1、食材:玉米100g,鸡胸肉1块,西蓝花80g,圣女果72g,杏仁10g,鸡蛋清1个。
2、将鸡胸肉切成薄片,加入辅料后进行搅拌腌几分钟。
3、准备西兰花与圣女果,圣女果切两半备用,水煮西蓝花、玉米,煮熟后捞出晾凉。
4、锅里喷上橄榄油,把鸡胸肉放进锅里中火煎熟3分钟左右翻面,两面金黄时即可出锅。
5、摆盘后大功告成。
下面介绍三种简单健身餐做法;
1 南瓜糙米饭
主料:糙米(生)50克,南瓜150克;
辅料:纯净水
南瓜糙米饭的做法
(1)糙米浸泡,过滤,南瓜切成小丁备用;
(2)将浸泡的糙米洗干净,放入锅中,倒适量的清水,南瓜丁放在上面,按照平时的煮饭程序做就可以了;
2 香煎鸡胸肉
主料:鸡胸肉200克,花菜,白菜;
辅料:鸡蛋清1个,蛋,料酒,食盐,鸡精,大葱,老蒜2瓣,橄榄油少量;
鸡胸肉的做法
(1)鸡胸肉先切片,再焯水至半熟。
(2)将鸡蛋打出,不要碰碎蛋黄,用饮料瓶口对着蛋黄把蛋黄吸出(或者手拿也可)。
(3)把剩下的蛋清倒入切好的鸡胸肉(切丁)中,再加入料酒,腌制10分钟。
(4)加入少量油,放入蒜和大葱炝锅,再倒入鸡胸肉煎炒,待炒到鸡胸肉丁稍微加一些水把花菜完全闷熟,起锅前可根据自己口味加鸡精或者老干妈等酱料味道更佳。
3 水煮大虾
主料: 大虾1斤,姜片4片,大葱,花椒;
水煮大虾的做法:
(1)锅中清水大火煮,七分开时候放入花椒,葱切断,姜片四片。
(2)水开时候放新鲜大虾,盖锅盖小火煮。
(3)待大虾变成红色即可捞出装盘。
小贴士;
合理的搭配也是健身餐的关键之一。不同的食材之间有着不同的营养成分,我们需要根据不同的营养需求进行合理搭配,使身体能够获得全面的营养支持。
简易减肥健身餐的做法步骤
1 备好所有料(鱼肉切片,胡萝卜切薄片,洋葱切丝/丁,青菜切细丝。)
2 开火热锅,油下一点点,鸡蛋敲碎下锅慢慢煎,大概蛋清全熟了就可以了,不喜欢吃生蛋黄的可以翻过来稍微煎一下子就可以起锅了。
3 鱼下锅前抹点蜂蜜,也可不抹,看个人,小火慢煎,与胡萝卜一起煎比较节省时间,中途撒一点点盐,加点黑胡椒更好(家里没有买我就省了),掌握好时间不能煎糊了,熟了就起锅。以后直接放入洋葱,洋葱可用大火快炒,变色了就可起锅,最后放入青菜(我这里没有,就用了白菜,青菜更好),记得加盐,起锅装盘就完成了。
● 不节食,满足每天基础代谢的热量需求;
● 不难吃,这标准也太低了,水煮,不可能,要好吃;
● 操作简单,好吃的东西不一定要很复杂,烹饪小白也能灵活掌握;
● 食材丰富却又常见易买,不能每天都是鸡胸肉,西蓝花;
● 最最最重要的是有效果;
好的饮食计划是在你达到目标体重后,不仅改变了自己体重,而且能够改变你的生活态度,养成良好的饮食习惯。而这些改变可能会影响你往后的一生。
计划是阶段性的,但是成果是一直受益的!
1、秋葵炒鸡胸肉,做法:秋葵洗干净,切成小段,鸡胸肉切成丁,放入淀粉、料酒、生抽少许橄榄油拌匀腌入味,炒锅加热倒入橄榄油,爆香大葱丝,放入鸡胸丁翻炒,加少许水煮1-2分钟,最后倒入秋葵,加盐调味。
2、韭黄炒鸡胸,做法:鸡胸肉切成小肉丝儿,放入橄榄油、淀粉和料酒抓匀腌制,韭黄洗干净,去掉烂叶,切成小段。热锅后倒入少许橄榄油,把鸡胸肉丝先倒入锅中煸炒,炒至8分熟,倒入切成段的韭黄,大火快炒,最后加1勺蚝油和适量盐调味。
3、鲜虾鸡胸肉蔬菜饼,做法:鸡胸肉2块,鲜虾100克,去掉虾肠虾线,准备胡萝卜粒、洋葱粒和包菜粒,尽量切碎一些,鸡胸肉与虾肉一同剁成肉泥,加入淀粉和少许油先拌匀混合。切成碎粒的蔬菜粒全部倒入虾泥鸡肉泥中,并加少许盐、蚝油、橄榄油以及1勺生抽调味,腌制一会,平底锅加热后,把蔬菜肉泥一个个的按压成肉饼形状,放入平底锅内,倒入适量橄榄油,小火煎至两面微黄。
4、蒜香煎鸡胸,做法:鸡胸肉2大块,橄榄油、黑胡椒、蒜末、淀粉、蚝油、生抽、料酒、盐各适量。把大块鸡胸肉从中间剖开,大块鸡胸肉吃着口感更好,而且分量足,但是大鸡胸比较厚,对半剖开更容易入味。准备一个保鲜袋,切开的鸡胸肉与调味一同放入保鲜袋内,封上袋口,揉匀后放入冰箱冷藏。平底不粘锅加热后,倒入适量橄榄油,把腌制入味的鸡胸肉从保鲜袋内取出,放入平底锅内,小火煎至两面微微焦黄。
这是老生常谈!少吃多餐就是把人体每天所需的能量分成多份、然后分多次摄入!早、中、晚还有各个时间段的加餐!总体摄入能量不变,在促进肌肉增长和减少体脂方面,少吃多餐比多吃少餐效果更好。每天吃六餐或者更多餐,可以使身体能更高效地消化食物,这样就能使你摄入更多的蛋白质,以及其他重要的营养物质。当然,这里要说明的是,多餐的每一餐应少量。每隔三个小时就进餐一次,可以使你的营养物质供应更平稳,更充足。这样做还能减少体脂储存的风险,促使你养成更健康的饮食习惯,使你能摄入更多的膳食纤维、水果和蔬菜,以及蛋白质和水分。
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