我在健身增肌中 请问鸡胸肉该怎么做 还有一天吃多少

鸡胸肉的蛋白质含量大概为30%，半斤鸡胸肉为250g，这么算来，半斤鸡胸肉含量为75g蛋白质。而对于一个增肌的人来说，1斤体重至少需要摄入1g蛋白质，如果你150斤，那么你就需要每天摄入150g蛋白质，肌肉才能生长。 

白水煮着吃，很难吃，纤维感很强烈，推荐一个小烤箱考点吃，可以刷点橄榄油和一些黑胡椒酱，能改善点，健身不是光吃鸡胸肉的还要吃别的。

：

鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

健身

低脂健康的鸡胸肉做法:

1蒜香鸡胸肉卷

将鸡胸肉分别切成两片，拍松后放入调味料中腌制15分钟，然后将青椒、红椒、洋葱切成长条状备用。将腌制好的鸡胸肉片摆放在桌上，铺上薄薄的一层面粉，在上面均匀地撒上一层蒜泥和盐，铺上一些青椒、红椒和洋葱，然后卷起来。在卷好的鸡肉卷上轻轻按压几下，放入烤箱中烤至表面金黄即可。

2烤鸡胸肉和土豆

将鸡胸肉切成适当大小的块，将新鲜的士豆去皮切成小块，放入面碗中，加上盐、黑胡椒粉、特级橄榄油，搅拌均匀。将均匀涂上调味料的鸡肉块依次串在竹签上，将串好的鸡肉和土豆放入预热好的烤箱中，以220度的温度烤约30分钟，烤至金**即可。

3康拜因风格的鸡胸肉

将鸡胸肉切成小块，用盐、黑胡椒、烤肉的调料和特级橄榄油腌制15分钟，然后在平底锅中煎炸约6分钟，期间翻面1次，直到颜色金**即可。将煎好的鸡肉从锅中取出，然后将切碎的番茄、鲜葱、红辣椒和酸奶混合，倒入锅中，与鸡肉块一同翻炒至调料均匀粘附在鸡肉上即可。

4蒜泥味的鸡胸肉串

将鸡胸肉切成适当的大小后，用叶金液或牛奶将鸡肉块泡一会儿，然后取出腌制。腌制的鸡肉块中加上蒜泥、姜泥、辣椒酱、糖和特级橄榄油以及少量水，搅拌均匀腌制15分钟。串好鸡肉串，放入烤箱中烤10至12分钟，期间翻面1次，烤至鸡肉金黄，口感鲜嫩。

5芥末汁烤鸡胸肉

将鸡胸肉切片后，用盐、黑胡椒和芥末粉腌制15分钟，然后取出沥干水分，涂上特级橄榄油。在烤箱中烤约10分钟左右，期间根据鸡肉大小调整时间，期间可根据口味再次用调味料涂在鸡肉上。烤熟的鸡肉片拌上蒜泥和柠檬汁，即可入口。

6墨西哥风格的鸡胸肉

将鸡胸肉横切成薄片，裹上面粉后煎**即可取出。另一锅中，用牛肉、辣椒粉、干椒、洋葱、蒜泥、玉米粉、鸡汤、青柠檬汁+特级橄榄油制成肉酱，将已煎好的鸡肉块放入肉酱中煮5分钟以上。然后可以将煮熟的鸡肉随意卷在烤饼上，再加上生菜、酸奶和番茄等蔬菜，美味又营养。

7海鲜鸡胸肉烤串

将鸡胸肉切成适当大小的块和大虾、鱿鱼稍微煮开，全部拿出。另外将樱桃番茄、洋新葱、红辣椒切成小块。然后将鸡肉、虾、鱼、番茄、洋葱和红辣椒等食材插成串，放入烤箱中烤15至20分钟，或直至表面金黄即可。

8香煎鸡胸肉

将鸡胸肉切成小薄片，用酱油、糖、姜泥、蝇油腌制20分钟。在平底锅中放油烧热，然后将腌制好的鸡肉片放入锅中煎，期间注意翻面多煎几次，煎至两面都呈金**即可。在鸡肉上撒上一些芝麻和烤肉酱，即可食用。

9焦糖鸡胸肉

将鸡胸肉分别切片，拍松后入锅油炸至表面焦**，取出沥干油分。将白糖放入锅中，倒入少量水，加热至糖呈现棕色口感加入煎好的鸡胸肉，翻炒均匀，最后的糖化鸡胸肉即做好了。

10蘑菇鸡胸肉

将鸡胸肉切成薄片，然后在盐、黑胡椒粉、蝇油、蒜泥和特级橄榄油中腌制15分钟，再接着在面粉中翻炒均匀，然后把蘑菇步骤煮熟后，和已经涂好面粉且有自己的浓厚味道的鸡肉捆绑翻炒均匀即可。

以上是本次分享的十种低脂健康的鸡胸肉做法，大家可根据个人口味和喜好自行选择，让你的健康饮食变得更加好滋味。

鸡的身上的肉分成许多 一部分，不一样位置的肉吃起来口味迥然不同，并且所含营养成分区别也较为大，这在其中鸡脯肉是十分火爆的，鸡脯肉特别是在含有蛋白，并且这类蛋白非常容易被身体消化，此外，鸡脯肉还可以为身体出示珍贵的不饱和脂肪酸类营养成分，下边教大家用电烤箱烤鸡胸肉来吃的方式 。

烤箱烤鸡胸肉的做法步骤是什么？

第一、烤鸡胸肉的作法

1

鸡脯肉先用适当盐，少量柠檬水，一点白胡椒粉腌渍3钟头以上（时间越久越进味，但也不可以超出24钟头哈）。

2

香莱和小米辣切末预留，讨厌香莱的可以用莴笋或蒜叶替代，今日用的二荆条辣椒。

3

用一勺食用油把香莱末和小米辣加一点盐翻拌，因为今日没有用红米椒以便调整下色调放了点胡萝卜丁，一般无需放哈。

4

鸡脯肉擦拭水份，正中间割开成袋子状，把拌好的朝天椒和香莱末放进去，再当心的并拢来。

5

鸡脯肉表层再撒些白胡椒粉，当心的用锡纸包装好。

6

电烤箱200度加热，放进中高层，左右火烧25分钟上下。

7

大约烤到15分钟时开一次电烤箱，开启锡箔纸，表层刷一层油，将锡箔纸里边的料汁扔掉。

8

这时候将烤箱功能调到左右火加自然通风挡位，温度调到180度。

9

无需包锡箔纸，再烤十来分钟就可以了。