健身的时候 应该喝 全脂牛奶 还是 脱脂牛奶

正常全脂牛奶的脂肪含量是30%~32%，脂肪高一些的“优质”“浓厚”奶，脂肪含量可达35%~44%。如果每天只喝250克牛奶，那么从牛奶中摄入的脂肪大约是75克。这个数量只占成年居民正常一日总脂肪摄入量的10%左右，不必太在意。乳脂中还含有CLA（共轭亚油酸），它是一种有利增肌减脂的成分，也是一种常用在运动增肌产品中的物质。没有研究证明喝半斤全脂奶不利于减脂增肌。牛奶中的脂肪不仅提供维生素A和维生素D，而且还提供了美味感和饱腹感。人们都有体会，喝脱脂奶感觉稀里咣当的，和喝水差不多，没有明显的食欲满足感。减脂的健身者需要控制能量，从能量角度考虑每100毫升脱脂牛奶比全脂牛奶少19千卡能量每天300毫升脱脂奶，可以少摄入60千卡能量。如果把省下的60千卡换算成蔬菜的话，可以多吃约400克黄瓜，或者300克西红柿。所以减脂时感觉吃不饱的话，建议健身者选择脱脂奶，用蔬菜充饥，做加餐这样更有利于控制能量。

疾病分析:全脂牛奶和脱脂牛奶的区别在于脂肪含量的不同:全脂牛奶的脂肪含量约为30%。如果全脂牛奶经过脱脂，脂肪含量降低到05%以下，就会变成脱脂奶。如果脱脂后脂肪含量在05%以上，一般称为减脂乳。与其他食物相比，全脂牛奶的脂肪含量并不高。每天喝一杯倒两杯对体重影响不大，而且牛奶中的脂溶性维生素，如维生素A、D、E一般都在脂肪中。脱脂后，这些维生素也被去除，所以尽量喝全脂牛奶。减肥的人可以选择脱脂牛奶，重症胰腺炎等其他疾病的患者可以选择脱脂牛奶。

牛奶通常标注全脂、低脂、脱脂，区别在于乳制品中的脂肪含量不同。全脂牛奶的脂肪含量约为35%，低脂牛奶约为15%，脱脂牛奶为0，即脂肪完全去除。不同的人可以根据自己的需要选择不同脂肪含量的牛奶。对于健身的人来说，要严格控制脂肪的摄入。建议选择脱脂或低脂牛奶。需要能量和热量供应的人可以喝全脂牛奶。

另外，从口感上来说，全脂牛奶的口感更好，因为其中含有的脂肪会有牛奶的味道，所以喝全脂牛奶更类似于真奶，而喝脱脂牛奶会淡一些，类似于喝水，所以有些人更喜欢喝全脂牛奶。如果想严格控制饮食的能量摄入，比如糖尿病的饮食治疗或者健身爱好者需要严格控制体脂，一般会选择低脂或者脱脂牛奶。

女人，无论是在何时，都希望自己能够瘦一点，身材更苗条一点，当然最好是能够拥有魔鬼身材。减肥，已经成了很多人每天的工作内容之一，为了让自己更瘦一点，不仅要管住嘴也要迈开腿。在饮食上，也是想尽一切办法，尽量减少能量的摄入量。

牛奶是很好的补钙食物，而且也是优质蛋白的食物来源，减肥的时候，我们还会选择坚持每天饮用牛奶。只不过在饮用牛奶的时候，也出现了不同的声音。100毫升全脂牛奶中，脂肪的含量为30克左右。脂肪会产生热量，减肥，是喝脱脂牛奶还是全脂牛奶？

脱脂牛奶

市面上我们看到的纯牛奶主要是以全脂牛奶为主，老百姓也喜欢饮用这种牛奶。近些年来，为了迎合消费者的需求，各大牛奶品牌也推出了脱脂牛奶。脱脂牛奶，顾名思义就是脱掉了牛奶中的脂肪。脱脂牛奶也分为全脱脂牛奶和半脱脂牛奶，全脱脂牛奶，并非是是牛奶中脂肪的含量为零，牛奶中脂肪的含量在05%以下。而半脱脂牛奶，说明牛奶中也含有脂肪，脂肪的含量低于全脂牛奶高于全脱脂牛奶。

脱脂牛奶，脱掉的不仅仅是脂肪

脱脂牛奶，从字面上看就是脱掉了牛奶中的脂肪。其实，脱脂牛奶不仅仅是脱掉了脂肪，还脱掉了牛奶中所含有的脂肪性维生素，脂溶性维生素是伴随着脂肪存在的。牛奶脱掉了脂肪，脂溶性维生素也随之丢失，比如维生素A和维生素D。

减肥，必须要喝脱脂牛奶？

100毫升的脱脂牛奶和100毫升的全脂牛奶，脂肪的含量少了3克。1克脂肪可以产生9千卡的热量，这3克脂肪就可以产生27千卡的热量。脱脂牛奶，虽然脂肪的含量降低了，脂溶性维生素的含量也变少了，基本上为零。而这两种营养素，与补钙密切相关，可以促进钙的吸收，提高钙的吸收率。

减肥，其实没有必要非要坚持饮用脱脂牛奶，毕竟牛奶中的脂肪含量并不高。您可以从其他食物中减少脂肪的摄入量，比如少吃食用油或者增加运动量，帮助身体消耗这些热量。减肥，是减脂增肌，希望通过减肥能够提高身体的体质。

中国人普遍存在缺钙的情况，国际骨质疏松基金会在2017年研究发现，中国人每天钙的摄入量为338毫克，而我们的身体每天所需要的钙至少是800毫克。牛奶，虽然含钙量不是食物中的佼佼者，但是吸收率却让其他食物望而却步。牛奶是补钙最好的食物，而且牛奶也是物美价廉的补钙产品。至于牛奶中所含有的那点脂肪，相对于补钙来说，还是补钙更为重要。