增肌的话吃什么食物有效果啊？

增肌一般可以多吃一些碳水化合物的食物，也可以多补充一些优质蛋白的食物，这样才可以达到快速增肌的目的。

增肌是一种针对身体肌肉强化训练，也就是用人为的方法或者专项的锻炼，让局部的肌肉达到增肌的效果，让身体上的肌肉线条变得更加的美化，比如在做专项运动锻炼的时候，让身体的肌纤维慢慢的被撕裂，然后逐渐的恢复，最后会变成肌肉的一个过程。而男性在做完专项增肌训练以后，身体内的营养消耗是比较大的，为了让肌肉在最短的时间内形成，可以多吃一些含有碳水化合物和优质蛋白的食物，比如三文鱼和牛肉以及鸡胸肉、鸡蛋、豆类食物等，这类食物里面的营养非常的丰富，能够促进力量训练后身体的恢复，同时还能减少身体上的脂肪储存，对身体增肌有着非常好的好处。

但是健身者在日常生活中进行增肌训练的时候一定要找到适合自己的训练方式，训练的时候不能过于逞强，否则就会造成肌肉拉伤，还要搭配好良好的饮食和生活习惯，这样才能拥有迷人的肌肉线条。

　　你好，本人健身教练，推荐你一份适合比较适合你的计划

　　1:有氧训练计划:跑步不要担心会跑瘦 (有利于你的心肺系统提高你的

　　消化吸收对增肌有益)

　　每周2-3次,每次20-30分钟,距离3-5公里

　　2:力量训练计划:(强度根据自身情况来掌握)

　　建议你买一对可调哑铃(可以加减重量那种)固定重量的

　　哑铃 只能满足训练前期的需要,增肌需要大重量少次数的

　　训练刺激!

　　1 跳绳热身10分钟

　　2 伸展伸展

　　3 哑铃练习 每周7次

　　第一天Legs腿部训练日

　　哑铃深蹲 10-15RM(次) x3 组

　　哑铃直腿硬拉 10-15RM

　　哑铃剪蹲 10-15RM

　　第二天Chest, Shonlde胸部训练

　　哑铃推胸 10-12RM (次) x3

　　哑铃阔胸 10-12RM

　　哑铃飞鸟 10-12RM

　　第三天Chest, Shonlde背部训练

　　哑铃单臂划船: 10-12RM (次) x3

　　哑铃屈腿硬拉: 8-10RM

　　哑铃俯身划船: 10-12RM

　　第四天 Back 肩部训练日

　　坐姿哑铃推举 10-12RM (次) x3

　　立姿哑铃侧平举 10-12RM

　　直立哑铃划船 10-12RM

　　第五天Arms2头训练日

　　坐姿哑铃交替弯举 8-12RM (次) x3

　　哑铃锤式弯举 8-12RM

　　外旋哑铃弯举 8-12RM

　　第六天Arms3头训练日

　　单臂哑铃颈后臂屈伸 8-12RM (次) x3

　　哑铃俯身臂屈伸 8-12RM

　　窄握俯卧撑 10-15RM

　　第七天腹训练日

　　仰卧起坐 15-20RM(次) x3

　　仰卧举腿 15-20RM

　　转体仰卧起坐 12-15RM

　　两头起 12-15RM

　　(以上动作组间休息60-90秒动作之间休息90-160秒)

　　(动作的图解和视频,百度可以查到!!!)

　　3:男性增肌饮食计划(参考)

　　早餐8:00，酸奶或牛奶250ml ，蔬菜水果适量,一杯燕麦粥或三片全麦面包，鸡蛋4个（两全蛋，两蛋白）

　　加餐10:00，面包两片,橙汁一杯

　　午餐12:00，主食150g，红色肉类200g，蔬菜200g,水果适量

　　加餐14:30，蛋白两个,香蕉一根，牛奶200ml

　　训练16:00,

　　晚餐18:00，主食100g，白色肉类200g，蔬菜200g,水果适量

　　注：高蛋白，低脂肪，碳水化合物充足。维生素，矿物质适量，多饮

　　水。

　　健美食品：粗粮 煮土豆 玉米 燕麦片,苹果 橙 桃 香蕉 果汁,各种蔬

　　菜,豆类 牛奶 酸奶 鸡胸肉 瘦牛肉 鱼肉 鸡蛋（去蛋黄）

案例：男，30岁，身高176cm，体重80kg，轻体力(脑力)劳动者

BMI=258kg/m2属于超重(24-279)范围

标准体重：176-105=71kg

计算能量：7130=2130kcal

希望能尽快减脂为正常体重，保持健康！

为其一日配餐2000kcal如下：

      男性食量较大，为达到减脂目的又不至于有饥饿感，主食选取了全麦面包，饭中加入山药杂豆。从事脑力劳动，又加入坚果类鱼类。男士补锌可增强机体细胞免疫功能，小麦胚芽和藜麦可以很好的补充。食材中还有男性补肾的黑豆、韭菜，有增肌的优质蛋白质牛肉，时令蔬菜莲藕，时令水果冬枣，补充维生素和矿物质！

      健康体重，平衡膳食，精力充沛！吃出健康，从每顿饭开始！

如何设定减脂饮食计划

很多人减肥失败在于不知道该如何控制饮食热量

设定减脂饮食计划

计算自己的基础代谢

女生计算公式

·RMB=6551+(9563体重kg) +(1850身高cm) -(4676年龄)

男生计算公式

·RMB=665+(1375体重kg) +(5003身高cm) -(6755年龄)

A此公式只针对于普通人，相对肌肉含量较高的男士不推荐参考

计算自己每日总消耗

·每日总消耗=基础代谢+运动消耗+非运动热消耗

一个普通体型中等运动量的成年女性

每日总消耗大概在1600-2200KCAL左右

估算自己每日总消耗是科学减脂的第一步

设定减脂饮食计划

每天该吃多少卡路里

1减脂人群

减脂不要顿顿水煮，你只需要制造简单的热量缺口

在每日总消耗上制造温和的热量缺口热量缺口制造300-500kcal

想要不反弹切记缺口不要超过500kcal

2增肌人群

优质的蛋白质脂肪+粗粮+蔬菜

避免“脏增肌”不要摄入过多的精加工食品

增肌需要补充足够的蛋白质参考15~2g/kg体重摄入量

设定减脂饮食计划

减脂三大营养素摄入比例

·蛋白质：蛋白质每公斤15~20g足矣

脂肪：健康男性和女性每天摄入脂肪总量在20~35g左右，每

餐7~12g，吃健康的脂肪能让你保持饱腹感，并帮助身体吸收

必要的维生素和矿物质

·碳水化合物：碳水化合物的热量占一天饮食总量的40%

每日15~2g/kg，约100g

三餐比例如何分配

·早餐、午餐、晚餐的摄入比值是30%、40%、30%

每餐做到三餐营养均衡，饮食结构大概是：碳水化合物45%，

蛋白质35%，脂肪20%

减脂要做的不是某一类营养素完全不吃，要做到均衡，避免精

加工食物!

设定减脂饮食计划

不同情况下怎么准备减脂餐

1常在食堂党

堂菜式比较多所以营养比例要把握好，确保有主食+蔬菜+肉蛋类

一般是米饭大约2两~3两+2份素菜+1份荤菜

蔬菜选择绿叶菜，肉类选择脂肪含量较低的鸡鸭鱼虾为主，避免

肥肉去皮。

2常点外卖党

下单外卖前确保以下：一拳头主食(最好有粗粮)+两拳头蔬菜+

一拳头蛋白质(瘦肉鸡蛋豆腐都可以)避免油炸食品和高糖食品

3白领工作党

工作较忙可以选择快餐类，麦当劳500卡套餐或是赛百味三明治、

清淡麻辣拌麻辣烫，或是牛排沙拉都是不错的选择

在增肌健身这件事上，我们经常能看到的的三分练，七分吃的口号是不大适用的。

在饮食因素中，对增肌影响最大的是热量和蛋白质。而碳水和脂肪，只要你别使用变态的吃法，影响就不算很大。

本文只讨论饮食和增肌健身的关系，当然影响增肌结果的还有训练和休息两大因素，我们假设训练和休息是完美时，我们先说最重要的热量。

热量vs增肌

热量，可以说是肌肉增长的「核心动力」。

热量越高，体重增长越快，肌肉增长就越快。

在一个针对职业健美者的研究中，使用大热量盈余的实验对象，增肌结果要远强于使用小热量盈余组的实验对象：

然而，从上图的结果也能看出一个问题：更大的增肌效果，也伴随更多的脂肪增长。

事实上，虽然热量越多，肌肉增长越快，但肌肉增长的比例确实逐渐下降的，最终会出现一个上限。也就是说，热量超过某一个范围后，肌肉增长就会达到最大，增长的体重就全是脂肪了。

这就解释了，为什么有些人使用dirty bulking（超高热量的饮食）的方式增肌，会变得特别特别……肥。

值得注意的是，如果使用类固醇药物，肌肉的增长速度就会远超出自然状态，这个时候即使使用dirty bulking的方式，脂肪也不会增长的很夸张。这可能会误导一些自然健身者，以为热量越高越好。

除了有人因为热量太多而变肥之外，也会有人因为热量太少，而始终无法增重，无法增重，肌肉就不会增长（新手期除外）。这类人，需要额外吃很多高热量密度的食物（垃圾食品了解一下），或者使用算热量的方式，把热量堆上去。

合理的热量，应该使人的体重增长，处于一个温和的速度，男性大概每个月增长1%左右的体重，女性减半，这大概需要200到500的每日热量盈余（取决于性别和体重基数）。

此外，训练新手，或体脂率特别高的人，即使在热量较低的情况下，也会出现增肌效果，这属于特殊情况，不过多讨论。

蛋白质vs增肌

简单粗暴的讲，「增肌」，增的就是肌肉中蛋白质的部分（也就是肌纤维，如果不知道这货长什么样，可以去超市买一斤牛腱子切开看看）。肌蛋白的合成必须超过分解，肌肉才能生长，而要达到这个条件，就需要充足的蛋白质摄入。

充足的蛋白质摄入，虽然是肌肉生长的前提，但是蛋白质也并非像总热量那样，有绝对且清晰的摄入要求（热量需要大于消耗）。为了保证肌肉的最大化生长，我们只有一个推荐的蛋白质大致摄入量：每kg总体重对应2g蛋白质。

这个数值是综合相关研究得到的数据，可以视为是一个保险的值。

更多的蛋白质摄入，并不会额外增加肌肉的增长，还会压缩碳水和脂肪的摄入，影响饮食体验。

蛋白质摄入不足，对增肌的人来说是非常常见的现象。刚接触健身饮食的人，一定要使用厨房秤精确的跟踪一下，看看蛋白质是否是真实充足的。

值得一提的是，增肌饮食，相比于减脂饮食，因为总热量大而更具有灵活性，这使得增肌时可选的蛋白质来源，种类往往要比减脂时期更丰富。

另外，只要蛋白质的总量达标，蛋白质的质量不是问题，你可以自由的组合动物蛋白和植物蛋白，来凑够总的蛋白质量。

碳水化合物vs增肌

大体来讲，只要碳水别低到变态，就不会显著影响增肌效果。

力量训练会消耗肌糖原（就是「粘」在肌肉上的碳水），如果肌糖原得不到及时的补充，下次训练的表现就会受影响。从这个角度讲，碳水对于增肌来说，是必要的营养，也可以说，碳水是力量训练的主要直接能源。

但真实的情况是，除非刻意使用低碳水饮食，否则碳水的摄入一般都是足够补充肌糖原，以支持下次训练的。

传统的增肌碳水摄入建议，是每公斤体重2g-6g，而我个人对学员的建议，一般都是『凭喜好自然吃』。

脂肪vs增肌

目前尚未找到脂肪对增肌效果直接影响的研究资料。据我目前掌握的信息来看，在不使用极端变态饮食的情况下，脂肪是无需刻意控制的。

脂肪对增肌效果的影响，主要是通过总热量作用的：脂肪的能量密度明显高于蛋白质和碳水，这意味着高脂肪的食物的热量，是比较难控制的。你很容易因为把握不好脂肪的摄入，导致总热量要么过高，要么不够。

如果使用了过高的碳水，把脂肪压的太低，则需要保证必要脂肪酸的摄入，通过补充鱼油实现。

如果脂肪过低，人体内的睾酮水平也会降低，从而对增肌造成不利影响。脂肪本身也是必要营养，不能完全不吃（但现实中，不大可能完全不吃进去脂肪）。

对于那种经常吃不够的人来说，脂肪是「堆热量」的利器。较肥的肉，坚果，或者是简单粗暴的食用油，可以轻松把总热量堆起来。

总结

① 热量高于消耗时，增肌速度才能理想发挥；

② 热量不应太高，体重增长速度要温和，才能最大化肌肉增长的同时，对脂肪增长也有所限制；

③ 充足的蛋白质，是肌肉增长的前提条件；

④ 碳水是力量训练的主要能源，但只要不刻意使用很低碳水的饮食，就无需刻意补充；

⑤ 目前还未发现脂肪对增肌的直接影响，大体上凭喜好吃即可；

⑥ 脂肪是堆热量的利器，但也容易使热量失控。