减肥健身的人为什么只吃鸡胸肉，不吃鸡腿肉吗？

鸡肉和鸡脯肉，被称之为减肥瘦身和运动健身过程的最好肉类食品摄取源。鸡脯肉划算，和三文鱼、巴沙鱼对比，鸡脯肉很容易被烹制成各种口味，价廉物美，还能够提供蛋白等微量元素。

但是大家就会发现，大部分人在运动健身和减肥的时候，都会选择吃鸡胸肉，并非鸡肉。甚至一些爱漂亮减肥瘦身女士，立即革除鸡翅，只喝水炖的鸡脯肉。要不是惊人的毅力，谁可以坚持不懈只能吃白水煮鸡胸肉呢？

鸡肉，确实比鸡脯肉美味过多。肉质地绵软，久煮不碎，卤、炖、焖、炸都可以制成味道不错的菜式。但专业人员眼前，鸡肉或是比不上鸡脯肉那样受大家喜爱，鸡肉真的比鸡脯肉更容易长胖吗？

依据《中国食物成分表》的数据看，鸡翅肉的脂肪含量比鸡脯肉高于许多。鸡翅肉的脂肪含量每豪克13克，鸡脯肉则是每豪克5克，超过一倍以上的脂肪率，让鸡肉排到鸡脯肉后边。

有些人说，鸡肉脂肪绝大多数在鸡皮肤上，我将鸡皮肤去除了，是否就不用再担忧鸡肉脂肪了？其实并不是，就算把鸡皮肤除掉，鸡肉脂肪依然高过鸡脯肉，何况，现今鸡全是肉用鸡，越养越肥，鸡肉脂肪或许已经不单单是13％了。

可是，即便是肥得出油的鸡，鸡脯肉人体脂肪依然非常少。目前市面上出售的鸡脯肉基本不带什么人体脂肪，就算有一层淡**脂肪，还可以在烹制前，用切菜刀将这一层人体脂肪刮下，确保鸡胸肉的热量低，脂肪率低。

但鸡肉不好，鸡翅自身带有成块人体脂肪，这是什么原因鸡肉不易咬不烂的主要原因，脂肪块让鸡翅吃着变香更软，咬合下去不费劲。鸡脯肉是纯瘦肉，肌内脂肪基本上忽略不计，吃着很硬，但咬合后很容易产生明显饱腹，降低食欲。

你能亲自到对比一下，鸡脯肉所带来的饱腹，可以在2-3小时之内减轻你饥饿的感觉，使你不会在吃完饭以后又要吃一些小甜点来抚慰自已的胃。而吃鸡腿，就好比你午饭的时候吃了一根鸡翅那般，过去了2钟头，你想喝一杯奶茶了。

鸡脯肉在运动健身和减肥瘦身届的美名，还不单单是它脂肪率低、蛋白质高，增加饱腹感这么简单。鸡脯肉带有咪唑二苔，这是一种可以改善记忆力，减轻人因为运动产生疲惫感物质的，在每一日强烈的运动之后，吃鸡胸肉能更好的减轻身体疲乏。

那样对比起来，大家也就明白为什么鸡脯肉那样受大家喜爱了啊。鸡肉尽管美味，但不合适多吃些，鸡脯肉才更合适减肥瘦身和健身的人群，假如有心想要练就健康身体的朋友们，还是建议吃鸡胸肉。

现在的鸡脯肉，烹调方法也多彩多样。黑胡椒粉味、纯蜂蜜蒜香味、食用橄榄油橙味……这些口感充足使你一周不要吃重复味儿，免费下载多张食谱跟着做，你减肥减脂美餐，没有那么痛楚。

对于健身者来说，鸡胸肉可以说是让健身的肌肉男们又爱又恨的一样食物了，只要有过健身经验的人都知道，鸡胸肉作为日常的饮食来说，是健身增肌的首选，但是鸡胸肉说实话，味道并不是很好，鸡胸肉肉质并不属于非常细腻的肉类，相比起鸡腿肉来说，鸡胸肉的口感也比较差，那么为什么健身肌肉男们只喜欢吃鸡胸肉而不吃更好吃的鸡腿肉呢？

一、营养成分

健身者增肌需要大量的蛋白质补充，除了蛋白粉以外，日常的饮食也是非常重要的，而鸡胸肉的蛋白质含量是比较高的，但是鸡胸肉的热量却很低，相同重量的去皮鸡胸肉，它的热量100克里只有133大卡的热量，而相比其他的鸡肉部位，像鸡腿肉的热量是每100克里面含有181大卡的热量，鸡翅膀的热量则最高，有194大卡的热量，而鸡胸肉内的脂肪含量也比较低，100克的鸡胸肉里面只含有不到5克的脂肪，属于肉类中的低脂肪肉类了。

二、饱腹感

鸡胸肉虽然说口感并不是很好，但是它的热量比较低，而且脂肪含量也低，最重要的鸡胸肉相比鸡肉的其他部位来说，能够带来更强的饱腹感，可以让你的身体降低食欲，防止你暴饮暴食的情况发生，吃一次鸡胸肉之后，最起码能够让你4个小时内不会再有饥饿感，这也是很多减肥人群，喜欢把鸡胸肉代替其他肉类食物的原因。

三、价格

虽然鸡肉的价格大多数都不贵，但是鸡胸肉的价格属于很低的那种，其实要是论蛋白质含量的话，牛肉的蛋白质含量更高，而论健康性和脂肪含量的话，像鱼类贝类等食物的健康性和脂肪含量更好一些，但是比价格来说的话，鸡胸肉的价格是最低的，这也是很多健身者选择鸡胸肉的重要原因。

虽然鸡胸肉的好处很多，但是说实话，鸡胸肉确实是很多健身肌肉男的噩梦，味道太难吃了，如果你想好好加工制作的话，又违背你想低热量的初衷，而且制作也更费时间，所以“绅士”就在这推荐一种即食性的鸡胸肉，有很多的味道可以选择，而且方便，只需要加热一下就可以马上食用。

减肥方法有多种，其中控制饮食是核心方式。合理安排你的一日三餐，多吃蔬菜水果，早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，早上起来先喝一杯温开水或蜂蜜水，肉要放在中午或早上吃。

应该少吃或者不吃肉晚上的时间。可以在早晚出去跑跑步，跳跳绳，做做仰卧起坐，长期坚持才能看到效果。建议减少食量，吃饭时间要固定；远离小零食、蛋糕、饼干等高脂肪的食物；只吃白肉，鸡肉鱼肉；不喝碳酸饮料；吃饭多吃菜，减少吃米饭及面条；能站着就不坐着。

　　现在喜欢健身的人越来越多，健身可以让身体变得更加健康，而且也可以让身材变得更好，有一些健身的人希望自己的肌肉变得发达，这个时候就应该多吃一些鸡肉，因为鸡肉里面含有非常丰富的蛋白质，脂肪含量又比较低，还有非常丰富的铁元素，可以让新陈代谢速度变得更快。

　　很多健身的人都喜欢吃鸡肉，可以补充身体所需要的蛋白质，这样肌肉就可以更快的练成，里面所含有的蛋白质非常容易被身体吸收。鸡胸肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。用水煮的做法，既能满足增肌人群(鸡胸肉可成为健身后肌肉超量恢复条件的营养来源)，又很适合减脂人群(鸡胸肉可提供超长时间饱腹感)。

　鸡肉里面不仅含有非常丰富的蛋白质，脂肪含量也是很低的，里面又含有很多铁元素，身体如果缺少铁元素就容易让新陈代谢的速度变慢。维生素B6可以让你在训练中使用储存在肌肉中的碳水化合物(糖原)。鸡胸肉中同样含有一定量的铁元素，它能够帮助我们把氧气输送到目标肌肉中去。

　　健身的人想要吃鸡肉一定要做好腌制这个步骤，可以让肌肉不干，大家可以把鸡肉放在冰箱里面腌制八个小时，这样就可以让香料的味道全部浸入鸡肉里面。最常见的腌料有醋，红酒或者是柑橘汁和橄榄油和调料相混合，当然也可以加上一些植物叶子。把鸡胸肉和腌料一起放到塑封袋里冷冻，在解冻的时候鸡胸肉会吸收腌料。

　　上面给大家介绍的就是健身期间为什么要吃鸡肉，因为鸡肉里面含有非常丰富的蛋白质，脂肪含量很少，又可以补充身体所需要的维生素b6，它里面还含有锌元素和硒元素，对身体健康都非常有好处，对健身的人来说也是一种非常不错的食物选择。

你健身后吃啊，健身前不吃，或者感觉体力有点下降，就吃一些快速补充体能的比如香蕉，巧克力。健身后等肌肉充血减退做做放松运动

就可以吃高蛋白类的了。

你健身前吃的话，胃部消化需要大量血液，健身的时候肌肉也会大量充血，这样导致冲突。所以健身前就吃特好消化的。