健身餐鸡胸肉花椰菜怎么做如何做好吃

健身餐鸡胸肉花椰菜怎么做如何做好吃,第1张

主料

鸡胸肉150g 花椰菜100g

黑胡椒适量 橙子1个

盐适量 鸡蛋1个

健身餐鸡胸肉花椰菜的做法步骤

1 鸡胸肉切好

2 家一个鸡蛋,少许盐,腌制30min后,锅内放少许橄榄油,将鸡胸肉翻炒变色,在翻炒一会起锅。摆盘

3 花椰菜用开水捞一下,水中放点盐,放点橄榄油,色泽会比较漂亮。

4 起锅摆盘,撒上黑胡椒。

5 完成啦!

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第一种是西红柿煲鸡胸肉,切4个西红柿放入砂锅熬炖直到用筷子夹不到番茄为止,鸡胸肉切小块,焯水后放入砂锅5分钟后停止加热,少量的盐,不放油和味精,味道还不错。

第二种是替代主餐,鸡胸肉剁成泥,加少量盐,胡萝卜剁成碎沫,拌鸡胸肉泥后做成馄饨或睡觉,吃8到10个当正餐。

原料:鸡胸肉、白菜、青椒、土豆、料酒、蚝油、盐、水、油、花椒粉、胡椒粉。

做法步骤:

第1步、少油,青椒切小段。

第2步、鸡胸肉切条,料酒+蚝油+花椒粉+胡椒粉,腌制10分钟以上。

第3步、青椒+土豆,煎炒。

第4步、白菜切丝,随你喜欢怎么切,下锅,一起煎炒。

第5步、腌制好的鸡胸肉也下锅。

第6步、加水,煎煮,慢慢煮透鸡胸肉,加一小点盐,其实吃得清淡,可以不加。

第7步、成品,健身餐的话,建议真的要以蛋白质为主,少油少盐。

用料

鸡胸肉2块

芦笋7根

洋葱1个

胡萝卜1个

黑胡椒

淀粉

料酒

生抽

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步骤 1

鸡肉切块,加料酒一瓶盖+糖(半匙)+生抽一瓶盖+盐(半匙)+淀粉腌制半小时

步骤 2

芦笋根部去老皮 切去老梗 洗净切长段 放入沸水 加入一勺盐和几滴油 煮熟 捞出沥干水份摆盘备用

步骤 3

胡萝卜切片 洋葱在水中切条 沥水备用

步骤 4

大火烧热锅 放入少量油爆香葱 将腌制的鸡胸肉连同腌制的料一起倒入锅中 翻炒几下即熟

步骤 5

换中火 先放入胡萝卜片 略炒后放入再加入洋葱 稍撒一下黑胡椒 无需再放其他调料

步骤 6

出锅,将炒好的菜放在芦笋旁边。一边吃鸡肉 一边配清淡的芦笋 或者。。。。

步骤 7

把芦笋用勺子切小段 和鸡肉回锅再炒一下嘛如果嫌芦笋没味道的话 瓦卡卡

小贴士

1笋放入沸水中煮熟,无需时间过久,放入一勺盐和几滴油是为了保持芦笋的嫩绿(此处同西兰花的煮熟)

2胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,摄入后可以变成维生素A,而维生素A是维持眼睛和皮肤健康的关键,并可促进钙的吸收,防止缺钙。但是吸收食物中的胡萝卜素,是需要脂肪的帮助的。适当的加热处理有利于β-胡萝卜素从植物性原料的细胞中释放出来。

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