健身增肌就要喝蛋白粉吗

　　练肌肉一定要吃蛋白粉吗？健身一定要吃蛋白粉才能增长肌肉吗？

　　几乎所有刚开始接触健身练肌肉的朋友都会接触到这么一句话，健身练肌肉一定要吃蛋白粉，其实这句话也不知道是谁说的，但是到哪都能听得到！

　　练肌肉一定要吃蛋白粉吗？

　　解答这个问题前，首先我们来看这句话：“练肌肉一定要吃蛋白质！”

　　这句话是真理！完全的真理。肌肉是由蛋白质组成，蛋白质是构成肌肉的原料！要想长肌肉只有通过训练破坏肌肉纤维再通过补充足够的蛋白质来修复增长肌肉！

　　那蛋白质从哪来？？

　　蛋白质来源于我们的食物！牛肉，鱼肉，海鲜、鸡胸肉，鸡蛋、牛奶等等食物中！我们健身需要足够的蛋白质就是从这些食物中来的！

　　蛋白粉是什么！蛋白粉也是食物！只不过是从食物中提取的！我们最常见的乳清蛋白就是从牛奶中提炼出来的！一勺蛋白粉等于一桶牛奶提取！吸收率高，方便。营养价值高！浓缩的，纯纯的蛋白质。不像食物中（牛肉）还有其他营养物质！

　　现在我们继续回到问题中：因为练肌肉后，肌肉需要蛋白质来补充，这样才能促进肌肉的增长。不过健身练肌肉一定要吃蛋白粉吗？

　　一句话告诉你：如果你能够保证从食物中得到足够的蛋白质，你就不需要吃蛋白粉！如果不能那你就该考虑食用蛋白粉了！

　　举例：你75KG每天需要150克蛋白质，一个鸡蛋有5克左右蛋白质你需要每天吃下20-30个鸡蛋！！换成其他食物也一样！

　　1、如果日常饮食上不能得到足够蛋白质食物的健身人群，比如一日三餐鸡蛋、牛肉、鸡肉、虾等高蛋白食物补充不够，这些练肌肉的朋友应该考虑吃蛋白粉来补充蛋白质。

　　2、想要练出大块头，健美型的肌肉男需要吃蛋白粉。因为这些肌肉男从日常的饮食中很难获得足够的蛋白质（很大量）。如果要获得肌肉所需要足够的蛋白质，需要吃很多高蛋白的食物，比如一次吃一脸盆鸡蛋等。

　　3、健身练肌肉只是为了强身健体、保持良好体形的健身人群就没有必要吃蛋白粉，因为日常饮食足够给肌肉提供维持体型的蛋白质。况且射入过多的蛋白质人体也不能储存，过多的蛋白质会随着人体的汗液、尿液排出体外。还有摄入过多的蛋白质会加重人体肾的负担。

　　最后提示：不要盲目只吃蛋白粉！忽略饮食！也不要固执死板把蛋白粉视而不见。科技在进步，我们也需要进步。再也不用回到70年代的运动员每天吃几十个鸡蛋的岁月里了！

很多人认为一部分肌肉男都是吃蛋白质吃出来的！一般他们认为那种形状比较好，块头比较大的肌肉都是蛋白质养出来的，真的是这样的吗？只有拥有这样肌肉的人才会真的明白，只吃不练也是白搭！

就算你不练，吃再多的蛋白质最后也是徒增你的肾脏的负担而已，并不是吃很多的蛋白质就是好事，就算是健身也要控制好这个量，所以不一定是多吃蛋白质就是好事，物极必反就是这个道理，但是在不懂的情况下也不要乱说，肌肉真的不是吃蛋白质就能够长出来的！

我们首先来说一下肌肉的生长原理：肌肉不是脂肪，脂肪是只要你吃的多一点热量就会慢慢的积累最后转化为脂肪了，虽然肌肉的成分就是大量的蛋白质，但是不是吃蛋白质就长肌肉的，蛋白质只是一种辅助作用，还是要好好的练才行！

增肌练习会让你的每一个肌纤维膨胀，最后出现撕裂，然后补充蛋白质来修复，增加体积，最后也就是我们所说的长肌肉了，所以没有前者的刺激，就算是补充了后者也是没有用的！

不过补充蛋白质可以帮助减脂，大部分的人只知道在减脂的时候要少吃一点，但是这样会很饿，蛋白质含量高一点的食物可以让你有一种饱腹感，特别想牛肉这样的食物，脂肪含量很低，所以可以放心的吃，当然我说的是那种真的牛肉不是市面上那种合成牛肉，不练光补充蛋白质可以减脂这个倒是真的！

其次就算是增肌也不能够一股脑的吃，要根据自己的训练量和体重来计算，一般来说

2g

每公斤，这样是最科学的补充蛋白质的计算量，同时还要多补充一些青菜进行综合一下，这个主要是因为蛋白质是酸性的食物。

所以想要酸碱结合就要吃一点蔬菜进行补充综合，也是防止消化不良的一种方法，有的人其实吃多了蛋白质导致拉肚子这也是有的，主要还是没有进行酸碱结合最后导致的。

总的来说没有平白无故的肌肉，也没有平白就长的脂肪，都是因为自己的习惯还有努力得来的，当然脂肪是因为自己的懒和不规律导致的，肌肉的生长还是要自己一点点的努力得来的，这个不是天生的，也不是父母给的，所以别天真了，光吃蛋白质是长不了肌肉的，吃肉也不一定长肉，好好的练才是硬道理！

如何增长肌肉？首选蛋白质。

1、多蒸煮不煎炸

这是健身饮食很重要的一点，煎炸食物都用大量油脂烹调而成的，油脂热量普遍很高，以豆油是为例，豆油最常见的烹调用油之一，脂肪含量接近100%，含少量维生素E，但热量较高，健身减脂期间要尽量避免。而蒸煮的烹饪方式较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

2、少油少盐少调料

无论是外出吃饭或是在家做饭时，都应尽量保持三少。过度烹饪和多油盐、调料的食物不仅不利于减肥，还会增加心血管慢性疾病的风险。吃盐太多体内聚集很多钠离子，就会锁住水分，造成水钠滞留性肥胖，太油腻的东西吃多了会导致卡路里摄入过多必然引起人发胖。

3、增加蛋白质的摄入

我们身体每一个细胞都须要蛋白质去建构，由其是肌肉。增加蛋白质的摄入在健身期尤其重要，高蛋白质补充有很多好处，它能加快运动后的肌肉复元、减少肌肉流失以及促进肌肉生长，还能让我们更耐饿。这也就是减肥者需要充分蛋白质的原因。我们一天要摄取多少分量的蛋质呢大约是体重的2倍数，如70公斤重的男士要摄取140克的蛋白质。好的白蛋白质来源有：鸡胸肉、牛腱子肉、鱼虾贝类、蛋奶豆类。

4、适量的碳水化合物

碳水化合物是身体能量最主要的来源，我们的大脑、中央神经系统、心脏都主要依赖碳水化合物作为能源。因此，为保持身体机能正常的运行，每餐都应该最少有1/4的分量来自碳水化合物主食主食。健身减肥者的主食可用红薯、各种豆类、粗燕麦粥替代白米饭。因为这些食物含有丰富膳食纤维，对消除肚腩有很好的作用，是冬季减肥人士的好选择。

5、三餐的合理分配

一定要重视早餐，而且一顿丰富早餐可以减低往后进食的欲望，变相可帮助我们减少食零食，所以早餐可以吃丰富些。晚间是人体肠胃调整休息的时候，我们吃下去的热量不易被消化，容易变成脂肪囤积起来。所以晚餐应该适量摄取。

6、拒绝甜食

比起油脂，甜食是更需要在健身减脂期避免的东西。首先说各种热饮：奶茶，大约400大卡/100克;咖啡奶茶，大约436大卡/100克;星巴克中杯加奶油摩卡370大卡;星巴克各种星冰乐也在200~300大卡一杯。糖果则是一种高碳水化合物的食品，减肥时不宜多食。白砂糖作为一种日常调味品，碳水化合物含量接近100%，高热量，几乎无其他营养，唯一的作用只在用不到这份能量的时候转化为脂肪。减肥时应控制食用量

现在健身房的人大多不是肌肉男，而是胖子和瘦子。对于胖子来说，健身减肥可以改变身材，让自己更苗条更好看。对于瘦子来说，健身健美可以让自己变得更强壮，更阳刚，但是健身健美就没那么容易了。对于练肌肉，三分练，七分吃，练肌肉对于吃东西，尤其是对于蛋白质的摄入是非常重要的。现在很多人都知道如何选择增肌粉和蛋白粉来保证增肌的效率，那么对于一个瘦子来说，增肌粉和蛋白粉应该如何选择呢？

蛋白粉作为我们最常见的补充剂，是一种富含蛋白质的粉状补充剂，由大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白分离纯化而成。蛋白粉的本质是蛋白质，使用方便，容易被身体吸收。蛋白粉和我们日常饮食中获得的蛋白质没有其他区别。蛋白粉的主要成分是乳清蛋白，吸收度高，但蛋白粉中碳水化合物含量相对较低，总热量也很低。除了乳清蛋白，增肌粉中还有大量的碳水化合物，代表着巨大的能量供应。肌肉强化也需要大量的能量，肌肉的修复和合成也需要碳水化合物的帮助。瘦人想先增肌，所以热量较高的增肌粉最合适。

对于一个瘦的人来说，吃蛋白粉或增肌都可以，两者都可以起到增肌的作用。如前所述，健美粉和蛋白粉的主要区别是碳水化合物，碳水化合物的主要功能是为身体提供能量，包括你需要消耗大量的能量来获得肌肉，碳水化合物也有一个缺点，就是容易造成能量过剩。过多的能量会在体内堆积形成脂肪。所以，如果你想变得更强壮，长肌肉更快，增肌粉是个不错的选择，但是如果你更想要肌肉线条和腹肌，那么你就应该停止吃增肌粉，只吃蛋白粉。

增肌粉的使用时间有很多种。有的人训练前后都吃，有的人训练后才吃，有的人当饭吃。第三种显然不可取。训练前后，建议在训练前30分钟服用，训练后半小时至一小时内补充。增肌粉含有适当比例的蛋白质、碳水化合物和肌酸，是专门为瘦人准备的。