减脂餐应该怎么做？主要有哪些减脂餐？

减脂餐是我们通过低油、低盐、低糖低脂来控制各类营养的，均衡摄入，来控制体重的方式，坚持餐的种类多种多样，大多以富含膳食纤维的植物以及低脂的鸡肉等为主。减脂餐有很多种做法，例如酸奶紫薯泥，减脂鸡肉丸，圆白菜鸡胸肉卷等。

酸奶紫薯泥。

紫薯是一种富含膳食纤维的食物，在制作的过程中可以适当的加入一些牛奶或者酸奶来补充身体所需的蛋白质，将碗中放入一张保鲜膜将紫薯泥放进去，压实之后，然后倒扣出来，淋上酸奶和坚果就可以食用，不过需要注意的是对于正在减肥期的人们来说最好少量的摄入蛋白质，以防体内营养不均衡影响自身身体健康。

减脂鸡肉丸。

鸡肉可以说是健身人士的最佳选择，特别是对于鸡胸肉来说，脂肪含量更少一些，在进行制作的过程中，要将鸡胸肉先剁成肉泥，然后将葱姜切碎，挤成葱姜水加入其中。在进行烹饪的过程中，要及时将水面上的泡沫捞出撇进，所以开插入丸子之后浮起来，再煮一分钟就可以捞出来吃了，可以选择配合一些生菜食用。

圆白菜鸡胸肉卷。

圆白菜是一种非常不错的食物，深受人们的喜爱，在制作的过程中，要将圆白菜先进行焯水，肌肉超出之后晾凉后撕成丝。卷起来就可以食用。对于健身的人来说，仅仅依靠食物来控制体重是远远不够的，在生活中也要学会合理安排自己的时间，制定健身计划。当然也要养成规律的作息习惯，再进行食物制作的过程中，要先去了解食物的营养配比，只有均衡的营养摄入才能更好的去控制体重，在进行制作的过程中，要确保食物搭配的均衡性，每天一杯牛奶一个鸡蛋，可以补充身体所需的蛋白质。

　一起来看看健身减脂期间怎么吃？健身减脂三餐食谱表。

　　健身减脂期间的饮食原则是少吃多餐、早餐不能不吃、多蛋白质和不能戒掉碳水化合物。

　　原则一：少吃多餐

　　每隔三个小时就进餐一次，可以使你的营养物质供应更平稳，更充足。这样做还能减少体脂储存的风险，促使你养成更健康的饮食习惯，使你能摄入更多的膳食纤维、水果和蔬菜，以及蛋白质和水分。

　　原则二：早餐不能不吃

　　我们需要吃一顿丰富的早餐，以提供足够的燃料让身体提高新陈代谢，燃烧脂肪！而且，一顿丰富早餐可以减低往后进食的欲望，变相可帮助我们减少食零食，所以早餐不能不吃！

　　原则三：多蛋白质

　　我们身体每一个细胞都须要蛋白质去建构，那要摄取多少份量的蛋质呢？大约是体重的2倍数，70公斤重的男士要摄取140克的蛋白质。

　　原则四：不能戒掉碳水化合物

　　饭、面、水果、豆、薯等碳水化合物丰富的食物是很重要的，因为碳水化合物是身体能量最主要的来源，我们的大脑、中央神经系统、心脏都主要依赖碳水化合物作为能源。因此，每餐都应该最少有三份一的份量是来自碳水化合物。

　　健身减脂三餐食谱表

　　普通三餐具体计划

　　早餐：1~2个鸡蛋+牛奶/豆浆+包子/麦片/小笼包/全麦面包/黄瓜。

　　午餐：粗粮(豆类/玉米/冷处理的薯类/燕麦粥/燕麦面包/全麦面包/麦片)+一小碗米饭+一些蔬菜+加鱼肉。

　　晚餐：一小碗米饭+鸡蛋/西红柿炒蛋/黄瓜炒蛋/韭菜炒蛋+宫保鸡丁/牛柳/清炒土豆丝/清炒山药/西兰花/土豆烧牛肉/红烧鱼。

　　五餐/六餐具体计划

　　所谓的加餐并不需要吃太多的东西，一杯牛奶、一个苹果、一根玉米都是简单的加餐。这些东西，无论是上班族还是学生，都是可以随包携带的。

　　加餐的时间大概在早餐和午餐之间(上午10点左右)，午餐和晚餐之间(下午3点左右)。

　　晚上若实在太饿，可以在睡前四小时补充一根玉米，或再加一个鸡蛋，也可以自己做燕麦粥喝。睡前三小时内不要进食。

　　7：00 早餐

　　食谱：粥、牛奶、鸡蛋。

　　理由：粥易消化，牛仔和鸡蛋有助于蛋白质的补充。牛奶也可以换为橙汁，能够补充更加丰富的维生素C，让你的精神变得很好。

　　9：00 加餐

　　食谱：半个苹果。

　　理由：苹果属于低热量粗纤维的水果，可以帮助消除饥饿感。因为接近午餐时间，半个苹果足矣。

　　11：30 午餐

　　食谱：米饭(70g)、鱼肉(100g)、虾(80g)、蔬菜(100g)。

　　理由：鱼、虾都属于高蛋白低热量食物，蔬菜提供饱腹感的同时，丰富的膳食纤维还有助于消化。

　　15：00 加餐

　　食谱：黑咖啡(350ml)+全麦面包(2片)或一根香蕉

　　理由：黑咖啡对心脏功能有益，而且不含脂肪，算是减脂期间加快新陈代谢的好东西。如果选择全麦面包配咖啡，就应该避免进食香蕉。

　　17：30 晚餐

　　什锦清脂沙拉

　　材料：生菜、黄瓜、花椰菜/西蓝花、三文鱼、水煮鸡胸肉、少量豌豆。

　　做法：加入醋或油醋汁拌在一起即可，千万别用沙拉酱，热量太高。

　　理由：一份什锦清脂沙拉完全可以满足一顿晚餐的营养摄取，建议食材不要用食用油烹饪，煮、蒸、炖都是不错的方式。

　　21：00 夜宵

如果你是想要做到那种既能增肌又不会长太多脂的话我的饮食可以推荐给你。(我是一个健身三年的小白)

早上，九点半之前最好是摄入快碳。我一般是蒸红薯，紫薯以及吃那种纯燕麦。然后加两到三个鸡蛋。

中午，因为早上摄入的是快碳，到了中午一般肚子就会咕咕叫了，所以现在也是可以多吃米饭的，建议鸡腿加蔬菜类。但是不用说米饭少吃，其实是可以多吃米饭，米饭也是快碳，三个小时左右差不多就消化完了。

晚上，我一般是在下午健身，健身完我是一杯纯牛奶泡一勺蛋白粉。然后过四十分钟再去吃一块鸡胸肉。其实可以鸡胸可以稍微用点油煎。这样吃的更香。

最后还有一个加餐，那就是九点半左右会吃300克左右的碳水，可以是米饭可以是红薯，因为我也是学生大三了，所以对我来说红薯和米饭是很便宜又干净的快碳来源了。再补充为什么晚上睡觉要吃碳水，因为是保证身体内的胰岛素还好

1️⃣寻找蛋白质来源对于校园健身或者想减脂的人群 最头疼的可能就是蛋白质摄取问题 食堂的炒菜普遍比较油腻 鸡蛋一直是自然界优质的蛋白质来源 大多校园食堂会提供白煮蛋 一个白煮蛋的全蛋能够提供7g左右的蛋白质 如果单单使用蛋白的话 大约提供4g左右的蛋白质 所以建议大家可以在早上根据自己的需求买上几个鸡蛋随身携带 按照自己的饮食计划分配到正餐和加餐中。食堂普遍都有豆腐豆干等豆制品 蒸水蛋以及非油炸的低盐低油的牛肉 鸡腿 鱼等 也可以为我们提供多样的选择2️⃣碳水的摄取量涉及到碳水化合物的摄入 大家比较关心的就是吃什么样的碳水化合物 食堂提供的常规主食 一般有米饭 面条 馒头 粗粮窝头等 早餐对于健身者来说是最重要的一餐 保证早餐的质量是增肌 或者减脂计划成功的重要条件 然而食堂早饭提供的主食一般比较有限 而且没有米饭 主食不是大饼 油条就是粥 包子之类的 这几样都不是很推荐 因为这些加工都比较复杂其中少不了油脂 粥的话 提供的饱腹感实在太有限 因此建议大家的早饭最好是粗粮窝头 搭配鸡蛋 牛奶 水果 当然能备一碗纯燕麦作为主食那就更好了 另外像全麦面包 烤红薯 蒸玉米 香蕉 苹果之类可以作为加餐的碳水来源3️⃣避开看不见的油与糖1拒绝盖浇饭盖浇饭虽好 但热量其实高的不忍直视 食堂的炒菜一般油重 做成盖浇饭后 油直接渗入米饭融为一体 盖浇饭吃多了想不胖都难 还有像窗口提供的酱汁以及菜品中的汁最好都不要拌饭吃 吃了发福的就是你2饮料有很多同学在食堂经常会点个饭 然后买瓶汽水 果汁这样的搭配习惯其实藏着大量看不见的糖 还是少喝为妙