健身期间如何补充蛋白质。

在进行健身时，对于蛋白质的补充，最好是要在训练之后的半小时以内，最好可以搭配快速吸收的碳水化合物一起补充。因为训练之后，身体如同挤干水的海绵，需要吸收各种营养来补充。此时，肌肉增长的两大关键元素，蛋白质和碳水化合物及时地补充到位，肌肉就会立即停止因为训练而分解的状态，转而变成合成肌肉组织的状态。建议睡前也可以喝一点，睡觉时候是肌肉生长的最好时机，所以睡前补充非常好，但是总的来说一天不要超过需要的量。平时可以多吃一些高蛋白的食物，比如牛奶、牛肉、羊肉、蛋类、鱼虾等。另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类食品。

在剧烈运动或从事耐力运动时，体内产热增加，出汗是主要的散热方式，汗液中98%至99%是水，其余主要为钾、钠、钙、镁等无机盐。大量出汗后，需要及时补充水分，否则不仅导致疲劳和运动员体温调节障碍，也会引起酸性代谢产物的蓄积，从而导致疲劳和运动能力的下降。感到疲乏无力的运动员可能缺乏无机盐，且以肌肉细胞中缺乏钾和镁为特征。

所以健身后适当补水是非常重要的，可以喝普通的凉白开，也可以适当加些葡萄糖在里面。用来补充能量。

多吃含蛋白质丰富的食物，例如鸡蛋、牛肉、酸奶等

普通人每天每公斤体重需要摄入1克左右蛋白质，

健身人群每天每公斤体重，需要摄入15-20克左右蛋白质健身人群每天吃十几个蛋白很常见，但要根据自身情况摄入。吃多了，不但浪费优质蛋白，还会增加肝肾负担。蛋黄的摄入要慎重，蛋黄虽然营养丰富，但胆固醇高！一般一天不要超过2个。主食以面食为主，多吃水果蔬菜

对于健身者来说，蛋白质是一个非常重要的营养素，能够帮助肌肉恢复，建构肌肉；但偏偏多数蛋白质来源都不容易保存及携带，想想平时蛋白质来源有哪些：鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜、蛋等等，不是需要加热，就是不好保存及携带，所以粉状的高蛋白，易保存携带，自然就受到大家的喜爱！

蛋白粉有哪些？

蛋白粉的种类有很多，怕大家混淆，今天先撇除植物蛋白，牛肉蛋白和酪蛋白，先以最常见的乳清蛋白来给大家进行介绍。

蛋白粉是从牛奶精炼出来的，依照加工处理方式分为三种IMPACT、ISOLATE、HYDROLYSATE三个等级。

其中浓缩impact价格最为便宜，蛋白率相较另外两项低，分离isolate及水解hydrolysate则是已经滤掉乳糖，所以如果有乳糖不耐症的人可以选择分离isolate以上的高蛋白，当然价钱也会较为昂贵，水解hydrolysate则是经过水解工艺的蛋白最小分子，吸收速度最快。

蛋白吃多了会伤肾吗？

不会！蛋白粉就只是种蛋白质来源，就好像你不会问说吃鸡胸肉吃多了会不会伤肾一样。

如果原本的肾功能就是正常的，摄取多的蛋白质并不会对你的肾脏造成伤害，我这样说应该不会有人把蛋白粉当水喝吧，但是如果肾功能原本状态就不好，还是建议谘询专业的营养师和医师。

举个例子：“一个正常人跑马拉松，跟一个脚踝刚扭伤的人跑了马拉松”有伤的人当然会越跑越严重。

吃蛋白粉就会长肌肉吗？

这是很多入门小白常见的问题！一心想变呈大块头，听说健身吃蛋白粉才会壮，然后省吃俭用买了一大罐蛋白粉，但到了健身房却只做平板支撑，和仰卧起做，半年后身材一点变化都没有，就这样浪费了半年的补充品和时间，所以怎么练真的很重要阿！

想把肌肉练大除了饮食以外，还得配合基础的重量训练，做超负荷训练，刺激肌肉变得更强，再适时配合饮食才有机会让肌肉成长。

所以健身一定要喝高蛋白吗？

不一定，如果在日常饮食中已经摄取足够的蛋白质，是可以不用再喝高蛋白的，但是健身者的蛋白质摄取量数字较大，用一般的食物比较难达到需求就可以借由高蛋白来补充。

其实一般人在体测的时候都会测得体内的蛋白质偏低的，就拿我来说吧，我记得上一次我们去参加了一个饮食调查，我们都做了那个体测，大部分的人都是蛋白质偏低的。

所以如果你的体质蛋白质是偏高的话，那么可能是你吃了太多高蛋白的食物，比如说你吃了太多的鸡蛋，因为我们都知道鸡蛋一天只能吃两个，多吃的话是消化不良的，它会在体内堆积，而且鸡蛋的蛋黄里面含有丰富的胆固醇，若是的话容易造成，体内脂肪偏高，所以不建议变成很多阶段，最多两颗就够了，吃太多的话也消化不了，而且还会造成浪费。

或者可能是因为你吃了过多的蛋白粉吧，健身房的那些教练为了增加有力的肌肉而补充了蛋白粉，我们都知道健身房的那些教练，他们的肌肉，都不是自己练出来的，而是靠吃蛋白粉催出来的，所以如果你的体测蛋白质是偏高，可能是因为你吃的蛋白粉。

其实你不用担心，因为还有可能是你在短期内吃了很多，有高蛋白的东西，比如说鸡胸肉鸡蛋等，这些里面都含有丰富的蛋白质。但是在短期内，你的身体还没有完全的把这些蛋白质消化吸收，所以在体测的时候就有可能测得体内，蛋白质偏高，不用担心，等过一段时间你身体里慢慢的，把这些蛋白质都完全的给消化吸收后，再去检查，就是正常的了。

记得我之前有一次去献血的时候，医生给我测了，我听到，脂肪含量过高，但是我是属于那种，偏瘦类型的，怎么也不会相信自己居然脂肪偏高！后来医生问我吃了什么，我说我刚，吃了一个鸡蛋灌饼，医生说，可能是鸡蛋灌饼的油性太大，造成了你体内脂肪的堆积吧，所以不要担心，不要害怕，很有可能是你短期内吃的太多，还有高蛋白的生物珍品，还没有消化吸收，只要以后注意一下，少吃这些高蛋白的食物就可以了。

因为我们也知道，高蛋白的物质里面还有很多不健康的才参杂物，我们还是能少吃就少吃吧。

运动健身的人群应该如何补充蛋白质

吃蛋白质对人体健康很重要，因为它和脂肪和碳水化合物一样都是人类必需的营养素。那么运动健身的人群应该如何补充蛋白质，下面一起来了解一下吧。

运动健身的人群应该如何补充蛋白质1

1、注意蛋白质补充的量

有的人可能并没有科学的学习相关知识，所以就单纯的认为运动锻炼的人尽可能多的补充蛋白质就好，但一般情况下也需要在运动期间根据不同的情况来进行补充。就比如在健身房长期健身的人，补充蛋白质主要是为了避免肌肉流失，保证长期肌肉增长，这样就需要适当的增加一些蛋白质的量，并且运动量也需要继续保持。但如果是进行高强度运动的人群，就比如马拉松的运动员，需要补充的蛋白质量就比力量训练的人群少一些，因为主要是保持身体的耐力，不需要补充太多的蛋白质。

2、补充蛋白质的时间

运动和锻炼的人，补充蛋白质的时间也需要注意，在训练前后补充蛋白质一般可以促进肌肉合成，但是时间不能太过提前，最好在训练前30分钟进行补充，这样才有利于消化。当然也不能在运动前几分钟内才补充，否则很容易会影响到胃肠消化，不仅不能够正常吸收蛋白质，还容易引起胃肠道不适。

3、选择好食物

运动和健身的人群都需要补充大量的蛋白质，所以日常生活中食物的补充必不可少，最好是选择富含优质蛋白的肉类。常见的就是鸡肉和鱼肉的，有条件的也可以吃一些牛肉，除此之外豆腐与花生都含有丰富的优质蛋白，是素食补充优质蛋白的首选。

4、选择合适的蛋bai粉

有的人进行运动，不喜欢吃太多的食物，那么就可以在运动期间补充一些蛋bai粉，常见的就是含有酪蛋白的蛋bai粉类。这种蛋bai粉比较利于吸收，可以在运动后进行补充，但是也不能补充过量，否则大量的蛋白摄入还是会给身体增加负担的。

运动健身的人群应该如何补充蛋白质2

在运动后可以多吃哪几种食物补充蛋白质

一、三文鱼

三文鱼中所含的蛋白质非常丰富，而且蛋白质中所含的氨基酸种类齐全，是优质蛋白质。另外三文鱼属于低脂肪食物，它里面所含的不饱和脂肪酸可以降低血液中胆固醇，帮助预防心脑血管疾病。同时三文鱼中还含有虾青素，这是一种抗氧化物质，能清除身体自由基，帮助提高免疫力。

二、鸡胸肉

鸡胸肉是很多健身达人必不可少的健身食品。鸡胸肉中所含的蛋白质高，而且是属于低脂肪食物，在进入身体能快速被吸收消化利用，同时，它里面所含的磷脂类以及维生素钙质等能促进骨骼发育。

三、牛肉

牛肉蛋白质高，脂肪量低，所含的氨基酸更接近人体所含的氨基酸，能快速被吸收利用，在健身增长肌肉提高力量的过程中，牛肉能帮助起到重要作用，特别是提高运动者的耐力以及身体缺氧能力，而且牛肉中的铁也很高，能补血，改善贫血。

四、鸡蛋

鸡蛋是最常见的蛋白质食物来源，蛋白质很高，而且还含有身体其他营养物质。由于鸡蛋和身体中所含的氨基酸相接近，因此在进入身体后被吸收利用的机率达到90%。另外，鸡蛋有饱腹感，对于减肥的人来讲，在食用后不易觉得饥饿。

五、黑米

黑米是属于一种碳水化合物，它非常适用作为运动后碳水化合物的来源，因为它里面含有抗氧化物质，这种物质不含糖，另外它还含有纤维素，能降低胆固醇，促进毒素排出，但注意黑米不易煮烂，在炖煮前要将其浸泡，只有将黑米煮烂才能让里面的营养完全释放被身体吸收。

温馨提示，在运动后想要持续燃脂并且提高肌肉量饮食非常重要，可以摄取这几种食物补充蛋白质，而且要注意在运动后多喝水，水能促进新陈代谢补充运动时所流失的水分，同时不会让器官缺水而导致问题。