增肌与减脂时期，应当如何去选择更适合自己的蛋白粉？

刚接触健身的大多数人，第一个入手的补剂想必就是蛋白粉。蛋白粉作为健身运动中最常见的营养补剂，在健身人群的心中都占有着重要的比例，无论你是菜鸟级的，中级的，还是专业健美选手。然而，健身市场中的蛋白粉种类越来越多，很多刚接触的朋友并不知道自己该选择哪种？今天小编就为大家介绍几款时下主流蛋白粉的特点和区别，帮你选择一款最适合自己的蛋白产品。

一、乳清蛋白

大家最熟悉是的乳清蛋白粉。乳清蛋白又分为浓缩乳清蛋白和分离乳清蛋白两种。没有什么比乳清蛋白的吸收速度更快了。在你训练结束后摇上一杯蛋白粉，能够在短短的一个小时到一个半小时内，让氨基酸就能迅速进入你的血管。

因为，乳清蛋白粉中含有的支链氨基酸和精氨酸能够促进蛋白质合成减少其分解，已达到肌肉生长的目的；此外，乳清蛋白中富含的精氨酸可以刺激生长激素分泌释放，促进肌肉蛋白质合成，促进脂肪分解，降低体脂含量。无论你是哪个层次的健身人群，乳清蛋白都是不错的选择，并且搭配肌酸、运动饮料等一起使用，效果更佳。

而分离乳清蛋白是在传统浓缩乳清蛋白的基础上，进一步加工，得到的高纯度的乳清蛋白（达到90%以上）。使得蛋白质的生物价更高，利用率更高，能够在最大程度上增加肌肉力量以及促进练后恢复。

如果你是个刚接触健身的小白，建议入手浓缩乳清蛋白，味道不错；如果你是个资深爱好者的话，快去买分离的，那么会让你比别人在更短的时间内，收获更多的效果。

二、酪蛋白

酪蛋白是一种缓释蛋白，缓释的意思是人体吸收的速度很慢，有的甚至时长达到8小时左右。乳清蛋白的作用是在训练后，迅速补充蛋白质，已达到合成肌肉的目的，而酪蛋白的作用长时间地为机体提供蛋白质，所以，我们建议训练后混合乳清蛋白使用，并且，在睡前摄入缓释蛋白，这样为机体持续不断的提供“原料”。

三、复合缓释蛋白

多数情况下是乳清蛋白和酪蛋白的结合，并且再添加其他成分。目的就是将快慢蛋白组合在一起，能够从你训练结束，到睡前，不同蛋白质接力释放氨基酸，使得机体始终保持正氮平衡状态，即氮的摄入量>排出量。机体保持正氮状态时，肌肉蛋白质的合成速度>分解速度，长时间的处于合成阶段。如果你的健身进入平台期，将手里的乳清蛋白换成复合缓释蛋白吧，让两种释放氨基酸速度不同的蛋白质持续为你提供“原料”，再适当的补充肌酸以及谷氨酰胺等营养补剂，助你度过平台期。

四、健肌粉

它其实是一种复合物，含有蛋白质，碳水化合物等多种成分。因为肌肉的生长环境，不仅需要补充蛋白质，还需要碳水化合物、多种维生素、微量元素以及增肌活性因子的共同参与，健肌粉正是将这些营养成分混合在一起，一罐解决所有问题，减少了瓶瓶罐罐的烦恼，方便快捷。比较适合刚接触健身的初学者，在运动后半小时，摇上一杯，效果更佳。

健身的过程就是肌肉撕裂再合成的过程，肌肉需要补充蛋白质才能更好的生长。所以蛋白质对于健身来说尤为重要，蛋白质来源于日常的饮食中（蛋类，肉类，鱼类等），由于摄取不足，所以依靠蛋白粉来获取。

蛋白粉的制作过程其实就是从牛奶中天然提炼出蛋白再混合维生素等其它营养成分，属于安全的产品，所以可以放心使用。

食用方法一般运动后30分钟内喝，如果当天运动状态不好也可以在运动前，运动中都可以及时的补充营养，保证健身效果。蛋白粉的选择上建议从正规渠道入手，以及选择安全的品牌尤为重要。

瘦人增肌推荐健肌粉，比普通的增肌粉蛋白含量高，肌肉合成更快。胖人减脂可以选择乳清蛋白，脂肪含量低；增肌可以搭配支链有助于选练后恢复，肌酸可以提高训练中的爆发力，减脂可以搭配液体左旋肉碱加速脂肪燃烧，

一定要从正规渠道购买，由于口感，含量高低，都存在差异，选择适合自己的更加重要，另外包装有标注“运动营养食品”标识的更安全可靠

尽量选择乳清蛋白，少用植物蛋白。身体吸收乳清蛋白比植物蛋白要好。

因为乳清蛋白与植物蛋白的提取以及来源不同，乳清蛋白主要是来源于动物蛋白，能够更好地被人身体所吸收。

现在各个电子商务的平台有很多海购在卖国外的乳清蛋白，加上运费也不是太贵。可以在海淘网上购买乳清蛋白粉。

国内比较出名的乳清蛋白就是汤恩倍健，这个喝过很多次，味道有点过浓，比如说香草味儿的，感觉香草精加的太多，味道太冲鼻了。

国外的乳清蛋白牌子很多，有巧克力味的，香草味的，但国外的蛋白粉感觉含糖比较高，后味比较甜，有些甜的发腻。

这个就是萝卜青菜各有所好了，看个人喜好。

最后啰嗦一下关于是在锻炼前还是锻炼后使用乳清蛋白粉。这个没有严格要求，在锻炼前和锻炼后都可以用。运动量比较大的话，在锻炼前可以吃一点，主要是防肌肉分解，这个主要是适用于体脂率比较低的人。在锻炼后吃可以更好地给体内供应蛋白，让撕裂的肌肉得以恢复。