湖北人喜欢喝粥

是一种习惯，以前早餐主要在家里解决，在家里煮粥，是很经济又受家人喜欢，再配上油条或其他，早餐就吃的很好，有时晚餐有吃粥，吃着吃着就习惯了。不是就湖北人喜欢喝粥，很多老年人也喜欢喝粥。。。。。是一种习惯，以前早餐主要在家里解决，在家里煮粥，是很经济又受家人喜欢，再配上油条或其他，早餐就吃的很好，有时晚餐有吃粥，吃着吃着就习惯了。不是就湖北人喜欢喝粥，很多老年人也喜欢喝粥。。。。是一种习惯，以前早餐主要在家里解决，在家里煮粥，是很经济又受家人喜欢，再配上油条或其他，早餐就吃的很好，有时晚餐有吃粥，吃着吃着就习惯了。不是就湖北人喜欢喝粥，很多老年人也喜欢喝粥。。。。是一种习惯，以前早餐主要在家里解决，在家里煮粥，是很经济又受家人喜欢，再配上油条或其他，早餐就吃的很好，有时晚餐有吃粥，吃着吃着就习惯了。不是就湖北人喜欢喝粥。。。是一种习惯，以前早餐主要在家里解决，在家里煮粥，是很经济又受家人喜欢，再配上油条或其他，早餐就吃的很好，有时晚餐有吃粥，吃着吃着就习惯了。不是就湖北人喜欢喝是一种习惯，以前早餐主要在家里解决，在家里煮粥，是很经济又受家人喜欢，再配上油条或其他，早餐就吃的很好，有时晚餐有吃粥，吃着吃着就习惯了。不是就湖北人喜欢喝粥，很多老年人也喜欢喝粥是一种习惯，以前早餐主要在家里解决，在家里煮粥，是很经济又受家人喜欢，再配上油条或其他，早餐就吃的很好，有时晚餐有吃粥，吃着吃着就习惯了。不是就湖北人喜欢喝粥，很多老年人也喜欢喝粥。。。。是一种习惯，以前早餐主要在家里解决，在家里煮粥，是很经济又受家人喜欢，再配上油条或其他，早餐就吃的很好，有时晚餐有吃粥，吃着吃着就习惯了。。。。是一种习惯，以前早餐主要在家里解决，在家里煮粥，是很经济又受家人喜欢，再配上油条或其他，早餐就吃的很好，有时晚餐有吃粥，吃着吃着就习惯了。不是就湖北人喜欢喝粥，很多老年人也喜欢喝粥是一种习惯，以前早餐主要在家里解决，在家里煮粥，是很经济又受家人喜欢，再配上油条或其他，早餐就吃的很好，有时晚餐有吃粥，吃着吃着就习惯了。不是就湖北人喜欢喝粥，很多老年人也喜欢喝粥。。。

男性补肾是常有的事，但是肾虚的症状不仅仅在男性身上。肾虚的症状并不会因为性别而出现，所以女性也要注意自己是否也有肾虚的症状。但一般男性会想到补肾，可能是因为肾虚的症状，使得男性性功能下降。这是因为从中医的角度来说，肾气相当于人体的元气。肾不好，精气就没了，自然性功能就不好了。

肾虚的症状和危害

肾虚会导致记忆力下降，记忆力减退，注意力不集中，精力不足，工作效率降低；不良情绪往往难以控制；男性性功能方面，也有：性功能下降、性欲减退、阳痿或阳痿、遗精、遗精、早泄。镜检发现精子减少或精子活力降低，导致不育。

这些症状会从各个方面影响患者的生活和工作，也会影响性功能，导致男性肾虚患者缺乏自信和自卑，对身心都造成很大的伤害。

男士补肾法

一般补肾就是通过饮食、进补、健身、运动、气功、针灸等手段来改善肾虚。

男人补肾最有效的食物。

1牛骨髓：具有润肺、补肾、益髓的作用。说能‘润肺补肾，润肌悦颜’。特别适合肾虚、瘦弱、精血亏损的人食用。其中，康诺莎胶囊的成分中含有牛鞭。

2黑米：可以用黑米做黑米羊肉饭、黑米炖鸡(炖鸡的时候多加点汤，半熟的时候把黑米放在一起，煮出来很好吃)、黑米粽子等。如果用黑米和红豆、莲子、花生、桂花一起煮粥，不仅味道香甜，还有很强的滋补肝肾、增肌润发的功效。

3泥鳅：泥鳅含有优质蛋白质、钙、维生素b1、烟酸、脂肪、磷、铁、维生素A等。它味甘，性温，具有补中益气、滋肾生精功效，对调节性功能有很好的效果。泥鳅含有一种特殊的蛋白质，能促进精子形成。成年男性用泥鳅补肾。

4驴肉：俗话说：‘天上有鹅肉，地上有驴肉。’驴肉味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。中医认为，驴肉味甘、性凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神除烦的功效。驴肾，味甘性温，益肾壮阳，强筋健骨。可用于治疗肾虚、阳痿、腰膝酸软等。

需要注意的是，市面上有很多种补肾中药和补肾西药，但是在用药的时候一定要分清自己的肾虚是肾阴虚还是肾阳虚。两种病的治疗方法不同。而且是三分毒的药。在选择通过药物补肾时，要咨询专业医生，根据自身情况服用。如果有毒副作用，一定要停药。

虽然男性一般补肾是为了壮阳，但也不能忽视肾虚的其他影响。肾虚患者通常伴有记忆力减退、腰酸腿软等。给人带来麻烦的影响。所以男女都需要做好补肾的准备。

1、主食是指传统上餐桌上的主要食物（如：谷类、豆类和块茎类），是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源。

重要性：

谷类和薯类是中国人民主要的能量来源，我们每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或者其他谷类、薯类制品。在农村，这些谷类食物占到居民一日三餐提供能量的80%以上，而城市居民也超过50%。

2、副食是指除了米、面等主食以外，用以下饭的鸡鸭鱼肉、水果蔬菜等不是主食的食品叫副食。

重要性：副食能给人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质，对人体健康有重要的作用。

扩展资料：

根据需求选主食：

1、必吃组： 主食大米、小麦

平时吃的主食就应该粗细结合，虽然粗粮更适合减脂增肌的人群，但是从饮食习惯出发的话，大米和小麦也是必不可少的。大米可以和糙米、黑米等谷物混合食用，小麦可制成小麦粉与各种其他谷物制成的面粉混合来制作食物。

2、减脂组主食：薏仁、红薯、紫薯、土豆、南瓜、玉米、黑米、糙米

想要减脂就要选择中低GI、高膳食纤维的主食。这样的主食饱腹感强，摄入量就会有相应的减少。

根茎类的食物，除南瓜外的三种主食以及玉米，它们本身碳水化合物含量比较低，而且膳食纤维含量普遍比较高，饱腹感很好，因此是适合减脂的主食。

黑米和糙米的膳食纤维含量仅次于燕麦，它们可以和大米1:1混合食用，粗细搭配，营养更均衡。

-主食

-副食

人民网-根据需求选主食 必吃组： 主食大米、小麦

分享一下我用了不到三个月，从108斤减到92斤的经历，前年减的肥，现在目前体重98斤，四十三岁，身高不到一米六。原来108斤属于标准体重范围，但为了爱美穿衣服好看点，减到了92斤的模特体重，后来感觉抵抗力差点容易感冒，就又吃到现在不过百的苗条身材。

1减肥期每天早上洗漱完，上完大号，平躺在床上点、按、揉、推胃穴五分钟，这个动作能够让你减少饥饿感，减少一半的饭量，吃一点点就感觉很撑了。

2把主食换成无糖麦片粥，麦片用水煮五分钟左右就很香滑了，不要加坚果水果之类的麦片。或者小米粥也可以，不要加其他东西进来。以前一百斤稻谷或者小麦，能够出六七十斤的大米或者面粉，现在提纯提精，口感更好只产出四五十斤左右，现在提倡吃糙米饭粗粮的原因。苹果等水果的甜度通过技术手段也比以前提高了好几个级别。除了现代人的生活方式改变，这些也在慢慢改变影响着好多人得各种富贵病的原因。

3早上和中午都可以吃肉，晚上要忌口，千万不要吃肉，不然很难减肥，最多只能保持原来的体重没有增加而已。别人随便吃都不发胖是能够驾驭得了，或者是脾胃不好，吃的食物没有消化吸收，在身体转一圈就出来了。

4早餐尽可能吃鸡蛋，豆浆、牛奶等补充蛋白质，不然减肥后，蛋白质流失严重的话，皮肤会松松垮垮的。这也引起相关的问题，适量增加运动。早餐吃块牛排都可以，就不要吃粽子、各种粉、面食，土豆等以淀粉为主的餐点。

5午餐可以吃肉加蔬菜，麦片粥。除了肥肉、五花肉，其他的肉基本上都可以吃，以牛肉、鱼虾较好。一定要吃肉才能扛饿，减到第二个月的时候，有时晚餐都可以不吃，也不觉得饿，身体已经基本适应了这种模式，有时吃了还觉得肚子胀。蔬菜建议多吃些粗纤维的，如苋菜、韭菜、芹菜等。

6晚餐可以吃个粉茄，青瓜等糖份少的水果

超过七点吃的食物能量容易存在体内，没有代谢掉就睡觉的话，减肥也是不容易。青瓜还有个好的功效，就是能够抑制糖类转化为脂肪，和去水肿。

7平时喝点普洱茶，杨丽萍推介的，有二百多种化学成分，主要能够刮肠胃的油，时刻保持身体处在一个比较轻盈的状态。家里买个体重秤，趁换衣服的空隙就秤一秤，注意细节才能监测保持好体重。头天吃了大餐，第二天就吃点清淡的平衡一下。

8有的人胖是因为水肿、水湿，代谢不掉多余的水份。这个时候可以通过运动出汗，睡加热的红豆床，艾炙，或者买件闷汗服穿。

9减肥期实在饿的话建议吃个茶叶蛋，喝点水，其实感觉到饿时，刚好就是分解脂肪的时候，这个时候你马上就补充能量，就谈不上减肥。减到理想体重时，就可以恢复正常饮食，但一些高糖高油脂的食物还是少吃，实在很馋就少少尝一尝，不要放开肚子的吃。

10大多数人减肥失败的一个原因是，没有坚持保持三至六个月，最后反弹。我减肥前是以吃素为主，不怎么吃肉也会胖的。减肥成功后想要长久保持不反弹，还得要改变原来减肥前的饮食习惯，结构合理搭配，饮食清淡，少吃精米面，多吃杂粮，肉、蔬菜、水果等。早餐要吃得像皇帝，要有肉、蛋、奶、蔬菜、水果、淀粉，午餐要吃饱，晚餐要吃巧。晚上要少吃早睡第二天才有胃口吃营养早餐，才能有足够的能量去支持一整个上午的学习和工作。

随着现代物质生活的丰富，又不爱运动，不少人年纪轻轻就有脂肪肝、高血脂等毛病，减肥要马上行动，自己减不下来去找专业的减肥机构帮忙。中年男性可以用干山楂泡水，代茶饮。让持续改变成为一种习惯，推介一本《营养与科学》，最后祝愿大家都管理好自己的体重，有个高质量的晚年生活。

在减肥期间，出现饥饿感是正常的现象。多喝水，这个办法很管用。多喝水，没有能量，还可以促进身体排毒，还能抵御饥饿感

你留意观察一下身边的人，一般吃饭比较快的人，比较胖。身边有些人一到吃饭的时候端起碗来几下子就吃完了。看着吃的那叫一个香呀。他这时候可能感觉饱了。但是过不了多长时间，又饿了。吃饭速度太快的人往往消化不太顺畅。吃的没滋没味儿的。细嚼慢咽的话，能慢慢品其中的滋味儿。还能吃得少，增强饱腹感才能充分消化

减肥的时候多吃些豆腐萝卜，黄瓜，冬瓜。土豆，红薯。这些食谱能量低，饱腹感强。饿得时间能慢一点。

减肥的时候，当感觉有微微饥饿的时候就多听听音乐，做做运动，散步，看**，通过这些事情转移饿的这回事。把加餐这个事忘掉就可以了。少食多餐，一天进餐4到5次。这样也不会有很明显的饥饿感。多吃各种蔬菜水果。对促进肠道蠕动，加快肠道排毒。热量低，含有维生素和矿物质也挺多的，增强饱腹感。感觉还可以的话，给一个赞吧。谢谢。

消除饥饿感大体来说有两个办法

办法一，在饮食结构里增加饱腹感强的食物，饱腹感强的食物，大体来说，就是膳食纤维含量高的食物，因为膳食纤维可以吸收几十倍上百倍的水分，从而提高饱腹感。膳食纤维，包括蔬菜水果里含的粗纤维以及燕麦等谷物里含的低聚糖，还有类似魔芋等食物里的大分子可溶性膳食纤维。膳食纤维提供饱腹感，并不能被人体代谢，不提供能量，所以不会长胖；

办法二，抑制神经中枢，使饥饿感减弱，在办法一里提到的膳食纤维进入人体大肠后，作为肠道菌群的食物，肠道菌群会分泌出短链脂肪酸，在大肠里的短链脂肪酸经过复杂的人体神经反应后，也会抑制食欲，降低饥饿感。

具体来说，减肥时可以多摄入黄瓜，绿叶菜，竹笋，魔芋，奇亚籽，藜麦，燕麦等高膳食纤维食品，同时摄入代谢途径较长的优质蛋白质（比较扛饿），另外，可以均衡摄入一些不饱和脂肪含量高的食物，比如坚果等（注意少量），经过人体消化后，生成短链脂肪酸。

除了硬撑着没什么办法，想减肥就是这样狠点才管用，饿了就喝水，白开水喝不下了，就喝柠檬蜂蜜水

多吃点肉蛋奶豆类食物控制点主食，就不会饿，又能保证营养均衡。

我都是饿了就饿着习惯了

用我经历过的方法，吃水果，喝水，喝酸奶。

为什么要压抑自己的天性！

吃啊！

看看这些好吃可口的食物！！

木糖醇肉松芋泥三明治！

全麦鸡蛋蔬菜沙拉三明治！

无糖芋泥脱脂牛奶糯米圆子！

0脂0卡海石花凉粉！

通过节食换来的瘦，既伤胃，又伤心，而且它大概率会反弹回来！

根据我多年减肥经验，会吃比不吃减肥效果更好！！

以前，120+

现在，90+

Part1：怎么吃？

1早饭一定要吃！长期不吃早饭可能引起低血糖、胃炎、胃溃疡、胆结石、心脏病、心绞痛、脑梗死、动脉硬化、冠心病……

早起 空腹先喝一杯温水 ，可以促进新陈代谢。

早餐时或者上午工作、学习时， 来一杯绿茶或者无奶无糖黑咖啡 既提神，也能加快身体代谢，但是胃不好的话就不要喝黑咖了，普洱茶更适合你！

2明星减肥常用的一个方法——过午不食。就是早上十二点前可以少食多餐，放开吃，过了之后就只喝水，不进食了。

我试过这种方法，但经常半夜被饿醒，感觉比晚上吃点东西还伤！第二天早上又饿又没有精神，对胃也不好。我建议是晚上稍微吃点水果或者蔬菜，不吃主食，比直接不吃好多了！

自己不想洗菜切菜就在便利店里买现成的，一般都会有。

晚上吃东西的时间也不要太晚， 最好在7点前吃完， 之后身体代谢会放缓。

3别管吃哪顿饭，吃的时候不要赶时间，慢慢嚼，我以前10分钟解决，现在拖到了30分钟，老让吃完的同事等我还有点不好意思，但为了瘦，绝对不能快！

鞠婧祎一口面包嚼40口看起来有点zuo，还是有用的。我经常是嚼着多了，慢慢就丧失食欲了，吃的少了！细嚼慢咽可以把食物磨得更碎，更好消化，自然也不会胖啦！

Part2：吃什么？

少吃不是不吃哦！主食是碳水化合物的主要来源，进入体内会转化成葡萄糖，这些葡萄糖一部分在体内转化为能量，多余的，才会转化成脂肪！

还有哦，碳水化合物也能为肌肉和大脑提供能量，所以很多减肥不吃主食的人会感觉四肢无力，脑袋跟不上！

坚决反对学生减肥不吃主食！脑子比肥胖重要！！

减肥期间吃主食有一个小技巧：每餐只吃自己的一个拳头主食，而且只吃一种主食。

除了米饭、面条这些常见的主食，推荐这些低卡好消化的主食

Cr：小红书 来口桃汁吗

少吃主食也不是一下就能忍受的，譬如我，刚开始下午饿的挠墙，肚子咕噜咕噜的在办公室都不好意思。

后来就 一点一点减少，比如今天减少五分之一，后天减少四分之一 ，慢慢来。下午饿的话可以适当吃点水果。

记住不要高糖的，有饱腹感的最佳！我是带苹果和橙子这类的，顺便补充下维C。

Cr：小红书 来口桃汁吗

我的减肥三餐

早餐搭配—— 无糖豆浆+鸡蛋/肠粉 ， 脱脂牛奶+牛角面包/全麦吐司 ， 皮蛋瘦肉粥+蒸饺 ，经期前后 红糖姜水汤圆， 偶尔造作各种广州早茶~

午餐搭配—— 少油腻，少猪肉，少主食，其他该吃吃，最好饭前来碗汤（没汤先喝水）

1/3个馒头+牛肉+青菜+米汤

半个馒头+牛肉+青菜+鸡肉汤

主食也可以换成粗粮，比如水果玉米，红薯，玉米面饼这些，一个星期换着不同的口味，一点也不会觉着腻。如果你周边有像我这样万能的餐厅，那就完美了~

晚餐搭配—— 不吃主食，少量青菜，5分饱就OK！

炖鸡肉+青菜（无主食）

鸡腿+青菜+炒鸡蛋（无主食）

减肥期间也可以用黄瓜、苹果这类有饱腹感的食物代替，代餐饼干也是个选择！

减肥期间可以吃的食物

全麦谷物代餐饼干

减肥一开始最难攻克的就是饿！饿了就想吃，一吃就长胖……

这时候一块低卡低脂代餐饼干能解决很多问题，我的办公室必备物品。全麦的，有添加燕麦的，薏米的，山药的，并不是想象中都一个味道，还是挺好吃的，慢慢嚼也很消磨时间，堪称看电视剧之佳品。

吃个饼干喝口水，撑的不行不行的，完全忘了“饿”是什么感觉。早餐赶时间也可以凑合一下。

石花菜凉粉（海菜凉粉）

青岛产的，0脂0卡0碳，吃到撑都不会长胖！

做法： 撕开包装，取出凉粉，先切成一片一片再切成块放入碗里，加入切好的黄瓜丝，依据自己口味加入少量食醋、酱油（少放）、老干妈辣酱、葱、酸，味道清淡些！拌开，即可食用！（完成版在开头）

无糖无油芋泥

芋泥控必备！不用点奶茶也能吃得到！

做法： 冷冻的芋泥刚拿出来一定要解冻！吃多少解冻多少，放进微波炉或者烤箱里用大火解冻5分钟。拿出来以后用勺子把它们弄软，根据自己口味加入脱脂牛奶和在一起。

之后就根据自己的口味了，可以和水果芋圆来个冰粥版。（完成版在开头）

Part3：辅助止饿小方法

1 喝水。 最简单，最省事，最有效！保你喝到撑！但要注意， 一天饮水量不能超过3L，会水中毒！

2 适当运动。

小幅度运动可以让你暂时忘却饥饿~

饿，是指你吃了东西但是饿了，不是空腹不吃的时候饿了！这时候锻炼是有助于减肥的！

注意：饿状态下大运动量消耗的是脂肪，大运动量是指运动到发汗的程度。

我经常自己在家做的运动就是跳绳和转呼啦圈，减肥超管用！

我的跳绳方法：

刚开始大概跳1000个，100个一组，中间休息一分钟左右，十组，20分钟左右；大概跳了一个星期，增加到1500个；

半个月之后，增加到2000个，半个小时也能跳完；一个月增加到3000个左右，40分钟也够了，犯懒的时候就跳少点，精力充沛就跳多点，一个月下来瘦了5、6斤。

见到效果以后就继续跳了，来姨妈的时候不跳，其他时间就尽量每天抽半个小时出来跳一跳，坚持了三个月，瘦了14斤。

刚开始跳的那几天腿会有些疼，走路一瘸一拐的，坚持几天就好了。胳膊也是，会有些酸，毕竟是全身运动，只要减了肥就值了！

相比普通的呼啦圈，它更能贴合腰部，也要花更大的力气维持它转起来。

刚开始转肚子疼的要死，还特别不好转，分分钟让你怀疑到底会不会转呼啦圈！

不适合呼啦圈新手，老手刚开始每天转五分钟，大概一个星期练得差不多了，身上的肉也麻木了，就增加到10分钟，越转越舒服！

下午饿的话直奔游泳馆也不错，游个几圈回家吃点蔬菜或者水果，完美~

题外话：运动勤了洗澡也勤了，皮肤容易干燥缺水，这时候某些身体乳就更好了~

我最爱的身体乳，一挤出来就能闻到柠檬茅草的味道，添加了马鞭草、迷迭香、薰衣草等好多种精油，抹在身上晶莹剔透，不是油腻，就是精油的滋润和光泽，让皮肤看起来充满生命的活力！还有消炎抗菌，调理肤质，舒缓皮肤的作用。

乳液不粘腻属于水润挂的，好推开，夏天冬天都能涂。涂上时间长了，就从柠檬味变成了悠悠的花香，特别特别好闻！！

运动减肥或者增肌都会出现一个问题，就是生长纹凸显！

还有男生说什么女生长这个纹，说是生孩子的纹？！妈呀，这个没常识呀！

男生也有的好嘛？！瘦子也有的好嘛？七八岁孩子长太快，也有的好嘛？！

必须废话更正：这叫生长纹/肥胖纹。看看男生胳膊、大腿上那道道白纹

纹络虽说是胖的时候撑的，但不要等瘦了才想着解决，减肥之前必须知道这玩意，这和减得快出现皮肉松弛一样，要一万倍提防！！

备一只类似的凝胶，芦荟胶不可以哦！可以帮助淡化生长纹、肥胖纹。涂抹的时候要用棉签，形成一层透明薄膜后就不用管它了，洗澡的时候自然而然就冲掉了。

一天坚持涂两次，过阵子纹络就淡了，记得坚持涂就好。

你以为到这就结束了？

哼哼，饿了别忍着，吃起来啊~

文末怎么能不给点福利呢！减肥小零食来咯~

（可以吃但别过头啦）

日本豆乳威化：味道很清淡，放心吃，一大包还没一个苹果热量大~

无糖无油黑全麦麸球：泡脱脂牛奶或者酸奶，超管饱！好吃！

即食低脂鸡胸肉：可以撕开直接吃，也可以晚上搭配蔬菜沙拉一起吃，超饱！

魔芋长条饼干：香脆好吃，属于粗粮低脂的食物~（推荐蔓越莓和抹茶味的）

水喝饱了就换一个吧，维他可可椰子水，或者元气森林也不错，都是0糖0脂0卡的~

后来试着喝水，买了个1000ml的大杯子，一天五杯水（厕所是真没少上），但上完还是会饿！

没办法吃了点就老老实实去运动了，消耗消耗热量，提高代谢率。一般我就是6:30前晚饭就吃完了，晚上九点、十点左右会练练帕梅拉啥的。

结果才一个月多点平台期就给我遇到了，不管我怎么练，就是不掉称了，后来又配合着在肚脐上贴个乐必达贴再练。

主要是它这个东西就好像能让你快速燃烧掉脂肪一样，肚子上会有热热的那种脂肪的燃烧感，还有一点变化就是，我之前练得时候是不怎么出汗的，当时也没太在意，主要是贴上这个之后真的让我开了眼了，敢情我的汗是都留到贴了它之后才配出来吗？

同样一套动作练完，流汗量竟差不多是之前的两倍了！用了两次就又接着掉秤了，幅度比之前大了点，感觉就瘦的挺快的。

就想说只要有方法有技巧，吃也是能瘦下来的嘛！

端午节吃黄武是南方大部分地区的古老习俗，至今仍保留在许多地区。意思是端午节要吃五种**字的食物，分别是鳝鱼、黄鱼、黄瓜、黄酒、咸蛋黄。不同的地方吃的食物略有不同，比如水乡的鳝鱼，海滨的黄蛤，山区的黄梅，有的地方用黄豆瓣和枇杷代替。因地制宜，反正可以是五种“黄”字头的食物。而“六白”指的是豆腐、茭白、大白菜、白鱼、白切鸡、白切肉。有些人会用白酒或者白蒜代替，只要是带“白”字的食材。黄鳝是农村非常常见的鱼类。以前特别多，现在很少，价格也贵很多，尤其是端午节的时候，是一年中最贵的。

端午节之所以要吃鳝鱼，是因为民间有个说法，鳝鱼在酷暑中与人参竞争，意思是鳝鱼最肥、最嫩、最美味，在酷暑中营养价值最高。端午节前，生长暑和节气，所以吃鳝鱼不仅能改善伙食，还含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等。吃鳗鱼可以适当补充维生素，也可以祛除风湿。吃有营养的食物，身体健康，这也为即将到来的农忙打下了良好的基础。黄花鱼就不用介绍了。每年端午节，黄花鱼都会乘潮而来，成为这个季节的主要时令菜肴。

这个时候大黄鱼肥美，肉质最好吃。大黄鱼的蛋白质、微量元素和维生素含量较高，尤其是微量元素硒，对人体健康非常有益。最后一个是黄瓜。端午节来了，黄瓜大量上市。这个时候的黄瓜很嫩，不仅可以做菜，还可以当水果吃。关键是黄瓜在民间也被称为“第一水果”。味道鲜美，而且营养丰富，中医认为黄瓜具有清热解毒的功能，所以黄瓜成为黄武之一。有“端午黄鳝竞人参”之说。端午节的黄鳝正处于最佳状态。它的肉不仅美味鲜嫩，而且营养丰富。

端午节很热闹，所以自古以来就有喝雄黄酒的习俗。黄酒有杀菌、驱虫、解毒的功效，但现在更多的是被黄酒代替。黄武的蛋黄是指咸鸭蛋的蛋黄。最好的咸鸭蛋，色泽金黄，油润鲜嫩，有滋阴清肺、增肌养颜的功效。五月五日的端午节，正好在二十四节气的夏至前后，是一年中最繁华的时候。端午节的中午是端午节中最兴旺的时候，所以端午节的中午应该是“阳之阳”。如果此时吃了“黄武”，不仅可以祛除五毒，还可以借端午“阳”之力，压制和祛除诸多厄运，增强自己的“精气气血”，拥有“好运气”！

我虽然不是南开大学的学生，但是我的高中同学就在南开大学