健身饮食注意什么 健身后不能吃什么

现如今很多人都比较关注自身的健康问题，爱好运动的人也日益增多。不过在健身期间的饮食要注意些什么呢？大家可不想自己的努力全白费了，那么健身后最好不要吃哪些食物呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

健身饮食要注意什么

1、多蒸煮

不煎炸这是健身饮食很重要的一点，煎炸食物都用大量油脂烹调而成的，油脂热量普遍很高，以豆油是为例，豆油最常见的烹调用油之一，脂肪含量接近100%，含少量维生素E，但热量较高，健身减脂期间要尽量避免。而蒸煮的烹饪方式较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

2、少油少盐少调料

无论是外出吃饭或是在家做饭时，都应尽量保持三少。过度烹饪和多油盐、调料的食物不仅不利于减肥，还会增加心血管慢性疾病的风险。吃盐太多体内聚集很多钠离子，就会锁住水分，造成水钠滞留性肥胖，太油腻的东西吃多了会导致卡路里摄入过多必然引起人发胖。

3、增加蛋白质的摄入

我们身体每一个细胞都须要蛋白质去建构，由其是肌肉。增加蛋白质的摄入在健身期尤其重要，高蛋白质补充有很多好处，它能加快运动后的肌肉复元、减少肌肉流失以及促进肌肉生长，还能让我们更耐饿。这也就是减肥者需要充分蛋白质的原因。我们一天要摄取多少份量的蛋质呢？大约是体重的2倍数，如70公斤重的男士要摄取140克的蛋白质。好的白蛋白质来源有：鸡胸肉、牛腱子肉、鱼虾贝类、蛋奶豆类。

4、适量的碳水化合

物碳水化合物是身体能量最主要的来源，我们的大脑、中央神经系统、心脏都主要依赖碳水化合物作为能源。因此，为保持身体机能正常的运行，每餐都应该最少有1/4的份量是来自碳水化合物主食主食。健身减肥者的主食可用红薯、各种豆类、粗燕麦粥替代白米饭。因为这些食物含有丰富膳食纤维，对消除肚腩有很好的作用，是冬季减肥人士的好选择。

5、三餐的合理分配一定要重视早餐

而且一顿丰富早餐可以减低往后进食的欲望，变相可帮助我们减少食零食，所以早餐可以吃丰富些。晚间是人体肠胃调整休息的时候，我们吃下去的热量不易被消化，容易变成脂肪囤积起来。所以晚餐应该适量摄取。

6、拒绝甜食比起油脂

甜食是更需要在健身减脂期避免的东西。首先说各种热饮：奶茶，大约400大卡/100克；咖啡奶茶，大约436大卡/100克；星巴克中杯加奶油摩卡370大卡；星巴克各种星冰乐也在200~300大卡一杯。糖果则是一种高碳水化合物的食品，减肥时不宜多食。白砂糖作为一种日常调味品，碳水化合物含量接近100%，高热量，几乎无其他营养，唯一的作用只在用不到这份能量的时候转化为脂肪。减肥时应控制食用量。

健身后不能吃什么

1、生冷蔬菜

在健身过后，未经处理的生冷蔬菜不宜。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能是健康的低脂肪食物，不过不适合运动后吃，因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。不过，如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉，但不可用奶油。

2、高脂肪快餐

炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等可能能迅速填饱饥饿的肚子，但在健身后食用，等同于让之前的锻炼效果付诸东流。这些食物中的脂肪难以消化，这不是人们运动后希望见到的情况，运动后需要补充的是糖原，而不是增加身体储存的脂肪。

3、甜食点心

甜圈面包等点心营养不高，却有很高脂肪和热量，虽然运动后需要碳水化合物补充肌肉的“燃料”，但加花生酱或者水果酱的全麦面包更适合。

4、汽水和果汁

健身常识运动后定会口渴，然而，此时不适宜饮用甜的饮料，包括汽水或者含有果糖的果汁。在剧烈运动后喝含糖饮料会起反效果，因为降低新陈代谢，从而阻碍减肥。喝运能饮料也要注意，只在有需要时饮用，补充流失的电解质即可，口渴时更适合喝水，可吃根香蕉补充钾元素。

减肥可以喝粥吗？这是很多减肥者都想了解的一个问题，其实对于减肥者来说，是可以适当喝粥的，因为有些粥中的粮食是很少的，大部分都是水，因此热量比较低，再就是粥还可以增加饱腹感，因此喝粥有利于减肥，需要大家注意的是，并不是所有的粥都可以减肥。我们来看下面是怎么介绍的。

1、银耳莲子粥：银耳是一种营养丰富的食物，被称为是“民间燕窝”，银耳中有很多的膳食纤维，人体摄入之后可以有效的帮助人体胃肠蠕动，这样就可以达到减肥的目的。

2、杂粮粥：杂粮的膳食纤维是非常丰富的。杂粮粥被人体摄入之后可以起到降糖、通便等作用，其实杂粮粥还可以起以解毒防癌和增强抗病能力。粗粮中的纤维素可以有效的促进肠蠕动，杂粮粥对减肥有一定的帮助。

3、黄豆芝麻粥：减肥可以喝粥吗？黄豆芝麻粥有很好的减肥功效。黄豆芝麻粥具有补肝肾、润五脏、滋养皮肤等，多吃黄豆芝麻粥可以让面色红润光泽，除此之外，还可以起到降血脂、血糖、延年益寿等作用。

4、红豆黑米粥：黑米的营养价值是非常高的，红豆黑米粥有很强的饱腹感，而红豆有利小便的作用，而且红豆黑米粥还可以消胀、除肿、止吐。据相关实践表明，红豆黑米粥对减肥也是有很大帮助的。

减肥可以喝粥吗？由上面的介绍可以得知，减肥期间是可以喝粥的，但是减肥的人需要注意，喝粥的时候不可以加糖，而且也要控制好摄入的量，否则会影响到减肥效果，除此之外，减肥者在日常生活中还注意多参加体育锻炼，比如快走、慢跑等等，这些运动都有利于减肥。

理论上来说，只要健身密集训练（不包括热身和放松）不超过70分钟，就不需要在健身过程中吃东西，如果超过的话中间可以适当补充一点好消化的食物，但不建议练得时间过长。蛋白粉（增肌粉）训练完半小时之内喝最好，这时是身体最需要能量和蛋白质的时候，如果这时喝一点蛋白粉可以有效的加速肌肉的恢复，减少训练后带来的肌肉酸痛和疲劳感。希望能帮到你。

健身后晚上喝白粥，吃牛肉，不会长肥。因为白米属于淀粉易消化类食物，牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，味道鲜美。不会引起长肥。

白粥

主料：白米100克

辅料：清水1000克

制作过程：

1、将白米放入压力锅里，加水。

2、锁紧压力锅锅盖，通上电源。

3、压力阀顶起后，五分钟即可。

4、吃的时候，盛入碗里即可食用。

白粥的营养价值：

 白米性平，味甘。归脾，胃经。具有补中益气，健脾养胃之功效。

香拌卤牛肉

主料：牛肉500g

辅料：油80克，老抽10克，辣酱一勺，细香葱3棵，大蒜子2个。

制作过程：

1、牛肉用冷水泡10分钟后，放入锅内煮10分钟。

2、取出，洗净浮沫。

3、放入盛卤水的砂锅中，加盖小火卤100分钟。

4、捞出，晾凉。

5、香葱洗净、大蒜子去皮，切碎。

6、准备一勺辣椒酱。

 7、用热油泼入，搅匀。

8、牛肉切薄片。

9、加入香葱、大蒜子碎及油泼辣酱。

10、拌匀。

11、摆盘即可食用。

牛肉的营养价值

牛肉 性 平， 味甘。归脾，胃经。具有补脾胃，益气盘，强筋骨，化痰息风之功效。

不会的，早餐吃多少都不回胖的，一天消耗下来都没了，一般胖的人要么就是吃太多垃圾食品，导致虚胖；要么就是晚上吃太多，或者经常吃夜宵，导致未消化完，转化为脂肪了；所以早餐午餐吃多点，不会胖的，晚餐尽量吃素，吃到不饿就可以，夜宵少吃或者不吃，保持下去，是不会发胖的；