健身如何减掉皮下脂肪

健身如何减掉皮下脂肪,第1张

问题一:在健身房锻炼,男性如何有效的减掉皮下脂肪?看起来结实起来! 15分 你好,我也在健身房锻炼一年多了!我看你是顺序完全反了,跑步只是刷脂,不能紧实肉,你到健身房的顺序应该是热身再拉申,无氧(各种器械)再无氧,有钱可以吃蛋白粉,没钱可以吃鸡蛋,只吃蛋白,不能吃蛋黄!而且为什么你跑40分钟才消好220卡?你如果直接去跑,前面20分钟消好的是糖原,后面20分钟才是脂访!你这样跑再久都没用的!

问题二:怎么利用健身房减掉肚子上的肥肉 确定是皮下脂肪还是内脏脂肪:用手捏一下肚子上的肉肉,能轻松的捏起来的那部分是皮下脂肪,捏不住的一般是内脏脂肪;

如果是皮下脂肪,就可以采用大量有氧运动和无氧运动相结合的方式来完成对脂肪的消耗,具体方法:先做十分钟跑步热身,再做三十分钟的无氧,一定要以这些动作为主:卧推,硬拉,划船,深蹲,仰卧起坐,可以尽最大程度的消耗能量,最后20分钟~40分钟的有氧,内容可以是跑步,游泳,动感单车,搏击操等等;

如果是内脏脂肪,就需要采取组间有氧的方式了,做几组无氧器械之后紧跟着在跑步机上用80%最大强度跑步3~5分钟,减内脏脂肪相对更加困难,比较难熬,前期建议适度减少强度,慢慢适应后加大强度;

节食,至少训练前30分钟前吃一些馒头之类的碳水化合物,3分饱就可以,提供训练所需要的能量,这样可以保证你顺利完成计划的训练量,并消耗更多的能量。训练后一定要控制少吃油腻,过咸,过甜以及精粮如面粉之类的的食物,适当吃些全麦和各种谷物等粗粮食物,5分饱即可。切不可因为训练后寻求心理平衡而过多饮食,这样训练就白费了。

问题三:经常健身的人蒸桑拿可以达到减少皮下脂肪 哈哈,好办。如果你真心想将自己的身体锻炼的更好一点,并且锻炼出一个高大、强壮、干练、匀称、潇洒、亭亭玉立、风度翩翩的身材与体质来,根据我的个人成功经验,建议你修改自己的锻炼方式方法,采取如下整体的强身锻炼方式来进行锻炼为好:

首先是要养成一个早晨提前40到60分钟起床的习惯;

二是早晨起来后,外出先跑跑步,将身体跑到微热就行,作为每天早晨锻炼活动前必须的准备事项;

三是做做广播体操,或者学习简单的武术套路或练武的一些基本动作,注意:初学练武时,先不要求神似,而必须追求形似。才能保证自己的举手投足符合练武人的出手不离方寸;

四是每天早晨锻炼时,进行一下深呼吸后,凭借一口气尽力对天长啸(能锻炼和提高自己的肺活量、底气与嗓音宏亮)。每天多进行原地起跳、原地起跳摸高、助跑起跳、助跑起跳摸高的锻炼(可以有效的促进自己身体长高、各部位肌肉的强健与线条美,同时可以提高弹跳力、爆发力、耐力、奔跑速度与起跑速度),多进行单杠、双杠锻炼(以能达到并超过高中体育锻炼标准以上为好);

五是每天睡觉前准备一杯绿茶水,清晨起床后的第一件事是给凉绿茶水加点热开水后,空腹把它喝了(一是稀释体内因睡眠后的血液粘稠问题;二是有利于锻炼身体时不出现供血、供氧不足的不良状态;三是有清扫体内垃圾的作用,提高身体的消化功能,有利于多长肉,特别是多长腱子肉;四是可以消除清晨起床就锻炼时,可以出现的各种身体不适状态;五是清晨起床空腹就喝绿茶水有消除脂肪肉(肥肉)的医疗效果),清晨起床空腹就饮绿茶水适应后,每天每次必须喝400ml以上;

六是每天早晨一定要吃饱饭,中午也必须吃好、吃饱。鸡、鸭、鱼、肉可以随便吃。但是,晚饭:一是最好不吃面食(馒头、面包、面条、饼干、点心等);二是最好少吃点鸡、鸭、鱼、肉;三是吃好就行,不要吃的太饱。因为,晚饭的这三条都是长肉的最有利条件,自己必须控制把握好,以免形成摄入量过多而造成尽长脂肪肉(肥肉),不长腱子肉(瘦肉)的主要原因;

七是晚饭两小时后,可以外出走走,做做俯卧撑、吊吊单杠、双杠或者在家、宿舍做做双手倒立、俯卧撑、仰卧起坐的锻炼,锻炼到身体发热即可,等到身体适应后再增加运动量。注意:在自己不满23周岁前,就不能进行举重与超强度锻炼(包括推拉杠零、负重锻炼、深蹲),会影响身体长高并造成腿部肥胖的问题。切记!切记!

八是到新华书店、网上购买或下载一些锻炼身体、练武的身体防护与保护书籍及锻炼身体的技术要领、注意事项、女子防身术武术套路来好好学习学习后,再进行具体的锻炼与实施为好。

以上各条,贵在持之以恒。

只要你能长期坚持下来,养成生活的如此习惯。特别是能够严格按照第四条、第五条、第六条进行锻炼,我敢肯定:二三个月你就会见到效果。

如果你能长期坚持下来,用不了三五年,你一定会将自己锻炼成为:高大、干练、英俊潇洒、有气质、亭亭玉立、风度翩翩、举手投足都透出七仙女的风采来,使帅哥美女们喜欢追捧地围绕在你身旁的局面,不是更好吗?

祝您成功!

问题四:晚上运动好吗?怎样快速减掉皮下脂肪? 一个完全的健身方案应当包含吃(饮食),练(训练),睡(睡眠)三个方面,而练则由心肺,力量,柔韧三个主要部分组成。有鉴于此,本人给出的训练计划是:开始时用5-10分钟有氧热身,最后用5-10分钟拉伸放松,中间是40-50分钟的力量训练。力量训练主要有:1)背部:引体向上(颈前下拉);2)胸部:平板卧推(坐姿推胸);3)腿部:杠铃深蹲(史密斯蹲);4)肩部:杠铃推举(哑铃推举);5)臂部:杠铃弯举(哑铃弯举);6)腹部:仰卧起坐(仰卧举腿)。训练备注:训练一周3次,隔天进行,每次1小时左右,练全身,每个部位一个动作,括号里的动作备用,一个动作3组,每组8-12次,动作与动作之间间隔2分钟,组与组之间间隔30-60秒,用力时呼气,放松时吸气,动作要稳要慢。必须用逐渐增加重量来使肌肉的适应力增大,从而对训练产生反应。使用自由调节重量的器械进行训练。这可以使肌肉对器械产生的反抗力起到更好的反应。因为它可以使更多的肌肉都能参与到运动中去。做动作时,无论是举起还是放下,都要控制好动作,这样就可以集中用力,避免借力。 饮食方面:少吃多餐,适量多摄入蛋,奶,肉。每日食谱为:适度的蛋白质、较少的脂肪、高含量的碳水化合物。3种主要营养素的比例应为25∶20∶55左右。馒头、面条、米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高,可作为首选。蛋白质是肌肉增长最重要的营养源,健美训练者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主,如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等。睡眠方面:每天晚上最好睡足8小时,中午若有时间可再午睡30分钟。对了,训练时间尽量安排在下午至傍晚时段,因为人体在此时段体力和柔韧性都处最佳状态。最后祝您早日健身成功! 增大肌肉块的14大秘诀:大重量、低次数、多组数、长位移、慢速度、高密度、念动一致、顶峰收缩、持续紧张、组间放松、多练大肌群、训练后进食蛋白质、休息48小时、宁轻勿假。

问题五:健身问题,如何减掉肚子上的皮下脂肪?让腹肌明显 你想只减腹部的脂肪是不可能的,要想让腹肌明显只能全身减脂。多做长时间的有氧运动,像健美先生李。普瑞斯特,他在平时根本不练腹肌,在比赛前一减订一脱水,腹肌马上就出来了。要是想只减腹部的脂肪是不可能的

问题六:怎么样才可以快速减掉皮下脂肪?? 减肥不是靠快的,减的快胖的也很快

一定要找一个适合自己的,又比较容易坚持的办法,才是最好的减肥办法,不知不觉你会变瘦而且不容易反弹,我告诉你我一直坚持的方法:

少吃多运动,不要懒惰,因为懒惰是直接导致肥胖的原因之一

尽量多吃蔬菜和白肉,不要吃油炸和油腻的东西,坚持在晚上7点以后不吃东西

多做做家务,你会骸现你在慢慢的变瘦,不知不觉中的你的皮肤也会变好,这些都是我多年减肥的经验,已经瘦很多了希望你也能瘦

还有别相信任何减肥药,只能让你的身体变的很差,

减肥是一件长久的战争,要战胜自己,要有持之以恒的勇气!

如果你肯运动的话,配合跳绳,会让你有意想不到的收获

以上全部是我亲身经历并一直坚持下来的减肥办法

不伤害身体,效果非常好。

问题七:怎么减肚子皮下脂肪 朋友好

许多上班族由于长时间坐在办公室,缺乏运动,很容易堆积脂肪在腹部的位置,而腹部脂肪属深层脂肪,要有效解决,需要多方面的配合。

要改变饮食习惯。

吃完饭后不要立即坐下或趴睡,最好能保持站立的形式,可以选择散散步或整理一些东西。如此除了减少脂肪堆积外,还能帮助消化。因为饭后30分钟内,如果保持不动的状态,最容易形成腹部脂肪。

要配合运动。

摇摇呼拉圈或随时做一做仰卧起坐、伸伸懒腰,都能逐渐消除腹部脂肪,且使腹肌日益结实而不易再堆积脂肪。

1、坐姿要端正

平日要长期待在办公室的女性,坐姿绝对要端正,例如不可以驼背、脚也别帅气地到处乱摆,因为端正的坐姿不仅让仪态更佳,也可以让你的腹部及臀部保持在紧张的状态,所以臀线不易变形,腿部曲线更因此而得到修正。

2、不要忍便

因为容易让肚子胀气,忍习惯了,会让直肠粘膜变得迟钝,甚至会形成惯性便秘,排便不顺畅,那么小腹自然会逐渐成长茁壮!此外,早晨起床时可以试着喝一杯冷饮,或是多吃蔬果类,都能达到肠胃蠕动、促进便意的功效。

3、运用腹式呼吸法

腹式呼吸的方法其实很简单;当我们吸气时,肚皮涨起、呼气时,肚皮缩紧。虽然刚开始可能不太习惯,但习惯了,有助于 肠胃蠕动、促进体内废物排出,另一方面也能使气流顺畅,增加肺活量。

4、要无时无刻缩小腹

平常走路和站立时,要记得用力缩腹,再配合腹式呼吸,也许前一两天会觉得很辛苦,但日子一久,你就可以看见自己的小腹肌肉变得紧实,轻而易举地就能达到瘦身的功效。

5、绝对要勤做运动 除了要常常提醒自己缩小腹,做提肛运动及勤走楼梯,可以让脂肪不再受地心引力影响而往下垂;此外常坐办公室的女性,可利用办公室的椅子,将上半身维持挺直,骨盆往后倒,坐于 上,然后再慢慢将 往上拉,至紧绷处再恢复原状,如开始可能不太习惯,但习惯了,有助于 肠胃蠕动、促进体内废物排出,另一方面也能使气流顺畅,增加肺活量。

打击腰部赘肉反击战

神话1:仰卧起坐是锻炼腹部肌肉的最好方式

现实:肩酸背痛,肚腩依旧。

一直被我们奉为获得平坦紧实腹部看家“法宝”的仰卧起坐,却没能跻身于美国权威健身机构“最有效的健腹健身法”名单之列。原因很简单,仰卧起坐时我们的动作常常不到位,通常是背部和肩部使足了劲儿,而腹部却没有得到真正的锻炼。

在对13种腹部健身法的效果做了全面的测评后,专家们找到了最有效的前3种方式,它们分别为:健骑机(自行车健身器)训练;船长椅(与地面呈30度角的长椅,可以躺在上面,将双腿举起并保持几秒钟,强健腹部肌肉)训练;健身球训练。

仰卧起坐改良版:健身教练认为,如果想让仰卧起坐发挥更好的效果,可以尝试做如下改变――每分钟仅做10次仰卧起坐,在上身与地面呈45度角的时候保持5秒钟,这样的效果比起1分钟做60次的要好很多!

神话2:每天都要进行腹部锻炼才能够得到紧实的腹肌

现实:时刻遭遇赘肉反攻。

腹肌与身体其他部位的肌肉形成过程是完全相同的,也需要有一段时间来进行塑造。因为在大运动量的训练完毕之后,肌肉组织的细胞形态虽然被改变了,但还没有完全成型,通常要在48小时之后才能完成肌肉“重建”的任务。每天进行腹部的锻炼固然能够促进脂肪的燃烧,却没有给腹肌的形成留下时间,一旦锻炼松懈下来,赘肉会马上发起“反攻”,一切岂不前功尽弃?

正确的练习频率:1周3次。

神话3:高密度的锻炼一定能收到加倍的效果

现实:气喘吁吁,动作出位。>>

问题八:想减皮下脂肪在健身房应该做什么运动 有氧运动,各种轻量级的运动,就是做那些运动量不大的运动,不会大汗淋漓,不用使出吃奶力的运动,比如那种自行车式的,跑步机上的,慢跑之类,一方面不要太激烈,另一方面运动时间要够,最好每次1小时。你可以在跑步机上快走,一直快走,走40分钟,如果是女生,也可以搭配自行车,对身体某些部位想要雕琢的话,也可以挑一些重量轻的一些健身动作来做做。另外学习些健身操也不错。

问题九:怎么减掉皮下脂肪,就是腹部下面的脂肪。 仰卧起坐!绝对有用,就四个字秘籍;贵在坚持!

问题十:如何锻炼使皮下脂肪减少 多做些室外运动,跑跑步。跳跳绳的

运动员运动前吃什么有精神

 运动员运动前吃什么有精神,运动员的是怎样训练的,他们是如何将身体逐渐调整到最佳状态是关键,那么饮食也是调整身体状态的重要环节,这一直都很让人好奇,运动员运动前吃什么有精神。

运动员运动前吃什么有精神1

  进入赛前准备阶段的运动员必须做到三点:

 第一,做到饮食多样化,也就是每天尽可能的丰富食物的种类。

 第二,适量而不要过量饮水。

 第三,多吃碳水化合物含量丰富的食品。

 赛前并不需要刻意增加饮食中蛋白质的摄入。即使对于体力消耗较大的运动员,只要做到合理、均衡膳食,从日常饮食中所获取的蛋白质就足以满足身体的需要了。

  运动员赛前如何做到均衡膳食?

 早餐:一碗麦片粥加些葡萄干、一瓶无糖果汁、土司面包外加蜂蜜或果酱。

 午餐:带皮土豆加些豆子和干酪、新鲜沙拉(用醋或低脂料汁调味)

 晚餐:金枪鱼意大利面、番茄酱调味的蔬菜、新鲜水果沙拉

 夜宵:一杯低脂牛奶或一碗谷物粥

 零食:新鲜水果、水果干、压块干粮、麦芽面包、夹低脂食物(如去皮鸡肉或低脂干酪)的三明治、低脂酸奶、低脂奶油冻、果汁等。

  比赛前一周吃什么?

 比赛前的一周,运动员应多摄入碳水化合物含量高的食物,以增加身体中肝糖原的储备。碳水化合物是最佳的能量来源。多余的能量一般都转化成糖原,储存在肌肉和肝脏中。如果储备量不足,运动员在比赛中就更容易产生疲劳感。体内肝糖原储备量越大,运动员在比赛中的耐力就越好。这一点对于马拉松等体力消耗比较大的项目的运动员来说显得至关重要。

 面包、米饭、面条、谷物、土豆、水果和蔬菜都是碳水化合物含量较多的食物,运动员可以多吃这些食物。

  赛前一晚吃什么?

 赛前当晚饮食的重点仍然是摄入足够的碳水化合物,确保体内肝糖原的储备达到最大量。多吃淀粉含量多的食物,如米饭、面条、面包、土豆等。

  比赛当天吃什么?

 不管比赛当天会有多紧张,运动员都必须持一顿丰盛的早餐。可以根据自己的喜好,吃一些碳水化合物含量丰富,而且不会过度增加体重的食品。如脱脂或半脱脂牛奶麦片、土司面包夹果酱、香蕉、薄烤饼、百吉饼等。还可以喝一杯果汁或者运动饮料。

 什么时间吃早餐取决于运动员自己,但是建议运动员的早餐时间控制在赛前两到三小时,这样肠胃可以有足够的时间来消化早餐的食物。

  运动员如何补充水分?

 运动员在比赛和训练中补充足够的水分是十分必要的,但是一定要记住不要过量饮水。如果运动员脱水或饮水过多,很可能会影响比赛的发挥,而且也对健康不利。

 通常对运比赛中的运动员来说,最好多倾听身体的声音。当身体缺水的时候会感觉到口渴,建议运动员在感到口渴的时候再饮水,最佳的饮水时机是在赛前或赛后。同时,最好喝一些运动饮料,以便补充碳水化合物和矿物质,保持良好的体力才能在比赛中战胜对手,坚持到最后。

运动员运动前吃什么有精神2

 人体擅长将你吃的东西转换成能量,但对于某一些食物,转换的效率更高。举例来说,碳水化合物有助于高强度的运动,因为他们可以迅速地分解成糖原,而你的肌肉需要这些物质才能好好地工作。

 因此,如果你想持续一段时期的努力健身内,你应该事先吃碳水化合物。虽然身体可以在必要时补充糖原脂肪和蛋白质,您还需要事后补充失去的糖原储备,所以运动后补充碳水化合物是必不可少的。

 不只健身运动,对于耐力的活动,如长跑或骑自行车,你的身体也需燃烧脂肪作为燃料来源。人体永远在燃烧的碳水化合物和脂肪的混合物,而且取决于运动的强度。但如果你吃进的是优质的脂肪,而且运动是中等强度的,你的身体消耗脂肪的过程会更有效率,对身体健康也更有益。

 在运动前进食过少或错误的食物种类,可导致糖原耗竭。这是某些含氨基酸的食物可以帮助身体产生这些激素。例如L-酪氨酸是一种非必需氨基酸,发挥在制造神经递质多巴胺和肾上腺素的重要作用。一些接受高强度训练的运动员或健美运动员可能会受益于与L-酪氨酸补充,因为它可以帮助减缓疲劳和紧张,帮助应付繁重的锻炼。

  香蕉

 香蕉是天然的能量棒,香蕉充满了可以消化的碳水化合物和钾,这有助于维持肌肉和神经功能。人的身体无法长期自行储存钾,所以运动时香蕉就很重要。在健身前,食用一根中等大小的香蕉能帮助你维持高营养水平。

  燕麦

 燕麦充满了满满的纤维,这意味着它将逐渐慢慢地是放糖类到人体的血液中,而不像一般的淀粉,会在一瞬间就大量地冲高血糖。而这源源不断的能量补充,有助于保持你的能量水平在健身锻炼过程是一致的。燕麦还含有维生素B群,有助于将碳水化合物转化成能量。在运动健身前的30分钟,吃一杯燕麦片,是非常有益的。

  水果思慕昔

 一般来说,如果是加了牛奶的思慕昔,我们就称为奶昔。但这里的水果思慕昔不一定要加牛奶,看个人喜好决定。水果思慕昔含有丰富的碳水化合物和优质的蛋白质。更重要的是,它们很容易被人体吸收,而且可以迅速消化。然而水果高碳但因为其中的蛋白质无法马上转换成身体的能量来源,所以在过去谈到健身食物时,往往都被忽略。但是水果所含的高碳成分能够迅速被分解吸收,之后他所含的蛋白质能够帮助防止肌肉伤害。

  全麦面包

 健身减重时,很多人一听到面包就拒绝。但其实全麦面包片是很好的'碳水化合物的来源。如果你在面包上涂一点高质量的花生酱,或是放一些低脂的鸡肉片,帮助补充蛋白质,这就会成为非常理想的健身前点心,能为人体提供优质的能量与蛋白质。

运动员运动前吃什么有精神3

  运动员吃什么补充能量

 1、高爆发,高能耗的运动要补充糖分,像NBA这样的运动,有的运动员会选择吃点巧克力。巧克力比较容易消化又高热量是比较合适的食物。

 2、运动过程中有人也喜欢喝点功能饮料。功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。所以在运动过程中有一定的提供能量补充无机盐,并有提神的功效。

 3、运动后喝盐糖水。这是一种很简单的做法,主要目的是补充运动过后水分盐分已经能量的消耗,所以简单但是有效。盐分不高稍微添加,糖则选用易吸收的葡萄糖。

 4、如果已经体乏喝葡萄糖水可以比较快地补充能量。但是葡萄糖水的缺点是不持久,所以运动前,一般选择传统的米面食,多为淀粉射入为佳,因为这个时候不是补充营养增加体重的时候,脂肪和大量蛋白质效果并不佳。

 5、水果方面:香蕉是比较容易消化,糖分和其它含量比较高,水分含量不太高,不会因水分摄入过多想上厕所,也比较让人胃有充实舒适感。运动前后吃点香蕉也是不错的选择。

  适合运动员的食物

 1、杏

 金**的水果,味道酸甜,营养丰富,被公认为最有营养的水果之一。杏干的营养价值最高,其次为鲜杏,再次为罐装杏。鲜杏富含β胡萝卜素、维生素〔钾、纤维和类胡萝卜素。钙在杏干中的含量更多,而维生素C的含量较少,罐装杏则是类胡萝卜素和维生素C的很好来源,但失去了一些钾和纤维。

 2、甘薯

 当你想吃又香又甜而又营养丰富的东西时,为什么不尝尝甘薯呢它富含β胡萝卜素、钾、维生素C、维生素B6及纤维。

 3、苹果

 对饥饿的运动员来说,苹果唾手可得。它不但含有可提供能量的简单碳水化合物,还含有利于心脏健康的纤维、钾。维生素C等。一个中等大小的苹果含约千焦热量,微量蛋白,21克碳水化合物,微量脂肪,近4克纤维。

 4、比萨饼

 尽量减少油腻厚重的胡椒、香肠和高脂肪乳酪的分量,比萨饼也可以变成一种强力食品。注意选择那些用低脂肪、清淡的原料制成的馅饼,番茄酱也是上选。原料不同,营养成分也就各不相同。

  运动员饮食注意事项

 1、注意酸碱平衡

 饮食的酸碱搭配不仅与运动员的健康有着密切的关系,而且也直接影响到运动后体力的恢复。一般来说,白面、玉米等谷类食物,以及花生、核桃、肉类、蛋类、糖及酒类,含磷、硫、氯等元素较多,在人体内被氧化后,会产生带阳离子的酸根,使体液出现酸性倾向。

 大豆、绿豆、水果、海带、牛奶、蔬菜等含钾、钠、钙、镁等元素,在人体内氧化后则生成带阴离子的碱性氧化物,会使体液出现碱性倾向。如果食酸性食物过多,就会使运动员的血液呈酸性,这不仅会增加体内钙、镁的消耗,易引起疲劳,而且还会使血液的黏滞度增高,对运动是极为不利的。因此运动员饮食要求酸碱相对平衡,酸碱食物要合理搭配。

 2、多食蔬菜

 蔬菜对运动员来说也是及为重要的,因为它可以提供丰富的维生素和无机盐。 蔬菜中的胡萝卜对增强视力是重要的,它含有丰富的维生素A ,一些用眼较多的运动项目如射击、驾驶等都需要增加维生素A的摄入。

 B族维生素是许多酶的辅酶,B族维生素中的维生素B1、烟酸不足都会影响能量代谢,使供能不足,影响运动员的体力和精神。无机盐中钾、钠、钙、镁、氯等对调节神经、肌肉的兴奋性和心跳速率有极大作用,因此对运动员有直接影响。蔬菜大多属于碱性食物,它能把吃的肉、乳、蛋和粮谷食物产生的酸中和,有利于运动。

 3、其他注意事项

 应吃易消化的食物,饭后不能立即运动,运动后不能立即进食,也不要吃了便睡。这样对肠胃不利,还影响消化吸收,易感染疾病。此外,注意饮食卫生也很重要,如不要挑食、不要狼吞虎咽、不要汤泡饭、运动中不要大量喝水,饭后不要马上洗澡,临睡前不要进食等。此外,烟酒更应该予以禁止。

健美运动员的膳食营养在非赛季和赛季有很大区别,非赛季运动员通常会实施增肌的训练和膳食营养方案;而赛季来临,运动员通常会执行严格的赛前减脂膳食方案及营养品方案。因为比赛时肌肉清晰度很大程度上取决于体脂含量,所以健美运动员为保证比赛时充分显现清晰饱满的肌肉线条,赛前减脂是赛前6—12周最重要的环节。赛前脱脂的重点和难点在于脱脂的同时最大程度地保持瘦体重,减少瘦体重的损失。如果赛前减脂期监控和营养安排不当,会导致减脂期间瘦体重丢失过多,肌肉围度下降、肌肉抽搐、精神不振以及免疫力下降等问题。所以,健美运动员赛前合理安排身体机能监控以及营养方案是赛前成功减脂的重要保证。

优秀的健美选手赛前减脂是在科学监控的基础上,分步骤进行的。中国健美集训队队员在备战世锦赛和亚锦赛期间,主要分为以下几个阶段进行:赛前缓慢减脂期、快速减脂期和比赛期。这里,简单介绍一下赛前缓慢减脂期营养特点。

1.保证合理的热量摄入。由于健美运动员赛前减脂期间的力量训练和有氧训练强度很大,所以一定的热量摄入是维持其运动能力和瘦体重的基础。赛前6—12周阶段,为了保持瘦体重、将体脂控制在很低的水平,健美运动员通常会保持身体热量负平衡状态,即热量摄入小于热量的消耗,以达到燃烧脂肪、减少体脂的目的。研究显示,赛前慢速减脂期热量摄入约为35—38千卡/公斤体重,这是目前认为的科学合理的热量摄入,它可以使运动员在减脂的同时减少肌肉的损失。在赛前1周的快速减脂期,热量摄入可以低至30—33千卡/公斤体重。更为简便的调整赛季热量摄入的方法是,赛季总热量摄入水平较平时低15%。需要指出的是,过于严格的热量摄入会影响运动后疲劳的恢复,降低运动能力,增加瘦体重的丢失。

2.膳食中必须保证摄入足量的蛋白质,以减少肌肉的分解、维持瘦体重。在北京康比特运动营养研究所为备战亚锦赛的中国健美集训队的运动员进行的营养干预研究中,他们让运动员赛前蛋白质的摄入基本维持在总热量的30%左右。体成分的监测结果表明,运动员在赛前脱脂阶段,除了1名队员需要降级别参赛,2名队员在减脂的同时瘦体重曾一度增加,只是在快速降体重时瘦体重稍有下降,这一结果与国外研究相同。在赛前脱脂阶段热量摄入较低的前提下,高水平蛋白质摄入量(约占总热量的30%)比低水平的蛋白质摄入量(约占总热量的15%)可更为有效地减少瘦体重的丢失。同时高蛋白的摄入可以相对增加食物生热效应,从而促进体脂的燃烧,这也有助于减少体脂。在蛋白质食物的来源上,蛋清、鸡胸肉、鱼肉、虾、瘦牛肉等都是优质低脂的蛋白质。

3.保证一定量的碳水化合物的摄入。即使在赛前,适量的碳水化合物的摄入也是赛前大强度训练的重要保证。国外研究也表明,赛前碳水化合物的摄入量应保证在50%左右。这样可以防止糖摄入不足导致的肌肉分解和瘦体重的大量丢失,同时保证肌肉中糖原的充足,增加肌肉的饱满度。

4.控制脂肪的摄入。过量的脂肪摄入会增加体脂,不利于赛前脱脂:但过于严格地限制脂肪,会导致血睾酮水平的下降、脂溶性维生素吸收减少,所以赛前宜采用低脂肪膳食,将脂肪控制在总热量摄入的15%—20%为宜。国内知名健美选手林沛渠就十分注意保证适宜的脂肪摄入,每天保证一次低脂肪鱼类等富含不饱和脂肪酸的肉类的摄入,防止睾酮合成原料的不足。

另外,赛前慢速减脂期不要过度限制脂肪的摄入,15%~20%的脂肪摄入量是较为合理的。许多健美爱好者常年采用无油饮食,将脂肪的摄入量控制在10%,不仅影响体内睾酮的分泌,同时由于限制的脂肪部分主要为油,因此造成不饱和脂肪酸和维生素E的缺乏,并影响脂溶性维生素的吸收。

5.食物来源。蛋白质的食物来源主要包括鸡胸、蛋清、草鱼、虾等,碳水化合物的食物来源主要包括馒头、米粥、米饭、西瓜、香蕉等。食物的烹饪方法主要为清煮(不加盐)、清蒸、干炒(不加油),蔬菜,水果生食

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