芝士虾卷是怎么做的呢？

用料  

虾    4只    

芝士    1片    

手抓饼    1张    

鸡蛋    1个    

黑芝麻    少许    

黑胡椒    少量    

盐    少量    

料酒    少量    

芝士鲜虾卷的做法  

虾去头去壳去虾线，加盐黑胡椒料酒腌十分钟

手抓饼和芝士片切长条

加鲜虾卷起来

刷上蛋黄和黑芝麻

烤箱 烤至金黄

小贴 士

虾尾烤 箱放一张油纸

鲜虾吐司卷 主料 吐司2片 虾5只 鸡蛋1个 淀粉2g 姜5g 鲜虾吐司卷的做法步骤 1 参考月龄：15个月以上 食材准备：吐司2片、虾5只、鸡蛋1个、淀粉2g、姜5g 烹饪时间：15分钟 难度分析：初级 2 鲜虾去头去尾。 新鲜的大虾：虾体完整、外壳清晰鲜明、富有弹性。一般头部与身体连接紧密的，就是比较新鲜的。 3 剥掉虾壳。 新鲜活虾想要快速去壳，就先入冰箱速冻15分钟，然后就非常好剥壳了。 4 挑出虾线。 去虾线是一定要做的，既是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感，虾线中含有苦味的物质，掩盖鲜虾清甜的味道。 5 锅中放入姜片、虾仁焯水。 6 沥干水分捞出，切成末。 想要口感细腻，可以直接用料理机将虾肉打成碎。 7 淀粉加水，调成水淀粉。 8 倒入虾末中，搅拌均匀。 你还可以添加点蔬菜末进去，对付不爱吃蔬菜的宝宝，非常有效。 9 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。 10 吐司去边。 11 擀成薄片。 12 放入虾肉，从一头卷起，卷紧实。 末端可以刷上蛋液，会有助于粘合，卷的过程要紧一点，以免煎的过程中散开。 13 浇上蛋液。 浇上蛋液，再让吐司卷在蛋液中咕噜两圈，沾满蛋液的吐司卷味道会更好吃。 14 锅中刷油，放入吐司卷。 15 煎至两面金黄。 16 出锅，一扫而光做少了的节奏！ 搭配点自制番茄酱味道更好！！

用料  

鲜虾    6只    

培根    三片    

鸡蛋    5只    

生菜叶    3片    

红萝卜，西兰花    少量    

培根虾卷的做法  

鸡蛋取蛋白打成固状，装碗备用

红萝卜，西兰花水煮捞起备用

虾去壳，去黑线，包留虾尾好看。

培根中间剪断，取一片包住鲜虾，用牙签固定。

平底锅加热色拉油黄油，将培根虾卷煎熟，放在固化蛋白上。周围装饰生菜，胡萝卜，西兰花。