健身后怎么搭配营养?

　　健美营养概述

　　健美运动员需要专门的营养搭配以满足肌肉的高水平修复与增长。一般说来，健美运动员需要比身高相同的平常人更多的热量来维持训练和肌肉增长所需的能量并维持蛋白质的合成。比赛准备期的食物能量水平会略低于正常维持生理需求的能量水平，并结合有氧训练达到减脂的目的。健美运动员所需食物能量来自碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例会因人而异。

　　碳水化合物对于健美运动员来说非常重要，它为机体参与锻炼和恢复提供必需的能量。健美运动员需要低血糖生成率的多醣(Low-Glycemic

Polysaccharides)以及其他缓释的碳水化合物，这些物质比那些血糖生成指数高的蔗糖和淀粉相比，其能量释放相对平缓。平稳的能量释放是很重要的，否则高血糖生成的物质会使身体胰岛素水平陡增，这样就会诱导身体将更多的能量转化为脂肪而不是贮存在肌肉中，而且原本应该作用于肌肉生长中的能量也会被浪费。不过健美运动员在训练之后又往往会摄入一些快速消化的糖类（常为纯葡萄糖或者麦芽糖），因为这会促进肌肉中肌糖原的复原，亦有利于肌肉中的蛋白质合成。

　　蛋白质应该是健美运动员最关心的膳食营养了。功能性蛋白质例如马达蛋白(motor

protein)（包括阻凝蛋白(myosin)、驱动蛋白(kinesin)和动力蛋白(dynein)）可产生导致肌肉收缩的力。目前的说法认为，健美运动员总能量的25～30%应来源于蛋白质，这样才能达到维持并改善机体合成能力的目的。有关蛋白质的能量摄入是一个引起广泛争论的话题，很多人认为理想的蛋白质摄入量是每磅（每045千克）体重摄入1克，有人则建议更少些，还有人建议15～2克甚至更多。蛋白质最好在一天中平均摄入，特别在训练中、训练后和睡前三个时间摄入，这是一个比较能够确信的结论。对于摄入何种蛋白质最佳，人们还尚存争议。鸡肉、牛肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋及奶制品都含有较多的蛋白质；坚果、植物种子及豆类的蛋白质含量也很高。酪蛋白和乳清蛋白常用来制成蛋白质补剂。乳清蛋白比较受到健美运动员的青睐，因为它的生物价值(BV,

Biological

Value)高，吸收率也高，很多知名品牌的补剂用的就是这种蛋白质。健美运动员需要生物价值高的优质蛋白质；他们往往避免依靠大豆蛋白作为主要蛋白质来源，原因是大豆有类雌激素的成分。当然也有一些营养专家相信大豆、亚麻籽及许多其他植物食品中含有的微量的类雌激素化合物及植物性雌激素是有益的，它们可能会与男性自身的雌激素竞争激素受体，并抑制雌激素的作用。这个作用还包括抑制垂体功能，刺激肝脏中P450系统（此系统可降解人体中的化学物质、激素、药物及代谢废料）积极工作来排除体内过剩的雌激素。

　　健美运动员经常把一天的食物摄入分成5～7顿餐，每餐的内容基本相同，并且从各顿餐之间间隔相等（一般是2～3小时一餐）。相比常规的一日三餐，改用这种方法的目的有两个：既可防止过饱，亦并可提高基础代谢。然而，通过热量测定法和水的同位素标定法，已经有可靠的研究结果表明频繁进餐对新陈代谢并无促进作用。

　　营养原则

　　营养对于每个人都是必不可少的，从事健美训练的人更需要充足的营养。初学者往往将全部精力投入训练而忽视了营养。其实，没有适宜的营养任何训练都是无效的，因此初学健美的人要注意以下五大健美营养原则：

　　1、补充足够的热能：肌肉生长是要消耗能量的，没有足够的热量，就不可能保证肌肉的正常生长。

　　2、补充足够的碳水化合物：健美训练时能量主要由糖原提供，摄入的碳水化合物可以补充糖原，供给能量，并防止训练造成的肌肉分解。

　　3、补充优质蛋白原料：蛋白质是肌肉构成的基石，也是肌肉生长的基础，因此每天必须摄入优质蛋白质以构建肌肉。

　　4、促进合成、减少分解：当肌肉的合成大于分解时，肌肉增长，反之则缩小。因此健美人群要注意抗肌肉分解，促进蛋白合成。

　　5、保持适宜激素水平：人体内的生长激素、胰岛素和睾丸酮对肌肉蛋白的合成至关重要。通过饮食与营养补充品可调控激素水平，刺激肌肉的生长。

　　营养策略

　　策略一：晚餐高蛋白

　　发达的肌肉可通过有规律的负重训练，高蛋白饮食，以及睡眠来获得。

日本运动营养学家铃木胜茂研究发现，促进肌肉生长的生长激素是在人睡眠过程中分泌的。生长激素能将血液中的氨基酸导向肌肉组织，使其造出新的肌细胞并修复受到损伤的肌细胞。

因此，健美运动员应在晚餐中进食高蛋白食品，或者在睡前服用氨基酸，以使上述肌肉生长过程更有效地进行，从而获得更强大的肌肉块。

　　策略二：训练后进食高蛋白

　　科学研究表明，负重训练也能促进生长激素的分泌。因为负重训练的用力对肌纤维所造成的细微损伤能激发体内的修复机能，促使生长激素的分泌和氨基酸的合成。

负重训练后，生长激素的分泌大约能维持两小时左右。饭后的一两个小时又是蛋白质吸收的高峰阶段。训练后进食高蛋白食品，就可使由于负重训练而引起的生长激素分泌高峰与蛋白质吸收的高峰一致，因而更有利于肌肉生长。而睡眠时肌肉组织的静止状态又可使上述效果得到进一步的强化，从而收到事半功倍的训练效果。

许多健美冠军成功地运用了这一策略，他们一天训练两次，即午饭（含午睡）前一次和晚饭（含晚睡）前一次。这样，他们在一天之内就为生长激素的分泌和肌肉生长提供了两次机会，难怪能获得成功。

　　早晨进行健身运动对身体是有一定的好处的，可以增进身体健康。下面我提供关于健身搭配的营养早餐的建议，希望对你有所帮助哦。

健身搭配的营养早餐：地瓜粥

相信大家都知道地瓜是减肥的最好食品，若是将地瓜做成粥更加适合早餐。这样不但能够增加减肥者的胃肠蠕动，还可以帮助清洁肠道上的废物和有毒物质。若是减肥者觉得这样的早餐分量有些少的话，不妨在喝粥之后吃两片苏打饼乾，也可以再喝一瓶酸奶来作为补充，而且减肥者也可以根据自己的口味来做一些咸菜之类的食物配合喝粥。

健身搭配的营养早餐：燕麦薄片

首先将葵花油和牛奶以及黄糖粉搅拌均匀，并且加上适量的盐。然后再加上一些燕麦片和小苏打粉进行搅拌。接着把它们揉成面团，再分成小团，变成擀成薄皮。最后再刷上适量的牛奶在薄片上，加些芝麻，就可以放进烤箱里，等待20分钟就能够食用。这款食物深受很多减肥者的喜爱，既具有丰富的膳食纤维，又能够起到瘦身的效果。

健身搭配的营养早餐：玉米粥

玉米粥的主要食材就是玉米，它的热量是比较低的，每100克玉米粥的热量只有45大卡，远远低于人体日均所需的热量，所以正在减肥的朋友可以放心大胆的吃玉米粥，是不会长胖的。而且，玉米的营养也是比较丰富的，平时，我们可以把玉米粥代替主食也是可以的。经常喝玉米粥可以降三高、防癌抗癌、预防骨质疏松和提高记忆力，对我们的身体很有好处。

　　早上健身的注意事项

1、早晨不适宜大运动量。因此慢跑加快步走都可以，在跑步结束后可适量练习呼吸和伸展运动。总时间控制在25分钟。晨跑贵在能够坚持，最好找一个伙伴一起锻炼。

2、健身前要有一定的准备运动，比如压压腿，甩甩胳膊。直接赤膊上阵的话很容易引起扭伤、抽筋等现象，让困倦一晚的身体伸展开来，迎接这新一天的开始。

3、选择合适的跑鞋和透气好的衣服。跑鞋要合脚不磨脚，早晨空气温度低，衣服要透气保暖的，运动后要预防感冒。

健身的器材品牌

1、跑步机跑步机是家庭及健身房常备的器材，而且是当今家庭健身器材中最简单的一种，是家庭健身器的最佳选择。 跑步机，其主要系在扶手架适当位置处设一枢杆，复使该枢杆向机体前下方延伸，并使其另端枢结在跑步框架的适当位置处，在跑步框架前端底部设有一贴地滑轮，因此，当跑步框架由后方被举起遂行折收作业时，该贴地滑轮将有助于使用者的施力，具有折收省力，撑持稳固的特点。

2、卷力器

卷力器是用来发达前臂肌的专用工具，对于增强握力效果也很好。常用的卷力器有两种，即：手握式卷力器——用棍制成，直径约为0035米，长达 03～04米，中间打一孔，穿入

绳子，绳长1米，绳子的一端结扎在木棍上，另一端结扎上杠铃片或其它重物即可;支架式卷力器——制作方法同上，只是把横棍放在两个支架上进行练习，用起来方便，器械固定性强，随时可以用。

3、弹簧棒

弹簧棒的两端为木柄，中间是一根弹性很大的弹簧，用来训练上臂和躯干的肌群。

4、练颈帽

由两部分组成，一是皮带制成的简易帽套，一是可系重物的链条或绳子。训练使用时，可把它戴在头上，并在帽子下面悬垂一个杠铃片或者其它重物，是发达颈部肌肉的专用器械。

5、保护带

保护带是练健美中不可缺少的器材。特别是

做大重量深蹲动作时具有保护腰的作用。同时有助于大力量练习，提高训练强度，防止伤害事故的发生。保护带一般是由牛皮或猪皮制成。

6、练习镜

练习镜是由木筐架和大镜子组成。练健美的人在镜前做练习，便于自我观察动作，纠正错误姿势。

7、俯卧撑架

用铁管或木料制成，可供徒手和腰部负重做俯卧撑使用。 也有一种高架俯卧撑架，它是由铁管做支架及设放脚用的支板组成。训练时颈部和腰部都可以负重进行练习，加大了练习难度，提高了训练效果。俯卧撑架练习，对发达胸大肌群效果显著。

8、卧推架

卧推架是练胸大肌的专用器械。它有平卧、坐式斜卧和立式斜卧3种。它们都是由钢管焊接的支架和板面组成的。平卧推举架是发达胸大肌两侧肌群用的，坐式和立式卧推架是发达胸大肌上、下部肌群用的。

9、深蹲架

有铁制和木制两种。木制深蹲架由腿架和架面组成，形状象四条腿的高凳。高度一般为1米，其中腿架高90厘米，架面 厚10厘米，并成凹型，便于放稳杠铃。架面一般长440厘米，宽30厘米。铁制深蹲架由铁座和可调节高度的钢管组成，铁座为圆形，直径35厘米，整个深蹲架高度为16米，中间可钻几个调节高度的圆孔，一般间距为10厘米。深蹲架是肩负杠铃做蹲起发达腿部肌肉群的专用器械。

10、活动斜板

活动斜板是练腰腹肌群的专用器械。由可以调节高度的钢管和木板组成。用直径为34厘米的管子焊接成长约2米， 宽约65厘米的框架，装上木板即可成斜板，搁置于可以调节高度的支架上。斜板面最好用海绵垫。

11、开降架

用直径为48厘米的铁管焊接成。架高度为25米，左右架柱相距为1米。从架柱离底部60厘米处开始，每隔5厘米左右钻一个圆孔，以便于调节高度。可用来练习半蹲、负重提踵和颈后推举等动作。

12、综合训练机

又叫多功能训练器，专为健美爱好者和专业运动员设计。它的优点是可进行10至50多种动作的全身性力量练习。负荷器阻力器采用的是高强力橡胶块 包胶铁块，克服了调重块垛的噪音，且负荷可变具有等动力量练习之优点，练习动作简单易掌握，受伤的机会较少。质量好的器械根据人体结构设计阻力，从而保证了动作全程阻力均匀，加减重量简便，训练效果俱佳。它的缺点是只能按设计的路线动作，局限性大。 无法进行爆发力练习。综合训练机一般分为5人站、8人站。10人站和12人站等规格和种类。一直是团体单位健身房和公共健美中心必备的优选器械。

13、骑马机

锻炼腿部及胸部肌群，能使四肢得到充分运动，增强心、肺功能，适合儿童外各年龄人群。

运动量太大需要吃什么来补充营养, 运动量大要补充什么营养

运动量大吃高蛋白质食物。蛋白质除了吃含有动物性蛋白质的食物外，还应多吃富于植物性蛋白质的豆制品。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代谢，推迟疲劳的出现，是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品。一般说来，在训练后的90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有：瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。

一般在健身锻炼前要补充充足的碳水化合物，以保证肝糖原储存，为训练提供能源和维持血糖水平做好准备；运动后要及时补充碳水化合物，促进肌糖原和肝糖原的恢复。富含碳水化合物的食品主要有：大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果

运动量太大，会消耗和流失很多各种营养，对身体造成非常大的伤害，如果不是专业运动员，不建议过量运动。只要是健康的食物，种类越多，得到的营养也就越全面。

请问运动量大的人应该吃什么来补充营养

主要需要补充各种维生素和钾、钠等微量元素。

吃些水果，特别是香蕉。

还有补充少量盐和葡萄糖效果不错，有条件的可以喝电解质饮料。

一岁半的孩子需要吃什么来补充营养

从健康角度讲，无所谓什么是最基本的食物，孩子只需要大量、新鲜而又精心制做的食物，以达到营养平衡。奶还是孩子所需要蛋白质的主要来源(一杯奶中含有8克的蛋白质)，另外孩子还需要喝到白水或稀释的果汁。

运动量大应该买什么补充营养

运动时间耗能的事情，所以健身爱好者更多地关心营养的摄入。不少朋友提问，是否需要服食什么特殊的补品专家表示，一日三餐只要不偏食，一般来说营养可以保证。如果运动量较大，则应多增加些营养。

1、 蛋白质：

除了吃含有动物性蛋白质的食物外，还应多吃富于植物性蛋白质的豆制品。黄豆芽含有丰富的门冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代谢，推迟疲劳的出现，是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品。一般说来，在训练后的90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有：瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。

2、 维生素：

新鲜蔬菜和水果含有多种维生素，只要常吃品种不同的蔬菜和水果，就能从中获得人体所需要的多种维生素。

3、水盐平衡：

人体的新陈代谢在夏天比较旺盛，出汗能排出人体内的毒素，释放出热量，是有利于人体健康的。而被动出汗(如由于天热、心情烦躁等形成的出汗)，却对人体不利，如果身体状态不佳的话，这种出汗会对人体造成一定的损害。主动出汗是人体主动运动所出的汗，是为保持体内的温度，散发热量而流淌的，有利于身心健康。

出汗之后，必须及时补充水分和无机盐。正确的补水方法视不同的健身强度而定，但必须注意要小口慢喝，水温不能过低，淡盐开水或者饮用含有人体所必需的多种矿物质和维生素的运动饮料，但不要自作主张地服用含有某种矿物质和维生素的药物，以免引起副作用。这样做是为了尽量保持身体内环境的平衡，使运动带来的脂肪燃烧作用能够充分发挥。

温馨提示：从品种众多的膳食中摄取丰富的营养就是最佳方案。除了科学训练外，遵循科学的饮食方法，相辅相成，健身效果才能凸显。

牙齿不好要吃什么来补充营养

和我姑姑情况差不多

比如鸡蛋羹,然后要多喝点果汁，补充维生素和电解质。

啄烂猪肉蒸饼

煲点有营养的汤

蒸水鸡蛋

煲鱼片粥(小心有刺,最好鱼腩)

茄子去皮蒸熟用筷子搞烂调味

南瓜蒸熟压烂

炖雪蛤糖水 淡菜皮蛋粥的制作材料：

主料：粳米100克

辅料：淡菜（干）30克,松花蛋（鸭蛋）50克

调料：酱油3克

淡菜皮蛋粥的做法：

1 将淡菜洗净备用；

2 皮蛋去壳，切丁块备用；

3 粳米淘洗备用；

4 将淡菜、皮蛋及粳米一同放入砂锅；

5 加适量清水煮至成粥，加适量酱油调味

喝营养麦片

好多好多主要是你换位思考如果是自己没牙齿该怎么把菜煮得自己也咬得动 孝心在于坚持

孩子断奶要吃什么来补充营养？

断乳后，婴幼儿每日需要热能大约1100～1200千卡，蛋白质35～40克，需要量较大。由于婴幼儿消化功能较差，不宜进食固体食品，应在原辅食的基础上，逐渐增添新品种，逐渐由流质、半流质饮食改为固体食物，首选质地软、易消化的食物。鉴于此，婴幼儿的饮食可包括乳制品、谷类等。烹调时应将食物切碎、烧烂，可用煮、炖、烧、蒸等方法，不宜油炸及使用 性配料。

婴幼儿断乳后不能全部食用谷类食品，也不可能与成人同饭菜。主食应给予稠粥、烂饭、面条、馄饨、包子等，副食可包括鱼、瘦肉、肝类、蛋类、虾皮、豆制品及各种蔬菜等。主粮为大米、面粉，每日约需100克，随着年龄增长而逐渐增加；豆制品每日25克左右，以豆腐和豆干为主；鸡蛋每日1个，蒸、炖、煮、炒都可以；肉、鱼每日50～75克，逐渐增加到100克；豆浆或牛乳，每日500毫升，1岁以后逐渐减少到250毫升；水果可根据具体情况适当供应。

断乳后婴幼儿进食次数，一般每日4～5餐，分早、中、晚餐及午前点、午后点。早餐要保证质量，午餐宜清淡些。例如，早餐可供应牛乳或豆浆、蛋或肉包等；中餐可为烂饭、鱼肉、青菜，再加鸡蛋虾皮汤等；晚餐可进食瘦肉、碎菜面等；午前点可给些水果，如香蕉、苹果片、鸭梨片等；午后为饼干及糖水等。每日菜谱尽量做到多轮换、多翻新，注意荤素搭配，避免餐餐相同。此外，烹调技术及方法，也能影响婴幼儿的饮食习惯及食欲。若色、香、味俱全，可促进婴幼儿食欲，增多食物摄入，加强其消化及吸收功能。

从婴幼儿起就要养成良好的饮食习惯，防止挑食、偏食，要避免边走边喂、吃吃停停的坏习惯。婴幼儿应在安静的环境中专心进食，避免外界干扰，不打闹、不看电视，以提高进餐质量。

在正餐外，不要再给婴幼儿零食，特别是少吃巧克力，以免影响小儿食欲和进餐质量；如进食过多，反而易导致营养失调或营养缺乏症。

得了胃病需要吃些什么来补充营养

我也有胃病，我平时不怎么吃补品，只是注意饮食，我能喝牛奶，平时也就补补钙，保姆炖药材汤，就这样。胃病真的很惨，不过我也许不那么重视吧。

大运动量后应如何补充营养

在我们看起来十分神秘的体操、篮球、足球和举重冠军们，一日三餐和我们吃得差不多，但在搭配上，却经过营养专家根据其运动特点进行了专门设计。科技周上首度公布这一内容，原因是当前人们生活水平虽然提高了，但由于饮食不科学导致的疾病也增多了。

同时专家也提醒：普通人不可完全模仿运动员食谱，否则极易发胖，而有不同项目的运动员饮食各有不同，普通人可根据自身情况有所参考。

足球运动员：属速度型动力，应多吃易吸收的碳水化合物、维生素B1、维生素C，还应补足蛋白质和磷。要多吃水果和碱性食物。

食谱：青菜多吃黄瓜、藕；主食多吃包子、花卷、杂粮粥、米饭；鱼、肉类包括炖牛肉、鱼丸、鱼头豆腐、肉松；水果多为香蕉、枣和鸭梨。

体操运动员：热能消耗不大，但要求协调较高，神经较紧张，对体重要求控制，需较多的维生素B1、C和磷。热量不宜过多。

食谱：青菜多吃黄瓜、藕；肉类多吃海鲜；主食为米饭杂粮；水果多吃香蕉哈密瓜；此外还有牛奶、豆浆和运动饮料。

举重运动员：要求肌肉有较大的力量和爆发力，同时，热量消耗较大。为发展肌肉，对蛋白质与维生素B2需要较多，另外，碳水化合物和维生素B1需要量也较大。

食谱：青菜多吃菜花、黄瓜、土豆；肉类多吃大虾炒腰花、酱牛肉；多喝牛奶、豆浆和多吃香蕉。

篮球运动员：对热量和各种营养消耗量大，由于其缺铁性贫血发生率较高，应多补充含铁食物，此外，由于出汗多，易脱水，还应补充足够的水和电解质。

食谱：青菜多吃豆芽、酸黄瓜、菜花、油麦菜和胡萝卜；主食多吃米面和玉米饼；肉类为鱿鱼、火腿；牛奶和香蕉、哈密瓜。

研究人员提出了如下基本原则：

少食脂肪、特别是动物性脂肪

增加饮食中纤维素的含量

降低糖的消耗

降低盐的摄入

合理的搭配饮食

配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。

1．粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。

2．副食品种类要多样，荤素搭配：肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多，味美口香的菜肴，不仅富于营养，又能增强食欲，有利于消化吸收。

3．主副食搭配：主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质，副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。

4．干稀饮食搭配：主食应根据具体情况采用干稀搭配，这样，一能增加饱感，二能有助于消化吸收。

5．要适应季节变化：夏季食物应清淡爽口，适当增加盐分和酸味食品，以提高食欲，补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量，以增加热能 配制合理饮食的方法:

①根据具体情况（如性别、年龄、劳动强度），确定每日总热能及营养需要量。

②根据碳水化合物（占60％～70％）、脂肪（占20％～25％）、蛋白质（占10％～15％）所占一日总热能的比例，分别计算其需要量。

③确定每日需用的营养素后，根据食物所含的营养素计划每日膳食。

④根据经济及供应情况确定每日供给主食和副食的数量。

⑤最后计算出全部食物的各种营养素含量，并与供给标准相对照。若相差在±10％幅度内，即符合要求。

饮食应合理搭配

有效的运动健身搭配饮食

有效的运动健身搭配饮食，运动是我们维持身体机能的重要途径，坚持运动还有可能长高，运动对三高人群的重要性不言而喻，运动的同时需要合理搭配饮食，能起到事半功倍的健身效果，下面我带你了解有效的运动健身搭配饮食。

有效的运动健身搭配饮食1

每一个通过运动来健身的朋友都不应忽略了饮食的重要性，否则将会对运动的效果造成不良的影响，甚至还可能对身体健康不利，所以，运动一定要和饮食有机结合起来。

最好在运动前1到2小时之间吃些高纤饼干，或是优酪乳、葡萄干健康养生，或是新奇的水果。如许会让你运动时更有劲。

运动后避免含有 的饮料，例如咖啡和茶，由于 也有益尿的感化，会令你体内水分的弥补不足。同时虽然运动饮料可以弥补流掉的电解质养生，但泛泛的饮食也能弥补电解质，所以水比运动饮料更好。

运动后大约一小时后再吃东西，由于运动后比较轻易接管各式饮料或是流质的食品，同时可以弥补水分。若在运动后两小时还没有吃正餐的话，可以再吃固体状的食品弥补糖类和蛋白质。例如三个水果（苹果、橘子等）；两个水果加一杯牛奶；500 ml 纯果汁；两个水果加一杯酸奶；两单方面包加少量果酱和一杯牛奶等。

以上专家为我们介绍了运动健身前后应该如何饮食效果比较好了，运动健身是值得提倡的，但是如果大家在运动前后因为对饮食不重视而影响了健身的效果就很不值得了。

有效的'运动健身搭配饮食2

运动营养是一门科学，营养不是一包简单的营养品，还包括如何选择正确的食物这一基本因素。食物选择是否科学对运动者的力量，耐力和体能有重要影响。一位运动营养学教授曾形象地把运动者比做一辆高级跑车，那么营养就如同汽油，高级跑车有了相应的高级汽油，这辆跑车就可以跑出其最优异的成绩，相反，即使高级跑车，却使用劣质汽油，那么这辆高级跑车也无法跑出满意的成绩。由此可见，合理营养是运动者成功的一半。

什么是合理的营养呢？ 专家认为，简单地讲，合理营养就是指运动者一日三餐所吃食物提供的热量和多种营养素与其完成每日训练的运动量所需能量和各种营养素之间保持平衡。从营养素来讲，要有充足的热能，而且蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量和比例要适当，有充足的无机盐、维生素、微量元素和水份，也就是说每日各种食物的种类和数量的选择要得当、充足。

如何实现合理营养呢？ 运动者要改变观念。某些运动员总认为运动成绩的好坏仅仅与运动训练有关，而膳食则无关紧要。

健身的时候我们应该怎么搭配饮食：

1 早上起床

早餐我们一定要吃好，主食我们应该选择含有大量碳水化合物的杂粮，同时一杯牛奶，两个鸡蛋，再加上几片全麦面包！

这样的早餐包括了碳水化合物，优质的蛋白质，这不仅会让我们一天充满活力，同时对于健身的人来说也是滋补！

2 午饭之前

健身的人消耗比较大，所以在午饭之前我们可能会有轻微的饥饿感，所以我们可以吃一个苹果！苹果还有大量的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，防止便秘！

同时苹果中也含有大量的酸，它能促进食物的消化，让我们在中餐食胃口更好，吃的更多，吸收的营养更多！

3 午餐最重要

对于健身的人来说，午餐是重中之重，所以我们不仅要保证，午餐要吃的饱，而且要营养丰富，营养均衡，营养全面！

我们可以吃150克米饭或者是100克面条，同时200克鸡胸肉，新鲜的绿叶蔬菜，这些都是必不可少的！同时在饭后我们可以吃少量的水果！

4 训练前的加餐

我们在下午训练的时候千万不能空腹去训练，这样会使训练的效果大打折扣，所以我们在健身前可以吃一把葡萄干，或者是一根香蕉，这样就可以为健身补充足够的热量！

5 训练后的饮食

其实我们在训练后的饮食也是非常讲究的，我们就要保证足够的营养，足够的蛋白质，同时也要使我们摄入的热量达到最低！

我们可以吃鸡胸肉，鱼肉，牛肉，再加一些青菜，我们吃的菜最好是水煮的，不要吃油炒的，否则很容易增加脂肪的摄入，同时晚上适当的碳水化合物也是必不可少的！

吃得好才能练得好，希望大家都能吃的健康，不要让自己的努力白费！

运动饮食原则及注意事项有哪些？下面小编来给大家解答。

一、健康运动饮食原则

1、补充营养

要运动一定要补充足够的营养，因为运动的时候身体是处于大量消耗的状态。如果没有足够的营养补充，不但不能起到锻炼的效果，还有可能会透支身体的各个功能，造成对身体的负担。所以不论是运动前还是运动后，都要及时的补充营养，保证营养均衡。尤其是在运动后的两个小时内，是补充营养的最佳时间。要保证蛋白质的摄入量，15g到2g每公斤，具体因人而异，推荐在锻炼实用蛋白粉，肉类推荐鸡蛋，鸡胸肉等，做法以清淡少油烹饪方法为主。

2、控制进食量

很多人运动之后都会发现自己的食量明显增长，但此时一定要控制好食量，这主要是因为能量消耗增加导致的。如果因此就盲目的增大食量，那么就有可能会加重消化道负担，反而不利于营养吸收，最好是始终保持七分饱的状态。如果放任食量增长不进行控制，还会导致身体营养过剩，影响到训练和运动的效果。

3、避免精致碳水摄入

平时的碳水摄入尽量避开精米精面，如馒头，白面面包，更不要吃凉皮，酸辣粉这种含糖量巨高的食物，精米精面主要是胚乳，胚乳的主要成分淀粉，这些精致碳水有很高的GI值，大量摄入会造成很大的血糖负荷，引起胰岛素的大量分泌，进而造成脂肪的累计，不利于血糖的稳定和肌肉生长，肌肉生长需要持续稳定的能量供应。

4、喝牛奶或者酸奶

牛奶和酸奶中富含人体所需的乳清蛋白以及碳水化合物，这样就能很好的促进运动效果，但是最好是选择脱脂牛奶和酸奶，这样就能有效的避免脂肪摄入过多。想要快速增肌的人可以保持良好习惯，每天喝一些牛奶和酸奶进行补充。

5、多吃蔬菜水果

在运动期间可以多吃一些蔬菜和水果来补充身体的营养。蔬菜水果中含有大量的膳食纤维，补充到人体中后就会极大的促进消化系统功能，并且还可以帮助代谢多余的脂肪，是能够促进运动效果的。

6、适量的摄入脂肪

合理的摄入脂肪，平时的饮食可以摄入一定量的油脂，鸡蛋可以吃蛋黄（不限于一个），锻炼后的一餐一定要少油，可以选用一些健康的食用油，比如橄榄油、茶油之类的。

二、运动应该搭配什么饮食？

1、运动前饮食

运动前30分钟建议吃一些容易消化的食物，为身体“充电”；同时也能降低运动后的疲劳感和饥饿感，避免运动后血糖过度下降，出现补偿性的暴饮暴食。

最佳食物选择：慢速吸收的碳水化合物如燕麦、全麦面包、土豆、红薯，富含优质蛋白的食物如酸奶、鸡蛋。

2、运动中补充

如果运动时间不到1小时，只要没有不适感，可以不为身体补充热量；但超过1小时，则需要中途加餐，为身体提供足够的热量，保证运动的效果，维持良好的新陈代谢。

最佳食物选择：能快速供能、快速吸收的碳水化合物，高糖水果、能量棒。运动中补水最重要，应每隔20分钟喝150毫升水，矿泉水、淡盐水都可以。

3、运动后餐食

运动后45分钟内吃增肌减脂餐，抓住运动结束后的45分钟这个重要的“黄金窗口期”，你就能增肌减脂。这个时候肌肉可以快速接受营养素的补充，消耗并且吸收它们，完成肌肉的修复和增长，完全不用担心营养转变为脂肪。一旦错过黄金45分钟，肌肉修复和增长的速度将降低50%以上，更糟糕的是，你摄入的营养大部分会转变为脂肪储存起来。

最佳食物选择：容易吸收的优质蛋白如鸡蛋、鱼、牛奶以及富含维生素的食物如新鲜果蔬等。

三、运动饮食应该注意什么？

1、减脂时期的菜谱尽可能要以富含维生素和粗纤维的食物为主，这类食物可以帮助预防便秘，又能有利于自身身体健康。

2、仅仅依靠控制自己的饮食摄入和改善自己的饮食结构远远不足以达到减肥的目的，我们还需要搭配适应的运动，长时间的有氧运动加上力量训练是必不可少的。

3、孩童的营养发育非常重要，如果说在生长发育期间不建议减肥。因为，一旦补充不着足够的营养物质就会影响生长发育，这是很重要的。

拓展小知识：

健身三餐怎么吃？

1、早饭

早餐是一天的第一餐，不可以不吃，而且也不能随意的吃，要注意营养均衡而丰富。可能有人会觉得减脂期不可以吃一些碳水化合物，但事实上早上的你需要丰富的碳水化合物来补充能量，尽量少吃一些就可以了，我们可以以粗粮面包为主。两片粗粮面包，两颗猕猴桃或是苹果，橙子，一杯热牛奶。对了，早饭还可以选取一些蛋白质比较丰富的食物，比如水煮鸡蛋，瘦肉类食物。

2、午餐

午餐尽可能多吃一点，但也不能吃得过于饱，进餐的最佳时间为中午十二点到下午两点，这段时间尽可能可以吃一些蔬菜和鱼类。生活中并不建议选择商务套餐，商务套餐在营养角度其实还算不错，但是搭配的基本上都是猪肉和鸡肉，蛋白质会偏高，再加上炒菜的油水较多，摄入的能量会非常高，所以说还是自己做比较好。

3、晚餐

晚餐的最佳时间是下午五点到晚上七点，因为这段时间身体的新陈代谢率还算较快，这个时候进食能够尽可能地消耗一些卡路里。尽可能选择一些以优质蛋白为主，低脂肪的菜色，晚餐的主餐尽可能以鱼和豆类之类为主，蛋白质较多的食物。不妨多吃一些烫青菜和炖青菜，能够补充人体所需的维生素，同时也是晚餐的最佳选择。