不吃肉的人，一般如何增肥变壮呢？

对于健身，健身房里有两种人。第1种人是因为体重过大想要减肥的人，而另一种人是想要增肥增肌，让自己的身材变得更完美的人。而第2种人，需要面临的第1个问题就是让自己的体重长上去，皮包骨的人是无法练出完美的肌肉的，肌肉的围度也是健身圈攀比的对象。但是却有很多人因为饮食习惯很难让自己增肥增重，甚至有些人他们是不吃肉类的，增重让他们觉得很苦恼。

但其实事情并不是这样的，在美国健身圈有一个叫carry的健身达人。他是一个素食主义者，但是身上却有着像古希腊雕像一样完美的肌肉线条，原因正是因为他虽然不吃肉类，但是将自己的饮食摄入的量都进行了完美的计算。肉类提供给人体的主要是脂肪和蛋白质，但是在其他食物中也可以代替肉类中的脂肪、蛋白质。如牛奶鸡蛋都可以提供脂肪和蛋白质。

在健身的过程中要多吃一些富含维生素的蔬菜水果，以保证身体的平衡。多吃一些碳水化合物，对于增长体重也是有很好的作用的。牛奶中富含不好饱和脂肪酸，对于脂肪和蛋白质的摄入都起着推动作用。一些坚果也需要定提示摄入坚果富含丰富的健康油脂，在保证我们健康同时也能够提供人体所必需的营养。

所以素食主义者也可以在健身期间增肥增重，肉类并不完全是蛋白质和脂肪的微摄入食品，可以通过其他食物来进行弥补。但是有些动物蛋白也是需要近期的摄入的，可以通过一些奶制品进行摄入速食主义者。可能是饮食习惯，也有可能是宗教信仰，我们无权干涉。但是一旦身体出现问题，也一定要到医院进行检查。合理分配自己的饮食摄入量和饮食习惯，这样才能保证我们身体健康。

我们都知道，和尚是不吃肉的，但是他们不肉身体还那么健壮，要知道，并不是只有肉类才可以补充人类身体蛋白质，豆类食品等也富含维生素，蛋白质，这都可以及时补充身体缺失元素，最重要的是僧人还每天锻炼，饮食作息，能使身体健壮。

素食可以净化血液，预防便秘及痔疮的产生、养颜美容，并且安定情绪，和肉食比起来，素食在养生方面实在益处多多，但是只吃素的话要注意不要营养失调。素食之风,古已有之,佛教传入中国之前,就已经十分盛行。古时吃素,倒不是由于当时经济落后,没有肉吃,只好以瓜菜裹腹。而是那时,已经出现了“养、助、益、充”的饮食观念,提倡“五谷为养、五果为助”。

吃素不代表不吃蛋白质和糖，和尚吃的豆类食品和辅食中含大量的植物蛋白，米饭，面粉里面大量的淀粉都能让人发胖。而我们身边的素食者很多是冲着减肥去的，在素食的同时，避免多吃淀粉类，糖类，高油性的食物，所以让人有错觉，素食就会瘦，和尚没有那么多压力，生活规律，如果加上适量武术等健身活动，身体自然可以壮硕的。

健壮是相，相由心转，应用佛法改变心里就可以改变相，世俗说就是心情好吃什么都健康，素食本来是最健康、卫生的食物，是故近来欧美医学提倡的健康食物，大多以植物性食品为主，或称为天然食物。素食人士患上心脏病、糖尿病、血管硬化等的机会相对非素食者为少。

不进食减肥是起不到有效作用，跑步是消耗热量的最好方法，对于身体粗胖的人来说是最佳的减肥选择。

跑步的热量消耗遍布全身，以四肢居多，胸腰臀部其次。跑步也分快跑与慢走路，快跑消耗急速，分解深层糖原的阶段，长期下来不会减重，会塑性健身。慢跑行走时间超过10分钟，能够起到减重的作用。