健身餐中的红薯可以采取多种不同的做法,以下是其中两种常见的做法。
第一种是红薯燕麦粥。
1 食材清单:燕麦、红薯、糖、牛奶。
2 制作步骤:
(1)将燕麦加水煮熟,再加入少量糖和一些切碎的红薯,搅拌均匀。
(2)根据个人口味,可以加入牛奶,再次搅拌均匀后即可。
第二种是红薯蛋白饼。
1 食材清单:蛋白、红薯泥、燕麦、蜂蜜、少量牛奶。
2 制作步骤:
(1)将蛋白、红薯泥、燕麦和少量蜂蜜混合,搅拌均匀。
(2)根据需要加入少量牛奶,继续搅拌均匀。
(3)将混合物制成饼状,放入平底锅中煎熟即可。
以上两种做法都简单易行,适合作为健身餐的一部分。值得注意的是,为了满足健身者对于蛋白质和碳水化合物的需求,红薯燕麦粥和红薯蛋白饼中的红薯都只占据一部分,而非全部的食材。
教你做美味健身餐
什么是健身餐
Tips
从营养学的角度,任何一顿餐食都是由三种营养组成的,健身餐也绝不例外:碳水化合物、脂肪、蛋白质,以上三者是食物中含量最多的营养物质,因此被称为“常量营养素”。与它们相对应的是“微量营养素”,这包括维生素和矿物质。
健身餐与一般餐食的区别
Tips
1碳水化合物、蛋白质,以及脂肪间要求保持一定比例,如:5:3:2,或6:3:1,或4:4:2。大体而言,碳水化合物占大头,蛋白质其次,剩余的给到脂肪;
2碳水化合物应该优先选择富含膳食纤维、未经深加工的全谷物或者薯类。这类主食不易导致餐后血糖波动,饱腹感强,营养价值高;
健身餐与一般餐食的区别
Tips
3对蛋白质的摄入要求高于普通膳食计划。对于健身人群,15-2克/公斤/天的蛋白质摄入量较为标准。那么70公斤的健身者每天就需要105-140克左右的蛋白质。分成4餐的话,那么每餐就要摄入至少25克蛋白质,相当于一块85-90克左右的熟鸡胸,亦或者125克左右煮熟的鱼肉;
健身餐与一般餐食的区别
Tips
4脂肪应该挑选优质的不饱和脂肪酸,如:橄榄油、玉米油、深海鱼、原味坚果等。这些脂肪对于身体健康有促进作用。
5低盐低糖是健身餐的最后一个特点。过多的盐和糖不仅对身体无益,且会对心血管和内分泌系统带来损伤,影响增肌减脂效率,是健身餐应该尽量避免的物质。
健身餐能放多久,你可以先看一下他上面有没有说明书,如果有说明书的话,他们上面都会写着生产日期和保质期,能保多长时间都会有的哟。反正如果是封口的健身餐,其实要尽快使用。最好不要放时间太长哦。
健身餐食谱一周七天计划表
第1餐:2片培根,1个鸡蛋,6颗小番茄
第2餐:半个西红柿,170克去皮鸡胸肉,半根黄瓜
第3餐:226克虾仁,8根秋葵,200克酸奶
第4餐:4颗小番茄,200克酸奶,3汤匙淡奶油
第二天
第1餐:奇异果1颗,草莓6颗,鸡蛋1颗
第2餐:鸡蛋1颗,苦瓜300克,150克土豆泥
第3餐:300克菠菜,葛笋头200克,100克鸡胸肉
第4餐:草莓6颗,200克酸奶
第三天
第1餐:1根香蕉,半颗橘子,1颗鸡蛋
第2餐:1颗鸡蛋,170克虾仁,半根胡萝卜
第3餐:226克花椰菜,50克红豆,200克酸奶
第4餐:半根香蕉,200克纯牛奶
第四天
第1餐:1根黄瓜,金桔6颗,牛奶200g
第2餐:6颗橄榄菜,170克鸡胸肉,1个煎蛋
第3餐:226克花椰菜,50克红豆,200克酸奶
第4餐:1根甜玉米,180克甜南瓜
第五天
第1餐:1颗猕猴桃,火龙果半颗,牛奶200g
第2餐:豌豆80颗,170克鸡胸肉,番茄1颗,鸡蛋1颗
第3餐:香菇2朵,200克小白菜,120克糯米饭
第4餐:香蕉1根,200克脱脂酸奶
第六天
第1餐:半颗火龙果,1颗鸡蛋,牛奶230g
第2餐:1片紫甘蓝,1颗土豆,100克鸡胸肉
第3餐:12根意面,8根秋葵
第4餐:6颗草莓,200克酸奶,1颗鸡蛋
第七天
第1餐:1根黄瓜,1颗鸡蛋,牛奶200g
第2餐:150颗玉米/青豆,半个胡萝卜,100克牛肉
第3餐:12根芦笋,80克番薯
第4餐:8颗小番茄,200克酸奶,1颗鸡蛋
上班族在10-15min内做一顿简单的健身餐。下班后的时间并不多,锻炼1h,不想太晚吃健身餐影响消化,所以尽量短的时间解决健身餐。
健身餐=鸡胸肉+煮鸡蛋+水果+蔬菜
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