为什么燕麦、麦片这么高热量还受健身爱好者青睐？

麦片是我们日常生活中常见的一种谷类食品，清晨来一碗香喷喷的麦片，整天都充满活力。但有人质疑，麦片热量那么高，是不是真的可以减肥，适不适合健身减肥的人吃？

本文将从麦片是什么，麦片是否能减肥以及麦片怎么吃三个角度进行分析，全文约1500字，大概需要5min阅读时间。

麦片的热量确实很高，但只要有讲究地吃，同样适合健身减肥的人食用。

目前并没有确凿的证据证明麦片具有减肥的功效，但是麦片当中富含各类营养成分，尤其是膳食纤维的含量较高，它对人体体重的控制有一定的作用。值得注意的是，麦片的热量较高，我们在食用时应该减少其他主食的摄入，在控制摄入的总热量一定时，增加人体消耗的能量，这样才能有利于体重的控制，同时健身减肥的人群应挑选不经过深加工的全燕麦，避免选购烘焙或油炸过的即食燕麦。

麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品，在加工的过程当中煮熟、辗碎、烘干后，就得到了麦片。

我们在食用时通常将其放在牛奶或酸奶里。按照原料的种类可以分为普通麦片和燕麦片，按照加工工艺可以分为生麦片和熟麦片。

根据营养膳食查询系统，100克可食部麦片的部分营养素含量如下表所示：

从麦片部分营养素的含量表可以看出，麦片当中含有人体所需的各部分营养素。三大产能物质当中，最突出的是碳水化合物的含量，达到了50%以上，其中膳食纤维含量较高，它对人体胃肠道健康的保护有着不可或缺的作用。

在矿物质和维生素方面，主要是钙、镁和维生素E、B族维生素的含量居多。

麦片当中富含膳食纤维，而我们都知道，膳食纤维能促进人体胃肠道的蠕动，防止便秘，抑制肠癌的发生，在食用后能增加胃容物的体积，减慢胃消化排空速度，使我们产生饱腹感，有减少进食量、控制体重的作用。

也就是说，富含膳食纤维的麦片具有增加饱腹感的作用，作为代餐品，可以让我们吃得更少，排便更顺畅。虽然膳食纤维具有控制体重的作用，但是并没有证据表明麦片具有减肥的功效。

要明确一点，人体减肥的机理是：在控制摄入的总热量一定的情况下，日常代谢的热量+消耗的热量>摄入的总热量，这样人体的体重才会减轻。单靠某一种食物的摄入，想达到减肥效果是不可取的。

那健身减肥的朋友应该怎样吃麦片呢？虽然麦片本身不具有减肥的功效，但是它当中含有膳食纤维，我们在食用时遵循一定的原则，还是有利于体重控制的。

首先，要控制摄入的总热量一定。麦片当中主要含有碳水化合物，所以它可以取代一部分的主食。每100g麦片产生的热量是351kcal，而1个馒头产生的热量约为113kcal，每100g米饭产生的热量约为116kcal。

我们在食用麦片以后要注意剔除掉一部分主食，避免摄入的总热量超标，当总热量超标以后再谈减肥那就是在耍流氓。其次，要增加人体消耗的能量，不仅仅要在吃上讲究，还要动起来，多做户外运动，增加能量的消耗，吃动平衡，才能拥有健康体重。

麦片的热量确实很高，但只要有讲究地吃，同样适合健身减肥的人食用。

目前并没有确凿的证据证明麦片具有减肥的功效，但是麦片当中富含各类营养成分，尤其是膳食纤维的含量较高，它对人体体重的控制有一定的作用，因此虽然热量较高，但是只要正确食用，一样适合健身减肥的人吃，甚至可以说是非常好的代餐品。

值得注意的是，麦片的热量较高，我们在食用时应该减少其他主食的摄入，在控制摄入的总热量一定时，增加人体消耗的能量，才能有利于体重的控制，并且对于健身减肥的人群来说，一定要挑选不经过深加工的全燕麦，才是适合减脂代餐的，经过烘焙的即食燕麦，反而会增加热量的摄入，而且经过烘烤或油炸的燕麦片，热量、糖分和盐分都更高，非常不适合健身减肥的人群食用。

1、可以选择在早晨吃谷物麦片，加水煮鸡蛋，蛋白粉加香蕉也可以。

2、燕麦可以加蛋白粉一起食用，加牛奶也是可以的。

3、全麦面包可以在健身之后吃，做三明治，搭配水果酸奶，还可以搭配蛋白粉。

4、蛋白粉用温水冲，摇散了再喝，但是燕麦是开水冲或煮，燕麦加牛奶加糖倒是可以的。

5、蛋白粉在健身之前之后都可以喝，全麦面包在早上晚上健身之后都是可以吃的，但不能吃太饱，会影响胃肠道蠕动以及健身时的状态。

6、脉动属于运动功能饮料，练后吃上一片维生素补剂片。

扩展资料：

健身是一种体育项目，如各种徒手健美操、韵律操、形体操以及各种自抗力动作，体操可以增强力量、柔韧性，增加耐力，提高协调，控制身体各部分的能力，从而使身体强健。如果要达到缓解压力的目的，至少一周锻炼3次。

注意

1、冬季进行健身锻炼时热身活动要充分，尤其在室外时，首先要做好充分的热身准备再进行较大强度的健身运动。

2、衣着厚薄要适宜冬季进行健身活动要注意头、背、脚部的保暖。在室外进行健身锻炼更要注意保暖，锻炼完后切不可站在风大的地方吹风，而应尽快回到室内，擦干汗水，换上干净衣服。

3、环境要清洁舒适在室内进行锻炼时，一定要保持室内空气流通、新鲜。

4、锻炼方法得当冬季健身要提高锻炼的强度和力度，增加动作的组数和次数，同时增加有氧锻炼的内容，相应延长锻炼时间，用以改善机能，发展专项素质，消耗体脂，防止脂肪过多堆积。

5、应根据个人体质加以变换和调节，对心血管病患者，应禁止做急剧运动，运动量要循序渐进。患有呼吸系统疾病的中老年人，如老慢支、肺气肿、哮喘、肺心病、低血压等，应避免静止的肌肉用力。

入门营养

1、补充足够的热量 肌肉生长是要消耗能量的，没有足够的热量，就不可能保证肌肉的正常生长；

2、补充足够的碳水化合物健美训练时能量主要由糖原提供，摄入的碳水化合物可以补充糖原，供给能量，并防止训练造成的肌肉 分解；

3、补充优质蛋白原料蛋白质是肌肉构成的基石，也是肌肉生长的基础，因此每天必须摄入充足的优质蛋白质；

4、促进合成、减少分解 当肌肉的合成大于分解时，肌肉增长，反之则缩小。因此要注意抗肌肉分解，促进蛋白合成；

5、保持适宜激素水平 体内的生长激素、胰岛素和睾酮对肌肉蛋白的合成至关重要。通过饮食与营养补充品可调控激素水平，刺激肌肉的生长。

参考资料：

-健身

一般名牌原味的质量保证，桂格，雀巢都不错，还有好多牌子呢。如今，信息渠道很是方便，可以参考呀！它可是世界十大健康食品之一，属粗粮类，富含膳食纤维，讲究合理搭配饮食旳你懂得，呵呵。

现在，很多人都知道燕麦片中富含塑造肌肉的营养素。

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同时它的口感、饱腹感、丰富多样的制作搭配方法、价格便宜、容易储藏，这是使燕麦无论哪个季节，都成为健身早餐最佳选择。

更不用说它还含有一种含有独特的营养成分，使它成为对心脏最 健康 的食物之一，让它成为抗衰老的最佳食材之一。

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事实上，燕麦片对心脏 健康 的两大亮点包括β-葡聚糖，这是一种能将胆固醇从体内带走的独特纤维，以及有助于降低血压的抗氧化剂。

但有一件事是，燕麦中有一种重要营养素含量并不高，那就是蛋白质。(每100克含有10克左右蛋白质），所有说它可能需要补充额外蛋白质。在这里，我们分享一些不错食材搭配的方法，让你的燕麦早餐，可以更好的帮助你肌肉的生长，让早餐的营养更加丰富。

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最常见的坚果酱就是花生酱，花生蛋白质含量达24%~36%。这样一勺的花生酱可以增加45克的蛋白质，两勺的花生酱可以增加9克的蛋白质，其他的坚果酱也可以增加相同的蛋白质。

一旦你在早餐中添加了坚果酱，试着在上面加上新鲜的水果，这样可以添加天然的甜味，而不用添加加工过的糖了。

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如果你加入牛奶，一杯牛奶（250克计算）大约会增加7-8克蛋白质。不喜欢奶制品吗大豆（黄豆）也是一个不错的选择，20克大豆豆浆可以额外提供7克以上的蛋白质。

有些人喜欢干酪或乳清干酪，以增加奶油的口感，或者在上面加上纯酸奶等（增加100-200克），这也可以增加4到10克的蛋白质。

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不过要注意的是，其他牛奶替代品，如杏仁露和椰奶，并没有太多的蛋白质了。

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如果你喜欢原始的坚果,你可以添加一或两勺的坚果（约15-20克），而不是用坚果酱，可以有5克蛋白质。

干葵花籽和干蔓越莓也是不错的选择，或是多吃些榛子、和核桃。

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你早上的燕麦片不一定要甜（每个口味不同）。可以加入菠菜丝或甘蓝，再加入一些干酪，再在上面放一个煎的鸡蛋，这样每个鸡蛋可以多补充6克蛋白质。

然后加入任何你想要加到煎蛋里的配料:韭菜，鲑鱼(为了获得更多的蛋白质)，或者辣椒，蘑菇，或洋葱，和奶酪(也是一种蛋白质)，你这种选择上的改变可以让你的燕麦片从早餐变成午餐或晚餐。

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可以试着用高蛋白谷物做热粥，比如藜麦或卡姆小麦，可以与燕麦混合或单独食用。如煮熟的藜麦200克含有8克蛋白质。

这种混合的谷物粥，也算是一种美味的选择，只不过国内现在这种谷物还不是很容易买到。

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很明显，最简单的方法就是把一勺蛋白粉中加入燕麦中。几乎所有人一致认为，你可以选择你最喜欢的一种蛋白粉：乳清、大豆等等，只要确保它是用真正的食品原料制成的，没有很多添加剂或其它成份。

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我们的建议是，在把蛋白粉末放入燕麦粥之前，先把它溶解在少量液体中，否则它会很难混合，可能会结块，影响口感。一勺乳清蛋白粉通常含有25至30克蛋白质。

你是不是发现，燕麦片还是有很多方法让它变的更加美味，并且可以帮助健身的你更好的增肌？那么现在就开始做一顿属于你自己的，营养燕麦早餐吧。

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