味酸甘、性微温,入脾、胃、肝经
功效 具有消食健胃、活血化瘀、驱虫的功效
禁忌人群 糖尿病患者最好不要吃
适宜人群 一般人群均可食用
山楂大家应该都是吃过的吧,酸酸甜甜的,非常的好吃,山楂不仅可以生吃,而且它还被制作成各种各样美味的零食供人们食用。大家有没有吃过山楂脯呢,它也是属于山楂制成的果脯之一,有很好的促进消化的作用。
山楂脯的
山楂脯的营养价值
山楂脯是用山楂果做的果脯。山楂中所含有的黄酮类、维生素C、胡萝卜素等营养元素在山楂脯也是存在的。
山楂脯的功效与作用
山楂脯味酸甘、性微温,入脾、胃、肝经,具有消食健胃、活血化瘀、驱虫的功效,主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。
山楂脯的做法大全
山楂脯小面包
材料:
高筋面粉300克、山楂脯100克、酵母粉3克、鸡蛋1个、白糖20克、黄油20克、牛奶150克
做法:
(1)将高筋面粉、酵母粉、鸡蛋、白糖、黄油、面粉倒入面包机中,加入适量的水,启动自动揉面程序,取出后进行发酵;
(2)面团分成几份,分别擀薄,放上山楂脯卷起来;
(3)放到抹了黄油的模具里面;
(4)表面刷蛋液,放入预热180度的烤箱中层,上下火,20分钟后取出即可。
山楂脯的制作方法
所需要的原材料:
山楂500克、白糖60克
具体的做法步骤:
1、山楂放入水中,用钢丝球清洗表面,洗净捞出;
2、取一颗洗干净的山楂放砧板上,用刀把两端切去,用笔杆或者筷子从一端穿过去去掉核;
3、山楂放入清水中,放入一勺盐,泡30分钟;
4、锅中放适量冷水,把泡好的山楂捞进锅子内,中火开始煮,煮开后,把一半的白糖放进去;
5、煮至山楂微微胖一圈捞出;
6、上面撒上剩下的一半白糖,和山楂搅拌均匀;
7、放微波炉中高火转10分钟就可以了。
山楂脯的食用方法
可以作为零食直接食用,也可以作为烘焙点心的辅助材料。
山楂脯的食用禁忌
山楂脯的含糖量非常高,糖尿病患者最好不要吃。
怎样减肥
第一种,跳健身操,这是减肥最快有效程度最高的,要节奏快的那种,本人亲身经历过,在不使用其他减肥方法的情况下,单纯依靠跳健身操,一个月能减20斤左右,但要保证每天跳40分钟左右,每次都会大汗淋漓,但要注意不要感冒了。
第二种,跑步
室外跑步空气也非常好。跑步可以选择间隔法,快速跑步和慢速跑步间隔的方法即可达到好的效果,一定要到达出汗的状态。
第三种,跳绳
跳绳非常简单,多数人都会,是减肥的好方法,器械简单,在减肥的同时也能够锻炼全身的协调性和灵敏度
第四种,每天打一个小时的羽毛球,效果也很明显。
其实减肥不难,只要我们能够坚持,就一定有效果,请大家一定要健康减肥,不要用一些危害身体的减肥方法,只有身体健康才会美丽,由内而外的美。
我们一起来看看,山楂泡水喝对身体有哪些好处呢?
一,铁的利用率高
大家都知道,女性很容易气血不足,很多女性有贫血的情况,而贫血的人很重要的一点就是要补充铁剂,而山楂虽然本身的含铁量不高,但是它含有的有机酸和维生素C含量比较丰富,在这两种成分的帮助下,让山楂的铁利用率变高了。因此,女性经常喝些山楂水对身体是有好处的。
二,开胃消食
山楂的开胃消食的功效,相信大家都比较熟悉,很多人胃口不大好,消化不好的早候就会想到买点山楂吃。而它的这一效果,也是来源于它所富含的有机酸,也正是因为这个成分,让山楂吃起来酸酸的,吃进嘴里后,能够帮助促进食欲,还有利于消化。如果你平时有买过助消化的药物的话,你可以留意一下,在成分里面应该就有山楂。
三,帮助减肥
如果身体有些肥胖,在坚持运动的同时经常喝些山楂水也是有帮助的。这主要是因为山楂里面的果胶比较丰富,果胶是一种可溶性的膳食纤维,更容易被人体消化吸收,能够促进排便,及时帮助身体排出毒素垃圾,帮助更好的控制食欲,最终达到减肥的目的。
四,活血化瘀
山楂还有一个不错的作用,那就是能够活血化瘀,如果女性朋友在月经来的第一、第二天适当喝一些山楂水,能够帮助排出体内瘀血,还能缓解痛经。对于跌打损伤导致的瘀血也有一定的帮助。
经常吃山楂对人体有好处,如果学会用山楂搭配一些食物泡水喝的话,养生效果会更佳。
山楂搭配菊花
中医认为,山楂和菊花都入肝经,如果在泡山楂水的时候,加入两三朵菊花,能够帮助调节视力,缓解疲劳,而且还有利于排出身体内的有害物质,维护肝脏的健康。
山楂搭配陈皮
前面我们说到了山楂有消食健胃,活血化瘀的效果。而陈皮呢?陈皮也有祛湿健脾,化痰解肝郁的作用。将山楂和陈皮搭配一起泡水喝的话,能够帮助调气补血,尤其对于女性长的黄褐斑有很好的淡化效果。
山楂搭配玫瑰花
在山楂中加入玫瑰花一起泡,有非常好的美容美颜、帮助消化和排出毒素的效果。除此之外,玫瑰花和山楂一起泡着喝,还能预防便秘,防止色素积淀等效果。玫瑰花和山楂一起泡后饮用,一天一杯就能使体质得到根本上的改变。
值得注意的事,以下情况不适合吃山楂:
一是怀孕期间不能吃山楂。由于身体激素水平发生改变,孕妇的肠胃功能会有所下降,食用山楂容易引起消化不良。同时,山楂可刺激子宫,引起平滑肌收缩,有可能诱发流产。
二是肠胃病的患者不宜多喝山楂水。山楂有刺激胃酸分泌的作用,肠胃有问题的人大量食用山楂,会加重胃肠道的负担。此外,老年人和小孩也不宜多喝山楂水。
注:来自网络
问题一:新鲜山楂怎么吃减肥 鲜山楂能减肥吗 怎么吃效果最好
鲜山楂不同于干山楂以及山楂药剂,鲜山楂是从树上刚刚摘下来不久还没有变质腐烂味道鲜美的一种可口果子,对于人体有非常之多的良效,比如健脾开胃,降脂降糖等作用。备受百姓的喜爱。那么,鲜山楂能减肥吗,怎么吃效果最好
鲜山楂不同于干山楂以及山楂药剂,鲜山楂是从树上刚刚摘下来不久还没有变质腐烂味道鲜美的一种可口果子,对于人体有非常之多的良效,比如健脾开胃,降脂降糖等作用。备受百姓的喜爱。那么,鲜山楂能减肥吗,怎么吃效果最好
鲜山楂含山楂酸等多种有机酸,味酸甘,并含解脂酶,入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,所以,对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人,吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等,均可消食,为老年人的保键食品,山楂还可利胆汁,促进胃液分泌。
山楂是相当好的减肥食品。中医里认为山楂开胃消食,健脾益气,消脂去水。这些都是减肥必要的关键词啊。山楂酸甜可口的味道也容易被MM们接受,这个夏天不妨试试多吃点山楂来减肥吧。
鲜山楂向来都以消脂清肝利口而被中医用来治疗单纯性肥胖。在夏天,山楂更是无敌的减肥食物,效果好到你不信。下面给大家介绍最适合的鲜山楂的几种吃法:
1、山楂汤
原料:山楂500克,白糖100克。制法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤。
2、山楂茶
原料:山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克。制法:将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。
3、山楂银菊饮
原料:山楂、银花、菊花各10克。制法:将山楂拍碎,与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮,为1日量。
问题二:山楂怎么吃才会有减肥作用, 山楂对减肥有非常好的效果,真正能起到减肥作用的是山楂的水果,却不是市面上的山楂片和山楂膏。那么山楂怎么吃减肥呢
山楂怎么吃减肥山楂粥
首先我们要在水果店买到新鲜的山楂果,然后将山楂和薏苡仁磨成粉,中间可加入别的瘦身食材,磨好粉后,我们可以将它们打包成一小包一小包的。只需要每天把粉末倒入茶杯里,再加上适量的沸水即可。注意,每天只能喝一次,切不可太多。这样的山楂粥不仅酸酸甜甜还能够健胃消食,同时也是减肥的良药呢。
山楂怎么吃减肥泡茶喝
取山楂和金银花以及菊花各适量,将一颗颗的山楂拍碎或者切成小块,然后将它们放入茶杯里泡水喝就行。山楂消食减肥,金银花清火去热,菊花能够平肝明目。因此,这款茶水不但有利于我们的瘦身,还能预防和治疗各种疾病。
问题三:山楂怎么吃才能减肥 减肥不能盲目,要减肥,首先要搞清楚自己的肥胖是水肿型的还是脂肪型的,如果是局部的话,又可以分成脂肪型的、肌肉型的、水肿型的。
判断方法:1、想知道自己是否水肿,有一个最简单的方法:早上起床后双手握拳,如果感到手指与手指之间有肿胀感或是肌肉阻碍,那么很不幸,你今天水肿了。
2、用手捏自己腰上的肉,感觉软的是水肿型肥胖,感觉硬一点是脂肪型肥胖
如果是肌肉型的,平时是否很喜欢运动,很喜欢长时间的走路,导致肌肉发达。如果是水肿型的,关键在于消肿,平时多喝红豆薏仁粥,主要表现症状,食欲一般,但手脚无力;不喜欢运动;吃完饭浑身发软想躺下;嘴里发粘;尿不通;易坏肚子;早晨起来时眼睛浮肿等。四肢沉重、腹部常会有饱涨感,而且手脚肿肿的,尤其是大腿、臀部及腹部。
如果是脂肪型的,在平常的日常生活中也要注意,从饮食上注意清淡,不吃油腻辛辣的食物,多糖多盐的零食也不行。最好的减肥方法就是运动加节食,而不是吃药、绝食,伤人伤身易反弹,减肥成功后,至少需要3个月保持体型不变,身体会记住此时的体型,保持适量的运动,很重要,减肥应该分为两阶段,第一阶段减肥,第二阶段保持,往往让身体保持细胞记住这个体型更难。
以下为具体行为步骤
一、减肥阶段(运动+节食,保持40分钟以上)
1、定目标,日日称体重
一切减肥动作都应以健康为目的,同时应订立一些确实可达的减肥目标,可以循序渐进,对自己渐渐提高要求,切不可过分好高骛远,否则容易令人气馁而最终减肥失败。一般来说,可给自己订立的目标是每周减肥一至两斤便可,每周减肥超过五斤则伤身,而且体重也容易回升。
2、良好的新饮食习惯
要建立良好的新饮食习惯,如果你更适合一日三餐、四餐等少食多餐的方式来减肥,则应有规律地保持这种饮食习惯。另外,睡前不吃消夜的饮食习惯的确帮了不少人瘦身。细嚼慢咽、少吃零食和甜点,米饭、面等主食的摄取减少,也是万试万灵的健康减肥饮食方式。
3、运动适度,懒人选被动运动
快步走、晨跑、健身操、韵律舞蹈或散步、游泳,这些运动都有利保持身材。运动必须持之以恒,不可半途而废,即使不能每日锻炼,但每周能有几次最好能保持并延续下去。其次要保证“适度”。所谓“适度运动”,指的是最好能做到稍微流汗,一次运动量以十五分钟至三十分钟为宜。
二、保持阶段
1、保持健康的作息时间
减肥成功后,不要延续以往颠三倒四,暗无天日的作息方式,尽量确保每天能够睡足8小时,着力提高自己的睡眠质量,这样才会让身体的自我修复力得到稳固。
2、保持严格的忌口习惯
在饮食上,要注意忌口,不要为了舌尖上的美味,胡吃海塞,放纵自己的口腹之欲,让自己在一堆垃圾食品中,塞成了个胖子。
3、保持每天的健康运动
每天抽出半个小时做个简单的有氧运动,可以是散步、骑自行车、跳绳,通过锻炼,不仅可以保持身材,还可以让精神面貌焕然一新。
4、保持每八杯白开水
每天要喝饱喝足8杯水,让身体的循环更加健康,同时也有利于有害物质的排出,减少得各种结石的可能性。
5、保持自我暗示的习惯
每天临睡前,在脑海中想想自己身材完美无缺的样子,加强自我暗示,这样有助于身材的进一步巩固,防止反弹。
真正成功的减肥应该是减肥+保持,周期至少6个月,欲速则不达,方法大家都会,重要的是衡心和毅力。
问题四:吃山楂片可以减肥吗 山楂片又称为山楂饼,是以优质山楂为主要材料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。 山楂片的最基本形状及为山楂片。衍生品有山楂条,夹心山楂片,果味山楂片、铁山楂、果丹皮,
雪山楂等。山楂片和山楂果丹皮是最普通,最流行的品种。亦可入药,入药归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效。
食品简介
一说到山楂,人们首先想到山楂片它能助消化。其实,山楂除了消食外,还有很多功效。前不久,天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后,认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。
山楂片是一种休闲食品,饭前吃开胃,饭后吃消食,但不论怎么吃,都不要过量。
山楂片是一种以山楂为原料制成的食品,有健脾开胃的效果。产品为圆形薄片,色泽鲜艳,厚薄均匀,质酥适度。含糖量为85%,还原糖含量为9%,总酸为15%,还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分,食后有生津开胃、助消化、降血压血脂等功效。
营养成分
含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。
生产制作
山楂片是精选山楂,白砂糖为主要原料,过去,由于受采收质量,包装条件, 运输环节等限制,烂果多,一时加工不了,损耗大。为解决上述问题,需要对山楂进行脱水加工。当今企业往往采用现代化设备,运用先进科学工艺精制,产品呈山楂果原色,组织细腻,吃略有疏松,具山楂原果风味,酸甜适口,典型性强,质量指标应符合标准,卫生指标应符合中华人民共和国国家标准GB14884的规定。
食用指南
一般人皆山楂片可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不 良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。每次20~30克。
中医认为,山楂只消不补,脾胃须弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制,尤其是儿童,正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等,对牙齿生长不利。
另外,山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不良、贫血等。糖尿病患者不宜食用,可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙,以防伤害牙齿。
主要功效
食疗作用
山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄铜类、内酯、 糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。每100克山楂片含热量38911千焦耳(93千卡),粗纤维20克,蛋白质08克,脂肪02克,碳水化合物221克。山楂能“消肉食积”,现代研究证明,山楂片有明显的助消化作用,尤其是消肉食积。山楂不仅能促进消化,尚有减肥,降低血脂的作用。
医学效用
防癌、抗癌: 近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合山楂片成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的>>
问题五:减肥可以吃山楂片吗 有助于减肥吗 山楂片里有糖分的啊 而且你减肥的时候肯定是控制食欲的 本来对胃就有伤害 你吃酸的东西 胃会更不舒服的
问题六:吃山楂能不能减肥? 以下是我本人减肥的亲身体会: 我认为,减肥效果最好、最快、最根本、最健康、最安全、最环保、最彻底、最无伤害、最无任何副作用的办法就是合理控制饮食:
1、控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量,在膳食中应减少些肥肉,增加点鱼和家禽。
2、饮食要清淡。要少吃盐,咸的东西吃得越多,就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物,这些东西含有丰富的糖、盐和面粉,它会增加你的热量。
3、常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。
4、平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食,同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间,吃顿饭的时间不少于20分钟。
5、热量负平衡。请减肥的原则:热量的摄取量必须少于你的消耗量。
6、意志决定减肥的效果与质量。
7、靠运动减肥,越减越肥
问题七:山楂和什么一起吃可以减肥 山楂有降脂减肥的功效---山楂10克,杭菊10克,决明子15克,稍煎后代茶饮,每日1次。
问题八:饭后吃山楂能减肥吗 饭后吃山楂能减肥吗
山楂有清脂和加速排解体内废物的功效。陈皮则可以改善消化不良,调气健脾。除了可以在药店或超市买到之外,这个季节也可以自己制作陈皮。荷叶有理脾调胃的功效,入茶当饮品也很适合减肥的人。干荷叶在中药店或超市的花草茶柜台有售,价格很便宜。薏米可以帮助排除体内废物,促进新陈代谢。用薏米入茶可清热,对面部粉刺和粗糙晦暗的皮肤有很好的改善作用。下面看一下山楂减肥茶的做法。
荷叶、山楂、薏米都有去脂减肥功效,节日期间免不了饭局,高脂高热的,没关系,饭后就来杯健康减肥茶吧~~!
原料:干荷叶一把(约10克) 干山楂20克(约15片) 薏米10克 陈皮10克 冰糖随意 清水700ml (此为一人量,孕妇禁服)
做法:
1)将干荷叶,干山楂,薏米和陈皮清洗一下,捞出放入锅中。
2)锅中倒入700ml清水,大火煮开后,转中火继续煮5分钟。
3)壶中放入冰糖,搁一个漏网,将煮好的茶水倒入壶中,搅拌至冰糖融化即可。
问题九:山楂泡水喝真的能减肥吗??? 八大秘招让你减肥不复胖
很多减肥中的女孩瘦的快,胖的也快。胖了减,减了又胖,反反复复,如何才能真正的瘦下来而不复胖呢?下面的八个减肥秘招帮你减肥不怕反弹,可不能错过喔!
一、吃坚果瘦得快。
五十二名过重男性及女性受试者进行“每日摄取一千卡减肥法”。二十四周后,每天吃杏仁果的受试者平均甩掉百分之十八的体重,以糖类为主食的受试者只甩掉了百分之十一。坚果组腰围缩小了百分之十四,糖类组只减了百分之九。这是因为杏仁果富含蛋白质,脂肪和纤维,能延长饱足感。而且坚果类的细胞壁比较粗糙,热量不容易完全吸收。建议餐间吃一点胡桃,核桃,原味花生等富含纤维的坚果,但切忌过量,别忘了坚果类的热量很高。
二、哄骗你的胃。
人每天摄取的食物“体积”是固定的,当食物压迫到胃的受器时,就会产生饱足感。一项研究偷偷地将披萨上的乳酪换成蔬菜,结果,受试者在完全没有感觉的状况下,一天就少摄取了五百四十四卡的热量。建议以富含水分的水果和蔬菜,取代等体积的高热量食材。例如每餐搭配一大盘不加酱的生菜沙拉,或将蔬果分量加倍,取代热量高但体积小的淀粉,油脂及肥肉。
三、早上吃蛋,整天不饿。
研究发现,早上吃两颗蛋加吐司的妇女,和吃面包夹起士的妇女相比,不但会更有饱足感,还会因此在接下来的一天中少吃两百七十四卡的热量,饱足感甚至会持续到第二天。这是因为蛋富含蛋白质,会比面包带来更大的饱足感。
四、吃好糖,燃脂快。
低糖食物可以维持低血糖值,提供饱足感,并缓和减肥带给身体的压力。一项研究让两组受试者分别进行低糖减肥法及低脂减肥法,两组人每日都摄取一千五百卡。十个星期后,都瘦了约十公斤。相较之下,低糖减肥者的代谢率较高,一天可以多燃烧八十卡的热量。如果这种吃法持续一年,低糖减肥者将比低脂减肥者多减三公斤半。此外,低糖减肥者比较不会饿,体内容易引发心脏病的三酸甘油酯和荤反应蛋白也较少。更棒的是,以水果,蔬菜,全麦等好糖代替苏打饼干,甜甜圈或马铃薯等精致糖类,就算摄取的热量相当,体重也不会增加。
另外吃亚尼活力纤也能为您减少热量吸收,减少食欲并且帮助增加新陈代谢并燃脂。一项为期一年的调查发现,受访者日常饮食的“升糖指数”平均每高十点,一年下来体重会多增四点四公斤。升糖指数又称胃肠值,表示食物提高血糖的程度。低胃肠值食物的另一个好处是通常体积较大,可以抑制食欲。建议多吃低糖食物来代替高糖食品。例如,以香蕉拌牛奶取代蓝莓蛋糕,或以番薯代替胃肠值八十五的马铃薯。吃饭时以蔬菜为主食,五谷当配菜,且谷类要越“糙”越好。选择橄榄油,牛油果,鱼油,坚果类等健康脂肪,摄取其中的ω-3脂肪酸并搭配适量蛋白质。
五、勤做运动练肌肉。
研究发现,一星期运动五次,每次持续五十至六十分钟的女性,六个月之内就能减掉百分之十五(平均达十点五公斤)的体重。而且,持续这样运动的女性,往后的六个月都没有复胖。但运动最大的优点还是在于健康。持续运动的人,即使体重过重,罹患心脏病的机率也比较低。肌力训练还可以预防老年时肌肉松弛及新陈代谢率降低。除了有氧运动外,最好也做一些肌力训练,应针对上半身及下半身不同部位选择六至八种肌力训练。设定的重量以可以重复八至十二次为上限。不喜欢重量训练的人,可以试试以彼拉提斯,游泳或健身瑜伽来雕塑,紧实你的肌肉。充足睡眠跟瑜伽有什么共通点?答案是塑腰。人处在压力下时,腹部脂肪细胞会吸收较多油脂。
六、多吃瘦肉。
少吃淀粉质,多吃蛋白质,腰就会变细。原因在于蛋白质会降低可体松的分泌。可体松又称焦虑激素,它会命令身体在腹部储存脂肪。因此,可体松分泌>>
山楂有助于减肥吗?
话食将在减肥机理和山楂的特点来解释这两者之间到底有没有关系。
答案抢先看:
对于这个问题,超哥更倾向于这么回答 :山楂有助于健脾消食,而助于减肥这方面的效果很小,可以说几乎没有。
减肥机理
肥胖是有由于热量的摄入量大于消耗量,剩余的热量在体内残余,转化为脂肪。 长期如此,脂肪就在体内积攒起来导致肥胖。
那么减肥,就是要破化这个现象,在饮食上要 少油少脂 ,避免摄入过多的热量,而且在满足人体正常需要热量时,把我们体内多余的热量及时散发出去, 运动就是消耗热量的直观方式。
但最主要还是管住自己的嘴,再迈开腿。
为什么说山楂的减肥作用很小
山楂是一种药食同源的果品,其营养丰富。在中药上它是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。
这是因为山楂里面含有 较多的维生素 C、B2、胡萝卜素及多种有机酸,能增加胃蛋白酶的分泌,帮助消化,而且还有刺激食欲的作用 [1] 。
因此在这方面,摄入多的山楂还可能让你吃得更多。
而有关研究也确实在山楂对 脂肪细胞的降解 方面进行研究[2]。
研究表明脂肪细胞与肥胖的发生密不可分,它不仅可以暂时贮存体内过多能量,而且可以分化、表达和能量合成代谢相关的关键酶系和运载蛋白。 山楂能明显改善脂肪细胞的代谢,减少一些影响肥胖细胞因子的表达达到降脂的目的。 但是这方面的内在机制研究很少,需要进一步研究。
还有一些复方山楂汤,基本方由山楂 30g 、泽泻 20g 、制大黄 10g 、郁金 10g 等组成,水浓煎,日 1剂 ,早、晚分服。 40d 为一疗程,对 43名 试验者进行检测。结果显示复方山楂减肥汤能有效地降低血浆中脂质和脂蛋白等有形成分, 对单纯性肥胖者有一定的减肥作用, 延长服用期效果如何还有待进—步探讨[3]。
这里山楂也只是这个汤里面的一个成分,是否真的担任重要的降脂作用不能得知。
总结
虽有相关研究表明山楂跟降脂,减肥有一定的关系,但是山楂的助于减肥的直接作用没有很明显的显示出。
反而它助消化的效果众所周知,可以帮助体内食物消化为糖给机体提供能量,但减肥最主要还是要把这些热量散发出体内,所以运动才是王道。
参考文献
[1] 于蓓蓓,闫雪生,孙丹丹 山楂药理作用及其机制研究进展[J] 中南学,2015,13(07):745-748
[2] 高志强,谢美娟,陈立波 山楂果、叶对3T3-L1前脂肪细胞代谢的影响[J] 黑龙江医学,2016,40(05):422
[3]马永泽,刘小渭 复方山楂减肥汤对肥胖者生化指标的影响[J] 中医药研究,2002,,(05):28-29
作者:谢苗嘉 赵力超
众所周知,山楂不光是一种水果,而且是一味中药。山楂的药性是酸、甘,微温,归经属于脾、胃、肝经,传统中医功效为消食化瘀,行气散瘀。尤其善于消除肉食积滞。
根据中医药理作用研究报道:山楂所含有的脂肪酸能促进脂肪消化,并增加胃消化酶的分泌而促进消化,且调整胃肠菌群。有文献报道:山楂可以提高高密度胆固醇的含量,增加脂肪的排泄;中医认为山楂只消不补,因此山楂作为水果食用时,胃肠功能不好的人,比如反酸烧心,消化功能不足,脾胃一直虚弱者都不可多用。
山楂是有助于减肥,可是根据中药功效,山楂消食作用很强,服用后助长食欲,如果控制不住饮食量的话,每顿饭吃饭过多,不注意运动,光服用山楂仍然不可减肥。山楂降血脂的作用比较强大,具有 养生 保健的功效,活血镇静,抗氧化、抑菌等功效;女士面部有斑者,可以泡水喝,促进微循环,改善局部血流,消除面部皮肤的瑕疵。另外,山楂品性温和,入肝经,行气通血,有去除败瘀之效,治疗月经及产后瘀阻腹痛、恶露不尽功效显著。
总之,山楂功效繁多,日常我们使用山楂减肥,但是不会塑形,因此,想要减肥,获得好身材,还是需要运动健身配合一起使用。建议:每日饭后泡水10-15g,大致3-5片生山楂片,餐后半小时作用,尽量的运动,活动四肢。
导读:山楂又被称之为山里红,是一种常用的药食两用的中药材,提到山楂,大家第一反应就是其消食、开胃等功效,食用山楂的作用还表现在促进消化、减肥、美容等方面,山楂黄酮也有预防和治疗心血管疾病的作用。
山楂的作用与功效
1山楂健胃消积
山楂片中含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物,有降血压、促进胃肠消化的作用。
2山楂片能降压
山楂片中含有山萜类及黄铜类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,和调节血脂和降低胆固醇。
3消脂减肥
山楂可健脾消积,对减肥有利,可辅治继发性肥胖症。山楂具有开胃化积的作用,那会不会越吃越多,导致肥胖和增高血脂呢其实这是一个误区。山楂开胃化积是因为它味酸,吃多了刺激胃酸分泌,我们就会有饥饿感。所以,要利用山楂去脂的话,一定不能一上来就食用很大的量,这样胃受到很大刺激一定会大量分泌胃酸,你肯定会觉得饿,必然吃得多了,这样不但起不到去脂的作用,反而适得其反了。因此,我们在用量上一定要由少到多,逐渐增加,让胃对它有一个适应的过程。这样才能发挥山楂的功效。
山楂也就是著名的冰糖葫芦的主要原料,山楂果。南北各省都有山楂,要论药效自然是北方最佳。
山楂最为重要的作用,就是消食,如对付各种食积滞郁,都有明显功效。我们知道,引起消化不良的原因有很多,比如是多吃米面瓜果引起的,或肉油腻造成的。
脂肪类,也就是消油腻,功效显著。
科学家通过进一步药理证明,山楂之所以能消食,主要因为含有解脂酶,它能促进肠胃运到,从而达到增强“胃动力”的作用。
另外,山楂还具有活血化瘀的作用,主要用于妇科病中的瘀血证,如痛经、月经不调和产后腹痛等。
那么山楂能减肥吗?
现代药理学发现,山楂能够扩 张冠状动脉的血流量,达到降血脂、降血压,以及强心的目地 。也就是说,它能够在冠心病、高血压等心脑管疾病方面发挥一定的作用,食用药用两相宜。
山楂一直以来在老百姓的生活中都是作为消食化积的常用品,我们童年的记忆里总是少不了山楂制成的各种小零食。
近几年来随着我们生活节奏和方式的改变,山楂从消食的小零食逐渐被大家用来减肥,比如,办公室里的泡杯山楂水消食,或者网络上专门制好的山楂减肥茶等等,那么山楂是真的可以减肥吗?
查阅了相关资料如下: 山楂性味酸甘温 ,其功能,一为消食 ,多用焦山楂 ;二为散瘀 ,多用生山楂。《本草求真》曰:山楂,(山果)消食磨肉伐胃戕脾,凡煮老鸡硬肉。但投楂肉数枚。则易烂。意思是说,山楂更擅长消化肉类食物。 现代药理学研究表明,山楂有较强的降血脂和消除体内过剩脂肪的作用,山楂富含丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素及多种有机酸,口服能增加胃中消化酶的分泌,所含蛋白酶、脂肪酸,可以促进肉食分解消化。并且对于胃肠道功能有一定的调节作用。 不同的炮制方法,对山楂的功效也有一定的影响。炒山楂可以降低其酸味,缓和对胃肠道的刺激,炒焦的山楂不仅酸味减弱,还略带苦味,更适合消食止泻。而将山楂炒炭,则其味道更偏苦涩,长于收敛,也就是说可以止泻、止血。 山楂可以单独服用,中医会常将其和神曲、麦芽、莱菔子等配伍,共同协助消食化积。
山楂如何服用才能减肥?
1、 山楂泡水 将洗净的山楂加入300~400ml的温开水冲泡服用
2、 山楂泡茶 将山楂、荷叶、薏米、甘草共同打成粉末,每次取适量泡水喝。
3、 山楂菊花饮 将山楂、金银花、菊花各10g共同用温水冲服。
4、 山楂减脂茶 山楂20克,泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。将以上各味入砂锅中加水煎熬,滤汁饮用,为一日量。
温馨提示: 1、 最好不要空腹吃山楂,容易对胃造成刺激 2、 本身脾胃虚的人群不宜吃山楂 3、 孕妇不宜多吃,小孩不宜多吃,容易对牙齿生长不利。 4、 尽量不要用加工过的“山楂食品”代替山楂来减肥 5、 最好饭后1小时左右再吃效果会更好。
想要通过单一食物进行减肥几乎不太可能,首先食物对于减肥的作用本身就是很有限的,其次除了吃这种食物之外,每天还会摄入很多其他的食物,比如一块肥肉,一小口就超过了这么所谓的减肥食物的效果了,所以不要只依靠单一的食物进行减肥
如果说要进行辅助的话,可以适当的吃点
1、山楂有抗衰老的功效。在山楂小小的身板里面的抗衰老作用竟然是位居水果之首,可见山楂的美容效果多好了。
2、山楂可以消脂减肥。山楂因为具有很强大的消化作用,帮助人们肠胃促进消化,缩短食物停留在消化道的时间,
山楂含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,比如吃完肥肉的时候可以稍微吃点帮助消化 (此处要小心,一开胃容易吃的更开心了。。。)
3、山楂可以治疗痛经以及月经不调。女性很多时候痛经,都是因为血瘀造成的,而山楂具有活血化瘀的
功效,对缓解痛经有一定的功效。
另外还要注意的是,山楂最好是可以采用直接生吃,或者是泡水的形式,不要做成糖葫芦或者是山楂
糕的形式,这样加入了更多的糖分,反而得不偿失,要长肉啦
山楂水是不能减肥的,山楂具有开胃助消化的功效,是绝对不能帮助你减肥的,相反也许会让你胃口打开,另外山楂泡水喝是解油腻的,让你吃你的放心,胖的自在!
理解你迫切减肥的心情
胖哥一直提倡 健康 减肥,俗话说爱美之心人皆有之,但是减肥也要有所术,肥胖有以下几个因素:
一、长期大量饮酒,饮酒就会对吃东西,所有会发胖
二、饮食不 健康 ,喜欢吃高脂肪、高热量的食物,如肉类,烧烤,油炸食品。
三、缺乏运动,光吃不运动或者是因为消耗的热量没有吃进去的多,多余的热量就转化成脂肪被存储起来了,自然就胖了!
综上我们一定找到了胖的原因,减肥建议从以上几方面着手,胖哥一直不主张通过节食、是减肥药、什么偏方来减肥,那样会给你 健康 带来危害,得不偿失。
最好的减肥方法就是运动加饮食控制,胖哥曾经230斤,通过一年的建身和饮食控制成功减重78斤,希望大家为了自己的 健康 加油努力,做最好的自己!
减肥在于好习惯的养成,肥胖并非一朝一夕就形成,所以山楂是否能起到减肥作用,还得看具体怎么做,第一增加运动,燃烧多余脂肪,笫二调整饮食习惯,保证吃低热量的东西,第三避免加班熬夜,以防造成内部身体代谢稳乱,人体摄入营养不能转化形成脂肪,如果只是吃山楂,并不能保证百分百有效
人们常说“时间如白驹过隙”,真是快得让人猝不及防,仿佛刚刚还沉浸在瓜果飘香的秋季里,转眼霜降来临,霜降后,品尝鲜果也已进入尾声,不过,在尝遍了各种甘甜的水果后,也别遗忘了这火红的山楂果哦,虽然它口感酸涩,令人一想到它,便口中酸水直流,让我们无法像其它水果一样,大快朵颐地享受,但是,智慧的我们可以把它加工成酸酸甜甜的山楂糕、山楂酱、山楂罐头呀。
鲜山楂▲
山楂富含维生素c和有机酸,可刺激胃黏膜分泌胃液,促进蛋白质的消化,餐后食用可起到开胃消食的作用,尤其吃了过多的肉食腹胀不消化,吃点儿山楂制品会很快得到缓解,另外,经常食用山楂还可以预防各种老年病的发生。
鲜山楂▲
每年秋季水果大量上市的季节,除了品尝甘甜的苹果、梨、葡萄等水果外,这红红的山楂果本人也不会放过的,会把它做成山楂罐头、山楂酱等,饭后吃上一勺,酸甜开胃特美味,不过,做成的这些山楂制品,冰箱冷藏存放最多半个月。可是,冷藏鲜果就不一样了,鲜山楂巧储存,一整年都有山楂吃,随时用它做山楂糕、山楂酱、山楂罐头,尤其到了春节期间,肉食消耗多,运动量少的情况下,适当给家人吃些山楂就是对家人很好的保护。
鲜山楂▲
因为鲜山楂存放不当,不是脱水变蔫,就是腐烂变质,如果您一次购买的山楂比较多,短时间吃不完,那就试试这样做吧。
鲜山楂储存大致分为六个步骤:
1、清洗。首先把山楂简单冲洗一遍,然后加入少量面粉和食盐浸泡五分钟,之后逐个用手搓洗一遍,最后用流水洗净,这样做可尽量去除山楂表面的污物和残留农药。
清洗山楂▲
2、去核。为了方便日后食用,一步到位把核去掉。去核的方法大致两种,一种是熟取,把山楂洗净直接入水煮,煮软后挤出核,这样做的缺点是不易发现带虫卵的山楂,而且,山楂也不完整了;另一种是生取,用专用去核工具,或找一个适合大小口径的笔帽,直接挖取去核,非常简单方便。
山楂去核▲
3、浸泡。将去核的山楂倒入砂锅中,加入七、八十度的热水浸泡预热两分钟,水的量跟山楂齐平,这样做的目的是,煮的过程果肉不容易散开。
浸泡▲
4、煮软。浸泡后大火煮开,煮开两分钟后关火,利用砂锅的余温继续作用于山楂,注意不要用铝锅和铁锅,以免遇酸氧化。
煮山楂▲
5、捞出晾凉。等水沸结束后,用滤网捞出,控干水分,装入盘中或过滤盆中,等待晾凉。
此时,如果想做山楂糕或山楂酱,可以把捞出的山楂放入破壁机中,加少许煮山楂的水,打成细腻的山楂糊,再倒回干净的炒锅中,加入白糖、几滴柠檬,小火不停煮,期间用铲子不停翻拌以免糊锅,煮制粘稠状态,如果吃山楂酱,直接放凉装瓶;如果做山楂糕,就多煮一会儿,让水分继续蒸发收干,直至挂到铲子上掉不下来的状态即可关火,然后倒入模具中定型。
捞出山楂▲
6、装袋冷冻。
将晾凉的山楂装入保鲜袋中,如果山楂的量多,要分袋装,一袋装入一次的用量即可。装入袋后尽量排空里面的气体,扎紧袋口,放入冰箱冷冻层。
装袋存储▲
鲜山楂这样巧储存,放一整年都没问题,随吃随取,吃的时候不用解冻,煮粥时扔锅里几粒就是山楂粥,或直接加水煮软做山楂糕、山楂酱、山楂罐头,都非常方便。霜降已过,冬天还远吗?春节也正悄悄向我们走来,春节期间放假在家,给家人朋友做美味的山楂糕、山楂酱、山楂罐头,不但是美味可口的小零食,还开胃健脾助消化。
注意事项:
买山楂时,尽量挑选外观无虫斑、捏上去手感比较硬实的鲜山楂。水煮的过程不要太久,稍微变软即可,否则维生素损失比较大。晾凉后再装入保鲜袋中。记得煮山楂的容器一定不要用铁锅或铝锅,否则山楂遇铁和铝会发生化学反应,生成的物质进入人体会对健康不利。煮过山楂的水不要丢掉哦,加点儿冰糖煮开,就是酸酸甜甜的饮料,非常好喝哦。
山楂水▲
今天的分享就到这了,感谢您能看到这儿,我是健身生活录,每天分享简单的美食制作及生活经验、技巧,如果您喜欢,就点赞关注,让我们成为朋友吧,下次见哦!
山楂有叫做山里果、酸里红等等,属于蔷薇科、山楂属的一种植物,既可以作为水果也可以入药,果期在每年的9-10月,不同品种的上市时间会有所不同,和它很像的水果有沙果、樱桃、墨褐梨等。其中樱桃的果实多为近球形,表面红艳光洁,较为光滑,果皮颜色的多为红色;沙果又叫做林檎、花红果等,它的外形和山楂相似,个头不大,果皮为**或红色。
和山楂很像的水果
山楂有叫做山里果、酸里红等等,属于蔷薇科、山楂属的一种植物,既可以作为水果也可以入药,果期在每年的9-10月,不同品种的上市时间会有所不同,和它很像的水果有沙果、樱桃、墨褐梨等等。
樱桃
樱桃的果实多为近球形,表面红艳光洁,较为光滑,果皮颜色的多为红色,果实成熟期在5-6月份,口感细腻、汁多味美、甜度高。
沙果
沙果又叫做林檎、花红果等,它的外形和山楂相似,个头不大,果皮为**或红色,果实成熟期在8-9月份,味道较为酸涩。
墨褐梨
墨褐梨又叫做野山楂,果实为近球形或扁球形,表面为红色,果实成熟期在9-11月份,它的味道呵普通山楂是没有什么区别的。
山楂长什么样子
山楂树是一种落叶乔木,它的果实为近球形或梨形,果皮表面为红色,上面有浅色斑点,这种果实可以直接吃,也可以入药,有着助消化、降血脂等功效。
山楂欣赏
干山楂泡水喝的功效有哪些
干山楂泡水喝的功效有哪些,相信许多人喝过干山楂泡水吧,而干山楂泡水具有降脂减肥,也能降压抗菌的功效。适当喝一些干山楂泡水喝很好,下面介绍干山楂泡水喝的功效有哪些!
干山楂泡水喝的功效有哪些11、降压:
本品的黄酮,水鲜物,三萜酸三种提取物,分别以静脉、腹腔及十二指肠等途径给药,对猫急性降压试验,均显示不同程度的降压作用。
2、增加冠脉流量:
山楂浸膏对家兔实验性急性心肌缺血具明显的保护作用,对动物冠脉血流量有一定的增加作用。
5%的山楂不同提取物均能增强清醒小白鼠心肌对Rb86的摄取能力,其摄取Rb86增加率均较04%潘生丁为大。
3、强心:
本品的多种提取物对离体或在体蟾蜍心脏均具有强心作用,其中山楂三萜酸对自然疲劳或10%水合氯醛所致的衰弱心脏有恢复搏动作用。
4、降血脂:
本品浸膏对乳幼大白鼠具明显的降血脂作用,实验性高血脂的兔在连续服用山楂三周后,其血清总胆固醇含量显着低于对照组。
5、抗菌:
生山楂、焦山楂的煎剂、冲剂、醇提物,对福氏、宋内氏痢疾杆菌、普通变形菌、大肠杆菌均有抗菌作用,实验结果分析,生山楂与焦山碴的抗菌作用无明显差异。
山楂泡水喝有什么禁忌
1、不宜与人参等补药同时服用,一次不宜食用过多,脾胃虚弱者慎食。
2、山楂茶中的山楂有破气作用,吃多了会耗气,影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩,可引起早产或流产。
3、山楂含有多量果酸,有收敛和刺激胃粘膜的作用,老人脾胃功能薄弱,儿童脾胃功能发育尚未完臻,吃山楂多了会耗伤胃气,降低消化能力,引起消化不良或消瘦等。
4、胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌,使胃酸迅速增加,浓度增高,容易引起反胃吐酸,严重者可引起消化性溃疡的发生。
5、病后体虚之人病后体虚需要增加营养,以利于恢复元气。山楂不仅能耗气,还能使消化排泄加快,而影响有益物质的吸收利用。
6、山楂茶中的山楂含有发酸糖类,它们都是强腐蚀剂,能腐蚀牙齿的珐琅质,引起龋齿,加重牙病。
干山楂泡水喝的功效有哪些21、预防心血管疾病
山楂含有丰富的黄酮类化合物。 它通常被人们用来浸泡在水中。 它可以尽快吸收和利用这些黄酮类化合物。 它们可以改善血管弹性,清除血管中的胆固醇,净化血液。 血液循环可以保持人体心血管健康。
2、活血化瘀
山楂干用作药物后,具有促进血液循环,祛瘀的重要作用。 它还可以通过使用它在促进血液循环和祛血瘀中发挥重要作用。
当女性因血瘀而患有痛经时,她们可以直接从山楂中喝水并饮用痛经。 症状很快得到缓解,当出现其他血瘀疾病时,用山楂饮用也可以使症状更好。
3、预防癌症
它通常用于通过使用山楂干泡水来预防癌症,因为这种食物中含有的牡荆素是一种天然的抗癌成分,可以抑制人体内亚硝酸盐和黄曲霉毒素等致癌胺的形成,也可以 防止它。
人体是癌性的,经常用它浸泡在水中以预防癌症,使用干山楂饮用水的癌症患者对癌症扩散有一定的预防作用。
4、降脂减肥
干山楂中有一些脂肪分解酶。 这些物质可以加速人体内脂肪的分解。 它含有能促进胃酸分泌的果酸。
人们通常用它浸泡在水中,这可以改善胃的消化,防止脂肪在人体内积聚。 它还能加速人体内多余脂肪的分解和代谢,在减肥的同时起到预防高血脂的重要作用。
山楂干的功效与作用
1、预防和治疗心血管疾病
山楂干可以预防和治疗心血管疾病。它具有扩张血管,增加冠状动脉血流量,改善心脏活力,刺激中枢神经系统,降低血压和胆固醇,软化血管以及利尿和镇静的功能。
2、心脏增强作用
干燥的山楂酸还具有增强心脏的作用,并且也有益于老年性心脏病。
3、开胃消化
山楂干有益于食物的开胃和消化,消肉食积滞特别有效。许多有助于消化的药物都使用山楂干。
4、促进血液循环,祛瘀
干燥的山楂具有促进血液循环和祛瘀的作用,有助于缓解局部充血,对瘀伤有辅助作用。
5、对子宫有收缩作用
山楂干对子宫有收缩作用,孕妇分娩时具有催生作用,可促进分娩后子宫的恢复。
6、抗衰老,抗癌
山楂中所含的`类黄酮,维生素C,胡萝卜素和其他物质可以阻止和减少自由基的产生,增强人体的免疫力,并具有抗衰老和抗癌作用。
7、其他
山楂具有减轻哮喘和痰,抑制细菌以及治疗腹痛和腹泻的成分。
怎样挑选山楂干
用干山楂时,尽量选择颜色亮一些的比较好,颜色发黄的山楂说明晒干之前就不新鲜了。
在超市买山楂时,还要仔细看好山楂是否有虫子等尸体,尽量选择散装的山楂,这样自己能有选择的挑拣一些。
吃山楂注意什么
1、山楂味酸,加热后会变得更酸,食用后应立即刷牙,否则不利于牙齿健康。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。
2、脾胃虚弱者,血糖过低者勿食山楂。
3、山楂不能空腹吃,山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
4、尽量少吃生的山楂,尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难消化掉。
如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。最好将山楂煮熟后再吃。
5、处在换牙期的儿童不宜多食山楂,会损伤牙齿,对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。
6、山楂有促进妇女子宫收缩的作用,孕妇多食山楂,会引发流产,故不宜多食。
山楂干泡水能减肥吗
山楂对于减肥有一定的辅助作用,减肥最主要的是做好两方面,运动和饮食。
其中运动要选择有氧运动,最好的运动是跑步,如果体重太大,也可以选择骑车,每周三次,每次半小时以上,另外跳健身操,跳绳都是很好的运动。
饮食方面注意一定不能节食,早餐可以多吃点,午餐和晚餐最多八成饱,戒掉高热量的食物,比如甜食,饮料,油炸或膨化食品,多吃富含蛋白质的食物,多喝水,保证睡眠。
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