支链氨基酸的用途和副作用

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支链氨基酸(BCAA) POWDER粉系由天然食物中提炼，无副作用。 支链氨基酸(BCAA)英文全称是Branched Chain Amino Acid对健美运动员来说是最重要和最有效的运动营养补剂。许多国内外优秀选手在赛季都服用支链氨基酸，补充支链氨基酸能快速为肌体吸收，防止运动中肌体动用肌肉蛋白中的支链氨基酸，从而防止肌肉分解。 BCAA指的是结构上含有支链的一群胺基酸，包括亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸。这三种胺基酸可以直接为骨骼肌提供能量，而不是像其它氨基酸那样要先通过肝脏的新陈代谢，它们都属于必需氨基酸，约占骨骼肌蛋白质的必需氨基酸35％左右，与骨骼肌的合成有着密切的关系。 BCAA结构之一的亮氨酸和它的同族兄弟异亮氨酸、缬氨酸一样，是一个疏水氨基酸，作为一种结构成分存在于蛋白质和酶的内部。这些氨基酸似乎没有其他显著的代谢作用，但它们是必需的，因为它们不能由哺乳动物组织所合成，必须从饮食中摄取。 此外异亮氨酸也是亲脂侧链氨基酸家族的成员之一，由主要位于蛋白质和酶内部极端疏水基团组成。和该家族的其他成员亮氨酸、缬氨酸相同，异亮氨酸是一个不能由哺乳动物组织合成的必需氨基酸。这种氨基酸的另一个特征是它们的主要作用就是整合成为蛋白质和酶，有助于维持这种大分子的三级结构。 最后的缬氨酸是功能上和结构上都和亮氨酸和异亮氨酸密切相关的一个亲脂性氨基酸。这些氨基酸具有非常强的疏水性，通常位于蛋白质的内部。在通常的生物化学反应也很少用到它们，但由于它们的疏水性能，因此决定着蛋白质的三维结构。缬氨酸是必需氨基酸，必须从饮食中补充，缬氨酸的重要来源有大豆粉、松软干酪、鱼、瘦肉、蔬菜。 由于支链氨基酸之间在吸收能力上具有相互竞争性，因此必须同时补充，才能保证最大程度的吸收。训练时骨骼肌中支链氨基酸的消耗非常快，运动前或运动中补充支链氨基酸可以提高运动能力和延缓疲劳。运动后立刻或运动后随餐服用支链氨基酸不仅可以降低皮质醇和快速恢复肌肉中支链氨基酸的水平，同时也会 胰岛素的产生并促进肌肉对其它氨基酸的吸收。 BCAA最主要的功能在于促进运动后恢复期蛋白质的合成代谢，加速肌肉合成，减少肌肉组织的分解，有助于肌肉块的增大。由于支链氨基酸还具有非常好的抗分解作用，有助于预防蛋白分解和肌肉丢失，这对那些正处于赛前控制饮食阶段的人来说非常重要。从自然健美运动员的观点来看，支链氨基酸是一种促合成剂，因为补充一般蛋白质还需要经过消化吸收过程，才能分解出少数支链氨基酸，故支链氨基酸必须从饮食中补充。 21stcentury/chinese/bcaa

参考: gym友友

健身初期不建议使用支链氨基酸。

先了解下支链氨基酸的作用，BCAAS促进肌肉蛋白的组成，并且减少身体分解肌肉作为能量来源。BCAAS亦可以防止患上肝病、迟发性不自住运动(或厌食症病人的脑细胞传送错误讯息。不少运动员服用BCAAS能起到加强运动表现及减少肌肉在剧烈运动中分解。

对于强烈运动一般指超量的有氧运动或无氧运动，初学者在健身初期，运动量不大，身体无法达到足够的有氧消耗，当然无氧抗阻训练也处于熟悉动作，已经掌握要领阶段，不会有较大重量负荷，对于支链氨基酸的需求可以忽略不计。

有什么疑问可以咨询我。

支链氨基酸bcaa能和肌酸一起喝。支链氨基酸是重要的肌肉原料，而肌酸是重要的肌肉运动、组合助推剂。

氨基酸是合成蛋白质的基本单位。在生物体内组成蛋白质的氨基酸有20种。每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH)，并且都有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上。

这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，一般这个侧链基团用R表示。各种氨基酸之间的区别在于R基的不同。氨基酸电荷和结构的不同影响着它们形成的蛋白质的形状和功能。

bcaa功能：

支链氨基酸作为氮的载体，辅助合成肌肉合成所需的其它氨基酸，简单说，它是一个简单氨基酸合成复杂完整肌肉组织的过程。因此，支链氨基酸刺激胰岛素的产生，胰岛素的主要作用就是允许外周血糖被肌肉吸收并作为能量来源。

胰岛素的产生也促进肌肉对氨基酸的吸收。支链氨基酸既有合成作用，也有抗分解作用，因为它们可以显著增加蛋白合成，促进相关激素的释放，如生长激素（GH）、IGF-1（胰岛素样生长因子-1）和胰岛素以及有助于维持一个合理的睾酮/皮质醇比例。

支链氨基酸（BCAAs）是三种常见氨基酸：亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称。作用的话，BCAAS能促进肌肉蛋白的组成，有助于预防蛋白分解和肌肉丢失。运动员服用BCAAS能起到加强运动表现及减少肌肉在剧烈运动中分解。

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女生健身有必要喝支链氨基酸吗？这是一个非常常见的问题，不仅仅是女生，很多健身爱好者都在讨论这个话题。支链氨基酸，也被简称为BCAA，是指由三种必需氨基酸组成的一种营养补充剂。这三种必须的氨基酸是亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。

女生在健身过程中是否有必要喝支链氨基酸呢？我的回答是：视情况而定。

支链氨基酸被广泛认为对促进肌肉蛋白质合成起到积极作用。在健身锻炼后摄取适量的支链氨基酸可以帮助肌肉恢复更快，并减轻肌肉疲劳感。对于经常进行高强度训练的女生来说，如果能够通过摄取支链氨基酸来加速肌肉修复和生长，有助于提升健身效果。

支链氨基酸还有可能减少肌肉损伤和疼痛感。有研究表明，BCAA可以降低运动后肌肉酸痛的程度，从而提高训练者的运动能力和体力表现。对于女性而言，这可能意味着更好的训练效果和更快的康复速度。

支链氨基酸还被认为可以帮助控制食欲。在节食减脂期间，女生可能会感到饥饿和食欲增加，这时摄取适量的支链氨基酸可以帮助抑制食欲，减少进食量。这对于想要减脂塑形的女生来说是非常有帮助的。

需要注意的是，并非所有女生都需要喝支链氨基酸。如果你只是进行轻度健身锻炼或者普通的有氧运动，摄取足够的蛋白质和营养已经足够满足你的需求了。如果你已经通过均衡饮食摄取到足够的支链氨基酸，那么额外补充可能并没有显著效果。

另外值得注意的是，虽然支链氨基酸被认为相对安全，但过量摄取也可能对健康造成负面影响。因此，在考虑摄取支链氨基酸之前，建议咨询专业医生或营养师，以便根据个人情况做出明智的决策。

总结一下，女生在健身过程中是否需要喝支链氨基酸要视个人情况而定。如果你是高强度训练者、想要快速恢复肌肉、减轻肌肉疲劳感、控制食欲或者减脂塑形，那么适量摄取支链氨基酸可能会对你有益。但是，请记住不同人有不同需求，每个人在选择任何补充剂之前都应该先了解自己的身体状况和需求。

支链氨基酸（BCAA）包括异亮氨酸（Ile）、亮氨酸（Leu）、缬氨酸（Val），是人体不能合成的3种必需氨基酸，是骨骼肌主要供能的氨基酸；亮氨基酸具有抑制蛋白质降解的作用；具有延缓运动性疲劳的作用。有资料表明，氨基酸代谢特别是支链氨基酸代谢与运动性疲劳的发生关系密切，长时间运动引起血浆氨基酸谱发生变化，导致芳香氨基酸（AAA）/支链氨基酸（BCAA）的比值增加，促进AAA入脑，增加脑内5-羟色胺（5-TH）合成，引起中枢疲劳。在运动中补充一定量的BCAA，可以竞争性抑制AAA入脑，延迟疲劳发生；同时补充BCAA可以促进肌肉组织内糖异生和氨基酸的利用，节约肌糖原，减少肌肉分解，在组织修复中起到节约氨基酸的作用。此外，有研究表明支链氨基酸能减轻运动造成的自由基损伤，降低运动后血乳酸浓度，同时有利于机体钙浓度稳定，对运动后的疲劳恢复有一定作用，并能提高机体的运动能力。

BCAA的膳食推荐量为3g/d，可以从蛋白食物中轻易获得。BCAA的安全补充量5～20g/d。长时间运动多采用小剂量补充支链氨基酸（05g/h），小剂量服用口感好，不易刺激胃，能发挥防止血支链氨基酸轻度下降的作用。

（1）引起血氨升高；（2）引起丙酮酸消耗，影响有氧代谢合成ATP;（3）刺激肠胃，使水吸收能力下降；（4）促进蛋白质合成，但抑制糖异生。

谷氨酰胺是肌肉中最丰富的游离氨基酸，约占人体游离氨基酸总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500～750 umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸，它在人体内可由谷氨酸、缬氨酸、异亮氨酸合成。在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下，机体对谷氨酰胺的需求量增加，以致自身合成不能满足需要。

为机体提供必需的氮源，促使肌细胞内蛋白质合成；通过细胞增容作用，促进肌细胞的生长和分化；刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌，使机体处于合成状态。谷氨酰胺是免疫系统的重要物质，可增强免疫系统的功能。谷氨酰胺具有重要的免疫调节作用，它是淋巴细胞分泌、增殖及其功能维持所必需的。作为核酸生物合成的前体和主要能源，谷氨酰胺可促使淋巴细胞、巨噬细胞的有丝分裂和分化增殖，增加细胞因子TNF、IL-1等的产生和磷脂的mRNA合成。另外，谷氨酰胺还参与合成谷胱甘肽（一种重要的抗氧化剂）。

谷氨酰胺是肠道黏膜细胞代谢必需的营养物质，对维持肠道黏膜上皮结构的完整性起着十分重要的作用。尤其是在外伤、感染、疲劳等严重应激状态下，肠道黏膜上皮细胞内谷氨酰胺很快耗竭。

研究显示，及时适量地补充谷氨酸胺能有效地防止肌肉蛋白的分解，并可通过细胞的水合作用，增加细胞的体积，促进肌肉增长。谷氨酰胺还是少数几种能促进生长激素释放的氨基酸之一。

与其他的氨基酸补剂相比，谷氨酰胺相对较便宜。

建议在训练后1 h内正餐前30～45min左右空腹服用含有谷氨酰胺的运动饮料，谷氨酰胺服用量范围为1～10g/d。运动员在比赛后服用含3～5g谷氨酰胺的糖饮料，对预防运动后感染有效果。

牛磺酸是人体条件性必需氨基酸，它的主要生物学作用是能够维护膜结构的稳定和调节渗透平衡，对细胞膜的脂质过氧化反应具有抑制作用，还是重要的细胞保护剂。运动时自由基的生成增多，与运动能力降低关系最为密切的表现是自由基使体内各种器官的生物膜中发生了脂质过氧化反应。牛磺酸作为运动营养补剂，可以直接发挥其抗氧化功能，也可通过提高体内抗氧化酶系统的活力来增强机体的抗氧化能力，保护细胞膜免受自由基的攻击，从而能增强机体的运动能力。牛磺酸能有效调节多种原因所致的Ca2+稳态失调，是一种良好的内源性Ca2+稳定调节剂。运动性疲劳时出现的脂质过氧化、Ca2+稳态失调、能量代谢紊乱以及生物膜损伤之间具有紧密的联系，而牛磺酸对上述诸过程均有良好作用。

肌酸是由精氨酸、甘氨酸和蛋氨酸为前体在肝脏、肾脏和胰脏内源性合成。正常人体肌肉肌酸含量为120～125mmol/kg干重肌肉，肌酸和磷酸肌酸组成人体的肌酸池，大约96%的肌酸池存在于骨骼肌中，骨骼肌中磷酸肌酸占总肌酸池的2/3。肌酸和磷酸肌酸储量的增加有利于维持高强度运动时的ATP水平，并促进反复高强度运动的间歇期磷酸肌酸的再合成。短期肌酸补充可使最大做功和最大力量增加5%～15%。

肌酸的补充方法：应根据运动员的实际体重严格掌握补充剂量，一般冲击剂量为每天20g，服用5～7d；维持剂量为每天2～5g；最好肌酸与葡萄糖同时补充，可以刺激胰岛素的分泌，使肌肉摄取肌酸的效率增加。但要注意补充量不当时，会引起体重增加和肌肉僵硬2种副作用。

答：支链氨基酸（BCAAs）包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。BCAAs是人体必需的氨基酸，如果饮食中没有这些氨基酸，人类将不可能存活。对健身人士而言，BCAAs尤为重要，主要体现四个作用：

组成肌肉：

BCAAs不仅是肌肉氨基酸最大的组成部分，也是唯一在肌肉中代谢的氨基酸。

提供能量：

BCAAs是人体肌肉供能的主要氨基酸。其氧化供能约占氨基酸供能总量的60％，即使在休息状态，肌肉中支链氨基酸氧化供能也达到14％。尤其在长时间运动时，它可以为训练中的肌肉直接提供能量。

增长肌肉：

训练期间补充BCAAs能刺激生长激素的释放和提高胰岛素水平，从而起到促进肌肉合成的作用。特别是亮氨酸，它是酮异乙酸（KIC）和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉，减少脂肪，对健美人群增长肌肉裨益非浅。

保护肌肉：

在运动中，补充足够的BCAAs可以促进运动后恢复期蛋白质的合成，减少肌肉组织的分解，有助于保护肌肉。

所以对于肌肉的生长来说，支链氨基酸是比较有效和根本的运动营养补剂。