我是一名健身教练我来回答你的问题:
首先问你自己是不是属于专业健身运动员还是普通的健身爱好者 如果是后者那你平时的食物完全可以补充你的营养所需 蛋白粉的使用有严格的要求 如果在人体达不到一定的运动强度时使用会伤及身体 尤其是肝肾 目前国内的一些健身房为了增加收入向会员推销运动补剂的行为是不道德的 此外如果你的运动强度很大也要选择国外的知名品牌 因为国内商家的道德已经完全丧失 奶粉都可以掺假 乳清蛋白粉更不用说了 但运动补剂最需要的就是纯度
目前我们平时的食物已经足够满足我们对蛋白质的摄入要求 牛肉 鸡蛋清 鱼 大豆都是很好的蛋白质来源
健身吃什么蛋白粉好
有刚入门健身的小伙伴不知道该吃什么蛋白粉会比较好,毕竟市场上的蛋白粉牌子那么多,不同种类不同功能让人眼花缭乱,那么小编就来推荐下健身时吃什么蛋白粉比较好。
健身吃什么蛋白粉好
对于健身大致的分为两种,一种是增肌增重的朋友,一种是瘦身减肥的朋友。这两种都是需要补充乳清蛋白粉的。至于增肌的就不用说了,因为增长肌肉最需要补充的就是蛋白质了。
为什么健身需要吃蛋白粉呢?因为蛋白粉主要是由氨基酸构成的,这种物质能够更快的被身体吸收,快速恢复体力,也可以促进肌肉的合成。下面就有几种不同种类的蛋白粉。
1乳清蛋白
乳清蛋白极易被人体消化吸收,适合快速的氨基酸供给,在训练前摄入乳清蛋白质,能够促进瘦肌肉的增长。想要增肌的朋友也是不能错过这个的,乳清能提高肌肉对胰岛素的敏感程度,而胰岛素就是肌体最具合成性的激素。
2酪蛋白
酪蛋白消化吸收慢,可以缓慢平衡的提供氨基酸,这种蛋白粉比较适合睡前饮用,可以在你睡觉的时候缓慢平稳的提供需要的氨基酸。
3植物蛋白
可能你很少听到有植物蛋白这几次字,但是不可否认它是真的存在的,我们日常生活中所食用的豆类、米面类都含有蛋白质,但是相比较于动物蛋白,植物蛋白的营养价值会低一些,不过植物蛋白不含胆固醇,而且在价格上更经济。
总体来说,乳清蛋白是最受欢迎的,因为它能快速补充能量,消化吸收也快,成为了健身人士的不二之选,但是健身就需要吃蛋白粉吗?其实也不是必须的,看你自己是否需要而已。
市面上的蛋白粉有名的就那么几个牌子,国外的主要是肌肉科技、欧普特蒙、诺特兰德、美瑞克斯以及广为流传超级便宜的mp熊猫粉,国内主要有汤臣倍健、康比特等,
我不对以上品牌对质量评判,但从蛋白粉的主要作用来说,健身买蛋白粉说白了就是为了获取更优质的蛋白质。市面上销售的蛋白粉主要就是乳清蛋白,其他什么大豆蛋白啊鸡蛋白啊都是噱头,不要被忽悠了,花了乳清蛋白粉的价钱买了大豆蛋白粉。
首先,我们了解一下动物蛋白与植物蛋白的区别:
蛋白质可分为植物蛋白和动物蛋白。
植物蛋白大致分为两类:一是完全蛋白质,如大豆蛋白质;二是不完全蛋白质,绝大多数的植物蛋白质属于此类。如果日常饮食摄入的蛋白质大多属于不完全蛋白质,会发生营养缺乏症,必须兼食大豆蛋白质来补充完全蛋白质。
动物蛋白要来源于禽、畜及鱼类等的肉、蛋、奶。其蛋白质构成以酪蛋白为主78~85%,能被成人较好地吸收与利用。更重要的是,动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全,植物蛋白缺乏某些必须氨基酸。例如,植物蛋白中缺乏免疫球蛋白,谷类中则相对缺乏赖氨酸等。植物蛋白的消化、吸收要比动物蛋白差。动物蛋白相对与人类的营养结构比较吻合,其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量,而且一般都含有人体必需的8种氨基酸(特别是蛋制品和奶制品),所以动物蛋白质比植物蛋白质营养价值高。
当然,植物蛋白和动物蛋白对人体都是有益的,对青少年更是生长发育、增强体质不可缺少的物质。对于中年人来说,蛋白质能使脑力劳动者增强记忆,使体力劳动者增强耐力。对于老年人来说,补充优质蛋白质可推迟衰老,防治多种老年病的发生。但是,由于肉类中的蛋白往往混有一定的脂肪,因此,以大量的肉类做为动物蛋白的主要来源并不是很科学。
这个时候,选择一些富含丰富蛋白质的营养补剂就很有必要了。不仅能够很好地补充蛋白质,同时也能更好的减少脂肪的摄入。
而蛋白质中的乳清蛋白被称为蛋白之王,是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。
蛋白粉国内外我都有喝过肌肉科技、欧普特蒙,诺特兰德,my protein以及康比特等等。
其中my protein就是公认非常便宜的熊猫粉,乳清蛋白含量我就不直说了,毕竟一分钱一分货。每100g牛奶才含有07g乳清蛋白,蛋白粉的乳清蛋白含量越高意味着成本越高。
康比特我一直觉得是个保健品牌,而且价格比很多国际品牌还高,买一桶5磅的康比特乳清蛋白粉,差不多能买其他品牌10磅甚至更多了。我接触的无论业余老铁还是职业选手,也很少有喝康比特这个品牌的。
欧普特蒙杂七杂八都试过,大底差别不大,乳清蛋白的含量虚标,实际含量没那么高,除了黄金标准以外其他并不出彩,都是专业健身健美广告打出来的,价格也是同类品牌中较贵的,所以性价比不算高。
诺特兰德喝过增肌粉,也算是蛋白粉中口感比较好的啦,个人觉得蛋白质含量偏低。我觉得诺特兰德火爆的原因是因为当初请了鹿晨辉代言,健美明星效应嘛。
肌肉科技我主要喝高性能系列的,肌肉科技蛋白粉的配方是乳清蛋白肽+分离乳清+浓缩乳清蛋白粉。从吸收效率的角度来说,乳清蛋白肽>水解乳清蛋白>分离乳清蛋白>浓缩乳清蛋白,所以相比其他一些以浓缩乳清蛋白为主的品牌来说,从吸收效率以及身体去“分梯度吸收”来持续供给蛋白质,会更有效一些,这也是它适合新手的原因。
训练程度到不了一定程度,蛋白粉的一点差距是感受不出来的,除非真的到了大神级别,对碳水蛋白质的摄入非常苛刻,才会显现出各种蛋白粉的差距来。当然,那个时候,也需要对饮食更加严苛,也就不仅仅是蛋白粉摄入这么简单了。
建议普通健身人群、健身新手选择肌肉科技的白金乳清蛋白即可,ON的黄金标准很好但是一般人实在没必要,美瑞克斯、MP熊猫粉和康比特等在粉剂上无论是蛋白质结构还是粉质的细腻度、溶解度都不如肌肉科技、ON和诺特兰德。
同样是蛋白粉,还有乳清蛋白粉和分离乳清蛋白粉。当然分离乳清蛋白又比乳清蛋白更好吸收一些,很多人喝了蛋白粉放屁拉肚子,是乳糖不耐受现象,有些人喝一阵子适应了,有些人不能,这个时候就可以考虑分离乳清蛋白粉了,分离乳清蛋白粉就没有乳糖,也就不存在耐受不耐受的问题了。
我们通常所说的健身,其实就是增肌,用肌肉去塑造形体。而增肌的关键就是吃睡练,练了不吃不睡也长不了肌肉,而吃又和吸收挂上关系,因此根据自身体质和经济状况,选择适合自己的蛋白粉才是最优解。
过瘦体质难以长肉的群体还可以选择增肌粉,而增肌粉中含有的碳水是极易吸收的,而不爱长肉的群体多半是吸收差。
一般正规的蛋白粉就可以,可以买乳清蛋白粉,植物蛋白粉对于增肌健美效果不大。
哪些人健身练肌肉需要吃蛋白粉呢?
1、如果日常饮食上不能得到足够蛋白质食物的健身人群,比如一日三餐没有鸡蛋、牛肉、虾等高蛋白食物的补充,这些健身练肌肉的朋友可以考虑吃蛋白粉来补充蛋白质。
2、想要练出大块头,健美型的肌肉男需要吃蛋白粉。因为这些肌肉男从日常的饮食中很难获得足够的蛋白质。如果要获得肌肉所需要足够的蛋白质,需要吃很多高蛋白的食物,比如一次吃一脸盆鸡蛋等。运动员、健身和健美者,由于高强度运动会消耗肌蛋白,对肌肉不利,必须在运动后补充蛋白质,因而,他们可以在运动后半小时食用蛋白粉,以防止蛋白质不足损伤肌肉。
哪些人健身练肌肉不需要吃蛋白粉呢?
如果健身练肌肉只是为了强身健体、增肌增重、保持良好体形的健身人群就没有必要吃蛋白粉,因为日常饮食已足够给肌肉提供足够的蛋白质。况且射入过多的蛋白质人体也不能储存,过多的蛋白质会随着人体的汗液、尿液排出体外。还有摄入过多的蛋白质会加重人体肾的负担。
乳清蛋白是从牛奶中萃取的珍稀蛋白精华,在牛奶中的含量仅为07%,其富含人体所需的8种氨基酸,低脂、低糖,非常容易被人体吸收利用,被称为“快蛋白”,是健身人士首选的高效蛋白补充剂。每天补充20克乳清蛋白可以明显降低肌体脂肪含量,帮助保持肌肉质的良好状态并促进脂肪的利用,此外,运动后及时补充乳清蛋白能够促进肌肉组织的回复,有效缓解运动后的肌肉酸痛感。
牛奶和酸奶也可以喝,但是里面所含的乳清蛋白是非常少的。你可以试试添美生的乳清蛋白营养素健身专方,专门为健身人士设计。
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