吃鸡胸肉可以增肌吗？

吃鸡胸肉那是可以增肌的，因为鸡胸肉低脂肪，高蛋白，所以在减脂期间或者是增肌期间都是可以吃的，但是效果比较缓慢，而且鸡胸肉吃多了真的会觉得很腻。

喝蛋白粉也可以达到同样的效果，会比吃鸡胸肉快很多，鸡胸肉中的蛋白质含量低于增肌蛋白粉,且鸡胸肉需要慢慢消化吸收,不如增肌蛋白粉消化吸收那么迅速。

鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。适合减脂期食用。

鸡胸肉做法如下：

1、鸡胸肉切片，倒入两勺料酒，两勺生抽一勺蚝油抓匀腌制15分钟。

2、调个酱汁：碗中放入小米辣，线椒圈，白芝麻，辣椒粉淋入热油，加入两勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，一勺白糖搅匀。

3、起锅热油放入鸡胸肉煎至两面金黄盛出撒上香菜，倒入调好的酱汁拌匀即可。

鸡胸肉是减脂增肌必不可食的荤菜，鸡胸肉饱腹感强，蛋白质含量很高，但是热量是所有肉类中比较低的了。

我喜欢用黄瓜凉拌鸡胸肉 以下是我的做法：

一、准备材料。鸡胸肉300克、黄瓜2根、大蒜3粒、熟芝麻少许

二、锅中倒入适量的水，然后将鸡胸肉放入锅中加3片姜片、1勺料酒、1个葱姜、1勺盐把水煮开 撇去浮沫，转小火煮5分钟，用插一下 可以插穿就可以了，然后关火捞出晾凉后撕成条（沿着肉的纹理撕哦）备用

三、把黄瓜清洗干净后切成丝放入盘中备用。

四、往盘中倒入适量的盐、生抽、熟芝麻、蒜蓉酱，加入黄瓜丝及鸡胸肉丝充分拌匀即可。

鸡胸肉以清蒸或者清炒的烹饪方式吃有利于减肥。鸡胸肉在生活中属于比较常见的肉类食物，富含对人体有益的优质蛋白质。鸡胸肉以热量低，蛋白质含量高，深受减肥朋友的喜爱。不过，鸡胸肉怎么吃也是有方法的，如果烹饪不当，会把低热量的鸡胸肉变成高热量的食物。所以，同样的食物不同的吃法减肥效果也截然不同。

减肥期间以减少高热量，高脂肪，高盐分及高糖分食物，增加低热量，高纤维，饱腹感强的食物，减少脂肪比，增加肌肉比，适量运动辅助，才能达到健康减肥不反弹的效果。饮食是减肥的基础，那么食物的选择和健康的烹饪及食用则决定了热量摄入的多与少。所以，减肥期间会吃和不会吃，减肥效果也不同。

鸡胸肉可以和红椒或者香菇一起清炒，然后加入适量的盐，翻炒熟为止。加上主食和蔬菜及鸡胸肉一起就是一餐营养美味的减脂餐。

温馨提示：减肥期间的食物选择建议以新鲜的食材为主，这样能最大保留营养成分，减少额外的热量摄入，既能补充营养又能起到减肥的作用。