所谓杂粮馒头就是在制作馒头的过程中加入了一种或多种杂粮,主要杂粮有玉米、黑米、高粱、谷子、黍子、荞麦、燕麦、大麦及豆类等,虽然口感上会比小麦粉做的馒头稍差,但营养价值更高。 此次所做的这款杂粮馒头,是在全麦粉的基础上添加了黄豆粉、玉米粉和燕麦粉,口感略觉粗糙,但很有嚼劲。
主料:全麦粉 适量 玉米粉 适量
用料理机将所需的杂粮磨成粉;
将除水外的所有原料全部倒入面盆中,搅拌均匀;
慢慢加水,将粉料搅拌成颗粒状;
然后揉成面团,醒发20分钟;
面板上撒些干面,将醒发好的面团放上揉搓一会,直至感觉面团有韧性;
切分成6个剂子;
揉成6个馒头;
蒸锅中小火提有加热,至温度为30-40度时关火,屉上刷油,馒头入锅醒发40分钟;
大火烧开锅,转中火蒸20分钟,关火焖3分钟,出锅。
有些人去买一些特别昂贵的营养品来养生,个人觉得没有必要,其实我们平时多吃些五谷杂粮就已经足够了。
西麦 纯燕麦片速即食无蔗糖冲饮
燕麦片中含有丰富的膳食纤维,可以改善我们的肠胃,是非常不错的一款养生粗粮。我平时喝的就是这款燕麦片,它里面没有任何添加,属于纯燕麦片,没有蔗糖所以不会给我们的身体造成负担。而且燕麦本身还有很强的饱腹感,所以也特别适合减肥人士吃,口感也挺好的,吃起来软软糯糯的。七色米五谷杂粮粥饭
这里面有7种粗粮搭配,有黑米,燕麦,苦荞,血糯米等等,每一种营养价值都很高,搭配在一起,营养更丰富更均衡,特别适合养生的朋友们。平时就可以吃这款杂粮饭,不仅营养高,口感还特别好。重点是,这款杂粮饭还是低脂高饱腹的,怎么吃都不容易发胖,健身人士也很需要哦!燕之坊熟黑芝麻炒芝麻即食
黑芝麻是非常不错的一种养生谷物,它里面含有丰富的蛋白质和膳食纤维,对人体很有好处。我之所以会选择这款黑芝麻,是因为他们家的黑芝麻颗粒饱满,色泽醇厚,而且没有经过油炸的,原汁原味,自然香浓,口感也是非常传统的那种。无论是直接冲泡,还是加入豆浆,浓汤中都可以,味道都很不错。东北黄小米
黄小米也是很不错的养生谷物,它里面有大量的蛋白质,营养非常丰富。我们家就很喜欢喝小米粥,又香又糯,每一口都是幸福的味道。而且这家的黄小米色泽黄润,米粒均匀,一看就是新米,煮起来也特别容易熟。我超喜欢小米粥上面的那层米油,软糯清香,入口绵绵的特别好吃。欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
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