健身吃鸡蛋有什么好处

健身吃鸡蛋有什么好处

　健身吃鸡蛋有什么好处，鸡蛋想必很多人都吃过，要知道鸡蛋是非常优秀的蛋白质来源，它的蛋白质类型和氨基酸构成都十分适合人类吸收利用，那么健身吃鸡蛋有什么好处？

健身吃鸡蛋有什么好处1

　 1、补充营养，提供能量

　鸡蛋中含有丰富蛋白质、卵磷脂、胆固醇、多种矿物质和维生素等，能为人体提供生命活动所必需的营养，在健身时能为机体提供消耗的能量，而且营养的吸收利用率高，是比较经济实惠的健身食品。

　 2、促进肌肉增长

　人体肌肉主要由水和蛋白质组成，而鸡蛋中丰富的蛋白质，所以健身时吃鸡蛋可以满足人体对蛋白质的需求，促进肌肉的增长，对健身效果很有帮助。

　 3、增加饱腹感，帮助减脂

　鸡蛋比谷物类食品更耐饿，吃鸡蛋可以增加人的饱腹感，在一定程度上减少其他物质的食用量，有助于减脂。

　 健身能吃鸡蛋黄吗

　健身可以吃蛋黄。

　蛋黄中含有优质蛋白、胆固醇、卵磷脂、脂肪、钙等矿物质、维生素等，可以为人体提供营养元素，为健身提供能量。但是有减脂需求的人应尽量少吃，以免影响减脂效果，有增肌需求的人可以适量吃鸡蛋黄。

　 健身时一天吃几个鸡蛋合适

　建议一天吃2个左右鸡蛋比较好。

　正常人每天可以吃2个左右的鸡蛋，既可以为健身提供营养支持，又可以避免吃太多鸡蛋出现消化不良。而且健身时人们摄入蛋白质不仅仅通过吃鸡蛋，还可以喝牛奶、吃豆制品等，如果同时吃太多鸡蛋，反而会导致蛋白质摄取过多，容易加重身体负担。

　健身时老年人可以每天吃1-2个，运动量大的中青年吃2-3个即可，但具体要根据个人的训练情况，饮食安排以及身体素质决定。

　 健身什么时候吃鸡蛋比较好

　建议健身完半小时后吃鸡蛋比较好。

　1、健身之前吃鸡蛋容易给肠胃造成负担，可能会导致消化不良，影响健身效果。

　2、健身后半小时至90分钟左右是机体补充蛋白质的最佳时间，此时机体消耗了大量能量需要补充营养，然后机体会根据锻炼情况决定蛋白质的利用率，可以增加蛋白质的吸收利用，促进肌肉增长。

健身吃鸡蛋有什么好处2

　 补充优质蛋白质

　蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。

　另外，鸡蛋中蛋白质的`吸收利用率也比粥和面包等食物高。

　 增加饱腹感

　鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。

　研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加。同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。

　 有助减肥

　早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。

　有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。

减肥蛋黄直接吃。

很多人吃鸡蛋只吃蛋白不吃蛋黄，因为蛋白口感爽嫩，而蛋黄口感粗。其实鸡蛋的大部分营养都集中在蛋黄里，如果浪费掉蛋黄，这是舍本逐末的做法。其实不必担心蛋黄中的胆固醇含量高，只要适当吃，是不会造成身体胆固醇含量升高的。

一个正常的成年人，一周适合摄入的鸡蛋最好不超过7个，一天吃一个鸡蛋就好。如果是正在生长发育的儿童、孕妇以及运动量大的运动员，可以每天适当多吃1-2个，但还是应该注意不能过多。

扩展资料：

蛋吃法：

1、直接水煮吃

水煮蛋和茶叶蛋都是不错的选择，水煮蛋的蛋白质营养保存率高达997%，几乎全部能被人体吸收，鸡蛋中的维生素和矿物质等重要营养保留的都比较完整，这是最营养的吃法了。另外很重要的一点就是水煮蛋做起来非常简单，放到水里煮一煮，洗一下就能吃了。

2、热蒸鸡蛋羹

把鸡蛋打碎，搅拌一下，加点白糖和少量油，蒸熟了就可以吃了，口感香滑柔软，拌上一碗米饭，美滋滋。蒸鸡蛋也是可以保留鸡蛋中的主要营养，并且口感好，对减肥很有帮助。

3、煎鸡蛋吃

煎蛋可能是最好吃的一种做法了，只是蛋液和油脂、空气接触的时候，受到加热，可能使多种维生素有所损失。所以如果想尽量保住营养，最好的做法就是少放油，只煎单面，不油黄即可，不用煎太老。

凤凰网-减肥期间必吃的食物离不开鸡蛋，但需注意吃法，吃错了影

无论对于增肌还是减肥的健身爱好者说，鸡蛋都是不错的营养补充食物。鸡蛋富含蛋白质和其他营养成分，热量并不高。其中鸡蛋清中的蛋白是人体吸收效率比较高的一种，而且其蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋黄也是可以吃的。

1对于健身增肌者，鸡蛋最好煮着吃

对于增肌爱好者来说，很多人通过鸡蛋和牛奶来获取性价比高的蛋白，其中鸡蛋最好是煮鸡蛋，对于蛋白质成分保护最好，高温煎炸油炒无意破坏了不少蛋白分子。

2每天吃鸡蛋不要过量

对于一般人来说，尤其减肥的朋友每天吃鸡蛋超过2个容易造成营养过盛，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，导致肥胖。本来吃鸡蛋是为了补充身体必须蛋白质，如果过多食用则会造成营养过剩，慢慢变胖也就不言而喻了。

当然对于健身增肌的朋友，通过吃鸡蛋来增加蛋白质的摄入，每天自然会超过2个鸡蛋，对于中高级健身者更是每天超过10个，有些甚至更多。当然这种情形一般都是去除蛋黄的部分，一方面保证补充蛋白质需要，一方面避免通过蛋黄摄入过多的胆固醇、脂肪。

3不要与白糖同煮

鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，会在肠胃里堆积，让你的小肚子越来越突出。对于没有减肥压力的你，而且喜欢甜味，不妨煮熟后再加入白糖一起吃。

4与豆浆同食

补充蛋白多样性

鸡蛋与豆浆同食，有专家认为因为豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，会降低人体对蛋白质的吸收。事实上，煮熟的豆浆已经破坏了抑制酶的作用。豆浆的蛋白来自于吸收效率最高的植物蛋白—大豆蛋白，而鸡蛋蛋白属于吸收效率高的动物蛋白之一，二者搭配饮食丰富了蛋白的来源，其实煮鸡蛋和豆浆是很多人的一种早餐生活习惯了。

吃蛋清分开和一次性都可以，挑出蛋清只吃蛋清更好，吃牛肉并不会长胖，但你得注意量。

鸡蛋中蛋白质在蛋清中，吃蛋白质是没事的，但蛋黄里面胆固醇偏高，如果一天吃五六个蛋黄那么胆固醇肯定超标，所以吃的时候把蛋清和蛋黄分开最好。

牛肉中主要成分是蛋白质，对于健身有很大的好处，但不能过量，毕竟减肥就是要使消耗的热量大于摄入的热量。

扩展资料：

蛋黄多居于蛋白的中央，由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%~32%，主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28 2%，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。对人类的营养方面，蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。蛋黄内有胚盘。

鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达510毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。

因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。

参考链接：-鸡蛋

吃鸡蛋蛋白无非就是为了补充蛋白质，以供增长肌肉用。其实最好的办法就是你再去寻找另外一种高蛋白的食物代替这种鸡蛋蛋白。。。这样就不存在蛋黄浪费的问题了。。。鸡鸭鱼都不错的。。。尤其是鱼虾牛奶豆制品，我觉得是少有的优质蛋白。

可以吃，但是鸡蛋虽好，食用量不宜多，尤其对于运动者来说，吃鸡蛋过多容易增加肝脏与肾脏的负担。力量训练适合各个年龄段的人，最佳进食量也要根据年龄段来区分，通常老人每天吃1—2个，中青年每天吃2个，重体力劳动者，每天可吃2—3个，儿童的代谢快，每天也可吃2—3个。

一、鸡蛋在健身训练上的作用

近日，美国康涅狄格州生理学教授杰芙·沃勒克在美国健身网站上撰文指出，1个鸡蛋中的营养搭配最符合肌肉生长需要，是最经济实惠的力量训练辅助食品。

二、鸡蛋的营养物质

杰芙·沃勒克教授指出，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克，能产生热量82千卡，其氨基酸比例非常适合人体生理需要，极易被机体吸收，且利用率高达98%。鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素A、B的含量很高，它们都是长肌肉的最好成分。

三、鸡蛋黄可以吃吗

另外沃勒克博士也指出，一个大蛋黄含有4—5克的脂肪，也是对心脏健康有益的不饱和脂肪。其富含的维生素B能够分解脂肪，帮助修复细胞膜，有益于肌肉生长。

四、注意事项

老人每天吃1—2个；

中青年每天吃2个；

重体力劳动者，每天可吃2—3个；

儿童的代谢快，每天也可吃2—3个。