1、主料:去皮鸡腿肉2块;口蘑8个;菜花几朵;盐适量;黑胡椒少许;橄榄油少许;
2、口蘑菜花纸包鸡的做法:烤箱纸剪成长椭圆状,能够把鸡肉蔬菜等材料放进去包起来的大小。鸡腿肉放上去,撒上盐和胡椒,按摩几下,铺上蔬菜,加上几滴橄榄油。还可以加上一点点生抽提鲜。
3、从边边上一下一下折起来,像包韭菜盒子一样。
4、最后封口
5、放进预热好的烤箱,175度15分钟左右就可以了。烤的时候会在烤箱里涨得鼓鼓的,拿出来先摊凉一会儿
6、撕开的那一刻,香气四溢,原汁原味~
健身餐
主料
金针菇一个 水瓜半个 西红柿一个 鸡蛋一个 蒜两瓣 酱油适量 白醋半勺
健身餐的做法步骤
1 蒜切泥
2 酱油白醋适量倒入拌匀
3 豆皮和金针菇过水焯熟切丝儿 水瓜和番茄生的口感更好切片
4 倒入蒜泥拌酱
5 完成品
小贴士
鸡蛋的蛋黄一天吃一个即可 多吃反而不宜。 但鸡蛋的蛋白可多吃
健身餐之水煮鸡胸肉
用料
鸡胸肉
蘑菇
生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉
健身餐之水煮鸡胸肉的做法
鸡胸肉切片儿,加入适量生抽、料酒,腌制一到两个小时。
热锅倒少许冷油,葱姜炝锅后,倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可。
锅中加入一碗水,放蘑菇,并加入适量盐、白胡椒粉和鸡精。我喜欢鸡精多放点儿,味道比较鲜。大火煮。
最后放入生菜,生菜煮熟以后关火,把带油的汤倒掉即可。这样鸡肉和蔬菜不会没有味道太难吃,也没有油。我放了蘑菇和生菜,大家也可以根据自己的口味放入其他蔬菜嘿嘿。
健康健身餐
主料
鸡胸肉200g 西兰花半颗
紫薯100g
辅料
盐少许 料酒适量
胡椒粉少许 鸡蛋清半个
做法步骤
1 鸡胸片成薄片,加料酒,盐,胡椒粉,蛋清,搅拌均匀放冰箱腌制一晚上
2 紫薯切块,隔水蒸十五分钟左右,去皮口感更佳
3 西兰花在煮开的水中烫五分钟即可捞出,水中可加少许盐调味,捞出后撒上胡椒
4 将腌制好的鸡胸捞出,尽量晾干去除多余水分。
5 平底锅加少许油至七分热,如果是不粘锅不用油都可以,开始煎鸡胸。鸡肉较嫩切片又薄,所以特别容易熟。煎的时候一面变色就可以翻至另一面,如果喜欢老一点的可以多煎一会
6 一顿美味的健身餐就完成了~鸡胸肉腌制后特别入味,根本没有传说中的那么难以下咽
健身牛肉步骤:
1、芦笋洗净切段,南瓜切块,圣女果对半切开,生菜取嫩叶部分撕小块。
2、芦笋放入锅中,焯水1分钟,捞出沥干,放入南瓜煮熟,捞出沥干。
3、锅中放入黄油,放入牛排煎40秒,翻面煎40秒,盛出切小块。
4、放入生菜、圣女果、南瓜、芦笋、牛排块,挤上沙拉酱,撒上黑胡椒即可。
健身餐:酱牛肉的用料
牛肉 1500克姜 5片葱 半根盐 适量豆瓣酱 30克料酒 适量酱牛肉调料 八角,桂叶等
健身餐:酱牛肉的做法步骤
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步骤 1
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牛腱子肉切成大块儿,用清水浸泡1个小时,将血水倒掉。再加入了解,大葱,生姜,花椒,盐巴,腌制1小时
步骤 2
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腌制完成后倒入清水烧开,将牛肉焯白,捞出
步骤 3
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准备好调料包
步骤 4
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加入调料包,豆瓣酱,酱油
步骤 5
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再倒入清水开大火烧开后转小火慢炖1个小时以上
步骤 6
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关掉火,酱牛肉留在锅里浸泡3小时,入味
步骤 7
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捞出,切片,享受美味吧!
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