身体缺少蛋白质会引发哪些症状？

身体缺少蛋白质，会出现以下症状：一、免疫力下降，因为缺乏蛋白质，体内抗体和红细胞的材料不足，容易导致感染；二、老化速度加快，因为蛋白质是构造和修补组织的主要成分，缺乏蛋白质会加速老化；三、人体能量不足，因为蛋白质也是人体供能的重要来源之一；四、伤口不易恢复，也是因为低蛋白血症导致组织修复能力不足；五、容易导致骨质疏松，主要是和胶原蛋白缺乏，影响了钙质的沉积和吸收所致。六、还会导致血管缺乏弹性，神经内分泌系统异常，体力下降，消化不良等，对全身各组织器官都有影响。

我们都知道蛋白质是对人体生命必不可少的一部分，不管是对增高还是各方面。所以一定要保持充足的蛋白质能量。我们就来看看增高这方面的营养专家给我们讲解缺乏蛋白质的症状与危害。

　　缺乏蛋白质的症状

　　肌肉松弛,胸部下垂，孕妇水肿，易长皱纹，影响发育，抵抗能力下降、容易感冒，疲劳，脸色苍白，嘴唇干燥，贫血，易衰老，生殖能力降低，脱发发，头发掉色（应当是黑发的变为红色），指甲分叉、断列，伤口不易愈合，胰岛素耐受，肌肉重量减轻（蛋白质可以修复肌肉组织），体温低，激素失调。如果出现了以上应及时用食物补充来源：蛋白质是动物膳食的必需成份，对成长和组织发育至关重要，它可从肉类、鱼、鸡蛋、牛奶和豆类食品中摄取。这样对有利于及时补充蛋白质。

　　缺乏蛋白质的危害

　　肌肉因经常缺少蛋白而无法维持水分的平衡，造成肌肉萎缩。所以必须每天从食物中摄取足量的蛋白质。蛋白质缺乏就会疲乏、消瘦、浮肿，长期严重缺乏的话可造成死亡；儿童缺乏蛋白质生长发育会受到严重的影响；在青少年当中，营养不良、身高不足、贫血严重等问题普遍存在。老年人因新陈代谢缓慢，消化不好，身体普遍缺乏蛋白质。很多上了年纪的人容易患上动脉硬化、老年痴呆症、脑溢血、脑软化、高血压和冠心病等多种老年性疾病。癌症是威胁人类生命的头号杀手，而且越接近老年，癌症的发病率越高。所有这些疾病，都与缺乏蛋白质有关。一般人群每日需要蛋白质每公斤体重12—15克。有些患病者从膳食中难以达到要求，儿童、青少年生长发育、老年人进食少者，都可以加服蛋白质粉产品，以满足人体对蛋白质的需求。

　　如果你想身体健康一定要保持充足的蛋白质。想增高的话当然也一定要保持充足的蛋白质了

众所周知，蛋白质是构成人体组织的重要成份，比如头发、皮肤、器官、骨骼、肌肉、神经等的成份都包括蛋白质。如果没有蛋白质，那么就没有生命可言，因此人体一旦缺乏蛋白质这可能会导致多种危害，这就需要人们及时的补充蛋白质。

人体缺乏蛋白质的症状

水肿

长期蛋白质缺乏会导致营养不良，体内的白蛋白量合成会减少，我们血管外的水分含量会增加，这些增加的水分没有办法回流到血管中去，反而是积蓄在血管外侧，这就造成了肉眼可见的水肿。

消瘦

因为身体需要使用蛋白质作为原材料，如果蛋白质摄入不够，身体会变得消瘦、体重减轻，但如果又动得少，会逐渐出现肌少症，使得肌肉质量下降或是萎缩，导致力气变小或活力变差，常见的状况是走路越来越慢、步态不稳、疲倦无力等。

免疫力下降

人体的免疫细胞由蛋白质组成，如果没有足够的蛋白质就会导致免疫系统功能变差，难以迅速修复和抵抗外来细菌或病毒的入侵，人体免疫力下降，身体自然容易生病。

头发干枯易断

生活中身体的一些小信号也提示蛋白质不足。如头发从黑亮变得枯黄、干燥、易断裂，脱发变多，头发长得很慢；如指甲变软、分层、易断裂；如食欲低下、容易消化不良等，都是蛋白质缺乏，导致人体中的正常生理活动无法良好开展的表现。

贫血

当人体缺乏蛋白质时，容易缺乏维生素B12与叶酸，身体无法产生足够的红血球，会导致贫血，也可能会造成血糖值波动，使得脑袋昏昏沉沉、无法长时间集中注意力，影响判断力与灵敏度。

皮肤暗淡

胶原蛋白可以保持肌肤年轻和富有弹性，而胶原蛋白也是一种蛋白质，如果缺乏蛋白质就会导致皮肤暗淡无光、粗糙等。

蛋白质怎么补才安全？

吃鸡胸肉

鸡胸肉中蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

吃豆类

豆类含有丰富的蛋白质，尤其是大豆，蛋白质含量高达36%~40%，氨基酸组成也合理，是非常好的蛋白质来源。

吃蛋类

蛋类蛋白质含量一般在11%~14%，氨基酸组成比较均衡，通常被作为参考蛋白，是优质蛋白质的主要来源。

喝酸奶、牛奶和豆浆

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

酸奶在发酵过程中使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子，奶中脂肪含量一般是3%——5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。

吃鱼

鱼肉的种类很多，包括海水鱼、淡水鱼等，其共同的特点是肉质鲜美细嫩、营养丰富，是蛋白质、维生素、矿物质的良好来源。鱼肉的脂肪含量较低，经常食用能够为人体补充丰富的蛋白质和营养物质，还不易导致肥胖。

蛋白质缺乏各个部位症状

　蛋白质缺乏各个部位症状，蛋白质是六大营养素之一，它与碳水化合物、脂肪一同，被称为三大能量营养素，蛋白质为身体提供能量，帮助锻炼之后快速恢复，蛋白质缺乏各个部位症状是什么。

蛋白质缺乏各个部位症状1

　 特别想吃甜的或咸的食物

　蛋白质可以减缓糖进入血液的速度，帮助保持血糖稳定，如果人体缺乏蛋白质就会导致糖分迅速进入血液，引发胰岛素的调节功能，导致血糖下降，人就会对甜食或咸的食物产生渴望。

　 头昏脑胀、情绪低落

　多巴胺和5-羟色胺等神经递质需要蛋白质组成，一旦缺乏蛋白质就容易导致精神恍惚、头昏脑胀、犯迷糊和情绪低落等情况出现。

　 免疫力下降

　人体的免疫细胞由蛋白质组成，如果没有足够的蛋白质就会导致免疫系统功能变差，难以迅速修复和抵抗外来细菌或病毒的入侵，人体免疫力下降，身体自然容易生病。

　 皮肤暗淡

　胶原蛋白可以保持肌肤年轻和富有弹性，而胶原蛋白也是一种蛋白质，如果缺乏蛋白质就会导致皮肤暗淡无光、粗糙等。

　 容易脱发

　蛋白质还包括角质蛋白，是构成头发的一种基础物质，缺乏蛋白质会对头发的坚固性造成影响，从而引起脱发。

　总之，蛋白质是人体进行正常生理活动的必需物质，充足的蛋白质有利于保持身体健康。蛋白质缺乏，对身体的影响也不容小觑。

　 蛋白质不足会对身体产生哪些危害呢？

　首先，蛋白质不足容易造成发育不良。长期缺少蛋白质摄入的人群会影响组织蛋白质的合成，对于儿童和青少年来说，缺乏蛋白质会造成发育不良而导致身高和体重不达标，甚至还会影响智力发育。对于成年人来说，缺乏蛋白质会导致血浆清蛋白下降，肌肉萎缩和贫血等营养不良症状。

　其次，缺乏蛋白质容易患低蛋白血症，增加心衰或死亡的风险。肝脏是合成血浆中蛋白的重要器官，如果人体缺乏蛋白质，导致血液中的蛋白水平降低，就容易患低蛋白血症，对于肝病患者和糖尿病患者来说，低蛋白血症容易加重病情。

　最后，长期蛋白质摄入不足时，容易逐渐形成营养性水肿，严重时甚至导致死亡。体内缺乏蛋白质时，组织内的蛋白分解快、合成慢，就会出现一系列的病理改变，比如累及肠黏膜、消化腺、肝脏等。当出现腹泻、消化不良血浆蛋白合成障碍、肌肉萎缩等症状之后，如果不加以重视，就会继续发展成为营养性水肿。

　此外，对于老年人来说，缺乏蛋白质容易患上“少肌症”，还会促使该疾病的恶化，影响老年人的寿命。在美国神经病学会第70届洛杉矶年会上，提出了一项新的研究，研究发现，帕金森患者的眼泪和普通人眼泪的某些蛋白质水平存在微小的差异。

　由此可见，身体缺乏蛋白质是有很大危害的，但这也并不代表蛋白质越多越好，蛋白质过量同样也有危害。

　 蛋白质过量对身体有哪些危害？

　蛋白质过量会对肾脏造成危害，因为过量的蛋白质会增加肾小球滤过率，增加肾脏酸代谢负担，进而增加患肾结石的风险。科学家经过大量的研究发现，蛋白质过量还会增加尿钙的排出量，增高骨质损失的风险。

　那人体究竟需要多少蛋白质呢？英国营养学家辛普金说，蛋白质的消耗量应为每公斤体重0、8克，蛋白质需求量跟个人的生活方式、年龄、活动水平和健康状况等因素有关。

蛋白质缺乏各个部位症状2

　 1、你觉得身体比较虚弱

　肌肉虚弱也是蛋白质缺乏。当你不够蛋白质的话，肌肉会慢慢弱下来，失去能量。肌肉少了身体的新陈代谢就会慢下来。

　 2、你很难减肥

　如果你想减少卡路里或者蛋白质去减肥，你也许会带来相反的效果，因为减少了肌肉数量。如果你想尝试减肥，你应该吃更多的蛋白质，吃多了蛋白质你会很少摄入卡路里，而且饱腹感可以延长很多。而且，这样你减掉的就是脂肪，不是肌肉。

　 3、你经常生病

　蛋白质对于免疫系统非常重要。当你吃了足够的蛋白质，你的身体需要利用T细胞抵抗病毒，特别是对感冒和流感。缺少蛋白质会让你更容易生病。而且需要更长时间从中恢复过来。

　 4、你的头发比较脆弱

　蛋白质不仅仅对肌肉的增长很重要。同时是细胞保护层的组成部分，包括头发、皮肤和指甲。为了保存能量和储存蛋白质，你的身体就会减少头发中蛋白质的含量，这样头发就会脱落或者变细。

　 5、你的皮肤干燥敏感

　另外一个看的到的蛋白质缺乏的征兆是皮肤和指甲。大腿或臀部皮肤比较粗糙，这是皮肤表层缺乏保护，让你的皮肤更加容易感染。

　 6、你有点水肿

　当你蛋白质摄入不够，你的下半身会水肿——腿、脚踝和脚。这个水肿是由那些本该在血管里的液体来到了周围的组织里。你可以这样测验一下：用手压一下那个地方，看看手放开以后会不会有白色的痕迹。

　 7、你总是很饿

　饿的原因有很多种，可能是脱水，或者饮食中缺乏蛋白质。如果你发现你总是很饿，或者你在两餐之间需要吃零食，那可能是你的身体在告诉你，它需要更多的蛋白质。蛋白质可以平衡你的血糖，直到下次进餐前才觉得饿。

　 8、你很喜欢甜点

　如果你不只是饿，而且很喜欢吃甜的东西，你可能需要更多蛋白质。因为蛋白质可以调节血糖和葡萄糖水平，缺乏蛋白质会让你想吃甜的东西。如果你每餐都吃蛋白质，你的血糖水平就不会忽高忽低，就不会想要吃甜的东西。

　 9、你很累

　如果你睡眠不足或者如果你工作、家务或者健身太多，你也会觉得累。然而，如果你在一天中间的时间觉得累，也许就是血糖和蛋白质水平的问题。与其打个盹，不如吃点蛋白质含量比较高的东西，去给你提供能量。

　 10、你的注意力很容易分散

　当你的蛋白质水平不够，你的大脑会分神。蛋白质平衡血糖，这可以让你保持专注一点。不要依赖碳水化合物或者甜点让你保持专注状态。相反，每餐吃多点蛋白质，让你保持身体和大脑清晰地工作。

蛋白质缺乏各个部位症状3

　 水肿

　以肿胀浮肿皮肤为特征的水肿是kwashiorkor的典型症状。

　科学家们认为这是由低量的`人血清白蛋白引起的，这是人体血液中最丰富的蛋白质，或血浆。

　白蛋白的主要功能之一是维持渗透压，一种将液体吸入血液循环的力量。这样，白蛋白防止过量的流体积聚在组织或其他身体隔间中。

　由于人血清白蛋白水平降低，严重的蛋白质缺乏导致较低的胶体渗透压。结果，液体积聚在组织中，引起肿胀。

　出于同样的原因，蛋白质缺乏可能导致腹腔内液体积聚。臃肿的肚子是kwashiorkor的特征。

　请记住，水肿是严重蛋白质缺乏的症状，在发达国家不太可能发生。

　 脂肪肝

　kwashiorkor的另一个常见症状是脂肪肝，或肝细胞中的脂肪堆积。

　如果不及时治疗，病情可能会发展成脂肪肝疾病，引起炎症，肝脏疤痕和潜在的肝功能衰竭。

　脂肪肝是肥胖的人一种常见的疾病，以及那些谁消耗大量的酒精。

　为什么发生在蛋白质缺乏的情况下还不清楚，但是研究表明脂肪运输蛋白的合成受损，被称为脂蛋白，可能有助于这种情况。

　 皮肤，头发和指甲问题

　蛋白质缺乏常常在皮肤，头发和指甲上留下痕迹，主要由蛋白质组成。

　例如，恶性营养不良的儿童是由片状或分裂皮肤发红和褪色的皮肤斑块区分。

　头发稀疏，褪头发的颜色，脱发和指甲脆也是常见的症状。

　但是，除非有严重的蛋白质缺陷，否则这些症状不太可能出现。

　 肌肉量减少

　你的肌肉是你体内最大的蛋白质库。

　当饮食中的蛋白质供应不足时，身体倾向于从骨骼肌中摄取蛋白质来保存更重要的组织和身体功能。结果，缺乏蛋白质导致肌肉随着时间流逝而浪费。

　即使是中等程度的蛋白质功能不全也会造成肌肉萎缩，尤其是在老年人身上

　一项针对老年男性和女性的研究发现，消耗蛋白质最少的人的肌肉损失更大。

　其他一些研究也证实了这一点，即蛋白质摄入量的增加可以减缓老年人的肌肉退化。

　蛋白质低摄入量可能会导致肌肉萎缩，并增加骨折的风险

　 骨折风险更高

　肌肉不是低蛋白摄入量的唯一组织。

　你的骨头也有风险。不消耗足够的蛋白质可能会削弱你的骨头，并增加骨折的风险。

　一项对绝经后妇女的研究发现，较高的蛋白质摄入量与髋部骨折风险较低有关。最高摄入量与风险降低69％有关，动物源蛋白似乎具有最大的收益。

　绝经后妇女近期髋关节骨折的另一项研究显示，每天服用20克蛋白质补充剂半年，骨丢失减缓23％。

　 感染的严重程度增加

　蛋白质缺陷也可能对免疫系统产生影响。

　免疫功能受损可能增加感染的危险或严重程度，严重的蛋白质缺乏症的常见症状。

　例如，一项小鼠研究显示，与仅提供18％蛋白质的饮食相比，仅含2％蛋白质的饮食与更严重的流感感染相关。

　即使极低的蛋白质摄入量也可能会损害免疫功能。老年女性的一项小型研究显示，低蛋白饮食持续9周后，其免疫反应显着降低。

　 你需要多少蛋白质？

　不是每个人都有相同的蛋白质需求。这取决于很多因素，包括体重，肌肉质量，体力活动和年龄。

　可以说，体重是蛋白质需求的最重要的决定因素。因此，建议通常以每磅或千克体重的克数表示。

　建议的每日津贴（RDA）为每磅体重（08克每千克）04克蛋白质。科学家估计这对大多数人来说应该是足够的。

　这意味着一个体重为165磅（75公斤）的成年人每天要摄入66克蛋白质。

　对运动员而言，美国运动医学学院建议，每磅体重（每公斤体重12-14克）的每日蛋白质摄入量为05-06克，这对于肌肉保养和训练恢复应该足够了。

　但是，科学家们不同意有多足够。国际运动营养协会的日常推荐是运动员每磅体重09克蛋白质（2克/公斤）。

　就像运动员一样，老年人似乎也有更高的蛋白质需求。

　蛋白质在你身体里无处不在。你的肌肉，皮肤，头发，骨骼和血液主要由蛋白质组成。

　由于这个原因，蛋白质缺乏症有很多种症状。

　严重的蛋白质缺乏可导致小儿肿胀，脂肪肝，皮肤变性，增加感染的严重程度和特发性生长。

　而发达国家真正的缺乏症是罕见的，低摄入量可能会导致肌肉萎缩，并增加骨折的风险。

　一些证据甚至表明，蛋白质过少可能会增加食欲，促进暴饮暴食和肥胖。

　为了达到最佳健康状态，请务必在每餐中加入富含蛋白质的食物。

蛋白质的食物来源:鸡鸭鱼肉，是完全的蛋白质。含有人体必需的九种氨基酸。每餐吃三种以上的完全蛋白质食物，和人体的氨基酸比例相似，才能被人体利用。蔬菜水果，是不完全的蛋白质。

缺乏蛋白质时在身体的各个部位会出现如下症状:

头:

1头发枯黄，断裂，没有光泽，缺乏弹性。2脱发。3记忆力减退。4头痛。5失眠。6脑细胞的数量减少。思维不活跃。

口腔:苞疹皮肤:胶原蛋白和弹性蛋白减少，皱纹出现。

骨:

骨质疏松关节疼

血液:血色素是由蛋白质组成，缺乏蛋白质贫血。或患白细胞底下症，不补充蛋白质是不会痊愈的。

肾:

肾上腺的原材料是蛋白质，缺乏蛋白质肾虚，补充充足的蛋白质可以补肾。

胰岛素:蛋白质是胰岛素的原材料，蛋白质是糖尿病患者的唯一营养来源。

甲状腺素:蛋白质是甲状腺的原材料，缺乏蛋白质甲亢。

内分泌:蛋白质是内分泌的物质基础，缺乏蛋白质内分泌失调。

肝:

1肝脏的选择非常严格，只储存完全的蛋白质。2预防脂肪肝。3大豆蛋白刺激肝脏除去低密

度脂蛋白胆固醇。4蛋氨酸--谷胱甘肽是肝脏主要的有毒物质的中和剂。

胃:

1分解食物的酶是蛋白质，维持消化系统的正常，当蛋白质不足时，消化壁及韧带松弛，某些器官的位置会改变，例如胃下垂，肠子在骨盆里套叠，子宫或膀胱倾斜及其他内脏移位等。2蛋白质使受伤的肌肉痊愈。3蛋白质加维生素C加钙形成胶原蛋白，使身体的全部细胞结合起来。

心脏:

1

心脏病发作频繁的患者，经常是因为饮食中严重缺乏蛋白质。2在膳食中长期添加大豆蛋白可以替代传统的防治动脉硬化和冠心病的药物。

肥胖:

1人正常蛋白质占20%，脂肪占15%，非蛋白质10%，脂肪30%，但是肥胖的人脂肪所占的比

例增

加，蛋白质占的比例减少，补充充足的蛋白质可以减肥。2蛋白质可以消除水肿。

疲劳:精力是由酶产生的，酶是由蛋白质构成的，缺乏蛋白质疲劳产生。

免疫:1免疫系统的物质基础是蛋白质。2能吞灭各种细菌，细菌性素毒及病毒，使其变成无害，蛋

白质缺乏时，免疫力低下。

妇科:缺乏蛋白质时，会月经疼

加强夫妻感情:性激素分泌前需要蛋白质，必需脂肪酸，维生素E和维生素B等，