蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化酶的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于10%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖
每100克蜂蜜提供1343大卡的热量
快跑一小时消耗600-700大卡的热量
打蓝球一小时消耗650-700大卡的热量
你在健身中一小时消耗多少热量,而你一天饮用了蜂蜜又提供了多少能量,这样一换算,就能明白自己为什么在健身中喝蜂蜜水会增重了
运动健身后,喝点蜂蜜水效果最佳。
以前的研究证实,在进行剧烈的负重训练后,补充一些碳水化合物与蛋白质能够增强肌肉恢复的效果。而最新的研究证明,在众多的碳水化合物中,蜂蜜效果最佳。负责研究的美国曼菲斯大学运动营养实验室主任理查德・克雷德博士指出,蜂蜜能在训练后两小时内,帮助人体维持高标准的血糖水平。
血糖是人体主要的能量来源。血液中葡萄糖的浓度过低,便会出现低血糖反应,严重影响人体生命活动的正常进行。因此训练后维持较高的血糖水平,对肌肉的恢复至关重要。
研究人员对运动员进行实验,他们都在剧烈的负重训练后立即补充蛋白质及碳水化合物。同是碳水化合物,一些人补充糖,一些人补充麦芽糖糊精,另一些人则补充蜂蜜。结果只有喝蜂蜜的那组人在训练后两小时之内维持了理想的血糖含量,而且这些人的激素水平也证明,他们的肌肉处于理想的恢复状态。
健身之后喝点蜂蜜其实更有利于的身体恢复的。适当饮些蜂蜜,能在训练后两小时内,帮助人体维持高标准的血糖水平。血糖是血液中所含的葡萄糖,它是人体主要的能量来源。血液中如果葡萄糖的浓度过低,会出现低血糖反应,严重影响人体生命活动的正常进行。因此,锻炼后喝点蜂蜜以维持较高的血糖水平,对肌肉的恢复至为重要。
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