫升左右的果汁(超市买就好，买那种没有放额外砂糖的果汁饮，浓缩果汁就行);

　4)　全脂牛奶是非常不错的选择，高钙、高蛋白、高热量，每天1-2升，可以和主餐搭配;

　5)　全蛋，不要放弃蛋黄，每天3-4个根本不用怕。蛋黄中的蛋白含量不亚于蛋白，且富含软磷脂和B族，对于脂肪的代谢反而有帮助;

　6)　坚果是非常好的零食，饿了来一把，但也不要贪多，10-15粒即可。

　7)　寿司是很好的米饭替代品，且相比于米饭味道更佳，选择更佳多样化。寿司米中的醋还有助于碳水化合物的消化及吸收;寿司上的生鱼更是好处多多。

　8)千万不要熬夜!保证不低于7小时的睡眠，有机会的话可以午休，打个盹儿。

增肌的情况下必须发热量盈利，因此增肌期内必定会提升脂肪。可是假如脂肪提升的太多，那到中后期刷脂可能外流太多肌肉组织，总体来说并不好。大家吃的食物中有高升糖指数的食物，也是有低升糖指数的食物，高升糖指数的食物大家称作快碳，也叫脏碳水化合物。

例如油炸食物及其饮品甜点这些，这种食物因为对血糖浓度提高极强，甘精胰岛素水准太高导致脂肪加快积存，因此尽量减少这种食物。低升糖指数的食物大家称作缓凝碳水化合物，这种食物对胰岛素分泌危害较小，与此同时因为释放出来迟缓，所以不非常容易导致脂肪积存。

例如黎麦、苞米及其别的一些纤维素较多的是食物，都称之为缓凝碳水化合物，增肌期内尽可能挑选这类食物。独立做有氧训练，最先不能说有氧运动便会掉肌肉，我觉得适度的有氧运动有益于内分泌系统 体形 肌肉组织敏感性这些，反倒有益于增肌。有氧运动的时长提议操纵在40min以内，分配在夜里或早晨空腹时，选用均速跑步或骑单车最好是。提议题主，多提升健身力量练习，应以无氧运动肌肉训练为主导，有氧运动减肥辅助，

与此同时肌肉训练要充足，量要足，净重要大持续考验肌肉组织的极限值，力量锻炼不能一笑了之，肌肉组织全是汗水浇灌出去的。肌肉训练的姿势要规范，由浅入深。拟定一个有效的肌肉训练方案。也有在饮食搭配上，增肌并不是体重增加，你正餐能够少吃一些，多吃些鱼类，牛羊肉，生鸡蛋，鸡脯肉，西蓝花等食物。生猪肉就少吃一些，还有很多脂肪成分强的食物都少吃一点。不要喝酒，特别是啤洒。更不必和增肌粉，增肌粉里是带有碳水化合物的。夜里更为不要熬夜。

你好，怎么增肥增肌了，作为一名健身教练，我给你的建议是：

一，检查肠胃的消化与吸收功能 许多瘦人食量很大，但就是不长肉，这就有可能是肠胃吸收功能不够，需要检查肠胃的消化与吸收功能。如何检查，最简单最直接的就是看医生，诊断一下自己的肠胃，然后对症下药。不要怕麻烦，如果真的是肠胃的消化与吸收功能障碍，那么你怎么练都是消耗，永远胖不起来。在生活也要注意经常运动有助于改善肠胃消化吸收功能，饮食有规律少食多餐，不要吸烟等。

二、增加营养 瘦人增肌增重，重要的是摄入大于消耗。生活中一定要注意一定要坚持吃早餐，不能偏食，选择优良的蛋白质如蛋类、牛奶等，多喝各种营养粥，运动前一小时，一定要进食一些提供热量的东西;运动后也在要补充蛋白质和适当碳水化合物。

三、坚持健身训练 首先要坚信健身训练是一定能、必须能帮你增肌增肥的，这点毋庸置疑。想增肌增肥要做力量训练就是重量要大，次数要少，健身行业里讲8-12RM的训练重量可以。每周能坚持3-4次的规律性运动，每次大约60-90分钟，根据你的体力来。每次可以练习两个肌群，每一个肌群做4-5个动作，每一个动作做4-5组，每组做8-10个要力竭的，但可做1-2组最大重量。

四、作息时间有规律 作息时间要有规律，不能熬夜，晚上11点之前要入睡，中午有午睡时间，确保精力充沛。

五、心情愉快 所谓心宽体胖嘛，好心情是会影响到肠胃的，让你有个好食欲。过度的精神刺激，如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调，导致胃壁血管痉挛性收缩，进而诱发胃炎、胃溃疡。生活中遇到困难要学会调节，比如我一遇到困难我就会想“车到山前比有路，船到桥头自然直”而事实的确是这样，往往并不是我们想像的那样糟。

六、坚持 坚持这点太重要了，不多说了，你懂的！

在我们的健身训练中，想要增肌的朋友应该是不会少的，但是肌肉的增长对于我们很多的朋友来说，可能都会是一件比较困难的事情，因为如果我们想要获得较好的增肌效果的话，那么所所需要去注意到的细节和要点是非常多的，并且我们有很多的朋友，可能都会遇到这样的一个问题，那就是自己会发现肌肉增长速度缓慢。

对于肌肉增长缓慢这个问题，小编我想说的是，我们之所以会出现这个问题，其中的原因是有很多的。

而如果我们能够去学会这样2个技巧的话，那么就能够在很大程度上，去帮助自己更好的增长肌肉，从而让自己练得更加的壮实。

那么接下来，小编我就给的大家介绍一下这样2个，可以帮助我们增长肌肉的技巧，希望能够有效的帮助到大家。

一，记录自己所吃的食物

有句话是这么说的，那就是我们的健身效果，所依靠的是三分练，七分吃，由此可见，自己所吃的食物，对于我们健身效果的影响是有多大。

 

特别是对于我们的增肌来说，饮食对于我们的饮食是更大的，一般来说，我们都应该知道这样一个知识点，那就是如果要想增肌的话，那么就需要在饮食中去多摄入蛋白质。

的确，多吃高蛋白类的食物，能够帮助我们有一个较好的增肌效果，但是，我们在饮食中也不能盲目的去吃喝。

我们最好在每餐中吃了什么，然后喝了什么，以及量是多少，都记录下来，这样可以帮助我们更好的了解自己所摄入的营养多少。

对于我们一般的增肌者来说，我们每天所摄入的蛋白质，应该是两克或者三克每公斤体重，我们在饮食上要记录，以免自己的蛋白质摄入过量或者不足。

二，提早睡觉

足够的睡眠时间，对于我们的肌肉增长来说，是十分重要的，因为我们得要知道的，自己肌肉的恢复过程，都是在我们睡着的时候去进行的。

如果自己的睡眠时间不够，自己没有一个好的休息的话，那么我们身体中的肌肉，就很难以去得到较好的恢复，就不能让肌肉去得到较好的增长了。

另外，我们得要知道的是，每天都有一个充足的睡眠时间是很有必要的，如果我们每天睡眠的时间都不一样，比如有一天只睡六小时，而有一天却睡了十小时以上。

这样一来，虽然平均的睡眠时间达到了，但是对于我们来说，自己的肌肉恢复，和增长水平是不能去平均的。

如果我们想要让肌肉，得到较好的恢复和增长，我们应该每天都有八小时左右的睡眠时间，要做到这一点的话，我们就需要每天提早让自己去睡觉，不能熬夜甚至是一宿不睡，这样不仅不利于我们增肌，而且还可能会让肌肉量减少。