体育生训练中所使用的补剂及使用方法的研究

     本文探究了体育训练中所使用的补剂的服用方法，，对比不服用补剂和服用补剂两种人的运动水平和取得的竞技水平，对补剂做出了理性的分析。对大多数人都存在一定的误区做出了分析和研究，分析这些错误的想法，究其根源。通过科学的使用补剂，将长期存在的误解逐一澄清，有效的提高运动员的运动水平。

     不要把营养补剂当成快速提高成绩的途径。假如运动员训练不认真，每天练完后仍然有多余的精力，那吃任何东西都无法提升你的成绩。本人所说的都是指导运动员如何的快速恢复，更好的迎接下次的训练。同时了解如何搭配合理的营养，加充分时间的按摩放松。

      这句话后面对了，吃太多肉未免是好事，应该有选择的去吃，多吃脂肪含量少蛋白质高的，比如鱼肉牛肉鸡肉。如果饱和脂肪摄入过多，是很难在身体内分解的，因此猪肉一定要少吃，多吃一些牛肉，鸡肉鸭肉等，不吃是不可能的，我们毕竟不是像詹姆斯一样专业的运动员，也没有那个条件。

      其次要搞清楚的是，让身体快速恢复的，是你所补充的碳水化合物和蛋白质在起作用，但主要是需求量大的是碳水化合物而不是蛋白质。专家建议每天补充的 碳水和蛋白质比例是5：1，因此鸡蛋吃的再多不如吃多碗饭让身体恢复快。 训练后除了正常补充一定的蛋白质以外，还要正对性的多吃一些含碳水化合物高的食物，如面条，馒头，米饭，面包。面包的话可以选择菠萝包，甜面包。其中每100g里面含碳水最多的竟然是法式小面包（达利园）

    含碳水化合物比较多的食物是什么呢？是面食，米饭等面食，主要是是稻米类，东北人之所以普遍都很大体型，看来和饮食习惯有很大的关系。 对于身材比较肥胖，倾向于减脂的同学，要控制碳水的摄入，但是又不能过分控制，以免出现“酮症”，即身体中碳水化合物缺乏的症状。要在保持碳水化合物在最低限度，同时尽可能的增加训练强度。如何知道自己是否得了“酮症”？药店里一般都有一种“酮症检测”的试纸，每天测试一下即可。只要检测结果不是阳性，就可以大胆的减少碳水化合物摄入和加大训练强度。

    当身体碳水化合物不足时，身体会选择性的分解相应部位的肌肉，这对身体本来就很瘦弱的学生来说是毁灭性的，也是为什么很多学生力量一直上不来的原因。      而注重爆发力，无氧耐力的项目，个体运动员的能力大小取决于肌肉能量，肌肉的能力大小取决于肌纤维内所能储存的糖元的能力，所以建议学生训练百米和肌酸粉前要适当补充一些葡萄糖，因为碳水化合物进入身体后会分解成葡萄糖和糖元直接功能。

      那是不是蛋白质和脂肪的补充不重要的呢，当然不是。专家建议运动员按照每天1磅体重（450g）补充1g蛋白质，来满基本身体需要。以本人为例，重90kg，每天需要补充大约200g蛋白质，按照碳水化合物：蛋白质1：5摄入最科学的要求，每天摄入碳水的目标是1000g，但实际碳水化合物那里仅仅只有400左右，这也就是为何看起来仍然很很瘦弱，力量训练强度无法进一步提升的原因。

通过吃水果来进一步补充碳水，什么水果碳水化合物最高呢？   芒果，香蕉，梨子，葡萄。性价比高的当然是香蕉了，

      首先要明白，肌酸不是补剂，人体自己每天也会3g肌酸用于恢复。肌酸的运用是使身体内生成更多的Atp一定成度能促进提高爆发力和肌肉无氧耐力，但其主要是进入血液中，因此维持其在血液中的浓度才能使其充分发挥作用。

方法如下：

1冲击期，每天双份10g，持续三天。

2维持期，每天一份5g，持续最长时间接近30天。

3恢复期，停用一周，使身体恢复自己产生肌酸的能力。

      如果喝一天停一天，将会达不到恢复效果，对身体自身调节技能也有一定影响。每天饮用2L水（纯水），足够的水才能使肌肉充分恢复，

误区3：高蛋白质饮食安全吗？多吃伤肾又伤骨？

杰夫格林关于健身8大误区的解释

误区4：长期使用肌酸会导致抽筋的概率增加？

     经过试验证明，长达一年以上，每天服用5g的肌酸，不会对运动员身体肌肉以及内在器官功能产生任何影响

  本人根据多年的教学经验和亲身尝试，选择了一下几种补剂，并且已经在运动员中广泛推广使用3-6年，得到了很好的效果。当然不排除还有更好的了，但我的宗旨是，同样的效果下，只选最便宜的；同样的东西，价格一样，先选国外的。

1训练中按照7%同少量低钠盐混合制成运动饮料（成分类似佳得乐），每间隔3-5分钟饮用一小口，保持水合状态 

2 大量出汗后，肌体需要大量的水，而运动饮料的主要作用是快速补充流失的电解质，补水的效果和量，均是无法代替纯水的。

 1肌酸可以连续服用，但是在长期非训练状态下，停用肌酸粉2周左右，就能让身体自身产生肌酸的能力。

2葡萄糖和肌酸搭配使用方法:训练前30分钟同肌酸粉按照1：4~1:6的比例混合引用效果较好

3训练开始肌酸粉冲击周可以加倍，时间2~3天，然后尽可能的保持每日最少5g，每日饮水2L水，非训练也要保持，让肌肉保持储存糖元的最好状态。

4服用肌酸期间，要全天保证2-3升的饮水，甚至是保证尿液的无色，才能确保身体不缺水。

      氮泵的品牌选择很重要，基本成分都是咖啡因和肌酸的组合，好的品牌会含有左旋氨基酸即bcaa维生素b6-12有的杂牌成分尽然连基本的肌酸成分都不含有，或者使用类似兴奋剂有害身体的成分，来夸大效果。

      作为服用者首先要考虑的是服用后是否有后作用，如果影响身体健康，或者下一项考试，那么，这个产品将是不推荐的。因此所有产品，尽可能的先使用一段时间再推荐给考生。 但考生为了一时的最好效果，而不考虑后果，虽然购买时从评论里都可以看出服用后身体状况不好，但看到当时服用后的效果好，就冲动战胜了理智。甚至出现了某学生服用后，肌肉酸痛严重，发硬，无力，还有饮用水不足。有的在三级跳考试后，两支腿股四头肌酸痛无力的情况。这位考生考前服用了别人的氮泵，排除了其肌肉拉伤的可能性以后，确定是服用补剂不适用而导致的后遗症。

      很多运动员喜欢其他品牌的商品，这里只要是成分大致一样的，都是可以的，但一定要在有保障的正品销售平台上购买，优先选择海外途径，如美国亚马逊，京东全球购(自营），天猫，虎扑识货有保障的店购买，不要到淘宝，咸鱼或者其他人代购买，以免买到假货。

     往届不补充各种补剂的学生，如果不额为补充蛋白粉靠个人自身营养，力量速度方面进步的幅度非常小。因此补剂使用的最低要求是，能保持集体在训练整个过程中，机体的水分和血糖值保持在正常范围内。避免出现肌肉分解来供能。  

    基于“运动即是破坏”的理论，服用蛋白粉，仅仅提高恢复效果，为下一次训练做准备，同时为机体的“超量恢复”打下基础。 大运动量训练身体急需能量补充，如果能量储备不足可能导致身体分解肌肉，也就是我们常说的过度训练、“越练越瘦”。

     为了避免这种情况的发生：可以

1力量训练前，蛋白粉摄入时间为训练开始后30-40分钟

2力量训练大概开始40分钟后即可以缓慢补充，小口慢慢喝，

蛋白粉的购买尽可能通过国外著名网站，所有的商品都是经过检测和长期使用的，这一点比在国内购买质量有一定的保证。

      蛋白质成分占70以上的就可以称为蛋白粉，蛋白质成分占80~90%基本上为乳清蛋白粉。蛋白质成分占90%以上，碳水化合物和蛋白质的比值在1：8以下，  为分离乳清蛋白粉，蛋白粉成分越高，越容易使机体吸收蛋白质时形成正氮平衡，使机体更快恢复。某些品牌直接就一正氮蛋白粉作为产品名字，其实是利用了这个概念。它适合体质较好的运动员或者是脂肪含量较多，已经存在伤病需要加快肌纤维恢复的运动员。

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       实验证明，充足的碳水化合物和蛋白粉，能有效的提高各方面成绩。但蛋白质不应该作为能量消耗的燃料，而是应用在训练后肌肉纤维的修复，甚至神经系统的恢复也需要它。在保证机体能快速恢复方面，肌酸也有一部分这方面的作用。有的人又说自己喝了感觉没有用，基本上是由于服用的量不充足，或者运动量不大，不足以让机体去吸收过多的额外的蛋白质。

       中国的饮食方式中富含了大量的碳水化合物，这一点是优于国外的饮食。因此，了解哪些食物中富含碳水化合物，选择更利于吸收和转化率高的食物是十分重要的，常见的碳水化合物较高的有米饭，红薯，土豆，面食。水果里也有很多富含碳水化合物，排名第一的是柿子，第二是香蕉，第三是芒果，第四是梨子。 

     在训练结束后立刻补充一定的碳水化合物，对运动员的恢复和肌肉的生长都会起到很好的作用，有实验证明立刻补充，和晚半小时补充，恢复效果差别相当大。这主要是因为由于条件原因，很少人会在结束后立刻补充碳水化合物，这就造成了身体对能量需求的一个缺口，很大程度上会造成肌肉纤维的分解和身体恢复时间延长，因此，训练结束后立刻补充尤为重要。

这里推荐的是一些富含碳水化合物和增肌粉（键肌粉）。使用方法和蛋白粉相似，训练后可以直接冲服。

增肌粉

      1葡萄糖

     葡萄糖配合肌酸使用，1天15-30克比单纯直接服用肌酸粉效果更好。这一点已经在实际过程中得到证实。而且性价比极高。特别耐力训练后，人体血液中血糖值降到最低，只有立刻补充碳水化合物，才能迅速提升血糖值或者直接冲服葡萄糖。训练时极易血糖低，坚持每天冲30g葡萄糖喝，也能起到不错的作用。每天5g肌酸和45g左右G葡萄糖训练前喝，将会起到不错的效果，

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2麦片

定期的服用麦也能高质量的补充碳水化合物和蛋白质，特别是训练前后的裹腹感非常的 充盈。

精制的麦片，

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     长期服用蛋白质，容易上火，或者身体缺乏一些微量元素如，钙，铁等，需要补充一些维生素，大部分可以在普通的药店购买，

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    由于学校食堂条件较差，每天摄入的蛋白质有限，经济条件较好的同学，可以选择购买蛋白粉的方式，来替代吃鸡蛋和喝牛奶的补充方式。同样价钱所能买到两种物品，蛋白粉更便宜，每单位蛋白粉所能提供的蛋白质含量更多，吸收效果也好于鸡蛋和牛奶。有部分学生喜欢购买辣条，碳酸饮料，雪糕，卤蛋，火腿肠。 这些垃圾食品，有些是对身体恢复，和蛋白质吸收起到反作用的，特别是长期服用肌酸的运动员，如果饮用碳酸饮料和咖啡因，会导致腹泻，甚至肌肉痉挛。

     建议有需要给学生加强营养的家长，钱虽然能解决一切问题，但是对自己的子女，还是多花点心思为好，葡萄糖 肌酸 蛋白粉都是体育训练中会用到的补剂，对于体质较差的运动员，是十分重要的选择。 

      1询问运动员本人，是什么身体体制是虚胖还是过于瘦弱，以及在训练中存在哪些问题，是运动中的体能问题，还是运动后的恢复慢的问题。是经常受伤还是久伤不愈。是力量耐力差还是爆发力差，这些问题运动员自身应该有足够的了解。

      2对应所要购买的物品的特点，不用限制于固定的品牌，只需要商品本身的成分相类似，同样的效果下，先选国外的。

是否需要使用健身补剂取决于个人的身体状况、饮食和锻炼目标等多种因素。以下是一些建议：

1 如果只是为了保持健康和流畅的肌肉线条，补充蛋白质是必要的。通过良好的饮食计划和锻炼，就可以满足身体对蛋白质的需求。

2 如果希望获得更好的效果，例如增加肌肉质量或减少脂肪含量，可能需要额外的营养补剂。这些补剂包括蛋白粉、氨基酸、维生素、矿物质等。

3 对于初级训练者，通常不需要使用补剂。中级训练者可以在专业指导下适当使用补剂，如蛋白粉。而高级训练者可能需要使用更多的补剂，以帮助他们达到更高的训练目标。

需要注意的是，补剂并不总是必要的，而且有些营养素可以通过食物获得。同时，补剂的使用也需要在医生或专业人士的指导下进行，以确保安全和有效性。对于任何健身补剂的使用，都需要了解其作用、风险、正确使用方法等信息，并与专业人士进行咨询。

食补是最好的，不影响身体，蛋白粉可以短期内使用，不建议长期食用，价格高是一方面，主要他还是食品中的提取物，俗话说是药三分毒，长时间食用影响身体的。食补主要以蛋白质食品为主，最经济实惠的就是牛奶和鸡蛋了，每天牛奶一斤，鸡蛋两三个就足够了，鸡蛋不可食用过多，不知你看过一个新闻没有，一个小伙健身吃鸡蛋，每天吃10个左右，最好把身体吃坏了还要去医院治疗，任何东西都有一个量，少了不管用，多了反而有害。有的人说健身的人只可以吃蛋清，不能吃蛋黄，别听他们扯，鸡蛋的大部分营养都在蛋黄里面，蛋清主要成分都是水，他们只吃蛋清当然每天要吃七八个鸡蛋，这样太浪费了。

排在第一位的是氨基酸。摄入充足的氨基酸不仅能促进肌肉增长，还可以作为力量训练时的替代能源物质。当你的身体使用来自乳清蛋白的氨基酸作为能源物质时，就不会靠分解破坏肌肉组织来提供能量了。

研究表明：就促进肌肉增长的效果而言，在力量训练前摄入乳清蛋白要好于力量训练后摄入。在有氧训练前摄入少量的乳清蛋白（不要同时摄入碳水化合物），也许还能帮助你在训练期间燃烧更多的体脂。

摄入时间和剂量：乳清蛋白是一种能被身体快速消化吸收的蛋白质，因此建议你在力量训练前30分钟摄入20克乳清蛋白，外加30-50克碳水化合物。

我相信健身爱好者一定都会在教练，或者身边朋友，或者某些视频大神的所谓良心建议下或多或少的吃了一些营养补剂。但是，你真的了解它们是什么？你了解它们的作用原理吗？你到底知道该怎么吃吗？今天健身的话题，我们继续聊营养补剂，今天我们讲支链氨基酸和谷氨酰胺。

支链氨基酸英文简称是BCAA，谷氨酰胺和BCAA放一起讲，是因为他们都属于氨基酸，氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的统称，生物功能大分子蛋白质的基本组成单位。氨基酸能在植物或动物组织中合成，可由蛋白质水解得到。

在组织的代谢、生长、维护和修复过程中起重要作用。并且这些氨基酸都可以从自然食物中提取，对身体的作用也相近。所以BCAA和谷氨酰胺是什么呢？怎么吃？有什么作用呢？BCAA和谷氨酰胺都能从食物中摄取，它们帮助加快蛋白质合成的速度，提高肌肉质量。

同时还会减少肌肉的流失，听起来很棒，但具体有什么体现？我们不谈生物与化学，具体的作用就是你锻炼后恢复得更快，肌肉酸痛会减少，肌肉纤维修复加快，下一天的锻炼也会更有能量。

一般来说，我们的蛋白粉里已经添加了BCAA，健身行业里很多主流品牌都会添加五克左右的BCAA，对于初学者已经足够。但长时间以来，我发现对于我的锻炼强度需要额外补充BCAA和谷氨酰胺来加快我的恢复速度。

当你已经成为一名狂热的健身爱好者，每天强度很大，比如一到两个小时，那么你就需要更多BCAA和谷氨酰胺，因为你恢复的更快的话，才可以保证下一天的锻炼效果。我讲完BCAA和谷氨酰胺的作用，那么怎么服用呢？

一般来说是训练中或训练后使用，训练中配方和训练都是可以的，主要成分就是BCAA和谷氨酰胺。一般我是在开始锻炼或者锻炼十分钟之后开始喝BCAA和谷氨酰胺。当你达到锻炼高峰，BCAA和谷氨酰胺就会帮助你体内蛋白质的合成，同时减缓肌肉分解。

或者你也可以选择运动后服用，当你的身体在锻炼后，处于疲劳酸痛的恢复阶段，是最有利于吸收营养的，所以锻炼后使用的话也可以起到很好的效果，它能加快你的进步，使你能够进行更大容量，更多组的锻炼。

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