健身吃蛋白粉对身体是否有损害？

没有损害。没有必要。

蛋白粉最大的作用就是为人体补充蛋白质。而蛋白质则是人体不可或缺的营养物质。人体的细胞生长以及机体的修复等都需要蛋白质的参与。

普通的健康人，每天所需的蛋白质为很少，所以日常的食物就能补充足够的蛋白质。如果继续补充蛋白质的话不仅没有益处，反会对身体产生危害。

健身的人的需要量则普通人的的2－3倍；因为高强度的运动会破坏肌细胞，引起肌肉蛋白的分解，所以才需要额外的补充来修复健身造成的伤害。

扩展资料：

用途：

蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。

另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足，这不仅会导致儿童发育迟缓，影响机体水份代谢，还可能导致免疫功能低下，睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下，优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。

主要功能及作用：

1 补充营养来源

2 预防疾病

3 减轻肾脏负担

-蛋白粉

这是一场最日常的补剂之间的对决，常年霸占补剂销量榜的王者，终于到了一决雌雄的时候，如果你以为某一方会把另一方条的片甲不留，那你恐怕要失望了，那么乳清蛋白对决酪蛋白，究竟那个才是你心中的明智之选？

首先我们来看看它们都来自哪里，都来自我们人类最好的朋友—奶牛，它们两者都包含我们所需的各种氨基酸，并且都富含高质量的蛋白质，97%的蛋白质都会很容易被我们吸收掉。

所以它们两兄弟在众补剂中很突出，应该是理所应当的，但尽管它们有很多共性，但二者各有一些不同的优势，如果你很喜欢在网上钻研这些补剂，或曾百度过它们的区别，你会发现二者之间有两个重要的不同点。

第一吸收的速度不同，乳清蛋白是人体最容易吸收的蛋白质，它可以以极快的速度被人体细胞吸收，短时间内就会极大提升血液中的氨基酸含量，因此使用乳清蛋白后三小时它们就会被吸收治尽。

而酪蛋白是一种长效蛋白质，它特有的乳凝性会降低消化速度，所以它可以在很长一段时间内保持匀速吸收，好处显而易见，酪蛋白可以在血液中保留更长时间，大概服用后八小时内都存在。

另一个不同点是二者的蛋白质类型，本质上说乳清蛋白和酪蛋白都是完全蛋白，但二者之间的基础氨基酸含量不同，最重要的区别是促进肌肉生长的亮氨酸，乳清蛋白含有更多的亮氨酸。

理论上可以更有利于肌肉的生长，但酪蛋白对肌肉有更好的保护性，所以两种补剂各有所长，在肌蛋白合成方面，乳清蛋白更有优势，抑制肌肉蛋白分解方面，酪蛋白更有优势，因此两种补剂的差别显而易见。

但这真的重要么，研究已经表明乳清蛋白会分解更多氨基酸，但有一问题需要澄清，乳清蛋白并不会更快地进入血液，这一点很重要，在高强度的锻炼后肌肉对蛋白质的需求会增多。

为了满足这个需求，健身者都认为应该健身后立刻补充蛋白质，而有研究显示乳清蛋白服用后一小时左右会进入血液，这是一个很快的速度，但研究也显示，酪蛋白进入血液的速度一样的快。

二者的区别仅体现在乳清蛋白分解的更快，而训练之后你对蛋白质的需求提升，这是一个不争的事实，那是不是可以说乳清蛋白更好呢？其实并不是，不要忘了尽管乳清蛋白分解为氨基酸的速度很快，但氨基酸含量提升的快，降的也快。

癌症是身体内一群细胞无约束地分裂、繁殖和扩展的结果。患肿瘤以后，最经常发生的病症是体重丢失和营养不良、身体虚弱、厌食、眩晕、组织消耗与多器官衰竭，免疫功能下降。免疫功能的物质基础是蛋白质，若蛋白质缺乏，则会使体内的白细胞减少、抗体、抗原减少，免疫球蛋白减少，然而我们的天福士蛋白粉可以给肿瘤患者补充免疫球蛋白，每天20-30克，有蛋白支持化疗补充营养，增强肿瘤患者的免疫功能，修复被损伤的组织和细胞：减少迸发症与增强抵抗力，改善肿瘤患者的恶病质，提高生命质量，配合药物与病魔抗争是极佳的治疗方案。

天福士蛋白粉纯植物非转基因大豆蛋白。

人所共知，蛋白质是人体内最重要的生命物质，它参与了生命活动的每个过程。因此蛋白质营养缺乏，不仅会影响肌肉等组织运动后的恢复，还会带来贫血、免疫力低下等多方面的不良影响。对于一个运动的人体来说，随着新陈代谢的增强，蛋白质的代谢也会比一般人旺盛。为此，许多健身爱好者很关心自己一天到底需要多少蛋白质，需要什么样的蛋白质和如何补充蛋白质。

一、人体一天需要多少蛋白质？

对于一名常规参加体育锻炼（每周三次以上，30分钟以上的中等强度运动）的成年人，蛋白质需要量同一般人群没有太大的区别，每天每公斤体重大约要摄入08-12克的蛋白质。只要膳食安排合理，就可以从饮食中得到这样量的蛋白质。对于以增肌为目的的健美爱好者来说，这个量就不够了，需要增加到16克以上（最高可以达到24克 ）。这就需要膳食以外的营养品补充了。不同食物蛋白质的含量是有很大差异的。从表1我们可以大致了解到我们日常吃的食物所含的蛋白质多少。

表1：不同食物蛋白质的含量（%）

食物名称

蛋白质含量

食物名称

蛋白质含量

食物名称

蛋白质含量

火腿肠

14

猪肚

152

鸡蛋（红皮）

128

瘦狗肉

168

猪耳

225

鸡蛋白

116

瘦牛肉

202

猪肝

193

鸡蛋黄

152

牛蹄筋

384

猪里脊

202

平鱼

185

基围虾

182

猪腰子

226

大黄花鱼

177

瘦羊肉

171

土鸡

20

罗非鱼

184

猪大肠

69

北京烤鸭

166

锂鱼

176

脱脂酸奶

33

二、不同食物蛋白质的质量是不一样的

蛋白质的最基本单位是氨基酸。数十、数百的氨基酸首尾连接就成了肽链，数个肽链铰接在一起，最后成了蛋白质分子。构成蛋白质的氨基酸有20种，其中有9种氨基酸是我们人体自身无法合成或合成的速度太慢，必须从食物中摄取，这类氨基酸被称为“必需氨基酸”，它们分别是赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸和组氨酸（组氨酸仅为婴幼儿所必需），其余的氨基酸如果从膳食中摄入不足，我们机体自身可以合成，因此被称为“非必需氨基酸”。 如此看来，对于人体来说，必需氨基酸与非必需氨基酸的价值显然是不一样的。不同食物蛋白质所含氨基的种类和数量都不同，所以蛋白质的价值也不一样。根据不同蛋白质所含的必需氨基酸的情况，可将蛋白质分为两大类即“全值蛋白”和“非全值蛋白”。全值蛋白即它所含的氨基酸中包含有9种必需氨基酸，而且组成合理（即必需氨基酸的比例同人体蛋白质相近），所以人体摄入这一类蛋白质后，再合成自身的蛋白质时，利用率高。例如鱼、肉、禽、蛋、奶所含的蛋白质就是这一类蛋白质。简单地说，动物蛋白一般为全值蛋白。与此相对的是，非全值蛋白往往缺乏某些必需氨基酸或某些必需氨基酸的含量不能满足人体的需要量，因此这种蛋白质所含的氨基酸不能充分地被身体利用。大部分植物蛋白即为这种蛋白，如豆类蛋白和谷类蛋白。

为了保证我们摄入的蛋白质的质量，在选择食物时要注意两个原则：

1、动物蛋白质要占总蛋白质摄入量的1/3以上；

2、注意不同食物的搭配。不同食物合用时，它们的氨基酸往往能够互相取长补短。如豆类蛋白和谷类蛋白搭配，动物蛋白和植物蛋白搭配，均可提高我们膳食蛋白的质量。

三、如何合理调配膳食，保证适当的蛋白质摄入的质和量

前面已经介绍了蛋白质的不同质量和健身人群的需要量，对于一位城市居民和经济发达地区的农民来说，要满足每天每公斤体重08-12克的蛋白质膳食摄入并没有什么困难。常常发生的问题反而是蛋白质摄入过量和随之而来的高脂肪和低糖（即低碳水化合物）。为此膳食的合理安排就成为头等重要的事情。下面我们举两个配餐的例子，可以作为健身者食物选择的参考：

1、1名30-40岁，每周参加3次以上，每次半小时以上，中等强度运动的健身男子（身高170-175公分，体重70-75公斤）的配餐：

早餐：面包 100克、牛奶 250克、西红柿120克、红果汁250克、鸡蛋50克、色拉油5克、苹果酱10克；

午餐：米饭(籼米) 200克、大黄花鱼 100克、色拉油 15克、油菜 100克、豆角 100克、猪肉(瘦) 50克、梨 150克、烙饼 50克；

晚餐：花卷 50克、米饭(籼米) 250克、色拉油 15克、冬瓜 150克、虾米20克、芹菜(茎) 100克、豆腐干 50克、苹果 100克。

这一食谱可以为健身男子提供12克蛋白质/公斤体重/日，同时也能够保证脂肪占总热能的24%，糖占总热能的61%糖的理想范围。

2、1名30-40岁，每周参加3次以上，每次半小时以上，中等强度的健身女子（身高160-165公分，体重60-65公斤）的配餐：

早餐：面条 150克、鸡蛋 50克、黄瓜 120克、西红柿 120克、色拉油 5克、香蕉200克；

午餐：馒头(,富强粉) 100克、米饭(籼米) 100克、色拉油10克、豆腐100克、猪肉(瘦) 50克、油菜200克、苹果150克；

晚餐：带鱼80克、色拉油15克、西葫芦200克、米饭(籼米) 200克、菠菜100克、哈密瓜300克、马铃薯150克。

，谢谢！

乳清蛋白由于吸收快，蛋白高，所以是在健身前30分钟或者健身后30~60分钟吃

建议量为：运动前15g

运动后30g

而酪蛋白不易消化，消化时间长达4~6个小时，所以选择在睡前服用比较好

建议量为：30g~60g

一日不得超过300g

乳清蛋白是蛋白质补充剂中最好的，吸收快，含量高，选择在运动后服用效果最佳

酪蛋白是蛋白质中，最大颗的，所以消化较慢，刚刚好人在睡觉时不会主动补充食物，所以肠胃可以慢慢专门消化酪蛋白，顺便给身体源源不断的补充能量和其他维生素营养，还有第二天一早不会很饿的效果。

总的来说，如果你健身时间较长，有一定的强度，我还是推荐你服用乳清蛋白。

如果强度低的话，喝喝牛奶或者吃吃鸡蛋（生鸡蛋营养更高）就好，切记，蛋白质遇热凝固，最好不要将含有蛋白质的食物加热。

对于健身的人来说，补充蛋白质是非常重要的，练就一身肌肉不能光靠器械，补充适量的蛋白也是很重要的！

蛋白粉是什么？蛋白粉一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等，或着是上述几种蛋白的结合加工制成的富含蛋白质的粉末。

肌肉=能量+蛋白质+促合成营养素。从前面的公式可以看出蛋白质是肌肉合成的过程中非常重要的物质。蛋白质是一个统称，主要包括20种氨基酸，不同的氨基酸组合成为身体需要的不同物质，比如肌红蛋白，血红蛋白，球蛋白等等。

因为运动时要消耗大量能量，也使蛋白质分解代谢加剧，甚至可出现蛋白质的负平衡，因此应当增加蛋白质的摄入，特别是优质蛋白的摄入，保证机体新陈代谢的需要，从而促进肌肉的合成。

1、鸡蛋

鸡蛋是健身增肌的必需食品，一颗蛋的热量大概是75大卡。平均来说，一颗鸡蛋可以给我们提供6克的完整蛋白，可以提供给我们九个身体所需，但是人类无法自行制造的氨基酸。

2、鸡胸肉

我对鸡胸肉可以说是又爱又恨，爱的是每100克鸡胸肉，可以为我们人体提供23g蛋白质。动物的优质蛋白包含了所有身体增肌所需的多种氨基酸，但缺点是它只有2g脂肪以及没有碳水，而令人恨的是鸡胸肉，在我看来一直都是很干很硬的，有点难以下咽。

3、酸奶

这种酸奶算是一种蛋白质甜点，笔者买的是脱脂的，每份含有将近20克的蛋白质，而且它的蛋白质大部分为酪蛋白，酪蛋白是一种会被缓慢消耗的蛋白质，而且酪蛋白是一种在夜晚也可以被很好吸收的的蛋白质，它能够促进蛋白合成以及增进整体的蛋白质平衡。

4、地瓜

地瓜的纤维素很高，能够帮助减少碳水的消耗，会被身体缓慢吸收，从而避免了血糖的激增。地瓜对于健身人士来说，是很好的碳水来源，为我们提供日常活动的能量，更重要的是地瓜中含有丰富的糖原，可以帮助我们在重量训练的时候补充糖原，提高运动表现以及运动之后的身体修复。

5、坚果类食品

坚果类包括了杏仁，开心果，腰果等等，坚果类食物中含有天然而且丰富的健康脂肪，其中大部分是单一不饱和脂肪以及多元不饱和脂肪，而且坚果类食物含有丰富的精氨酸，他可以作用于蛋白质和肌酸的合成，而且会刺激生长激素的分泌。

增肌原理

增肌原理是要抛开肌浆网、肌肉充血等原因，而抛开了这些原因之后去看肌肉的增长，其实肌肉的增长离不开超量恢复，也可以说超量恢复就是肌肉增长的一个原理。

超量恢复指的就是我们的肌纤维，在我们不断的运动健身中被撕裂之后，慢慢地恢复，然后变成肌肉的一个过程。其实大家也可以将这个过程视为一棵树在削掉一层皮之后，基本上都会长出瘤，长出了瘤，那么树枝肯定就会比原来的更粗一些。