蛋白质过量摄入，会有哪些危害？

蛋白质过量摄入，会有哪些危害？摄入过多脂肪，只会通过排泄功能去将其排泄出去，所以这也是为什么那么多健身博主或者健身运动员都会建议大家摄入多点蛋白质，比如每公斤体重的一到三克的蛋白质都是普遍存在的现象。蛋白质不仅对于增肌或是减脂都起了至关重要的效果，这里我就打个比喻：蛋白质可以帮助我们在减脂期更好的饱腹，因此可以避免我们摄入其他不健康的热量。蛋白质在增肌期又可以帮助我们的肌肉合成，让我们的增肌速度更快更理想，肌肉长得更大。但如果你本身就是一个消化系统不良，或者肾脏有负担的，那么过多蛋白质可能会恶化你的情况。总之，如果你还不清楚自己身体状况，那么可以从每公斤摄入1克蛋白质，然后慢慢加到每公斤的2克蛋白质，到最终每公里3克蛋白质。

蛋白质摄入过多会有副作用。但是正常人参加无氧训练，摄入体重公斤数两倍克数的优质蛋白质非常安全，甚至不需要考虑主食中的蛋白质。大训练量的话，三倍都没问题。只要你体能跟得上，每个训练日和第二天都这个摄入量的话都毫无问题。如果超过这个量，或者你训练强度太小，那么蛋白质摄入就会过多，可能身体对维生素的需求也会加大。例如会上火，就是维生素没跟上。至于说蛋白质过量到伤肾，那是要多大的量呢？当然不排除有些人原本内脏或者身体就不太好，蛋白质吃多了有影响，但如果那么严重的话，参与大训练量的无氧本身就有问题。好比说，心脏不好的人去跑个半马，然后你不说他不该去跑,反说他水一下子喝太多了对心脏压力大。

过多服用蛋白粉对身体有影响，高强度训练也会对身体造成影响。

无论什么样的肾脏，最好都不要过多摄入蛋白粉。但是如果你训练强度较大的话，可以考虑摄入一些蛋白粉，但不宜过多，运动结束半个小时后摄入最佳。

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运动员、健美，健身员在高强度训练之后会消耗蛋白，对肌肉会有损坏，因此须在运动后补充蛋白质。所以，运动员、健美，健身员会在运动结束半个小时后适当摄入蛋白粉，以防损伤肌肉。

是否需要摄入蛋白粉，可根据自己的饮食和训练程度是否达标。过多摄入蛋白粉会加重肾脏负担，引发心脏血管疾病，肠胃功能减弱，抵抗力下降等等副作用。

参考资料：

  随着社会的进步以及科技的发展，现在人们对于自己的身体健康也越来越重视，同时对于大部分人们来说，他们会在日常生活当中利用一些空余时间去进行体育锻炼来增强自己的体魄，但是我们要知道在日常生活当中有很多年轻人都喜欢健身，并且在健身的过程当中会吃大量的蛋白质类食物，要知道我们人体每天所需要的蛋白质含量是固定的，如果我们吃过多的蛋白质食物，那么很有可能就会使得我们的身体健康造成一些严重的危害。

 首先我们都知道，如果我们在日常生活当中摄入过量的蛋白质那么很有可能就会损害我们的肝脏或者我们肾脏器官，并且这些蛋白质很有可能会使我们肝脏或者肾脏器官受到一些压迫，禁药就改变了我们身体自身处理蛋白质的方式，而这种方式一旦被改变，那么很有可能就会使得我们的肝脏或者肾脏出现一定的问题，同时也会使得我们的身体健康出现一些严重的危害，因此对于我们来说，在日常生活当中摄入蛋白质的含量一定要固定，千万不要给我们的肝脏或者肾脏造成一些严重的负担，因为如果造成一些严重的负担，就会对我们健康造成危害。

  并且我们也要知道，如果在日常生活当中我们摄入的蛋白质超标的话，那么很有可能就会影响到我们骨骼的健康，这是因为当我们人体摄入大量的蛋白质，那么就会使得我们在排泄的时候将这些蛋白质排出体外，进而就影响了我们身体钙离子的平衡，而我们身体钙离子浓度平衡一旦被打破，这就很有可能会使得我们的骨骼出现一些严重的健康问题，因此对于我们来说，在日常生活当中千万不要摄入过量的蛋白质，这样就能够使我们的骨骼健康得到一定的保证。

  并且在日常生活当中，如果我们摄入了过量的蛋白质，那么很有可能就会使得我们的肾脏功能也会出现一些问题，当然除了我们所知道的肾炎问题之外，摄入过量的蛋白质还很有可能会使我们体内的草酸盐含量增加，而我们体内一旦草酸盐含量大幅度增加，那么很有可能就会使得我们出现肾结石的症状，因此在日常生活当中我们最好少吃一些蛋白质的食物。

肌肉的生长像是一个凤凰涅槃的过程，因为增肌时，肌肉要主动去接受力量训练的摧残，使好好的组织被破坏掉。之后，还要在休息的时候向营养物质发出请求。

如果休息状况良好，营养物质充足的话，肌肉很快会达成涅槃的目标，变得比之前更膨大、更饱满，增肌的任务到此也算基本完成了。

肌肉所需的营养物质有很多，其中蛋白质是最重要的，因为肌肉本身就是由蛋白质构成的。目前，健身圈公认的高效补充蛋白质的方式，一个是吃鸡蛋清，另一个是喝蛋白粉。

今天，小编想趁着这个机会跟大家一起聊聊吃鸡蛋清的那事儿，因为小编发现很多健身人士对鸡蛋清有执念，平时简直是往累死老母鸡的方向吃。

1 为什么增肌人士倾向于吃鸡蛋清？

鸡蛋清是优质的蛋白质来源，每100g鸡蛋清，所含的蛋白质高达116克，而脂肪的含量仅为01克。

另外，人体对鸡蛋清中的蛋白质吸收利用率很高，能达到98%。这也就说明，每吃100克鸡蛋清，可以为人体补充11368克的蛋白质。

其次，它的微量元素（钙、磷、铁）和维生素（A、B）的含量很高，可以帮助肌肉更好的修复和生长。

2每天吃30个鸡蛋清超标吗？

健身的人，每天吃几个最合适，其实这完全是可以粗略估算出来的。

通常情况下，正常成年人每天所需的蛋白质量，是每公斤体重08克；如果正在健身的话，则每公斤体重需摄入的蛋白质含量为12-14克；如果有增肌需求，那么每公斤体重控制在16-18克最合适。

为了计算出最多需要吃几个鸡蛋清，咱们就按最大的18克算。

一个正常成年男性的体重在65公斤左右，每公斤18克的话，每天就需要摄入117克的蛋白质。假设这些蛋白质完全由鸡蛋清提供，那么就需要摄入约1009克的鸡蛋清。

再考虑到98%的吸收率的话，就是1030克。而一个鸡蛋清的蛋白质含量为35克左右，那么每天就需要吃将近30个鸡蛋。

所以，在你的蛋白质仅来源于鸡蛋清的情况下，你每天最多才需要吃30个鸡蛋清。但事实上，我们从日常饮食中摄入的蛋白质就高达80克，因此吃每天吃30个鸡蛋清明显是超标的。

3每天吃几个最合适靠谱

关于这个问题，专家学者早已做过相关的研究。美国康涅狄格州生理学教授杰芙·沃勒克曾指出，每天吃1-2个鸡蛋清是最符合肌肉生长的，也是最经济实惠的。

所以健身人士不用再往累死老母鸡的方向上努力了，毕竟下蛋也不容易。

4 一天吃30个鸡蛋清会伤肾吗？

虽然目前没有直接的证据能证明过量食用会伤肾，但我们仍然要警惕，尤其是有基础肾病的人。

因为蛋白质含氮，而人体对氮的需求是一定的，多余的必须要排出去。在排出去的过程中，首先需要肝把氮转化为尿素，然后肾再把尿素排出去。

所以过多摄入蛋白质，会给肝肾造成负担。

好处：

1、补充营养来源

蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%，每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女，除了维持组织蛋白质更新外，还要合成新的组织。

2、预防疾病

大豆蛋白质既非药物（无毒副作用）又便宜，能有效预防心脏病，并且没有任何副作用。

3、减轻肾脏负担

大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量，起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。通过对肾病患者的饮食治疗观察，用大豆蛋白质替代动物蛋白效果最好，肾病患者也乐于接受含有大豆蛋白的食品。

坏处：

蛋白质过量时，尿钙排出量增加，从而增大肾结石的危险。而健身人群在肌肉训练之后服用大量的蛋白粉、蛋清等高蛋白保健品或食品，也有类似的危险。

蛋白质摄入量过多对人体有危害。蛋白质在人体内的分解产物较多，其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用，不仅增加肝脏负担，还容易引起消化不良，长期会影响肝肾功能，造成消瘦及免疫功能低下。

蛋白粉注意事项：

1、按推荐摄入量服用。

由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的；吃得太多，又会造成浪费或副作用。

2、不要空腹服用。

空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。患者只能吃流质，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

3、吃温或冷，不吃热或烫。

乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶（拌）于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。

以上内容参考 ——蛋白粉