首先作为健身者,你要明白两者之间的区别,在了解两者之间的区别之后,根据自身的需求选择:
全职牛奶和脱脂牛奶:脱脂牛奶中的蛋白质、碳水化合物比一般奶粉高1/3左右,钙、维生素、磷的含量也比一般奶粉高。而脱脂牛奶中脂肪含量很低,热量也比一般奶粉低得多。全脂奶粉 它基本保持了牛奶的营养成分,适于各种年龄消费者,尤其适于中青年。脱脂牛奶 ,牛乳脱脂后加工而成,口味较淡,适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消者。全脂牛奶营养很高,营养价值更全面,因为它包含了好多脂溶性维生素,并且味道也更好,所以不能说全脂牛奶没有脱脂好,从营养价值、从能量的大小都要比脱脂牛奶好。
但是做为健身喝的,在锻炼完后肌肉需要跟多的蛋白质来增长,来增加肌肉的维度,所以在此我建议你多喝一点脱脂的牛奶, 当然全职的牛奶也要喝一点,毕竟健身需要多种营养。
实验表明对于快速吸收的蛋白质如乳清蛋白,在运动之前与运动后立刻摄入对于肌肉增长的差别不大,而鸡蛋清等不易消化的蛋白质可以在运动前1小时吃,对于肌肉增长最好。 牛奶中含有乳清蛋白,所以练前练后都可以喝。同时牛奶中最大量的蛋白质是酪蛋白,属于不好消化的蛋白质,其最长消化时间是7小时,所以在训练前饮用牛奶对于增肌比较好。
应该是是全脂奶粉。虽然很多人告诉你要喝脱脂奶粉,但是其实全脂奶粉更好。因为牛奶中含有的脂肪很少,而且其实人一天,不管你是要减脂还是要增肌,脂肪的摄入是必须的,所以摄入牛奶中的脂肪并没有问题,而且全脂奶粉的营养要比脱脂奶粉的营养要高很多,所以建议喝全脂奶粉。下面说一下,全脂奶粉与脱脂奶粉的区别:
1口味上来看,全脂奶粉比较浓郁好喝,脱脂奶粉味道清淡。
2营养价值来该说,全脂奶粉比脱脂奶粉的营养更多一些。
3脂脂角度来看,脱脂奶粉不容易发胖,含有脂肪较少。
4工艺上末看,脱脂奶粉只比全脂奶粉多了一道去脂肪的I序。
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