健身后大量喝酸奶能否达到增肌效果？是否健康？

不是酸奶或者其他什麽。吃含有蛋白质的东西都可能长肌肉。酸奶也没什么特别的。同样的条件，并不是说一个人喝酸奶了，就比吃鸡蛋的练的好。但是酸奶里的蛋白质也很少，一般就是4%左右，起不了太大作用。可以的。因为运动完30分钟左右营养吸收效果更好。酸奶有增肌需要的蛋白质。饮食：肉、鱼、奶、豆、蛋类富含蛋白质，而增肌肉最需要的就是蛋白质了；还有多吃水果蔬菜，少食多餐。刚运动完吸收好，但是30分钟后再吃东西。最好是一些易消化的，比如蛋类和奶类，如果吃饭不方便可以蛋白粉（适合胖）或者增肌粉（适合瘦）。　运动后喝酸奶好，酸奶是碱性食物，有很好的保健作用，运动后喝酸奶更利吸收。酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。其实酸奶属于碱性食物，虽然它口感偏酸，但是酸奶中含有大量的钙及活性物质，所以属于碱性食物，每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。根据食物成份表，每100克牛奶中，含钙135毫克、钾157毫克、镁11毫克等，按照食物酸碱度分类，牛奶属于“强碱类食物”。因此，说牛奶是“酸性食物”，是一个常识性的错误。运动后不能喝酸奶也是不对的。

  衣食住行是我们生活中必不可少的，也是人一辈子迈不过的坎。只有衣食住行解决好了，才能追求精神食粮。西方国家的人对健身塑形尤为看重。近年来，随着人们生活水平的提高，健身塑形在我国也愈发流行，掀起了一波热潮。高热量的饮食是健身塑形期间无法忽视的一个重要方面。

  我们都知道，我过国民经济蓬勃发展，人们生活水平的提高使越来越多的人开始追求生活品质，健身塑形就是其中之一。毫无疑问，健身塑形对于身体和身材的作用令很多人心生萌动，进而加入健身塑形的大军。

  高热量的饮食因其具有美味，令很多人无法拒绝。与之而来的高热量的饮食含有很高的卡路里，如巧克力，蛋糕，肉食，对吃的与生俱来的嗅觉令很多吃货陷入其中，无法自拔。

  那么在健身塑体期间如何应对高热量的饮食呢，我的答案是尽量少吃。无论是在饭前还是饭后，高热量的饮食带来的高卡路里都是一个无法忽视的因素。

  如果是在饭前，健身塑体对你脂肪的燃烧影响身体各方面，如身体协调性，耐力等各方面的打造，都将会因为高热量的饮食化为泡影。高热量的饮食带给你的不仅仅是高卡路里，还有对身体的慢慢消耗。

  现在越来越多的年轻人选择不同的时间段去健身塑体，有的选择早起，有的选择下班后，有的选择休息时，无论是哪个时间段，尽量不要选择吃高热量的饮食后去健身塑体。

  因为刚刚吃过高热量的饮食，人还需要一段时间的消化，要不然，食物会在胃里翻腾，造成肚子涨，长此以往会严重影响自己的胃。高热量的饮食会有一部分在健身塑体中消耗掉，即使是全部消耗掉，也会令我们很疲惫。健身塑体中消耗的卡路里也仅仅是高热量的饮食中的。

  高热量的饮食与健身塑体的关系就像水与火，不可兼容。正所谓鱼与熊掌不可兼得，你想要健身塑体，又想吃高热量的饮食，几乎是不可能的。得失得失，有得必有失。你必须要学会如何应对。

  健身塑体从来就不是能一蹴而就的，它需要你持之以恒的坚持，更需要你以一种健康的生活方式去对待自己的生活。如果你实在忍不住吃了高热量的饮食，也请你爱护自己的身体，吃饭一小时后再去健身塑体。

  长时间吃高热量的饮食于身体无益，不管你有没有健身塑体，都请你少吃高热量的饮食。在健身塑体期间尽量少吃高热量的饮食，愿你拥有健康的生活方式，健身塑体也有好的效果。

　　健身可以吃肌酸之类的营养品。

　　肌酸是人体中一种含氮的有机酸，能够辅助为肌肉和神经细胞提供能量。正是因为肌酸是机体中固有的物质，所以它不存在任何副作用。任何国际大赛对肌酸也不会禁止，可见其安全性。

肌酸的优点：肌酸的优点包括增加耐力、促进维持氮水平、肌肉细胞扩容和促进恢复。

1、提供能量：肌酸可以快速提供能量，人体的各项活动是靠ATP，即三磷酸腺苷提供能量，而ATP在人体内的存储量非常的少，运动时ATP很快就消耗殆尽，这时肌酸能够快速的再合成ATP以供给能量。人体内三磷酸腺苷的的储存量很少，需要不断合成，但机体合成速度很慢，所以机体引起疲劳。因此及时补充肌酸可以有效的提高肌力、速度和耐力，提高体能和训练水平防止疲劳。

2、促进维持氮水平：现在讲肌肉合成的时候，氮平衡出现的几率是相当高的。简单来说氮平衡分为正氮平衡和负氮平衡，肌肉合成的环境需要的是正氮平衡。肌酸的摄入，有助于机体处于正氮平衡的状态。

肌酸有以下的作用： 

一、帮助骨骼肌提供更多能量：骨骼肌的能量来自ATP的分解，肌酸可转化为磷酸肌酸用以合成ATP。因此充足的肌酸可以保证维持肌肉中的ATP浓度，减少乳酸的生成。人体便能在更高的强度下运动更长的时间，提高了训练效果和运动能力。 

二、促进肌细胞生长，增加瘦体重：对于健美训练者来说，合理使用肌酸能间接地增大肌肉体积。因为有了更多的能量，训练者便能进行更高强度的训练，促进肌肉的生长。同时肌细胞吸收肌酸时也储存了大量的水分，因此引起肌肉细胞体积增大，从而增加瘦体重。由此可见肌酸对于促进运动训练的效果是有积极作用的。肌酸不是激素，它与类固醇、生长激素、睾酮有着本质的不同，可以放心地使用。由于它是通过人体的肝脏来实现它的功能，因此对人体的内分泌系统不造成任何干扰和破坏。而对于肌酸是否会增加人体肝脏代谢的负担，至今尚未有确切的证据，因此可以说肌酸是一种安全的营养补剂。

健身后喝酸奶可以增长肌肉，因为酸奶含有丰富的铁质和钙质,且人体较易吸收,所以多饮有益。

酸奶中含有牛乳、寡糖、果胶、果糖和香料等并添加砂糖或果糖来调味,也因此增加了许多热量。

低脂牛奶240CC大约含120大卡,而同样份量低脂优酪乳却含150-200大卡(依各家厂牌不同),因此热量比想象的来的多。

如果想要喝热量较少的酸奶,倒是推荐选择标示脱脂且低热量的酸奶,因为同样240CC却只含100大卡左右的热量。

酸奶普遍来说,还是比牛奶的热量来的高些,对增长肌肉和脂肪有帮助。

扩展资料：

运动健身吃什么长肌肉：

1鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质最能满足人体的蛋白质需求。吃少量的鸡蛋增强肌肉的效果与吃大量牛肉等其他食物效果相当。蛋黄中还有帮助肌肉收缩的维生素B12以及核黄素、叶酸、维生素B6、维生素D和维生素E，以及铁、磷和锌等矿物质。

2杏仁：杏仁中有最易被人体吸收的抗氧化剂维生素E，可防止高强度运动后肌肉的损伤，促使肌肉生长更快。

3三文鱼：三文鱼富含高质量蛋白质和欧米伽-3脂肪酸。欧米伽-3脂肪酸有助减轻锻炼后肌肉蛋白的衰退，有助肌肉恢复。

4酸奶：对锻炼恢复和肌肉生长而言，酸奶是蛋白质和碳水化合物比例最理想的黄金搭档。最好选择有水果颗粒的酸奶。

5牛肉：牛肉是铁和锌的重要来源。铁和锌则是肌肉生长最重要的两种营养物。另外，每450克牛肉中就含有2克肌酸，堪称“肌酸之王”。肌酸对于促进肌肉增长及为骨骼肌提供能量方面具有重要作用。

6橄榄油：橄榄油中的单不饱和脂肪是一种抗代谢分解营养物，有益健康。它可以保护肌肉不受破坏。

7水：肌肉中大约80%是水分。身体里水分哪怕只有1%的改变，都会影响锻炼效果。德国研究发现，在水分充足的情况下，肌肉内的蛋白质合成速度更快。锻炼前后应称一下体重，如果运动后体重减轻453克，就得补充680克的水。

8咖啡：咖啡因有助于增强耐力。研究发现，运动前喝两杯咖啡，可以使运动时长增加9%。

参考资料：-肌肉增长方法

初学健美的人要注意以下五大健美营养原则：

1、补充足够的热能：肌肉生长是要消耗能量的，没有足够的热量，就不可能保证肌肉的正常生长。

2、补充足够的碳水化合物：健美训练时能量主要由糖原提供，摄入的碳水化合物可以补充糖原，供给能量，并防止训练造成的肌肉分解

3、补充优质蛋白原料：蛋白质是肌肉构成的基石，也是肌肉生长的基础，因此每天必须摄入优质蛋白质以构建肌肉。

4、促进合成、减少分解：当肌肉的合成大于分解时，肌肉增长，反之则缩小。因此健美人群要注意抗肌肉分解，促进蛋白合成。

5、保持适宜激素水平：人体内的生长激素、胰岛素和睾酮对肌肉蛋白的合成至关重要。通过饮食与营养补充品可调控激素水平，刺激肌肉的生长。

初学者的膳食营养补充 ：

1、膳食的安排：初学者采用“日食五餐法”较为合适。即每日吃5次，五餐总和达到每日应摄取的热量之和。五餐的比例为早餐占全天总量的20%，上午加餐占10%，午餐占30%，下午加餐占10%，晚餐占30%。

2、膳食的组成：健美训练者每日食谱配备公式为：适度的蛋白质、较低含量的脂肪、加高含量的碳水化合物。其中蛋白质、碳水化合物、脂肪三种主要营养素的比例应为25比55比20左右。

3、馒头面条米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高，是初学者的首选。蛋白质是肌肉增长最重要的营养源，健美训练者蛋白质的摄入应以非脂或低脂食品为主，如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等。维持人体正常生长所需而体内又不能合成的脂肪酸称为必需脂肪酸，多存在于橄榄油、玉米油和大豆油中。适量摄入既可满足机体需要，又不会增加心血管疾病的发生几率。

4、多吃碱性食物：正常人的体液呈弱碱性，在健身运动后体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质使人感到肌肉、关节酸胀、精神疲乏。此时应食用蔬菜、甘薯、柑橘、苹果之类的碱性食物，保持体内酸碱度的基本平衡，以尽快消除运动带来的疲劳。

5、蔬菜水果之类的碱性食物，还可以补充多种必须的维生素，以补充代谢和流汗时的损失，满足健美训练需要。

初学者的营养补剂 ：

营养补剂能够快捷、方便、高效地为机体提供各种营养素，促进肌肉生长和恢复。但是对于健美初学者，不推荐在早期使用更多的营养补剂，这里只介绍三类最基本的。

1、能量补充类：这一类营养补剂的代表是各种各样的运动饮料，其主要成分是碳水化合物，使用以后可以起到快速补充能量的作用。补充足够的糖可以防止和减少训练过程中肌肉蛋白质的分解，运动能力和肌肉做功的能力都会大大提高。

2、蛋白补充类：乳清蛋白的吸收最快、吸收率最高，是训练后最佳的蛋白质补剂，可以快速填充肌肉细胞。大豆蛋白是植物蛋白中惟一的完全蛋白质，虽然吸收利用率要比乳清蛋白低，但是对于女性健美者非常有好处。

3、肌酸类：肌酸能增加健美者瘦体重和肌肉的爆发力、耐久力，同时肌酸把水带进肌肉，使得肌细胞的体积增大，有利于肌细胞吸收氨基酸。当肌酸和糖同时使用，瘦体重和力量的增加更明显，因此对于初学者来说，服用含配比糖的极品肌酸比单纯服用肌酸更为有效。

初学健美者的膳食营养误区：

1、不为自己准备膳食：要练好健美，必须自己准备膳食，依赖饭堂或快餐店是无法满足健美者少食多餐、营养丰富的进食需求的。

2、不做营养记录：制订一个营养记录表，记录下什么食物有效，吃下后的肌肉感觉等是非常必要的。以后就可根据以往的资料对食物做出调整，使营养摄取达最佳状态。

3、饮水不足：水参与全身的新陈代谢，可使微血管保持清洁、畅通，通过清洗细胞使肌细胞得到再生。补水量可按锻炼前后的体重差值补充。

减肥塑形期间最好给自己制定一个减脂的食谱，每天控制摄入体内的热量，把主食可以换成热量低的薏米红豆粥，红薯，玉米，糙米。多吃热量低的蔬菜，比如黄瓜，西红柿，海带，芹菜，菠菜。一定要少油少盐，清淡饮食！减肥是一件考验一个人耐力的事情，所以贵在坚持！

肌酸对缓解肌肉疲劳酸痛意义不大。主要如果是已经出现了肌肉酸痛的情况下那么喝咖啡、适当补充优质蛋白、咖喱等对这个有利。

另外， 肌酸主要是与磷酸结合成磷酸肌酸（CP），迅速补充ATP在血液中的含量，以保证运动的需求，这样肌肉就能在大强度运动中坚持很久，从而达到深层次的刺激肌肉的目的了。一般普通练习或者初级健身者是不建议吃的。吃了也有些浪费的。