晚上运动过后喝酸奶是可以的。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过杀菌后再添加有益菌(发酵剂),经发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶当中有较多的有益菌,对于建立正常的肠道菌群环境,帮助消化起到较好的作用,但是酸奶和鲜奶不能完全等同起来,酸奶需要冷藏、保质期短,又不能加热,也不宜空腹喝,虽然理论上说酸奶含有鲜奶的所有营养成分,但它还受到加工工艺、过程、卫生等诸多条件的限制。
1、酸奶是不会使人发胖的。
2、酸奶的定义。
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
发酵过程某些菌种使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
酸奶还是钙的良好来源,虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯150克的酸奶,可以满足10岁以下儿童一天所需钙量的1/3,成人钙量的1/5。
3、酸奶的作用。
1. 酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲
2. 酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用
3. 制作酸奶时,某些乳酸菌能合成维生素C,使维生素C含量增加
4. 在妇女怀孕期间,酸奶除提供必要的能量外,还提供维生素、叶酸和磷酸;在妇女更年期时,还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症;在老年时期,每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏
5. 酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。
酸奶和牛奶相比,热量稍高一点点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克,低脂加糖70千卡,全脂无糖酸奶60千卡/100克。
从营养价值来说,两者差异不是很大,都是钙的最佳来源,也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。
从保健效果来说,酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,是世界公认的健康食品。
从饱腹感来说,两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲,可减少下一餐的进餐量。但饭后喝都没有减肥效果。
空腹喝牛奶绝对无害,仅仅是吸收率略有降低。但是,既然要减肥,蛋白质吸收率降低百分之十,又有甚么不能接受的啊。如果没有胃溃疡病,酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也没有什么害处,仅仅是保健效果不如都是活菌那么大而已。
从中医角度说,牛奶可能让某些人上火;还有很多人喝牛奶肚子不舒服,然而酸奶适合于所有人,也不会上火。只要酸奶不太凉,就可以一年四季饮用。
酸奶和牛奶的对比
酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3,成人钙量的1/5。
面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子,如半乳糖和乳酸,小的肽链和氨基酸等。
奶中脂肪含量一般是3%~5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。
鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收
运动后可以喝酸奶吗
运动后可以喝酸奶吗,很多人都会做一些适当的锻炼来保证身体健康,这项运动可以很好地帮助我们锻炼身体,适量的运动有益健康,运动可以降低身体的血糖,和我一起看看运动后可以喝酸奶吗,知识。
运动后可以喝酸奶吗1
一般情况下,运动后是可以喝酸奶的,但是,最好休息半个小时后饮用。酸奶中含有丰富的维生素和钙质,运动后喝酸奶是有一定好处的。
运动后可以喝酸奶吗
运动后可以喝酸奶。
酸奶虽然口感偏酸,但属于碱性食物,其中含大量钙和活性物质,运动后适量的喝酸奶有很好的保健作用。
运动后喝酸奶有什么好处
运动后喝酸奶利于身体吸收
因为运动后人体对营养物质的吸收速度加快,吸收率非常高,酸奶中含有丰富的营养成分,还含有大量的乳酸菌,适量的喝酸奶有助于维持肠道正常菌群平衡,促进消化吸收。
运动后喝酸奶减肥
运动后喝酸奶能调节肠道内的菌群,增加益生菌数量,还有助于清除肠道中的废弃物,使肠道变得通畅,从而起到减肥效果,而且喝酸奶不担心会长胖,对人体健康也不会有不良的影响。
喝酸奶利于运动后恢复
人的体液正常情况下呈碱性,在进行运动之后,体内的脂肪,蛋白质,糖类被大量分解,分解过程中会产生乳酸,磷酸等酸性物,这些酸性物质刺激组织器官后,会使人感到肌肉,关节酸痛,并且有强烈的疲劳感,运动后喝酸奶可以帮助维持体内酸碱平衡,缓解全身酸痛感,消除疲劳感。
运动之后人体内会产生很多乳酸,而酸奶中也含有酸性物质,运动之后马上就喝酸奶的话,是不利于血液中的乳酸代谢的,再者,空腹喝酸奶的话,酸奶中的乳酸菌在酸度高的胃内容易被杀死,而且酸奶酸度太高还会刺激胃部,所以运动后不能马上就喝酸奶,最好在半个小时到一个小时之后再喝。
晚上运动后喝酸奶要适量晚上运动后喝酸奶不能过量,过量喝会导致胃酸过多,使胃液受到稀释,导致胃液的杀菌作用降低,又影响对食物的消化,还容易引起肠胃不适。而且在进食晚餐后再喝酸奶也可能会导致体重增加。
运动后可以喝酸奶吗2运动完喝酸奶会胖吗
1、运动完喝酸奶会胖吗
运动后喝酸奶不会变胖,但是从身体健康角度看,运动后喝酸奶并不好,因为酸奶可以促进肠道蠕动,但是机体在这个时候需要的`是水。
运动后机体是处于缺水状态的,需要解体渴。然后解体体渴的好水源莫过于苏打水,白开水也挺好。建议饭后喝酸奶,即健康又可以减肥。
2、运动后吃什么水果
2、1、香蕉
香蕉中含有丰富的钾元素,对于缓解疲劳是非常有帮助的。在运动后吃上一根香蕉,能够及时补充人体急需的钾。而且香蕉中还含有一定的糖分,是维生素B6、色氨酸和元素镁的重要来源,不仅能有效的补充糖分,还可以帮助大脑制造血清素,对于消除神经系统疲劳,调节激素系统都是有利的。
2、2、橙子
运动中人是比较容易出汗的,体内的维生素C会随着汗液排出体外。而橙子中是富含维生素C的,能帮助增加抵抗力,同时可以将脂溶性有害物质排出体外。
2、3、菠萝
菠萝中是含有大量果酸的,能帮助身体恢复,缓解肌肉疲劳。而且菠萝中是含有一种菠萝朊酶的物质,能够帮助分解蛋白质,溶解沉积在组织中的纤维蛋白和血凝块,能改善身体的血液循环,消除炎症和水肿。
2、4、樱桃
樱桃中含有丰富的花青素,它是一种抗氧化成分,具有强有效的消炎功效,能帮助缓解运动中的炎症,帮助运动后的身体恢复。
3、运动前后多久进食
我们都知道,进食后不能马上运动,运动后也不能立即进食。那究竟什么时候进食最为合适呢 营养专家表示,运动前后的那一顿饭应该在运动前后的1~2个小时内解决。运动前那一餐后运动后的那一餐相隔时间不宜超过5个小时。
运动前后不吃东西是不对的,但是如果因为运动而补偿性地吃太多东西,也是不对的!所以,在运动前后进食前,都要考虑一下自己运动消耗的热量,斟酌着吃,别贪嘴了。最后,再嗦一句,运动前后除了注重“吃”之外,千万别忽视了“喝”。男人女人都是水做的,记得给自己补足水哦。
运动后食疗方
1、鲤鱼汤
材料:荜芨5克,鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量。
做法:将鲤鱼去鳞,剖腹去内脏洗净,切成小块。姜、葱洗净,拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内,加水适量、置武火上烧开,移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。
2、香菇瘦肉
材料:鸡蛋1个,瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法:将鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片,加少许盐、料酒和酱油,使其入昧。将香菇切成片。将猪瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的鸡蛋汁。用电饭锅蒸熟,即可食用。
3、豆腐皮中芹
材料:豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。
做法:起油锅,将豆腐皮放入锅中,用中火炸至豆腐皮表皮起泡取出,并用刀切成小块状备用。将芹菜的叶片择去,洗净后切成约25厘米长段备用。烧热锅,加入1大匙油,放入芹菜段、豆腐皮,快速拌炒均匀。加入调味料及少许水,慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。
运动健身的误区
1、为了出汗而出汗
出汗只是让你失去了身体里的一些水分而已,并不一定能起到锻炼或减肥的作用。很多女性选择高温瑜伽等运动,就是想通过出汗来减轻体重,这样很容易造成脱水,导致抽筋或其他运动伤害。所以运动时一定要补充水分,不要盲目地追求大汗淋漓。
2、没有制定健身目标
其实大多数人锻炼身体都没有制定过具体计划,今天说练腰,明天说要瘦大腿,后天又想练手臂。结果时间长了就会发现,什么都没练成。如果你想有成效,最好制定一个阶段性、比较容易达成的目标,不然好高骛远达不到目标渐渐就会失去兴趣,半途而废了。
3、时间过长、强度过大
三天打鱼两天晒网的习惯是非常不好的,有些人半个月甚至一个月才去一次健身房,一次就运动2个小时。当身体不适应高强度的锻炼,很容易造成肌肉或关节损伤。其实每天坚持半小时,一周三次就足够了。
晚上健身后能喝牛奶或酸奶吗,是变成肌肉还是脂肪
牛奶的营养比较高,但酸奶有保健作用!建议亲还是喝酸奶比较好,这样可以有助于肠道的消化和吸收。要是您要和牛奶的话,建议亲还是喝低脂的比较好,因为大家都知道脂肪是健身的一大克星。
健身后能喝酸奶吗?对于健身者来说,健身结束后的30分钟内是补充蛋白质的第一黄金时间,此时补充蛋白质对肌肉的恢复生长最有利,所以最好补充一些容易消化,且蛋白含量高的食物。如蛋白粉、鸡蛋、酸奶等。另外,早餐是补充蛋白质的第二黄金时间,此时也应该补充一些高质量的蛋白质食物。
健身后吃完牛肉能喝酸奶吗可以吃牛肉,但是不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉制品一起食用。因为加工肉制品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。
晚上喝完酸奶后能喝牛奶么?可以啊
睡前半小时喝下有助于吸收~!
吃完板栗后能喝牛奶或酸奶吗?吃完板栗后能喝酸奶,但不建议喝牛奶。酸奶助消化,板栗和牛奶一起增加胃负担。
板栗和酸奶一起吃的时候不要太饱,以免难以消化而造成胃肠的不适。
板栗的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的 75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的24倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%至5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭。
中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化,就熟食又容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃,每天最多吃10个就可以了。
酸奶不可与以下食物同食:
酸奶+黄豆:酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收
酸奶+香蕉:一起吃易产生致癌物
喝酸奶注意事项:
禁忌人群:胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾病患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜身体虚弱,气血不足,营养不良,肠燥便秘之人;高胆固醇血症,动脉硬化,冠心病,脂肪肝患者;癌症患者,尤其是消化道癌症病人;皮肤干燥之人。
胃糜烂能喝牛奶或者酸奶吗胃糜烂能喝牛奶或者酸奶吗
是可以喝牛奶或酸奶的,牛奶对于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘的人都是很适用的,胃不好的人群,也可作为用餐时的辅助,与粥类同煮,既健康又营养。酸奶是牛奶经过发酵的产品,对有乳糖耐受的人来说吸收利用率更高
牛奶最好是搭配谷物,如全麦面包等。酸奶容易消化,富含益生菌,能够促进消化。胃糜烂患者日常饮食要注意清淡,温软易消化,要细嚼慢咽,少食多餐。避免食用辛辣 食物,避免食用煎烤熏炸类食物。少食生冷硬食物。
喝牛奶后能马上喝酸奶吗问题不大,因人而异、会有人会感到有些胃不适,所以最好不要喝完牛奶后立刻喝酸奶、应该间隔点时间为好。一次喝那么多也不利于吸收啊!
酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。酸奶和牛奶不同地方主要是它加了乳酸菌
酸奶普遍来说还是比牛奶的热量来的高些,怕胖的人,还是要慎选厂牌和种类,并且食用量要有所限制,否则不知不觉就会喝下一堆热量。
60岁以上的人晚上健身后能否喝纯牛奶或酸奶不喝冷的就行,也不要高温加热。空腹最好也不要喝,很多人会肠胃不适!
血脂高能喝牛奶酸奶吗应该多补钙
多吃些水果
可以喝酸奶和牛奶
最好喝脱脂牛奶
应该多喝些都将更利于健康
喝牛奶时不加糖还可以将些血脂
但不要多喝
是早上喝牛奶,晚上喝酸奶好,还是早上喝酸奶,晚上喝牛奶好?应该早上喝酸奶,晚上喝牛奶。酸奶有助于消化,但是如果晚上喝会导致夜间胃一直处在酸性较强的条件下,容易伤胃,而牛奶含有丰富的蛋白质,白天喝营养容易流失,而夜间人体活动量少,较容易全面吸收,处在青春期的孩子也能长个子
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