城市里的人要吃新鲜鸡肉一般在哪里找

建议尽量到一些大型正规超市或肉菜市场选购，相对来说，质量更有保障些，一般来说菜市场卖的都是活鸡，可以现场宰杀。

购买的时候应当看看鸡肉是否新鲜。新鲜的鸡肉表皮和肌肉切面有光泽；外表微干或微湿润、不黏手；肌肉结实有弹性，指压后凹陷部位立即恢复原状；具有鲜鸡肉的正常气味。

不新鲜的鸡肉体表无光泽；皮肤表面湿润发黏；肉质松散、发黏，呈暗红、发灰，不像新鲜鸡肉那样变白；有令人不愉快的臭腥味。如果是冷藏的鸡肉，表面结了一层厚厚的冰霜，而且颜色看起来比灰色还深，这样的鸡肉是不建议购买的。

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活鸡被宰后，血会放出来，颜色就会发白。如果肉质发红、发黑，这样的鸡不是病鸡就是死鸡。如果买整鸡，可以通过刀口辨别：如果刀口不平整、放血良好的是活鸡屠宰;刀口平整甚至无刀口、有残血、血呈暗红色，就可能是死后屠宰的鸡。

如果鸡肉外层微干，不发粘、不沾手，用手指压后会立即复原状，无异味，则说明鸡肉比较新鲜。柴鸡、草鸡等都称散养鸡，价格要贵不少。识别方法是看鸡爪。一般散养鸡的脚爪细而尖长、粗糙有力，而圈养鸡脚短、爪粗、圆且肉厚。

买少加工的鸡胸肉好，

这样热量低，营养价值高。

鸡肉可以算是全世界最受欢迎的肉类。它的高蛋白和低卡路里含量意味着你可以吃更多的鸡肉而不用担心摄入太多的卡路里，这可以帮助你达到你的健康和健身目标，如增加肌肉，保持肌肉和减去脂肪。

事实上，与其它肉类相比，大多数人更喜欢吃鸡肉。鸡胸肉是鸡肉的一部分，很多人也喜欢吃。鸡胸肉无皮无骨，富含蛋白质。半块鸡胸肉仅含有约142卡路里热量和约3克脂肪。

此外，你还可以获得充足的基本维生素，如维生素E、维生素B6和维生素B12。少量的矿物质如铁、钙、锌和钾也存在于鸡胸肉中。鸡胸肉可以煮着吃，也可以烤着吃。

现在，让我们来看看鸡胸肉给健身的你带来哪些健康益处。

高蛋白鸡胸肉蛋白质含量高

一块去皮的熟鸡胸肉(172克)含有54克蛋白质。这等于每100克含有31克蛋白质。蛋白质是强健肌肉和防止肌肉流失所必需的。每天推荐的蛋白质摄入量是每公斤体重1-2克，所以光鸡胸肉就满足了这个要求。

矿物质和维生素

鸡胸肉富含矿物质和维生素。它含有维生素B，对预防白内障和各种皮肤疾病很有用，它有助于消除虚弱，增强免疫力，调节消化，防止心脏疾病和高胆固醇等。

鸡胸肉是很好的减肥食品

这就是为什么它被推荐用于减肥的原因。减肥饮食计划包括高水平的蛋白质丰富的食物，这是有效的减肥饮食。因为鸡胸肉富含蛋白质，它能让你的胃保持饱腹感。

你知道鸡胸肉可以调节血压吗

是的,这是真的!食用鸡胸肉已被证明对调节血压很有帮助。患有高血压的人可以吃鸡胸肉。

吃鸡胸肉可以降低患癌症的风险

尤其是结肠癌的风险。与红肉相比，经常食用鸡胸肉（包括各类白肉）可以将患癌症的风险降低到一定程度。

不用担心高胆固醇

与鸡胸肉相比，红肉中的胆固醇和饱和脂肪含量相对较高。吃鸡胸肉可以降低患高胆固醇和各种心脏病的风险。所以，享受你的一餐，包括鸡胸肉，以降低中风的机率。

天然的抗抑郁效果

鸡胸肉富含色氨酸，能立即放松你的身体。如果你因为紧张和压力而感到沮丧、悲伤或痛苦，吃鸡胸肉可以提高你大脑的血清素水平，从而改善你的心情，消除压力。

促进新陈代谢

鸡胸肉中含有维生素B6，可以促进新陈代谢细胞反应和酶，这意味着食用鸡胸肉可以保持血管的健康。它也会保持你的能量水平高，促进新陈代谢，所以你的身体可以燃烧更多的卡路里。

强壮的骨骼

鸡胸肉的高蛋白含量有助于减少骨质流失。鸡胸肉中的磷有助于保持骨骼、牙齿和中枢神经系统的强壮。

强健肌肉

如果你身材臃肿，渴望拥有强健的肌肉，那就吃鸡胸肉吧。鸡胸肉富含蛋白质，有助于强健肌肉，塑造理想身材。

当然，所有这些好处， 还要确保饮食中有足够的宏量和微量营养素来平衡。

做鸡胸肉最好的方法是什么

也许，做鸡胸肉最无聊、最简单的方法就是烤。是的，这是做鸡胸肉最常用的方法。为什么因为它很简单!你只需要用盐和胡椒粉轻轻调味，把它放在烤架上，翻转，就可以上桌了!

有很多鸡胸肉的食谱比烤鸡胸肉更美味，但烤的容易胜过它们!

哦，还有一件事，烤鸡胸脯百搭。你几乎可以用它来对付任何东西!你可以把它加在沙拉上，你可以把它加在意大利面上，你可以把它加在烤土豆上，你还可以加更多!

不管天气如何，减肥瘦身都是姐妹们的第一诉求，今天就给大家安排鸡胸肉！

橙子快跑鸡胸肉

他们家的鸡胸肉是我最先挑中的，手工去骨去皮去结缔组织，再额外剔除40g脂肪。这款鸡胸肉的热量的确很低，虽然颜色也是真的有点寡淡。它是水煮烹饪，没有过多添加重盐重辣的调料，相对口味清淡很多，也更健康。这家我买了两个口味，茄汁跟黑胡椒各有千秋。我觉得黑胡椒味更辣一些，余味有股孜然味，这味道更好吃。

肌肉小王子鸡胸肉

这款鸡胸肉我喜欢换着口味吃，个人喜欢搭配上新鲜的西兰花和西红柿啦，补充健身所需要的水分和能量的同时，也让味道变得更加丰富，这家的鸡胸肉吃起来已经很棒啦，吃起来鲜嫩多汁，很有嚼劲。肉闻起来超级香，午餐吃还可以搭配水果沙拉，差不多能抗三个小时，吃了几种味道都挺不错的，因为口味的多样化，所以不容易吃腻。

独角兽鸡胸肉

他们家主打无油无糖的鸡小胸，不人工添加任何油脂。每块鸡胸肉看上去都是干干净净，吃起来也是原汁原味。正如宣传所说，它是很瘦的鸡胸肉，吃起来不会因油脂生腻，纤维感和调味都恰到好处，口味也好多！肉质刚刚好，不软也不柴，我觉得很适合在减脂期间的朋友们吃！

优形鸡胸肉

他们家的鸡胸肉真的浑身是宝，外观靓丽，内里饱满，入口丝滑又Q弹。这样好吃又瘦身的产品，难道不是人间宝藏吗？它的主要材料就是优质鸡胸肉，吃起来健康又美味。口味各有千秋，一口咬下去，口感非常惊艳！高蛋白的鸡胸肉添加各种蔬菜和谷物，营养丰富，食用起来不仅有饱腹感，还能保护肠胃、辅助减肥。

鸡胸肉为什么这么便宜？冻鸡胸肉比普通的鸡块便宜，因为是最常见的，而鸡翅鸡爪比一只鸡少很多，所以会贵一些。我们来看看鸡胸肉这么便宜的原因。鸡胸肉为什么这么便宜？其实我们在市场上看到的很多鸡都是从养殖场大量运出来的。为了保证它们在途中的新鲜度，通常会用冰块降温。而且他们在市场和商场晕倒后直接放冰箱里。众所周知，经过长期冷冻，鸡肉中的营养成分会流失，其价值也会相应降低，所以这部分鸡肉的价格会降低。另外，不卖鸡之后，很多卖家会堆积在冰柜里。为了防止鸡肉变质太久，只能低价快卖。所以，我们在买鸡的时候，不能买贪小便宜的鸡。鸡胸肉是鸡肉上最便宜的吗？中国的肉和外国的很不一样。国外的鸡胸肉价格很高，国内却是最便宜的。这可以理解。国外的人崇尚运动。鸡胸肉是蛋白质，不油腻，价格自然高。但是国内人讲究口味，讲究稀缺性，所以鸡翅价格最高，其次是鸡腿，最后是鸡胸肉。超市冷冻鸡胸肉怎么选？如果超市卖解冻的鸡胸肉，肉质紧实有弹性，最好是粉红色的。如果是纯冷冻状态，颜色和鲜肉一样好。另外，还要去大超市或者质量信得过的市场，主要是担心买到“僵尸肉”。

鸡胸肉因为高蛋白低脂肪而深受很多健身人士的喜爱，因此很多的商家也会利用人们的消费心理制作出很多的鸡胸肉代餐食品。

鸡胸肉在健身时当然可以购买网上售卖的产品，不过购买时要认准正规的商家，而且要看好配料表中脂肪含量的多少，以及商家的烹调方式等。