黄油是好东西还是坏东西，对健身有什么好处和坏处

黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，稀奶油经搅拌而成的。黄油从制作工艺来分，可以分为生黄油(从生牛奶直接制作)，超细黄油(只能采用巴氏菌消毒过的未经冷藏牛奶或奶油)，细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。在口味上，还可以分为原味，半盐和加盐的黄油。黄油与奶酪的最大区别在于成分，黄油的脂肪含量更高。

黄油的功效与作用

1增加饱腹感

黄油富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；饱腹感。

2促进身体发育

黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3改善贫血

适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

黄油的营养价值

黄油营养是奶制品之首，主要成分是脂肪，其含量远高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，还含有多种脂溶性维生素，基本不含蛋白质。可炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。

黄油的危害

黄油中含有大量的饱和脂肪酸，热量极高，100克黄油热量是888大卡，是米饭的8倍以上，多吃是很容易长胖的。

糖尿病患者常常有甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平升高，高密度脂蛋白胆固醇水平降低的情况，而黄油的脂肪含量很高，且多为不饱和脂肪酸，会提高胆固醇水平，不利于糖尿病患者控制病情

人造黄油中含有较多的反式脂肪酸，会升高血液中的LDL（低密度脂蛋白胆固醇，也是常说的“坏胆固醇”），增加患冠心病的危险。有资料显示，其导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3～5倍，甚至还会损害人的认知功能。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。怀孕期间最怕的情况之一就是体重增长过快，如果孕妇大量食用黄油，可能导致巨婴，影响胎儿健康。

健身的朋友会选择用蛋白粉来补充身体的蛋白质，也有一些人会选择蛋白粉。对于健身人士，想要增加自己的肌肉，会在蛋白粉和增肌粉当中来选择。健身期间为了追求快速达到肌肉的练成，会使用蛋白粉来增加肌肉的组成。现在的人们做什么事情都非常的追求结果，例如想要去健身的时候，也会在想我多少天能够达到肌肉的练成，能练到什么程度。

所以大家在健身期间，不只是有一些健身的运动同时，还会辅助一些增加肌肉的食品来补充。肌肉的训练是在长期坚持的过程中，配合饮食达到的。但是一味的单纯，依靠蛋白粉来增加身体的肌肉，反而会让身体对这些蛋白粉产生依赖感。

可以用食物中的蛋白质，来代替想要补充的蛋白粉成分。人们都会选择蛋白粉来增加肌肉，但其实蛋白粉是食物所合成的，在这个过程中会有一些添加的成分。这样的食品被人们使用之后，虽然会有增肌的效果，但其实也会对身体有不好的成分在。

从植物蛋白中，获取自己想要的蛋白质成分。富含植物蛋白的食物如坚果类的，像花生核桃，杏仁，莲子等，也是含有高蛋白质。而且植物中的蛋白质成分，是比较容易被身体所吸收。长期使用这些蛋白质成分就能够增加身体的免疫力，增强体质，对我们的健康十分有好处。

希望大家在增加肌肉的同时，也要关注身体的健康。

说到锻炼肌肉，你的营养和训练的频率是同等重要的。从你的旅程开始，养成最简单、有效和可持续的营养习惯是很重要的，它可以成为你的第二天性——当然，它会让你得到你想要的肌肉锻炼结果。

我还想谈谈一些关于营养方面的误解。知道它们是什么是很好的，然后决定你想在每顿饭和锻炼的时候采用什么样的饮食习惯来锻炼肌肉。我们希望得到最好的结果，而不是因为受伤或疾病而偏离轨道。

如果你想锻炼肌肉，你需要知道的5个简单而有策略的营养提示。

保持简单，提前计划。要经常准备足够的简单而又富含营养蛋白质的食物(可以批量烹制)，比如鸡蛋、鸡肉、海鲜、酸奶和坚果。这些应该很容易找到，即使由于Covid-19而实施了供应限制。瞄准这些食物，试着大量购买，这样你的冰箱里就会一直有它们。

在锻炼前摄入碳水化合物以获取能量是不需要的。你仍然可以享受你的低碳水化合物饮食，而不必担心失去肌肉。这对你的健身目标也有好处，因为在肌肉上增加额外的脂肪并不是那么诱人。你锻炼前的肌糖原应该足够支撑你锻炼一小时。记住，如果你在家训练(很有可能)，你绝对不需要在锻炼前太担心吃东西。一顿高蛋白餐就足够了。把额外的碳水化合物留到健身房开门的时候，你就又可以开始举重了。

如果你真的很喜欢碳水化合物，那就在锻炼之后吃。运动之后(特别是在一段很好的体重训练之后)，你的身体会以更快的速度燃烧卡路里。更有可能的是，你的身体将使用这些碳水化合物来补充肌肉糖原，而不是将其运送到你的脂肪细胞。

分散你的蛋白质以达到最佳的肌肉生长潜力。如果你的主要目标是锻炼肌肉，确保你的蛋白质摄入量在一天中间隔，这样你就能不断地刺激蛋白质合成。这能塑造肌肉质量。如果你一定要吃的话，把蛋白质奶昔作为你的一餐，但尽可能吃真正的食物。

试着在睡前摄入一些蛋白质。这将帮助你在一夜之间维持蛋白质合成。一项针对年轻男性的研究发现，晚上11点半睡觉前摄入蛋白质，蛋白质合成会增加25%，而且整晚都保持这种状态。如果你是一个很难获得的人，也许这可以帮助你保持你的肌肉建设潜力。尝试一些乳清蛋白或植物蛋白，看看对你有什么明显的改变。

虽然猪肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，但它并不是健身人士的理想食物。

- 猪肉中的脂肪含量较高，过量食用可能导致脂肪摄入过多，影响健身效果。

- 猪肉中的胆固醇含量较高，长期大量食用可能导致心血管疾病的风险增加。

- 猪肉中的嘌呤含量较高，对于患有痛风等疾病的人群来说，食用猪肉可能会加重病情。

- 猪肉中的细菌和病毒较多，如果处理不当，可能会对身体健康造成影响。

因此，虽然猪肉可以提供丰富的蛋白质和脂肪，但它并不是健身人士的理想食物。在健身过程中，建议选择高蛋白、低脂肪的食物，如鱼、鸡胸肉、牛肉等。同时，保持良好的饮食习惯，避免过量摄入高热量、高脂肪的食物，才能更好地保持身体健康。

总之，猪肉并不是健身人士的理想食物，选择高蛋白、低脂肪的食物，保持良好的饮食习惯，才能更好地保持身体健康。

请注意：以上内容仅供参考，不能作为医学诊断、治疗依据或指导建议。请您随时关注身体状况，切勿盲目用药或治疗，如遇病情变化或感觉任何不适，建议您及时向专业人士求助，可线上咨询医生，或者去线下医疗机构就诊。

这个问题得2面分析。

1，其实专业练减肥的吃的并不多。少吃多餐，每顿饭吃的都很少，1小碗碳水化合物，几块肉，一点点蔬菜和水果，一般男士几口就吃进去了。他们的饮食很健康的，跟普通人经常吃的食物相比，他们的饮食中剔除了很多不健康的东西，增加了健康食物的量。

另外如果他们不吃那么多食物，肌肉也不会更好的生长。如果吃一点就能涨肌肉，他们也不会吃那么多。

2，吃那么多东西确实增加身体负担，特别是长期高蛋白饮食。而且正常人的生活也不会太多的肌肉，如果不坚持训练也无法长期保持那么多的肌肉量。

但他们训练强壮了体魄，锻炼了心肺功能。

普通人没有必要练健美，健美运动属于练短了不管用，练长了就没法停下来的一项运动，如果不是发自内心的喜爱，就完全没有必要坚持。人的生活依靠的更多的是头脑和思维而不是身体。