1 健身每天吃多少鸡胸肉合适
一般来说150到200mg都是可以的,过多食用还是会造成肥胖的情况的。
鸡胸肉的蛋白质含量大概为30%,半斤鸡胸肉为250g,这么算来,半斤鸡胸肉含量为75g蛋白质。而对于一个增肌的人来说,1斤体重至少需要摄入1g蛋白质,如果你150斤,那么你就需要每天摄入150g蛋白质,肌肉才能生长。
2 牛油果鸡肉沙拉材料:牛油果1个,鸡胸肉1块、圣女果6个、黄椒半个、紫甘蓝2片、黑胡椒少许、苹果醋10ml、柠檬汁5ml、盐少许、橄榄油10ml
做法:鸡胸肉洗净,用厨房纸巾吸干水分,用少许盐和黑胡椒涂抹表面腌制片刻;不粘锅放少许橄榄油,放入鸡胸肉用中小火煎至两面金黄,加少许水,加盖煮5分钟,至鸡肉熟透至汤汁收干,取出放凉切成小片;牛油果切开,去核去皮,果肉切片,圣女果洗净切半,黄椒切条,紫甘蓝切丝;将鸡胸肉、牛油果、圣女果、黄椒和紫甘蓝放入碗中,加入柠檬汁、苹果醋、黑胡椒、盐和橄榄油拌匀即可。
3 西兰花鸡胸泥材料:去骨去皮鸡胸肉、鸡汤、盐、胡椒、牛奶、面粉、水、生藜、培根、格鲁耶尔奶酪、西兰花
做法:在小锅内加入鸡汤、半杯牛奶在锅里低温沸煮,使之成为平滑的奶油酱汁;在大碗中加入水、培根碎、藜进行搅拌,切片鸡胸肉,置于烤盘上,撒上调味料,烤制30分钟;西兰花汆水,最后与鸡肉在进行慢煮,直至酱汁变浓稠。
4 蔬菜鸡胸丸材料:鸡胸肉200g,胡萝卜半根(中等大小),香菜少许,盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉、耗油。
做法:腌制鸡胸,将腌制好的鸡胸切块,胡萝卜切大块,香菜切段,放入绞肉机搅成泥。加入少许盐或者耗油调味,将鸡肉泥按照一个方向不断搅动(就像平常和饺子馅儿那样一直顺时针或者逆时针搅)。开水下锅,汆烫成丸。可蘸酱料或煮汤。多余的可以冷冻下次再吃。
鸡胸肉的蛋白质含量大概为30%,半斤鸡胸肉为250g,这么算来,半斤鸡胸肉含量为75g蛋白质。而对于一个增肌的人来说,1斤体重至少需要摄入1g蛋白质,如果你150斤,那么你就需要每天摄入150g蛋白质,肌肉才能生长。
白水煮着吃,很难吃,纤维感很强烈,推荐一个小烤箱考点吃,可以刷点橄榄油和一些黑胡椒酱,能改善点,健身不是光吃鸡胸肉的还要吃别的。
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鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
健身
主料
小鸡胸肉两条 葱一段
生抽或日本酱油一勺 糖一勺
白酒或青酒一勺 海苔两条
大阪烧酱或照烧汁适量
日式鸡肉丸的做法步骤
1 将小鸡胸剁成鸡肉泥
2 将葱一起放进去剁碎
3 将鸡肉泥放进碗里加入糖,生抽,白酒
4 顺时针搅拌上劲
5 在手上涂一点油,将鸡肉泥团成肉丸,放在烤盘上
6 烤箱预热200度,烤10分钟后,涂上大阪烧酱再烧5分钟
7 用签子串上哦
8 放上海苔片,再淋上一大阪烧酱
9 不要放盐,酱有咸味
10 没有烤箱可以蒸熟
11 美美的
茄汁小丸子的做法
1准备原料;鸡肉丸放入冷水中加热
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2水开后,丸子变大关火;番茄酱加入白糖加少许水调均匀
茄汁小丸子nPjpg
3倒入平底锅煮开,加盐调味;放入煮过的丸子,慢慢的晃动锅子,让丸子均匀的沾上番茄酱
准备:鸡胸肉适量
配料:酸奶、海盐、黑椒粉、生抽、橄榄油适量
制作方法:
1、鸡胸肉清洗干净,倒入生抽、酸奶,撒入海盐和黑胡椒粉。
2、混合均匀,浸泡腌制1小时。
3、不粘锅倒入少量橄榄油,用厨房纸抹匀。
4、放入腌好的鸡胸肉,中小火煎三分钟翻面。
5、反复翻面煎几次,煎至两面焦黄。
6、装入盘中,直接食用即可。
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