健美后怎么补充营养和能量？

在进行健身力量训练后，需要补充足够的营养物质来支持身体的康复和肌肉的生长。蛋白质和碳水化合物都是身体所需的重要营养素，但是吃哪种更好，这取决于你的个人目标和特定情况。

如果你的主要目标是增加肌肉质量，并且进行了一些高强度、耐力性的力量训练后，那么摄入足够的蛋白质对于身体的恢复和肌肉的生长非常重要。蛋白质是肌肉组织的重要组成部分，它可以帮助修复和再生受损的肌肉组织。如果您不摄入足够的蛋白质，就难以促进新的肌肉生长以及防止过度损伤现有的肌肉组织。一般建议每公斤体重每天摄入12 ~ 17克左右的蛋白质，以供肌肉生长和修复需要。

但同时，碳水化合物也是身体需要的重要能量来源。在力量训练和高负荷运动后，身体会消耗大量的能量，此时摄入适量的碳水化合物可以提供充足的能量，支持身体的恢复和肌肉的生长。一般建议摄入以低GI（糖指数）为主的碳水化合物，如全麦面包、燕麦片、蔬菜等。

因此，在力量训练后，最好是同时摄入蛋白质和碳水化合物来满足身体的需要。你可以选择吃含有高蛋白质和低GI碳水化合物的食物，如鸡胸肉、三文鱼、豆类、红薯、米饭等。如果条件允许，也可以考虑使用蛋白质粉或营养补剂来补充所需的营养物质。但是请注意，补充营养要注意有节制，过度摄入可能会对身体健康造成不良影响。

1、补充足够的热量。肌肉生长是要消耗能量的，没有足够的热量，就不可能保证肌肉的正常生长。2补充足够的碳水化合物。健美训练时能量主要由糖原提供,摄入的碳水化合物可以补充糖原，供给能量，并防止训练造成的肌肉分解。3补充优质蛋白原料。蛋白质是肌肉构成的基石,也是肌肉生长的基础，因此每天必须摄入充足的优质蛋白质。

如果参加健身运动，活动量大，体力热量消耗也大，则应多增加些营养：具体内容如下：1蛋白质：除了吃含有动物性蛋白质的食物外，还应多吃富含植物性蛋白质的豆制品。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代谢，推迟疲劳的出现，是一种价廉物美、适合健身锻炼者食用的食品。一般说来，在训练后的90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有：瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。

2维生素：新鲜蔬菜和水果含有多种维生素，只要常吃品种不同的蔬菜和水果，就能从中获得人体所需要的多种维生素。

3碳水化合物：一般在健身锻炼前要补充充足的碳水化合物，以保证肝糖原储存，为训练提供能源和维持血糖水平做好准备；运动后要及时补充碳水化合物，促进肝糖原的恢复。富含碳水化合物的食品主要有：大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果。

增肌膳食营养方案

　　健美界有句行话叫“一半靠练，一半靠吃”。这确实是一条通俗的经验总结。当然，“练”是指科学的练，“吃”是指合理的吃。那么如何吃才算合理呢健美训练者的每日食谱配备可参照此公式，即：适度的蛋白质食品加低脂食品再加高碳水化合物食品。

　　对健美爱好者来说，平衡膳食应包括肌体对营养素的需要量和各种食物的比例等内容。健美运动员对营养素的每日需要量为：总热量为50千卡/公斤/天，比如70公斤体重的人，每天总热量摄入应为3500千卡。其中蛋白质约a占总热量的20-25%，碳水化合物应占总热量的55-60%，脂肪约占总热量的20%;维生素和无机盐应同时足量摄入。此外，平衡膳食还应包括一天进餐5-6次。实践证明，健美运动员的饮食以每日5-6餐为宜。每2-3小时进餐一次，补充高蛋白或高碳水化合物饮品也应算作一餐。每一顿都应摄入一些富含优质蛋白质的食物和富含碳水化合物的食物，同时吃大量的蔬菜。

　　以75公斤的健美爱好者为例，列出以下膳食营养方案：

　　早餐

　　食物名称 摄入量

　　切片面包/馒头 5片/2个

　　牛奶 1盒(500毫升)

　　鸡蛋 1个

　　蛋清 3个

　　中餐

　　米饭/馒头 250克

　　鸡胸肉/鱼肉/牛肉 200克

　　蔬菜 1份

　　桃/苹果/香蕉 1个

　　牛奶 500毫升

　　中加餐 运动饮料(运动前及运动中、运动后)500毫升

　　乳清蛋白(运动后即刻服用) 25克

　　肌酸 (运动后即刻服用) 5克

　　晚餐

　　米饭或面条 200克

　　鸡胸肉/鱼肉/牛肉 200克

　　蔬菜 1份

　　苹果/桃/香蕉 1个

　　牛奶 500毫升