健身需要补充什么营养 这8种需要补

　　现如今人们对于自己的身体锻炼越来越重视了，特别是位于城市工作的人群，他们能锻炼的地方不多，很多都去健身房。很多人都希望自己拥有一个令别人羡慕的身材，那么本期的健康饮食文化，为你解析。

　1、维生素C

　作用：辅助身体合成胶原蛋白，胶原蛋白可以维持关节的健康。（深蹲，硬拉和卧推都会影响关节）降低皮质醇水平（剧烈训练产生一种压力荷尔蒙，会使身体进入分解代谢状态（燃烧肌肉））。关节健康非常重要！

　优质来源：酸枣、鲜枣、胡椒，西兰花，橙子，草莓，菜花，番茄

　2、维生素E

　作用：降低肌酸激酶（CK）的活性，这种酶是肌肉损伤的指示信号。用来减少减少肌肉损伤，促进肌肉恢复。有项研究表明高量的维生素E（900IU）可以辅助糖原的储存。

　优质来源：麦芽，大豆，鸡蛋，坚果，红薯，菠菜，糖蜜。

　3、维生素B6

　作用：维生素B6可以转化变为一种酶，帮助人体吸收代谢氨基酸，利用糖原能量。也有利于在训练时促进生长激素的释放。它还参与蛋白质、不饱和脂肪酸等营养素的代谢。维生素B6与B1一同补充，既有助于消除脂肪，还能让你的肌肉更牢固、线条更优美。

　优质来源：鱼、麦麸、动物肝脏、大豆、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃等。

　4、铁

　作用：辅助肌肉的生长和分裂，促进蛋白质合成。铁缺乏则造成上述蛋白质的合成不足，继而影响氧和二氧化碳的运输几氧的利用。严重缺铁则造型后血红蛋白合成下降，出现运动性贫血，运动时还可能出现酸中毒！

　优质来源：红肉，蔬菜。

　5、镁

　作用：促进肌肉生长，防止肌肉抽筋。缺乏镁可导致肌肉痉挛、乏力以及神经肌肉功能失调，维持镁元素很重要！

　优质来源：全谷类，豆类，燕麦，大豆，黑豆和海鲜。

　6、锌

　作用：帮助合成体内的睾丸酮和IGF，这两个重要的荷尔蒙可以促进肌肉生长，是增肌的关键。

　优质来源：牡蛎，红肉，海鲜。

　7、钾

　作用：钾对肌肉内的体液平衡非常重要，这更容易使肌肉进入合成代谢状态。

　优质来源：瘦肉，酸奶，土豆，香蕉，低脂牛奶。

　8、左旋肉碱

　作用：有助于燃脂。

　优质来源：牛肉。

健身的过程，伴随着身体的营养物质的消耗，一般需要补充以下物质：

①适量高效的蛋白质，如乳清、大豆、鸡蛋、鸡肉或鱼肉

②适量血糖生成指数高的碳水化合物

为什么需要蛋白质因为在锻炼时，肌肉组织受到了轻微的损伤。在锻炼结束后的一段时间内，蛋白质合成速度达到顶峰。如果你在锻炼结束后的30-45分钟为肌肉提供了大量氨基酸——蛋白质的主要成分，肌肉组织就能更好地自我修复。

为什么需要血糖生成指数高的碳水化合物因为锻炼刚结束后是唯一适合摄入快速碳水化合物的时机。大量葡萄糖能使胰岛素达到峰值。胰岛素有助于把蛋白质运送到肌肉以修复已有肌肉和制造新的肌肉。此外，摄入碳水还能调节葡萄糖的存能，如果消耗的葡萄糖没能在锻炼结束后45分钟内补足，你的身体会很快地从合成代谢状态(肌肉生长和修复)转到分解代谢状态(分解身体的肌肉以获取蛋白质和能量)。胰岛素会使机体补充和储存糖原，而血糖生成指数高的食物最易引发胰岛素的释放，所以在锻炼结束后，你最好摄入血糖生成指数高的碳水化合物，并搭配精益蛋白质，这是合乎情理的。

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1、 补充蛋白质

大家在健身结束后，要及时的补充蛋白质能量，特别是增肌训练者，在这个训练后的窗口期，是补充蛋白质的绝佳时间，你摄入的蛋白质会被高效利用，所以千万不能错过。

那么我们训练后补充什么类型的蛋白质好？我个人建议大家如果有乳清蛋白粉是最好的，因为它很容易被吸收，且蛋白质利用率高。当然也可以通过鸡胸肉和鸡蛋等方式从食物中来获取蛋白质。

2、 补充维生素

训练后的第一餐饮食，我们一定要让自己补充足够的维生素，很多新手健身者不理解维生素，对维生素不够重视，每次练习完后就光顾着吃蛋白质了，蔬菜吃得非常少。

tips:在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。