健身人群适合吃的食物，你知道什么？

健身的人应该怎么吃，才能促进训练效果？无论是增加肌肉还是减少脂肪，都需要注意烹饪方式。只有保持低油低盐的烹调方式，才能避免食材热量的飙升，减轻身体的负担，避免脂肪的堆积。

健身餐一般以蒸、煮、清淡的加工方式为好，拒绝各种垃圾食品。我们还需要选择合适的食物材料，均衡摄入碳、水、脂肪和蛋白质，以保持身体旺盛的代谢水平，让身材得到更好的发展。鸡蛋是一种常见的食材，也是健身爱好者的黄金标准，价格实惠，蛋白质含量高。一个煮熟的鸡蛋大约有7克的蛋白质。早餐吃一个煮鸡蛋可以补充身体的营养，提高大脑记忆力，并有助于控制食欲。全麦面包也是复杂碳水化合物主食的代表。真正的全麦面包脂肪含量低，热量高，不含蔗糖，并富含维生素和膳食纤维。消化时间长，饱腹感强，可以减缓血糖系数，抑制脂肪堆积，质量高。

早餐不要吃什么饼干或油条，可以选择2块全麦面包+一两个水煮蛋，加2杯温开水，不管是增肌还是减脂，都是很好的搭配，你会感觉到一上午的饱腹感十足，午餐进入食欲不知不觉的降低。鸡胸肉是一种比较实惠、蛋白质含量很高的食品，100g鸡胸肉的蛋白质含量在20g以上，饱腹时间也比较长，可以提供肌肉氨基酸原料，是健身者喜爱的食品材料。每次锻炼后，可以在饭后加一小块鸡胸肉，为身体补充能量，帮助修复肌肉。

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健身与饮食

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听众朋友，在运动训练学中有这样一句名言：“疲劳不能消除的训练是危险的”。这句话无论是在竞技体育还是全民健身中都具有指导作用。它说明，体质的增强是在体能恢复中实现的，而体能恢复很大程度上要靠合理的营养补充。今天节目开始，我们就谈谈这个话题：健身靠出汗也靠吃饭，补水要喝些运动饮料，三餐要讲究营养平衡。

《健康你我他》

听众朋友，中国国家体育总局运动医学研究所运动营养中心研究员杨则宜教授告诉记者，科学的运动包括科学地营养补充。但目前中国专门为健身人群提供指导的运动营养师非常缺乏，大众普遍缺乏运动营养的观念和知识。

杨教授长期从事运动营养工作，他说：“有人认为，‘运动后大吃大喝一顿’就是补充营养了；还有人认为‘要减肥，就得不吃也不喝’其实，这都是不正确的。'大吃大喝‘、’不吃不喝‘不讲究能量与营养素之间的平衡，都会直接影响到第二天的训练。”

杨教授还说，运动营养需要专业人士指导。运动营养师主要是为不同年龄、不同体质、不同健身需求的人们提供运动和营养两方面的合理化指导，在进行运动指导的同时教人们合理膳食以达到健身目的。强身健体的，增加肌肉的，瘦身塑形的，疾病恢复的，不同的健身人群所需要的运动营养指导也不尽相同。

运动营养指导是大众健身科技含量中相当重要的一环。在美国，健身俱乐部是否配备营养师是衡量这个俱乐部是否完善、专业的重要指标。杨教授说，“运动中补充水、糖和盐非常重要。但很多人健身时不懂得科学补水。”

杨教授提醒大家：首先，要注意运动前、中、后的补水，“不渴不喝”不可取，当人感觉口渴时肌体已经处于轻度脱水状态了。当汗液的水分丢失达体重的2％－3％时，运动能力就会下降。出汗造成的血容量减低会使心脏负担过重。应该每15－20分钟，补充120－240毫升水。

其次，果汁、茶、碳酸类饮料和白水并不适合在运动时喝，应该选择运动饮料及时补充能量和出汗所流失的电解质、维生素和水。

杨教授还说，运动食谱一般有五个原则，除了要在运动中补充水分以外，在运动后一小时内应及时补充糖和蛋白质，帮助肌肉微粒结构损伤恢复。

健身爱好者的运动食谱要注意以下几个问题：

第一，合理选择三餐食物种类和数量，而不是单单根据自己的喜好选择食物。

第二，要重视主食的摄入，如：米、面、馒头等。主食中含有丰富的碳水化合物，能供给运动者充足的能量。

第三，动物蛋白和植物蛋白的比例要适宜，避免摄入过多肉类，应多食牛奶和豆制品。

第四，吃各种各样蔬菜和水果，特别应强调增加生食的蔬菜，以减少营养素的损失。

第五，少吃或不吃油炸食物、肥猪肉、烤鸭、腊肉、奶油等，它们可能会引起肥胖。

听众朋友，一些地方的天气是越来越热，在这样炎热的季节里边有一些慢性病的病人，可能会出现一些病情不太稳定的情况，比如说像糖尿病的病人，那首先我们想与听众朋友谈谈作为糖尿病患者在这样炎热的夏季应该注意哪些方面？

一些老年糖尿病的人比较心细的话，会发现在自己的一生当中，一年四季中的夏天，血糖比较偏低的时候多一些，那么为什么到夏天血糖会偏低呢，这跟我们夏天的生活习惯气候炎热都有很大关系，比如夏天由于气候炎热人们食欲不太好，那么大家在饮食当中就会选择一些清淡的容易消化的食物，这种清淡的食物往往都是含糖量比较低的食物。另外，夏天天气闷热，人的消耗比较多一些容易出汗，那么，消耗血糖的情况比较多一些，而这些能量的供给都是由血糖所产生的，所以糖尿病病人很可能要出现低血糖的现象，尤其是比这些其它寒冷的季节可能会更明显一些。

那么，我们下面给大家推荐一道药膳，就是非常适合糖尿病病人来食用的，名字叫山药枸杞煲苦瓜。

这道药膳需要准备的主要原料有：苦瓜2根 山药20克 枸杞20克 猪瘦肉50克 葱姜适量，首先将苦瓜去掉里面的籽之后切成片，再把山药去皮切成片，葱姜分别切成末，这样这道药膳的准备工作就做好了。

说到这个苦瓜我们再熟悉不过了，因为我们平时经常会吃到苦瓜，尤其是在夏季的时候吃苦瓜还能够去火，但是我不知道听众朋友们了解不了解苦瓜它有一个很好听的名字，同时还有一个不太好听的名字。

苦瓜又叫绵荔枝、癞瓜，早在《本草纲目》中就记载，苦瓜可以“除邪热，解劳乏，清心明目”。 苦瓜中含有大量的维生素，其中维生素C和维生素B1的含量是瓜果蔬菜中最为突出的，此外，由于苦瓜的一些药理作用，它还被医学界称为“天然植物胰岛素”。

苦瓜为什么会有这样一个称号？

这是因为苦瓜它含有17种氨基酸，是人体必须需要的体内必须有的，这种成份它本身能够调解胰岛素的功能，具有降糖的作用，我们平时经常所说的降糖的作用，是什么呢，就是说胰导它本身分泌一种激素，那激素叫做胰岛素，那么，我们平时生活人体是很会利用这些激素的，如果对这种激素利用不好，那么就容易使在血液里血糖的成份增多就会出现糖尿病。

那要这样说来就是胰岛素分泌不足的话，就容易造成血糖的升高，而这个苦瓜可以帮助辅助胰岛素的分泌，所以吃了苦瓜以后它就会有一个调节血糖的作用，那么，苦瓜除了有调节血糖的作用以外它还有什么其它的功效吗？

当然有了，它的维生素含量是非常高的，每100克苦瓜当中含的维生素C量，相当于瓜果蔬菜的10到20倍，另外，它维生素BI的含量也是非常高的，维生素对于糖尿病病人来讲是非常重要的。

我们都知道糖尿病人最常见最典型的症状是三多，就是所谓喝的多，吃的多，尿的多，那么，由于他尿的多，很容易造成维生素的丢失，所以我们平时除了药物当中补充以外我们还应该从平时的饮食当中注意找一些含有丰富维生素的饮食去作为弥补它，苦瓜从这个作用以外，它还能改善比如糖尿病人口渴，出现烦躁这些临床当中很不合适的症状。

那下面我们就一起看看这道山药枸杞煲苦瓜到底是怎么制作的？

这道药膳的制作方法是这样的：首先将猪肉切成片，放入温油锅里，再加入葱姜末一起煸炒，待炒出香味后加入适量的鸡汤、再放入山药片、 枸杞以及适量的盐、味精、白胡椒粉，然后用大火煮，待锅开后改用中火煮， 10分钟以后再放入苦瓜片，这样这道山药枸杞煲苦瓜就可以食用了。

听众朋友，做这道药膳的时候有一个地方需要注意的就是苦瓜要在最后的时候放进去，而且放进以后煮的时候不易过长，长了会破坏它的维生素含量的，其实这道药膳里还有一味药了，就是山药，那么，山药对糖尿病人来说它有哪些益处？

山药这个药本身健脾补肾的作用，我们中医认为糖尿病病发病原因与吃的关系比较多，尤其是甜类的食物或者是油炸的食物，如果我们吃的比较多，就会导致肺脏、脾脏、肾脏这些脏腑功能的失调，就会出现一个脏腑功能的一个虚损，或者衰弱的情况。

健身与饮食

而山药正是能够针对脾脏和肾脏有一个很好的调节作用，是糖尿病人是一个很好的食物。

那么，这道药膳除了适合糖尿病人吃以外，还有没有什么人群不太适宜吃的或者在吃的时候需要注意些什么？

有的，因为苦瓜性味比较寒凉，有一些胃寒的病人就不适合，另外，这道药膳里有山药含有淀粉的东西，那么，就要避免跟土豆这类含有大量淀粉的食物共同食用，因为这样会加重淀粉的摄入量，过量的淀粉对糖尿病也是不利的。

听众朋友，与鲍鱼、鱼翅一样，燕窝一向被视为珍贵的食品，不过最近台湾媒体曝出，台湾市面上罐装的“即食燕窝”有将近六成都是假的，其中包括很多知名品牌和大企业生产的产品。台湾专家指出，这些假的罐装燕窝从营养上来说，和糖水没什么分别。罐装燕窝在中国大陆市场上也很多，它们的质量及营养有没有保证呢？

北京中医药大学药学专家常章富教授说，据他了解，不光是罐装燕窝，即使是市场上售价昂贵的干燕窝，都有可能是假冒的。他说，燕窝的产地主要分布于东南亚一带，包括印尼、泰国、越南、马来西亚等地，国内有少量产出。真燕窝的产量是很少的，例如燕窝产地福建，每年只有1千克－2千克的产量，我国从东南亚进口量也不会很大，但市场、药店有如此大量的燕窝出现，说明假货肯定很多。

常教授告诉我们记者，业内人士有一些辨别假燕窝的办法，消费者可以参考：购买罐装燕窝时，先轻轻摇晃一下，真燕窝能随着瓶子的摇动而晃动，呈银白色，且透明、晶莹、有弹性（轻拉会伸缩），液汁呈淡白色、淡**或淡棕色，口感清香甘甜。假燕窝一是以雪耳冒充，呈片状，液体较黏稠，一般不易晃动；二是用马来西亚树胶制成，其液体易产生淡棕色沉淀；三是用海藻胶加鱼皮制成，外观能以假乱真，但口感差，无燕窝浓郁馨香味。他说，这些办法只可参考，燕窝最好买大药店、大商店的名牌产品，这样会减少买到假燕窝的几率。

常教授认为，从中医上来讲，燕窝具有养阴润燥，益气补中，治虚损、咳痰喘、咯血、久痢的作用，适宜体质虚弱、营养不良者食用。而罐装燕窝即使是真的，营养成分在制作过程中也受到了很大破坏。这是因为罐装燕窝大多于130℃高温下制造，而燕窝中独有的促进细胞分裂激素和表皮生长因子在80℃左右才可保持活性。

他指出，单从营养价值上说，燕窝并没什么特别之处，只是因为稀有才显得比较珍贵。再加上目前市场上的燕窝真假难辨，因此，如果没特殊需要，健康人完全不用靠吃燕窝补身体。

听众朋友，德国最新研究表明，很多化妆品、玩具、食品包装中都存在一种危害健康的化学品。德国研究协会日前发布的新闻公报说，研究表明，过去几十年全球男性精子数量的减少可能与轻工业中广泛用作软化剂的化学品邻苯二甲酸酯有关。这种物质广泛存在于化妆品、儿童玩具、食品包装中，如果其含量超标，会对人体健康产生很大危害。那么，到底这是一种什么物质，会对人体造成哪些危害呢？

据中国预防医学科学院环境卫生监测所研究员曲建翘介绍，邻苯二甲酸酯是一类能起到软化作用的化学品。它被普遍应用于玩具、食品包装材料、医用血袋和胶管、乙烯地板和壁纸、清洁剂、润滑油、个人护理用品，如指甲油、头发喷雾剂、香皂和洗发液等数百种产品中。

研究表明，邻苯二甲酸酯在人体和动物体内发挥着类似雌性激素的作用，可干扰内分泌，使男子精液量和精子数量减少，精子运动能力低下，精子形态异常，严重的会导致睾丸癌，是造成男子生殖问题的“罪魁祸首”。

在化妆品中，指甲油的邻苯二甲酸酯含量最高，很多化妆品的芳香成分也含有该物质。成昌梅教授说，化妆品中的这种物质会通过女性的呼吸系统和皮肤进入体内，如果过多使用，会增加女性患乳腺癌的几率，还会危害到她们未来生育的男婴的生殖系统。

从目前的情况看，人们对儿童用品中的邻苯二甲酸酯最为重视。欧盟于1999年就正式作出决定，在欧盟成员国内，对3岁以下儿童使用的与口接触的玩具（如婴儿奶嘴）以及其他儿童用品中邻苯二甲酸酯的含量进行严格限制。专家发现，含有邻苯二甲酸酯的软塑料玩具及儿童用品有可能被小孩放进口中，如果放置的时间足够长，就会导致邻苯二甲酸酯的溶出量超过安全水平，会危害儿童的肝脏和肾脏，也可引起儿童性早熟。

目前，中国对该物质的含量还没有明确的规定，普通消费者很难从商品标注上看到该物质的含量，有关部门应该加强这方面的规范管理。为了减少邻苯二甲酸酯对人体的危害，平时要注意最好不要用泡沫塑料容器泡方便面。不要用聚氯乙烯（含有邻苯二甲酸酯成分）塑料容器在微波炉中加热食品，正确的做法是把食品移到耐热玻璃器皿或陶瓷器皿中进行加热。

《医疗信息》

――经过长期的精密仪器测试，专家发现，一些人在镶嵌假牙一段时间后体内形成了重金属盐的沉积。专家提醒，人们在追求美丽、方便的同时，镶牙者一定要警惕因此而造成的“牙中毒”。

专家说，通过精密仪器的检测发现，一些假牙的重金属盐沉积已经在仪器的屏幕上有显示，并且在血液中有反映。医生提醒，虽然以上提到的现象还只是处于亚健康状态，不会致命，但人们在镶嵌假牙时最好还是去正规医院，以避免“牙中毒”。

――牛奶和蜂蜜都是营养丰富的食品，在一些地方，将它们搭配在一起吃的人比较少，但在德国，它们都是必不可少的早餐食品，甚至德国总理施罗德都向媒体透露，他的标准早餐就是：牛奶＋蜂蜜＋面包。

德国营养学家古斯拉教授指出，蜂蜜之所以成为早餐必备之品，与其营养价值有关。德国营养学会临床实验表明，蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素和多种矿物质。它的颜色越深，所含矿物质就越多，常吃可以提高人的免疫力，防止贫血、神经官能症、肝病、心脏病、肠胃病等。

――由中国科学家领导的一个研究小组近日宣布，他们首次绘制出了人类纤维原细胞的基因组启动子分布图。这一研究不仅将加深对人类基因组信息的理解和利用，也将对疾病机理等的研究作出贡献。

――印度科学家最近的研究显示，红茶里含有的茶多酚能够阻止口腔细胞DNA的癌变过程，有助于预防口腔癌。

科学家们选取15位患者进行了为期一年的观察。这些病人都患有口腔白斑症，这是一种常见的癌前病变，患者舌头和口腔黏膜会出现白色斑块。一般而言，50％的白斑会转变为口腔癌。但是，通过每天喝3次红茶，患者的白斑症明显得到缓解，有的白斑甚至消失了。

――茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一。西红柿中含有番茄红素约占80％～90％。研究表明，番茄红素清除活性氧的作用最强，具有预防前列腺癌、肺癌等各种上皮癌的作用。在人体血液中，番茄红素的浓度与癌症发病率成反比。从医学理论研究来看，由于番茄红素能防止血中低密度脂蛋白氧化，因而能减少动脉粥硬化。

西红柿在加工或烹制过程中受热，以及在西红柿制品上淋上油，容易使番茄红素吸收。番茄红素遇光、热和氧气容易分解失效，因此应该避免长时间高温加热，从而增强保健作用。

“抗疲劳”一周食谱

■早餐

周一：红薯粥、油煎馅饼、茄泥、盐水肝。

周二：玉米粥、鲜肉烧麦、香椿豆腐、拌三丝。

周三：火腿藕粥、豌豆包、什锦黄瓜、酱牛肉。

周四：大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁、叉烧肉。

周五：百合粥、炒面、猪耳丝、莴笋丝。

周六：牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋、腐竹芹菜。

周日：小馄饨、豆沙包、黄瓜海蜇丝、蒜茸豇豆。

■午餐周一：主菜：豉汁排骨

副菜：素什锦、蒜茸香麦。

周二：主菜：糖醋带鱼副菜：素炒冬菇、蒜茸苦瓜。

周三：主菜：扒牛肉副菜：西芹虾仁、烧小萝卜。

周四：主菜：麻油鸡副菜：菜花香菇、炒木耳菜。

周五：主菜：豆腐干肉丁副菜：豌豆苗、肉末茄子。

周六：主菜：红烧黄鱼副菜：香菇小白菜、西芹百合。

周日：主菜：油焖大虾副菜：香干芹菜、鲜蘑油菜。

■晚餐周一：主菜：萝卜丸子

副菜：椒油菜心。

周二：主菜：菠萝炒鸭片副菜：蒜茸荷兰豆。

周三：主菜：陈皮牛肉饼副菜：麻酱拌水萝卜。

周四：主菜：清蒸鲩鱼副菜：蚝油生菜。

周五：主菜：排骨炖藕副菜：清炒鸡毛菜。

周六：主菜：梅菜扣肉副菜：豌豆苗。

周日：主菜：糟溜鱼片副菜：西芹百合。

参考资料：

多方收集

晚上健身过后吃什么比较好

　晚上健身过后吃什么比较好，健身对于身体来说是有很多好处的，现 在很多上班族、白领，因为白天需要上班没有时间锻炼，于是都选择在晚上来进行健身，下面是晚上健身过后吃什么比较好及相关资料。

晚上健身过后吃什么比较好1

　1、香蕉。健身过程中会因出汗等原因而使得体内的钾、钠等矿物质元素的大量流失，而香蕉中正好含有丰富的钾元素，能补充健身时流失的钾，可以起到缓解疲劳，帮助身体恢复的作用。

　2、菠萝。菠萝中含有比较丰富的果酸，能帮助身体恢复，缓解健身后导致的肌肉疲劳。再加上菠萝中含有菠萝朊酶的物质，可以消除锻炼引发的炎症或水肿现象的。

　3、苹果。苹果中含有丰富的维生素，能够补充健身锻炼中流失的水分和维生素。而且苹果能提供多酚类，可以起到增强肌肉力量的作用。

　4、牛油果。牛油果中含有多种人体所需的营养物质，其含有的蛋白质对于健身增肌的人群来说，是帮助肌肉增长的很好的水果。但切忌多吃哦，牛油果能量高，吃的太多会造成身体的负担，可能会发胖，而且营养过剩也不是什么好事，同样会影响健康。

　5、樱桃。樱桃因其含有丰富的抗 氧化成分—花青素，这是一种具强有力的消炎功效的植物化学成分，对训练产生的炎症有特效。如果体内没有炎症，肌体的恢复也快。

　 1、需要减肥的人

　健身的最主要目的就是为了减肥，所以说健身后吃东西更加要节制，少脂肪少油少糖这是最基本的。

　健身后的人吃东西一定要注意减少热量，另外，吃任何的食物一定要吃脱脂的。健身减脂减肥切记健身的时候一定要减少摄入量。

　 2、想要增加肌肉的人群

　一般男性健身是为了增加肌肉，所以说吃的方面还是得特别注意。晚上健身后应该吃一些补充蛋白质，因为蛋白质是健身人员必须的营养品。想要增加肌肉量还得多吃一些蛋白质的食物。补充鸡蛋白、鸡胸肉、鱼、虾等高蛋白的`食物，有条件的朋友可以饮用健身营养品，比如蛋白粉、增肌粉等。碳水化合物的摄入量也是一定要增加的，比如米饭、面包、土豆等。

　 3、过于瘦弱的人群

　还有一小部分人是过于瘦弱，也有一些健身的人是为了增重。晚上健身后可以多吃一些蛋白质的食物。在这里建议健身增重人群晚上健身后，吃一些鸡蛋，鱼，等高蛋白的食物。补充这些食物的目的是为了给健身者足够的热量。

　 4、想要健身的人群

　晚上健身后吃什么有好处？一些身体不健康的人健身是为了强身健体，以及活动筋骨等。健身后的人在食物的选择上要更加的注意热量的摄入量。在这里建议一般健身人群晚上健身后多多的补充水分以及补充蔬菜、水果等。

晚上健身过后吃什么比较好2

　健身后最好吃蛋白质和维生素，健身后身体相对比较虚弱，可以吃鸡肉、瘦肉、鱼类、牛奶、豆制品等，这些蛋白对人体的补充作用非常大，而且含有的热量，特别是脂肪非常少，比较适合改善体质和体型。

　维生素方面应该多吃新鲜的水果和蔬菜，毕竟运动过程中对维生素也是损耗，维生素的大量补充对人体益处非常多。个人以为健身后还要喝大量水，可以明显使体内蓄积过多的酸排出体外，以防止体内尿酸过高而出现相关疾病。另外，水的进入也有助于脂肪的分解，对于减肥有很大的好处。

　1、增肌：晚上健身如果以增长肌肉为目的，要补充足够的碳水化合物和蛋白质，蛋白质推荐牛肉、鱼肉、鸡胸肉、鸡蛋白，还要搭配一些青菜，提供维生素。碳水化合物如米面的摄入量需适当控制；

　2、减脂：减肥的人应控制热量的摄入，应吃低油、低脂、低糖食物，以蔬菜为主，如芹菜、生菜等，控制碳水化合物的量，主食可适当食用玉米、小米等粗粮，并严格控制摄入量或者不摄入主食，不能吃油炸等高热量的食品；

　3、其他：若以保持身体健康、增强体质为目的，则不需要严格控制饮食，只要正常饮食，营养均衡合理化就可以，但由于晚上距离睡觉时间间隔较近，故建议尽量少食较好。

　此外，晚上健身后进行合理的饮食控制有助于维持健身的效果，因此在晚上健身后建议减少或避免高热量食物的摄入，多饮水，同时保证夜间睡眠充足，对身体也有一定好处。

晚上健身过后吃什么比较好3

　 晚上健身完吃什么最好

　虽然说同样是进行健身锻炼，但是健身的目的不同，在健身后吃什么食物也是大大的不同。一般来说健身无外乎这几种目的，锻炼身体、减肥瘦身、增肌、增重。不同的健身人群在在晚上健身后，补充的食物也是不一样的。

　 健身减肥人群吃什么最好

　健身减肥人群的目的是为了能燃烧更多脂肪，实现减肥瘦身的目的。所以在晚上健身结束之后，不仅要尽量避免高热量、高糖分、高脂肪等食物的摄入，像油炸类食物、蛋糕、薯条等等；

　还要尽可能的少补充食物，也就是能不吃就不吃，如果实在很饿的话，建议以蔬菜、水果、水为主，可以喝些像粥、牛奶燕麦这样的流食。

　 健身增肌人群吃什么最好

　健身增肌人群的目的是为了能够增加肌肉，增强肌肉力量，所以在晚上健身之后，可以补充高蛋白食物和适当的补充一些碳水化合物，像鸡蛋、牛肉、鸡胸肉、鱼、虾、豆制品等高蛋白食物，还有米饭或馒头这样的碳水化合物也是适量食用一些；

　也可以在健身锻炼结束40分钟内，食用蛋白粉来帮助补充蛋白质，蛋白质是能够帮助肌肉的修复和生长的，对于肌肉锻炼效果有帮助。

　 健身增重人群吃什么最好

　健身增重人群的健身锻炼的目的，是为了能增加体重，所以在晚上健身之后，可以补充高蛋白、高热量的的食物，像豆类、肉类、奶制品、巧克力、面包、薯条等。

　 健身增强体质人群吃什么最好

　健身增强体质的人群的目的，只是为了保持身体健康，增强体质。饮食方面可以相对自由一些，但是建议还是以清淡、少食为主，也要减少高热量食物的摄入，多喝水，补充蔬菜、水果等。

　 温馨小贴士

　想要得到好的健身效果，需要根据自己健身的目的来调整饮食，并且晚上健身的时间不宜太晚，因为健身后需要休息1个小时左右才适合吃东西。

每一个选择了健身的朋友都要格外注意很多问题，其中一个健身者们必须要注意的事情，是在健身结束后的补充营养和饮食的工作。那么你知道我们在健身者的饮食方面，有什么常见的、需要注意的问题吗？

第一个问题：健身的人群都需要格外补充什么？

在健身的过程中，我们的身体内会流失大量的营养物质，所以事后补充营养是非常关键的一个步骤。我们需要补充蛋白质、碳水化合物、各种维生素以及矿物质类。每一种物质都是不可以缺少的。

第二个问题：健身结束要需要立即补充营养吗？

不需要，最好是稍微缓缓，等到体征平复之后，再进行营养的补充。如果立即补充的话，会刺激影响到人体。

第三个问题：在健身结束后，补充什么比较好呢？

在健身结束后我们补充一些蛋白质会帮助身体增加肌肉含量，也会帮助身体的曲线更加优美。具体时间是在健身后的20分钟左右进行补充比较合适。

第四个问题：我们每日吃几餐比较合适呢？

一日三餐，或者是少食多餐都是可以的。推荐健身者用少食多餐的方式，尽可能从食物之中吸收到营养。所以，我们可以一日三餐也可以一日五餐。最关键的是，饮食要规律、健康。

第五个问题：我们需要忌口吗？

需要，健身者必须学会忌口，要知道什么能吃，吃什么是最好的，要知道什么该吃，什么不该吃。有的食物吃了就会导致我们白浪费努力去健身了。所以，健身的朋友一定要让自己的饮食结构健康，保证饮食的规律性。要知道，饮食就犹如汽油，我们的身体是汽车，如果汽油没有补充到位，汽车一定就跑不动了。

第六个问题：我们可以吃盐吗？

很多健身者都崇尚饮食的清淡，告诉你们，饮食清淡是对的哦，但是也不能一点儿盐都不吃，不吃盐做起运动来没有劲儿。我们在吃饭的时候，也不能吃太多盐了，因为吃盐太多的话，就容易导致水分驻留，破坏肌肉线条的美感。所以，也不能不吃盐。

第七个问题：我们可以吃高热量的食物吗？

这肯定是不可以的啊，高热量的食物是一定会引发肥胖的。如果我们的身体过于肥胖了，肌肉的线条就会被掩盖、埋起来，直接就影响着我们的健身的功效。最主要的是，我们的身体会因为脂肪的堆积以及肥胖而被影响到健康和正常的健身。

所以我们健身者平常还是要注意低热量的食物比较好。不要去触碰那些高热量的食物。

第八个问题：健身这可以吃主食吗？

可以，我们要补充碳水化合物，所以一定要补充主食的哦。而一些主食的热量很高，所以成为了健身的人群的大敌，平常是碰都不肯碰的。但是，其实这没有关系，我们可以去食用一些热量比较低的主食。

这些是关于健身人群的饮食方面值得去注意的几个问题了，你明白了吗？现在你已经知道应该怎么去吃东西了吧。

运动后吃什么最好呢

　运动后吃什么最好呢， 运动之后,你的身体就像是一块海绵,由于运动能量消耗快，在运动后还可以吃些东西来补充能量帮助身体缓解疲劳。那么下面我们一起看看运动后吃什么最好呢。

运动后吃什么最好呢1

　 1、运动后要注意摄取充足的水分

　运动过后，减肥者很容易会产生饥饿的感觉，此时要注意不宜马上吃东西，至少要等运动完一个小时以后才吃东西，才不会让在身体快速流动的血液冲到肠胃道中，阻碍吸收或造成不适症状，而身体也不会因此快速吸收吃进去的养分。

　 2、运动后要摄入少量的高纤食品

　减肥者在运动以后的一个小时以内可以适量地饮用一些开水，补充因为运动而过度流失的水分，也能减少饥饿感。待运动过后1小时以上，如仍觉得肚子饿时，再 少量食用全谷类食物，可有效帮助身体燃烧脂肪，让你的瘦身效果更加显著。如果想要提高细胞的新陈代谢率，建议可以补充含有胶原蛋白的食物，如鲜奶、鸡蛋、鱼皮等。

　 推荐：锻炼后如何补充

　全麦吐司、一到两个荷包蛋

　粗粮搭配炒鸡肉及蔬菜（尝试灯笼椒、西葫芦及胡萝卜)

　全谷麦片或燕麦片，配以脱脂牛奶及水果（如香蕉)

　当然，正确的食物搭配还是不够的——还需要保持运动时摄入足够的水分。不要等到口渴了才喝水，而应该随时补充水分。俱乐部的健身教练一般都要求客户

　在运动前两小时，至少饮水450毫升，运动过程中，每隔15-20分钟饮水175到350毫升。

运动后吃什么最好呢2

　 一、运动后吃什么食物

　1、在运动后，很多人会选择喝水或喝运动饮料，喝水虽然可以适当的补充身体所需的水分，但是却不够营养，而运动饮料也并不是所有的运动者都适合喝的，我们要在饮食上多加注意，以帮助消除疲劳。

　2、如果汁、粥、汤及水分较多的水果和蔬菜（如西红柿、葡萄、橙子、西瓜、生菜和黄瓜)。这些流食带有大量的水分和维生素，可以迅速帮助身体得到补充。

　3、食用含钾及维生素的食物如香蕉、橘子、橙汁和葡萄干等，这些食物含有丰富的钾元素和维生素b和c，有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉，食用富含维生素b和c的食物，能消除疲劳。

　4、多吃碱性食物，如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等，这些食物经过人体消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡达到弱碱性，从而消除疲劳。

　 二、运动后不宜吃什么

　1、面包：面包其实就是淀粉，进入身体后淀粉就变成了糖，然后呢…没有然后了，这就是面包的`全部。你还需要的电解质、蛋白质它统统给你忽视掉了。

　所以如果你仍然选择面包作为运动后的食物补给，那么记得远离白面包，选择粗粮面包同时配上一点坚果或者香蕉来弥补身体对营养的要求吧。

　2、高糖能量棒：相信很多的运动爱好者都尝试过能量棒，它是专门为运动爱好者提供的简易优质能量食物，但是不同能量棒所含有的营养成分有很大区别，比如高糖类能量棒中就比一般的能量棒含有更高的糖分。

健身后吃点啥

　健身后吃点啥，随着社会生活水平的提高，人们越来越注重身体健康，许多人为了保持好身材或者加强体质都会坚持进行体育锻炼，常见的运动方式有慢跑，健身等等，下面具体来看看健身后吃点啥？

健身后吃点啥1

　 1植物蛋白

　除了吃含有动物蛋白的食物外，还应该多吃含有丰富植物蛋白的豆制品。大豆芽含有丰富的天冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代谢，延缓疲劳的出现。它是一种便宜且适合健身锻炼的食物。一般来说，在培训后的90分钟内，对蛋白质峰值的需求和蛋白质补充效果最佳。富含蛋白质的食物主要是：瘦肉，蛋，鱼，牛奶和豆类。

　 2维生素

　新鲜蔬菜和水果含有多种维生素，只要你经常吃不同品种的蔬菜和水果，就可以得到身体所需的多种维生素。

　 3水

　人体最大的成分是水，当运动时，身体会流出很多汗水，这时身体处于缺水状态。很多人认为体内缺水无关紧要，但当身体缺水时，肾功能就不能很好的使用，肾脏功能是能够帮助人们过滤有害物质

　许多毒素在身体里都是由肾脏排泄，所以必须确保肾脏的正常运作。因此，运动后及时补水可以帮助新陈代谢，也有助于身体排出更多的'废物，所以一定要及时补充水分，但不要多喝水。

　 4碳水化合物

　一般在健身运动前加入足够的碳水化合物，以确保肝糖原储存，为训练提供能量并维持血糖水平；运动后补充碳水促进肌糖原和肝糖原恢复的化合物。富含碳水化合物的食物主要是大米，谷物，土豆，蔬菜和水果。

健身后吃点啥2

　 锻炼后该吃什么食物能帮助身体恢复？

　 1、燕麦片

　燕麦在想减肥的人群中很受欢迎，燕麦中存在的有益复合碳水化合物也使其成为锻炼后的绝佳选择。燕麦富含维生素E，抗氧化剂和其他植物营养素，可帮助增加饱腹感，降低不良胆固醇

　 2、水果

　锻炼后适合吃的食物中包括苹果，香蕉，西瓜和百香果等水果，这些水果有助于提高能量水平并抵抗有害的游离氧自由基，还可以帮助降低心脏病和糖尿病等风险。可以在锻炼后榨一杯含有香蕉，胡萝卜和橙子的果汁，可以迅速补充身体能量。

　 3、红薯

　红薯是锻炼后另一个不错的食物选择。红薯的卡路里含量低，富含膳食纤维，可以让人长时间保持饱腹感，有助于减轻体重，并从体内排出毒素。

　 4、藜麦

　藜麦是一种富含蛋白质的碳水化合物，具有多种维生素，矿物质，健康脂肪，蛋白质和膳食纤维。藜麦有助于防止体重增加，改善消化并降低进食的欲望。藜麦粥配合坚果和鸡蛋，是一顿很棒的运动后餐。

　 5、鸡蛋

　鸡蛋是水溶性和脂溶性维生素，矿物质的极好来源，也含有必需氨基酸和蛋白质，可帮助预防各种疾病，增加饱腹感，是锻炼后用餐的好选择。如果鸡蛋是餐中唯一的蛋白质来源，最好吃2个鸡蛋。

　 6、奶酪

　奶酪是一种富含蛋白质的乳制品，可单独食用，也可用于糕点，和其他食物一起食用。奶酪是蛋白质，钙和其他营养素的良好来源，有助于增加饱腹感。您可以在锻炼后的一顿饭中加入几片鳄梨和一片全麦面包，以提高能量水平，并帮助肌肉迅速从磨损中恢复。

　 7、坚果

　坚果是少数有益健康的食品，它们是健康脂肪，蛋白质，膳食纤维，维生素和矿物质的重要来源（18）。在冰沙碗里放一些杏仁，花生和开心果，或者在锻炼后立即吃几只。

　 8、鸡胸肉

　鸡胸肉是锻炼后摄取的另一种优质蛋白质来源。由于蛋白质很难消化，因此需要更长的时间来消化和吸收鸡肉中的营养成分，增加饱腹感。

　 9、蔬菜

　菠菜，生菜等蔬菜富含膳食纤维，维生素C，维生素A，镁，钙，钾等植物营养素，这些营养素不仅可以帮助补充糖原的储存，还可以保护身体免受多种疾病的侵害，帮助减肥，并增强免疫力。

健身后吃点啥3

　 1、健身完吃什么最好

　健身完吃的临时餐，吃一些酸奶、香蕉、坚果都可以，另外60-120分钟左右可进食正餐，如：杂豆粥、牛肉饭、全麦面包、三文鱼等。另外，根据每天健身运动不同，摄入的营养种类的比例也应不同。

　 2、健身完即刻进食吃这些最好

　有位体能教练说过：“运动饮食最好的时刻便是即刻”。健身完马上吃些零食，如：蛋白奶昔、电解质饮料、坚果30克左右、香蕉等都是能促进身体恢复的，而且也能够防止你在健身完的正餐中过度进食。

　健身完正餐进食吃这些最好健身之后，机体开始通过合成代谢来补充运动期间的消耗量，此时一定要补充足够的蛋白质和碳水化合物。最佳进食时间是运动后30-60分钟，从而保证身体从疲劳中及时恢复过来。

　健身后稍事休息(约1-2小时)，便可吃正餐。如：全麦+三文鱼、黑豆+米粥、煎豆腐+米饭、土豆鸡肉糙米饭、牛肉饭都不错。健完身应该吃什么？正餐遵循有饭(主食)有菜，均衡营养的原则，尽量低脂肪是最好的。

　 3、健身完吃什么最好、不同训练有差别

　有氧健身多吃碳水健身完吃东西，是可以促进身体恢复，而且不同的健身运动吃的重点也不太一样：有氧健身运动后吃什么好？有氧后应该多吃碳水(糙米粥、玉米、全麦意面等)，促进糖原恢复。

　力量健身后多吃碳水+蛋白质力量训练后则多吃碳水主食+蛋白质(清蒸鱼虾、牛腱子肉、鸡胸肉最好)，促进肌蛋白合成。另外所有健身完吃的东西最好不要摄入脂肪哦。

摘要：男士们在健身后，需要关注下自身的营养摄入，因为男士健身不可能像女士那样，追求“骨感美”，而是要增加自身的肌肉，给人一种健壮的感觉。那么，男性朋友在健身后需要补充哪些营养呢？健身后营养补充方法有哪些？男性健身后营养补充男人健身后需补充哪些营养？健身后怎么吃？

男人健身后需补充哪些营养？

1、维生素C

维生素C辅助身体合成胶原蛋白，胶原蛋白可以维持关节的健康。深蹲，硬拉和卧推都会影响关节，降低皮质醇水平。

2、维生素E

维生素E降低肌酸激酶（CK）的活性，这种酶是肌肉损伤的指示信号。用来减少减少肌肉损伤，促进肌肉恢复。有项研究表明高量的维生素E（900IU）可以辅助糖原的储存。

3、蛋白质

除了吃含有动物性蛋白质的食物外，还应多吃富于植物性蛋白质的豆制品。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代谢，推迟疲劳的出现，是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品。一般说来，在训练后的90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有：瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。

4、水分、无机盐

水盐平衡人体的新陈代谢在夏天比较旺盛，出汗能排出人体内的毒素，释放出热量，是有利于人体健康的。而被动出汗(如由于天热、心情烦躁等形成的出汗)，却对人体不利，如果身体状态不佳的话，这种出汗会对人体造成一定的损害。主动出汗是人体主动运动所出的汗，是为保持体内的温度，散发热量而流淌的，有利于身心健康。

力量训练后该怎么吃？

在通过力量训练锻炼肌肉的同时，健身者要多吃鸡蛋、鱼肉等高蛋白食物，因为蛋白质对肌肉增长同样重要。

蛋白质是人体的重要“建筑材料”，是构成肌肉的主要成分之一，蛋白质合成速度决定肌肉增长的速度。肌肉的生长需要正氮平衡，为了达到正氮平衡，人体必须有足够的蛋白质。肌肉长得越多，需要的蛋白质就越多。因此，力量训练者每公斤肌肉应该补充2～3克的蛋白质。

一般食物或正餐都可以提供足够的蛋白质，但是要注意选用完全蛋白质，最佳的蛋白质来源是蛋清，根据每个人的体质不同，一天可以吃6～8个鸡蛋，每天进食5～6次。

蛋白质的食物来源很多，单单靠鸡蛋补充蛋白是远远不够的，而且只吃鸡蛋也显得单调，肉类也可以提供所有人体合成蛋白质所需的氨基酸，比如鱼和牛羊肉是很好的蛋白补充来源，但是牛羊肉由于含有过高的脂肪和热量，因此摄入要适量。

除了食物，力量训练者可以补充一些容易吸收的蛋白质粉。

力量训练后补充蛋白质的时机也很重要，在进行力量训练后的30～90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳，但是运动后人体内酸性大于碱性，如果此时马上补充肉类蛋白可能会加重身体酸痛，因此，不要训练完就马上吃肉类食物，至少要20分钟后再吃。

晚上健身后吃什么好

对于想要通过运动实现减脂的朋友。可以选择喝点粥、牛奶燕麦、水果等这些低脂健康的食物，不要吃大鱼大肉等油腻高脂的食物，其实对于这种情况最好的方法还是在运动前一段时间少量进食，这样既可以加速脂肪的消耗又可避免运动后太饿进食太多。

对于想要通过运动锻炼肌肉的朋友。这样的朋友在运动后可选择进含有食高蛋白和碳水化合物的食品，包括瘦肉、豆制品、奶制品、蛋类等，也要适度进食些米饭或馒头等主食，有些朋友为了快速练出肌肉也会选择吃些营养品，类似于增肌粉、蛋白粉等，但是这个要结合运动的情况。

对于想通过运动实现增强体质的朋友。这样的朋友在运动后饮食可以相对自由些，不要进食太多也不要吃太油腻的即可，这样会加大消化负担，也容易造成脂肪堆积，不利于健康，因此最好少食、清淡即可。

晚上健身后吃什么水果

1、香蕉

健身过程中会因出汗等原因而使得体内的钾、钠等矿物质元素的大量流失，而香蕉中正好含有丰富的钾元素，能补充健身时流失的钾，可以起到缓解疲劳，帮助身体恢复的作用。

2、菠萝

菠萝中含有比较丰富的果酸，能帮助身体恢复，缓解健身后导致的肌肉疲劳。再加上菠萝中含有菠萝朊酶的物质，可以消除锻炼引发的炎症或水肿现象的。

3、苹果

苹果中含有丰富的维生素，能够补充健身锻炼中流失的水分和维生素。而且苹果能提供多酚类，可以起到增强肌肉力量的作用。

4、牛油果

牛油果中含有多种人体所需的营养物质，其含有的蛋白质对于健身增肌的人群来说，是帮助肌肉增长的很好的水果。但切忌多吃哦，牛油果能量高，吃的太多会造成身体的负担，可能会发胖，而且营养过剩也不是什么好事，同样会影响健康。

5、樱桃

樱桃因其含有丰富的抗氧化成分—花青素，这是一种具强有力的消炎功效的植物化学成分，对训练产生的炎症有特效。如果体内没有炎症，肌体的恢复也快。

健身吃什么蔬菜

1、西兰花

西兰花含有丰富的维生素A、胡萝卜素、维生素K等。而且西兰花属于高纤维蔬菜，能够有效的控制血糖。做法也非常简单，可以水煮或蒸，还可以做成西兰花泥来代替土豆泥。

2、生菜

生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。常吃生菜可以加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环。

3、韭菜

韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含15克维生素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

4、紫菜

每100克紫菜中含镁460毫克，而镁在增肌运动中能起到比较重的作用。镁能够促进脂肪、糖、蛋白质的能量代谢，支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是能提高胰岛素合成代谢的效率，是形成肌肉组织的重要营养素。所以健身期间吃些紫菜也是能帮助增长肌肉的。

男人健身饮食误区

1、过量饮食

过多的热量摄入会造成脂肪堆积。过量的饭食就是首要的错误营养方式。经过艰苦训练而获得的强健肌肉，如果被一层厚厚的脂肪所覆盖，会是一种什么样的感宽呢

显然，超重了就要少吃，少吃才能降低体重。请注意，如果你只是吃得少了，却仍保持原来的饮食结构，结果体重是减轻了些，但肌肉所占的比例没有变。

要想减少脂肪，保持肌肉健壮，除进行有氧运动外，就要讲求合理营养，要吃一定数量的蛋白质、碳水化合物和脂肪，并学习一些营养知识。要了解食物所含的营养素，掌握营养标准。

为了增加肌肉，你需要蛋白质;为了保持精力和运动能力，你需要碳水化合物;为了减掉脂肪，获得身体外形的改观，你需要一定数量的营养，但不可超量，应了解足量和超量的区别。每个人都不一样，要自己尝试。

2、缺量饮食

饮食不足与饮食过量具有同等的危害性。如果饮食中缺乏正常的营养，就不可能练出健美的肌肉。足量的蛋白质、碳水化合物、脂肪是肌肉训练所必需的。

你需要高质量的食物来增长肌肉，需要大量地摄取这类食物。一个具有正常心血管功能的健美训练者，因为有额外新陈代谢的需求，所以要有额外的营养补充。

3、摄入蛋白质不足

蛋白质是肌肉增长最重要的营养源。问题在于摄取纯蛋白质，而蛋白质与脂肪通常是共存在食物中的，肉、禽、奶酪等主要蛋白质食物都含有大量脂肪。

健美训练者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主，如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽。牛排等。这些食品能提供充足的纯蛋白质。每天每磅体重应摄人1一15克蛋白质，可将食物分成4一8份，有间隔地进食。

4、不为自己准备膳食

准备膳食是一问非常重要的技术。要练好健美，必须自己准备膳食。而大多数健美运动员，包括一部分女运动员都不亲自做饭，这就大锗特错了。要知道依赖别人，或饭堂，或快餐店，是无法满足健美运动员少吃、多餐、营养丰富的进食需求的。

你不仅要严格控制饮食，而且要创造性地做出多种饭菜，不然你的饮食就会格外单调。去皮去内脏的食物是健美运动员训练日和休息日的食物，但你要有想象力，有创造性，这样鱼和鸡蛋清才不会变得单调。要想变单调无味为丰富多彩，就得看书、找食谱然后自己进行精心调配。

5、不做营养记录

制订一个营养记录表，记录下什么食物有效，吃下后的肌肉感觉，什么食物无效等等是非常必要的。长期坚持下去，你就会根据以往的资料对食物营养做出精确的、正确的、明智的评估与调整，以使营养摄取保持最佳状态。

所以，一定要做营养记录，如进食时间、食物类型，蛋白质、糖、脂肪、钾、钠、钙、维生素等基本摄人量等等，以及自己的身体状态。为此，你还要买一本有关食物营养的书，以便随手查阅。

6、太多的脂肪和糖

脂肪是热量最高的食物，每克产生9大卡热量，而且是最难消化、最易储存的物质。尽管大阳和其它身体组织需要一些脂肋，但需要量很少，一般低脂食物所含的脂肪已足够用了。

在体内糖最易转化为脂肪，而且低脂食物也可能含糖，多吃后同样会转化为脂肪。一些运动饮料、运动营养品都含糖，不能多吃多饮。总之，每天脂肪的摄人量不得超过总热量的15%。

7、饮水不足

人体含有67%的水。水分子参与全身的新陈代谢。多饮水可使微血管保持清洁、畅通。经常清洗身体细胞组织，可使肌肉细胞得到再生。每人每天以喝23升水为好。

8、缺乏正常平衡

在体内维持正氮平衡才能给肌肉生长提供条件。怎样才能做到呢每天2一3小时进食一次。一天中有规律地少量进食，身体会最有效地吸收营养成分。进食高蛋白和碳水化合物，且最好用同等的时间间隔进食。

怎样做到2一3小时进食一次呢一个营养面包加一杯脱脂奶，可提供50克蛋白质和50一100克碳水化合物。吃一个三明治或喝一怀蛋白质饮料能花多少时间吃一份水果加一个鸡脯又能花多少时间显然，准备充分的话什么都不会影响，很容易做到。

9、每餐的食物搭配不当

不平衡在现今世界无处不在，饮食也不例外。营养学家所说的食物平衡与健美界所说的食物平衡有所不同。健美认为最理想的食物平衡是吃精蛋白质，含淀粉和纤维素的碳水化合物，少许脂肪，比例要因人而异。

有些人对碳水化合物敏感，不能多吃含淀拗的碳水化合物，不然就会使皮脂太厚;有些人吃土豆和米饭效果很好。人的新陈代谢功能各具特色，不能干篇一律，进食比例可以自己调整，大至是：50%碳水化合物，35%蛋白质，15%脂肪。

目的是减少脂肪，增加肌肉。怎样做到50：35：15呢最简单的办法就是拿一个盘子，盛50%的米饭或土豆、山芋，另一半盛鸡腿、鱼或牛肉，不必担心15%的脂肪，上述食物已含有足够的脂肪了。

10、忽视辅助食物

接照上述原则进食，还有一些漏洞和不足，再加一些辅助品就完善了。有人觉得辅助营养品贵，还怕它和正餐有冲突等等。错了，有条件的话，不妨服用一些高蛋白粉，复合维生素，以及牛肝片等等，因为它们对你的恢复，增加训练强度，完善体格等会有很大帮助。

　健身和饮食需要合理的安排才能够让健身效果变得更好，才能避免不良的症状出现，到底健身之前吃饭还是健身之后吃饭和每一个人的身体体质有很大关系，饮食的正确选择也非常重要，营养一定要均衡，下面就来和看一下健身前吃饭还是健身后吃饭。

健身前吃饭还是健身后吃饭

　如果身体肠胃允许的话，可以一边锻炼身体一边吃东西，可以通过正确的方式调整来达到一边锻炼身体一边吃东西的能力，每天的饭应该要分三次吃完，在训练之前，训练中以及训练之后来吃，大概在健身前的半个小时可以吃一些糖分含量比较低的食物，像原味麦片，杂粮，馒头，炒米饭等，在健身过程当中，在休息的时候可以吃一些高蛋白以及糖分含量比较高的饮食，这样可以让蛋白质在不被分解的情况下消耗更多的脂肪，能够让运动的耐力变得更好，可以吃一些西瓜，梨子，苹果，补充身体所需要的水分，也可以吃一些肉类食物，健身结束以后再放松，拉伸后可以把剩下的一些食物全部吃完，这种饮食方式就比较合适，但并不是所有的人都能够接受，应该要循序渐进的慢慢养成这种方法。

健身适合吃什么

　喜欢健身的人应该吃一些糙米，能够让肠道蠕动的速度变得更快，能够把不饱和脂肪调节好，预防便秘问题出现，糙米里面还含有非常丰富的胆固醇以及膳食纤维，能够让胆固醇更好的排出，能够让血脂降低，糙米里面的血糖指数是比较低的，容易让人产生饱足的感觉，这样饮食量就能够控制好，而且它也是一种很好的利尿剂，能够让新陈代谢的速度变得更快，把身体里面的毒素以及养分有效的排出，预防疲劳情况出现。

　健身的人还可以吃一些火鸡肉，里面含有的营养物质也非常多，肉质非常细，也是一种清淡食物，含有非常丰富的蛋白质，胆固醇以及脂肪含量都比较少，所以对于健身减肥的人来说就非常适合。

　健身的人还可以吃三文鱼，三文鱼是一种低热量高蛋白的食物，里面含有非常丰富的矿物质以及维生素，还含有不饱和脂肪酸，在所有鱼类食物里面，三文鱼里面所含有的不饱和脂肪酸是最多的。

　健身还可以吃一些生菜，生菜里面含有的纤维非常多，能够把多余的脂肪有效的清除，是一种很好的减肥食物，生菜里面还含有莴苣素，可以达到降低胆固醇以及镇痛催眠效果，可以让神经衰弱问题得到有效的治疗。

　健身还可以吃芦笋，芦笋里面含有微量元素以及维生素，味道也是非常鲜美的，和其他一些蔬菜比起来，里面所含有的蔬菜纤维非常多，又很柔软可口，还含有比较多的叶酸成分，能够满足身体营养需求。

健身的食谱推荐

　健身的人食谱的正确选择非常重要，可以吃一些藜麦鸡胸豆腐丸，需要准备一个新鲜鸡蛋，几朵香菇，一些豆腐，鸡胸肉，适量洋葱碎，菠菜以及藜麦，首先把藜麦香菇提前清洗干净以后浸泡几个小时，鸡脯肉放到搅拌机里面搅碎，然后再加入适量的烤鸡调料洋葱碎，鸡蛋，黑胡椒粉，料酒，盐，蒜末以及生姜粉，按照一个方向不停的搅打上劲，把菠菜清洗干净以后切碎，把里面的水分挤干净，香菇切碎，豆腐捏碎，然后一起放进肉馅里面搅拌均匀，用干净的手把肉馅团均匀的分成不同的丸子，再裹上一些藜麦，蒸锅里面加入适量的水，烧开以后就可以把丸子放到蒸锅里面用大火蒸二分钟左右，一次可以多做一些，然后再用保鲜盒分装进行冷冻，吃的时候就可以稍微热一下，非常的方便，肉馅应该提前一晚进行腌制，这样能够让味道变得更好。

　上面给大家介绍的就是健身前吃饭还是健身后吃饭，每一个人的身体情况不一样，到底是健身前吃饭还是健身后吃饭就应该根据自己的身体情况来判断，这样才不会对身体健康造成不利的影响，有锻炼身体习惯的人这方面的选择肯定是很重要的，饮食的方法不正确就容易导致各种不舒服的情况发生，所以一定要特别注意。