健美运动员的膳食营养在非赛季和赛季有很大区别,非赛季运动员通常会实施增肌的训练和膳食营养方案;而赛季来临,运动员通常会执行严格的赛前减脂膳食方案及营养品方案。因为比赛时肌肉清晰度很大程度上取决于体脂含量,所以健美运动员为保证比赛时充分显现清晰饱满的肌肉线条,赛前减脂是赛前6—12周最重要的环节。赛前脱脂的重点和难点在于脱脂的同时最大程度地保持瘦体重,减少瘦体重的损失。如果赛前减脂期监控和营养安排不当,会导致减脂期间瘦体重丢失过多,肌肉围度下降、肌肉抽搐、精神不振以及免疫力下降等问题。所以,健美运动员赛前合理安排身体机能监控以及营养方案是赛前成功减脂的重要保证。
优秀的健美选手赛前减脂是在科学监控的基础上,分步骤进行的。中国健美集训队队员在备战世锦赛和亚锦赛期间,主要分为以下几个阶段进行:赛前缓慢减脂期、快速减脂期和比赛期。这里,简单介绍一下赛前缓慢减脂期营养特点。
1.保证合理的热量摄入。由于健美运动员赛前减脂期间的力量训练和有氧训练强度很大,所以一定的热量摄入是维持其运动能力和瘦体重的基础。赛前6—12周阶段,为了保持瘦体重、将体脂控制在很低的水平,健美运动员通常会保持身体热量负平衡状态,即热量摄入小于热量的消耗,以达到燃烧脂肪、减少体脂的目的。研究显示,赛前慢速减脂期热量摄入约为35—38千卡/公斤体重,这是目前认为的科学合理的热量摄入,它可以使运动员在减脂的同时减少肌肉的损失。在赛前1周的快速减脂期,热量摄入可以低至30—33千卡/公斤体重。更为简便的调整赛季热量摄入的方法是,赛季总热量摄入水平较平时低15%。需要指出的是,过于严格的热量摄入会影响运动后疲劳的恢复,降低运动能力,增加瘦体重的丢失。
2.膳食中必须保证摄入足量的蛋白质,以减少肌肉的分解、维持瘦体重。在北京康比特运动营养研究所为备战亚锦赛的中国健美集训队的运动员进行的营养干预研究中,他们让运动员赛前蛋白质的摄入基本维持在总热量的30%左右。体成分的监测结果表明,运动员在赛前脱脂阶段,除了1名队员需要降级别参赛,2名队员在减脂的同时瘦体重曾一度增加,只是在快速降体重时瘦体重稍有下降,这一结果与国外研究相同。在赛前脱脂阶段热量摄入较低的前提下,高水平蛋白质摄入量(约占总热量的30%)比低水平的蛋白质摄入量(约占总热量的15%)可更为有效地减少瘦体重的丢失。同时高蛋白的摄入可以相对增加食物生热效应,从而促进体脂的燃烧,这也有助于减少体脂。在蛋白质食物的来源上,蛋清、鸡胸肉、鱼肉、虾、瘦牛肉等都是优质低脂的蛋白质。
3.保证一定量的碳水化合物的摄入。即使在赛前,适量的碳水化合物的摄入也是赛前大强度训练的重要保证。国外研究也表明,赛前碳水化合物的摄入量应保证在50%左右。这样可以防止糖摄入不足导致的肌肉分解和瘦体重的大量丢失,同时保证肌肉中糖原的充足,增加肌肉的饱满度。
4.控制脂肪的摄入。过量的脂肪摄入会增加体脂,不利于赛前脱脂:但过于严格地限制脂肪,会导致血睾酮水平的下降、脂溶性维生素吸收减少,所以赛前宜采用低脂肪膳食,将脂肪控制在总热量摄入的15%—20%为宜。国内知名健美选手林沛渠就十分注意保证适宜的脂肪摄入,每天保证一次低脂肪鱼类等富含不饱和脂肪酸的肉类的摄入,防止睾酮合成原料的不足。
另外,赛前慢速减脂期不要过度限制脂肪的摄入,15%~20%的脂肪摄入量是较为合理的。许多健美爱好者常年采用无油饮食,将脂肪的摄入量控制在10%,不仅影响体内睾酮的分泌,同时由于限制的脂肪部分主要为油,因此造成不饱和脂肪酸和维生素E的缺乏,并影响脂溶性维生素的吸收。
5.食物来源。蛋白质的食物来源主要包括鸡胸、蛋清、草鱼、虾等,碳水化合物的食物来源主要包括馒头、米粥、米饭、西瓜、香蕉等。食物的烹饪方法主要为清煮(不加盐)、清蒸、干炒(不加油),蔬菜,水果生食
健身前的注意事项
健身前的注意事项,都说身体是革命的本钱,只有健康的身体才能保证正常的工作以及学习,所以身体的健康对于我们来说是非常重要的,当然心理健康也是一样。以下分享健身前的注意事项。
健身前的注意事项1一、健身前该做什么
1、身体状况方面
建议健身前可以选择先到正规医院检查自己的身体状况,测量身高、体重、心率等基本参数,
首先要注意的是自身是否存在疾病隐患,自身状况是否适合健身,以及类如腰部存在问题的人群便可以注重对腰部的保护及锻炼,避开对腰部压力或伤害大的健身项目。
其次,通过身材、围度等身材状况决定是否减脂以及减脂部位。更好的了解自己,才能更好的健身。
2、饮食方面
健身过程中不能进食,因此健身前应适当进食,为健身过程提供能量供应,建议适当摄入充足的碳水化合物以及蛋白质。
并且健身前也应该适当饮水,充足的水分可避免肌肉痊挛等等,给肌肉锻炼提供良好状态。
3、健身计划方面
健身前应提前了解健身知识,制定健身计划,避免健身运动时无所适从,完美的健身计划能够提高健身效率,在根据自己的健身计划安排健身时间,选择健身器材。
4、物品准备方面
健身服装,舒适的运动鞋都是必不可少的,准备在健身房中洗浴的还要自备洗浴用品。健身时要准备一条吸水性较强的毛巾吸汗,以及可以自备水壶、淡盐水更佳。
5、热身运动方面
必不可少的热身运动,类似慢跑、压腿等热身运动,健身前必须通过热身运动充分舒展身体,也可以根据自己打算锻炼的项目选择热身程度。锻炼项目强度大的'应做好充分热身。
二、健身前不该做什么!
1、饮食方面
健身前少吃高脂肪、高热量食物,高脂肪、高热量食物不仅难以消化,而且容易在健身过程中给消化系统带来压力,类似冰激凌、甜甜圈、烤肉、油炸食品等等都不宜在健身前食用。
2、健身前禁止饮酒
健身前禁止饮酒,酒精能够加快血液流通,健身前饮酒容易导致体内血液循环,从而导致心血管疾病等一系列问题。
3、健身前禁止吸烟
烟草中含有尼古丁等有害物质,由于健身时体内血液循环加快,健身前吸烟会导致机体加快对尼古丁等有害物质的吸收,对机体的伤害更甚。
健身前准备对整个健身过程的状态、心态,以及最终的健身效果都至关重要。因此,对于健身前准备我们应予以重视,做好健身前该做什么以及健身前不该做什么,给自己的健身一个良好的开头。了解并掌握健身知识,充分明白健身前你该做什么?不该做什么?那么,关于健身前的这些,你都知道了吗?
健身前的注意事项2锻炼前
1、健身前60分钟内不要吃不易消化的食品,油脂类、肉类、酒类、可以吃适当的碳水化合物,这样可以提升运动表现
2、运动前要充分热身,使身体和心理得到适应反应,防止运动损伤的发生
3、锻炼时心率最好不要超过最大心率80%
3、如果运动超过30分钟,需要补充运动饮料加矿泉水,可以防止因为出汗过多而造成的电解质流失
4、增肌的人健身后可补充,蛋白粉、鸡蛋、牛肉等高蛋白食品,可以更好的提升运动效率,降低迟发性肌肉酸痛
5、减脂的人需要适当降低能量的摄入,在训练中要注意水量的摄入,绝对不能不喝水,遵循少量多次原则
6、健身时一定要穿着运动服和运动鞋,不仅可以提升运动表现,而且可以降低运动风险
7、酒后不要到健身房训练,酒精本身加速血液循环,容易诱发高血压等心脑血管疾病
8、器械训练时不要憋气,动作节奏控制要慢
9、训练时建议携带毛巾,可以使你的运动更加安全、舒适、卫生
锻炼后
1、初次运动后第二天出现肌肉酸痛感均为正常反应
2、训练后一小时内尽量不要抽烟,这时活跃的血液循环会促进尼古丁的吸收
3、训练后休息半小时再进行淋浴,淋浴时水温不能过高,以免身体免疫力下降
4、运动强度的大小因人而已,不要与人盲目攀比
5、器械锻炼结束后,请将器械放回原处
6、对于自己来讲,没有所谓最好的运动项目,只有适合自己的运动项目
7、有氧训练时要从缓慢进行,结束时速度也要慢慢降低
8、在运动后要及时补充蛋白质,半小时后补充碳水化合物
9、体重严重超标的人在运动时,要特别注意保护自己的关节
10、运动后要注意睡眠,保证身体的恢复
健身前的注意事项3健身有哪些注意事项?
1、健身前要热身,尤其是力量训练之前
正式健身之前一定要针对身体肌群进行热身训练,活动关节,激活身体肌群,才能降低受伤几率。
在力量训练之前,我们要针对目标肌群进行热身,比如:练胸的时候进行空杠卧推或者俯卧撑训练激活胸肌,再进行负重训练。
2、健身要定制一份科学的健身计划
健身需要方法,你不能一时兴起,更不能盲目训练。每个人的体能耐力、力量水平都是不同的,适合的健身内容也是不同的,你要定制一份适合自己的计划,长期坚持下来,才能收获健身的益处。
一份科学的健身计划是先热身,再安排抗阻力训练锻炼身体肌群,然后安排有氧运动促进身体燃脂,最后进行拉伸放松,每次健身时长在60-90分钟左右即可,每周坚持3次以上。
3、避免空腹锻炼
很多以减肥为目的的人会选择空腹锻炼,认为空腹状态健身会更燃脂。但是,空腹运动的持久力比较差,还容易出现低血糖、乏力运动,比如你以前非空腹状态可以慢跑1小时,现在却打了个折扣,只能跑步半小时,这样的减肥效果也是大打折扣的。
因此,不建议空腹锻炼,健身前半小时可以补充一根香蕉等食物,热量不要超过200大卡即可,你也可以选择饭后1-2小时开启健身训练,这样才能保持健身动力。
健身增肌的人训练后还要进行加餐,补充身体所需的碳水跟脂肪,可以促进肌肉的合成,而这个时候脂肪转化率是最低的。
4、不要每天锻炼同一肌群
力量训练的时候,我们不能每天锻炼同一肌群,而需要合理分配肌群训练。肌肉的生长跟修复不是在训练期间,而是在训练后。
每次锻炼后目标肌群需要休息2-3天时间,才能开启下一轮训练。如果你今天安排练背,那么明天、后天就要安排其他肌群的训练了,大后天才能开启下一轮训练。
此外,不要忽略腿部肌肉的训练,大腿是身体最大的一个肌群,练腿可以提升力量水平,帮你突破健身瓶颈期,均衡身材发展,收获更好的肌肉线条。
健身过程中,排汗量明显加大,尤其炎热的夏天,稍微一动满身冒汗,有人以为出越多汗减越多脂肪,其实汗液重点是帮助你调节身体问题,所以大量的出汗一定要有充足的水分补充才行,记住很重要的一点,当你感觉到口渴的时候,就代表身体已经缺水了,所以不论渴不渴无论是健身前还是健身的时候都要注意补水。建议不必每天都健身,给身体一个休息恢复的时间。
:1忌健身前不喝水
不少人常忽视健身前的水分补充,甚至错误地认为,健身前喝水会引起胃痉挛。事实上,健身前补充的水分是人体内“预留”的水分,这些水分会在健身过程中,伴随着身体出汗后被转化到血液中,是重要的科学补水时机。
2忌健身前过量饮水
健身前过量补充水分,不但会稀释人体内的体液,破坏电解质平衡,还会使血容量上升加重心脏负担。此外,胃中留有大量的水分,健身时水来回震荡,会造成身体不适。补水最好在健身开始前30分钟左右开始,逐渐补充,控制在300mL左右。
3忌喝太多纯净水
汗液中主要的电解质是钠和氯离子,还有少量的钾和钙。长时间健身时,流出的汗水中钠的含量最多,而钠离子和氯离子的大量流失会导致人体无法适时地调节体液和温度等生理变化,这时光补充水分已不足以应付电解质的流失。
如果健身时间在1小时以上,而且又是高强度运动,则可以适当饮用电解质运动饮料,补充糖分的同时也补充消耗的电解质。
4忌一次性大量补水
健身过程中,补水应遵循少量多次的原则。如果一次性补水量过大,会把过量的水分骤然带入血液中,血液的容量随之迅速增加,从而加重了心脏负担,破坏了电解质平衡,进而影响肌肉的力量及耐力。科学补水方法为每半小时补水100-200ml,或者每跑2-3公里补水200-300ml,以800ml/h为限(人体吸收水分的速度是每小时最多800ml)。
参考资料:
有的教练说健身的时候不适合喝水,这是为什么呢?下面就我们来针对这个问题进行一番探讨,希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
在激烈的健身运动之后立马喝很多的水对内脏器官都不大好,尤其是肺,非常容易得了存水,假如运动健身时口干的话可以漱口清洁,健完身了再散散步,直到汗没有了,全身肌肉觉得不会再焦虑不安了,心脏跳动修复宁静了在饮用水。
与此同时运动健身之后喝水也有减肥瘦身,由于运动健身完的身上有乳酸,喝水可以适度加快新陈代谢。并且最好吃含矿物的水,以填补人体的盐分。
依据运动健身的抗压强度尺寸,本身人体的排水管道,新陈代谢速度来区别,中高韧性无氧运动或有氧运动减肥流汗量大提议填补水的一起添加电解质溶液和矿物。由于身体出汗多会随着营养元素和矿物的外流,因此口子,多次的填补水分添加一些矿物是最好的选择。技术专业赛事选手避免赛时难耐会在水里填补一些凡士林,做到身体的水合情况,避免比较严重脱干,一般运动群体无须试着。
假如要想避免肌肉流失,还能够添加支链氨基酸,给予取代动能。假如要想刺激性新陈代谢,软化血管,集中精力,那麼可以在健身运动前去一点氮泵。也有许多健身运动补剂可选择
运动后填补糖类与碳水化合物,蛋白(或能够立即运用的碳水化合物),谷氨酰胺,营养元素这些,由于通常运动健身会使心肌细胞撕破,蛋白或碳水化合物可以协助修补,糖类与碳水化合物给予溶解生成蛋白的动能,谷氨酰胺营养元素提升消化吸收的高效率。
最好是先吃点物品再喝水,边吃边喝更强一些。对于得不可病,这不好说,人们在一切状况下都是有很有可能生病,跟喝水没很大关联,仅仅运动健身全过程中也许会流汗,全身上下皮肤毛孔都张开着,非常容易着凉感冒,因此运动健身之后,尽量不要立刻喝冷食或洗冷水澡。
人根据锻炼身体的话出丧失很多的水分,心血管的运动过量不容易一下修复的一切正常。这和刚动完手术治疗的患者成差距,但原因是一样。患者可轻度地湿蕴一下嘴巴,一样的运动后还可以适当地喝一点水而不是狂饮。
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