肌酸是蛋白合成的“粘合剂”。肌酸的服用,有 冲击期和维持期。冲击期每天20克,分四次,每次5克,一般是运动前半小时和运动后一小时各一次,其余二次与运动前后服用时间相隔4小时以上即可。比如晚上6点以后训练的话,可以是9:00/13:00/17:30/20:30。使用冲击期5-7天之后,进入维持期。维持期每天5克,运动前后均可,运动前服用是为了保证大强度训练不疲劳,加强对肌肉的刺激;运动后服用是为了促进蛋白的吸收,加速恢复。维持期一般不要超过1个半月为宜,之后需停用1月,然后可继续按照冲击期、维持期开始服用。另外肌酸最好用含糖饮料或者是口服葡糖糖服用,也可以和乳清蛋白粉同时冲服。
1、不要空腹喝增肌粉;主张在喝增肌粉的时分弥补一些其他的食物:面包片、馒头号富含碳水化合物而且能够果腹的食物;
2、不要随时想起了就喝一杯;增肌粉的饮用需求注意时刻,通常在训练后喝一杯,晚上睡觉前30分钟喝一杯较好;
3、不要过量运用增肌粉;有一部分人群,开端的1-2周运用都是依照运用说明的量进行操控,可是,发现个人1-2周后没有效果,就开端添加运用量,其实这是没有任何的效果的。每天弥补30-50克增肌粉为宜。
4、不要只喝不动;运动能够调理人体的排泄,在健身增重的期间适当的运动能够激起身体的活性,在身体处于比拟活泼的状态下进行养分的弥补,更能使增肌粉的成效到达最高。
增肌粉用温水冲比较好,千万不要用开水冲泡,会导致蛋白质变质。
第一、会有变质结块现象。
第二、蛋白质有多肽组成,是大量氨基酸分子首尾相连而成,当蛋白质遇到,高温,强酸强碱重金属盐时会变性,就是说变得不是蛋白质了,这种化学变化是不可逆的,吃下去也就没有蛋白质的作用了。而且,用凉水或者冰水口感比较好。
增肌粉用多少度的水冲
一般建议用凉水或40度的温水冲调。
其实,很多人都有一个误区:认为热水冲调会让蛋白粉中的蛋白质变性而导致营养流失或吸收率降低。实际上,蛋白质变性是指蛋白质分子空间形状结构的改变,营养吸收上并不会有太大的变化。
但我们看到一般不建议用热水冲调。这样是基于两个原因:一是乳清蛋白会有一些麦芽糖、碳水化合物的搭配,糖和碳水化合物中淀粉在遇高温时会糊化,产生结块的现象。我们平时做饭用凉水化开食用淀粉也是这个道理。二是如果水温过高,受到气压影响,摇杯内的结块粉末可能会和热水一起喷出烫伤使用者。
增肌粉为什么要用冷水
蛋白粉对温度非常敏感,只要温度超过自身的耐温性,则蛋白的活性将直线的往下掉。耐温性就是蛋白质所能够忍受最高的温度点而蛋白质本身不变质者,此最高的温度点就称为耐温性。
耐温性对我们在吃的蛋白粉是有一定影响的,因为被萃取出来的蛋白呈不稳定状态,对温度非常敏感,只要温度超过自身的耐温性,则蛋白的活性将直线的往下掉,利用率亦相对的降低。耐温性更是产品品质及稳定性的一个重要指标。
耐温性越高,蛋白质的稳定性也就越高,越不会被温度所破坏,相对的蛋白质就能够活的更久,被人体的利用率也就越高。你一定吃过泡面加生鸡蛋,当开水冲入碗的时候,你一定看到,本来清澈液状的蛋清,马上就便成白色不溶的块状蛋白,这就是所谓的蛋白质变性(Denature),蛋白质变性后其结构(Structure)会改变,而产生沉淀,那么这个蛋白质就坏掉了。
所以为了避免对蛋白活性的破坏,在冲饮蛋白粉的时候千万不要来一杯热呼呼的开水呀,正确的喝法是:将温开水先倒入杯中,加入蛋白粉,搅拌或摇匀使其全部溶解后服用,或是伴在含有VC的果汁或橙汁中,因为VC有助于蛋白质被人体的吸收。
康比特(CPT)
主要功效:
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使用方法:
取本品50克(约15平勺)溶于150ml左右的温水、脱脂牛奶或果汁中服用,每日1次。
注意事项:
忌用开水冲调,以免破坏营养素。
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